[食記] 新竹-又一村清蒸肉圓

[Asteris ( )]

   餐廳名稱：又一村清蒸肉圓

   地址：北門街54號（其實我不敢很確定是54，不過肯定是北門街上，panasonic的旁
                     邊，對面是成家肉粽，不會很難找的）

   價位範圍（每人）：清蒸肉圓／山藥蓮子湯 各$30 （只有賣這兩種東西而已）

   http://www.wretch.cc/blog/Asteris&article_id=4126782

   經過北門街的時候看見掛著意味著新開張的風梨球，加上店面看起來很特別，就決定
   來嘗試一下（當時還沒意會到這就是前幾天pppeko版友文章中有提到的那家肉圓，回
   來才發現，總之還是感謝p版友的推薦^^）。店名不知是不是來自於「柳暗花明又一
   村」這句話？店面很特殊，是沿著房子的長邊---以長方形的房子來說，一般店面使
   用的是房子的寬邊，但又一村肉圓剛好相反，而且深度絕對沒有超過一公尺，不愧是
   台灣人，哪裡都可以做生意的這種適應力真的是令人佩服呀！

   雖然空間不大，但竹籐為主的桌椅讓人感覺得出來還是有用心，老闆是個很親切客氣
   的中年人，他說因為才開張一個多禮拜，所以目前的布置還沒完全，他還打算在牆上
   掛一些月琴來裝飾唷！（說到「月琴」，我腦中立刻反射性地響起古老的旋律.....）
  ，賣的東西很簡單，只有清蒸肉圓跟山藥蓮子湯（各$30），我問老闆是不是很有自信
   才敢只賣兩樣就好，他很誠懇地說因為是剛起步，想先好好地做，免得賣東賣西一大
   堆的到頭來什麼也不好吃→我承認我對於這種謙虛型的老闆真的很容易有莫名的好感:p

   回家打開肉圓一看，上面居然有我喜愛的醃小黃瓜---唉呀，又博得我好感再加一分，
   肉圓的味道我很喜歡，皮有彈性，肉的味道也很夠，而且裡面居然有好大的肉塊，嚇
   到我:p ，醬略帶甜味，很香唷！（有點詞窮....但簡單來說就是我一定會再去買^^）

   至於山藥蓮子湯也很好喝，以排骨湯為底，蓮子也很多，山藥也是好幾塊，30塊能喝
   到這種湯真的令人心滿意足（不得不順便抗議一下有些不過只放個兩三顆貢丸的清湯
   也好意思收30塊錢的黑心店家）。

   因為店面長得太特殊，我很認真的問老闆這有地址嗎？想不到還真的有，這是北門街
   54號（其實我有一點不確定是不是這個數字:p），總之在北門街上，panasonic的旁
   邊，對面是成家肉粽，不會很難找的，推薦大家囉！^^




※ 編輯: Asteris         來自: 218.184.162.121      (01/23 02:03)
推 enigmalure:過完年回宿舍馬上殺去吃!!
推 GND:剛剛去吃...推一個
推 superq:是54號沒錯! 今天有去吃,真的很不錯耶!!
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作者: concone (Last forever??) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新竹-又一村清蒸肉圓
時間: Tue Feb 28 15:05:56 2006


昨天跑去吃了
很好找喔
在北門街過了阿富滷肉飯的第一個轉角
她就在轉角而已
她的招牌蠻特別也很明顯的
雖然沒有店面
但是很乾淨喔
老闆娘很客氣

雖然昨天我們只點了肉圓
不過以後還是會去嘗試他其他的東西
因為真的很不錯吃喔..

報告完畢^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.212.190
推 etny:真的好吃又不油膩
推 Asteris:最近新出的香菇清肉羹也不錯喔^^
推 hauying:肉圓很好吃喔!! 湯我就覺得還好了
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作者: uqljnro (歡迎歡迎) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新竹-又一村清蒸肉圓
時間: Sat Apr 15 15:36:19 2006


  看完你們的報告，小弟我也跑去吃了

　的確真的很好吃，真是難得一求的好物啊～

　最近都天天往那邊跑，午晚都各買兩份，一點都不會膩

　等會還要再去買來吃～

　

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.225.42
推 AQhsuan:它湯開的時後我就有吃了 好吃 ^^ 有機會 再去一次 呵
推 flyingfree:真的好吃耶，不油不膩，非常爽口勒!!
推 neico:終於新竹也有好吃的清蒸肉圓了　*.*
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作者: hobnob (鬆一大口氣) 看板: Food
標題: [食記] 新竹又一村清蒸肉圓
時間: Wed Jul 12 19:01:53 2006

圖文Blog版：http://www.wretch.cc/blog/cindiamoon&article_id=6591971


又一村清蒸肉圓

新竹市北門街54號



~ 食記開始 ~


   大學時代台南的福記肉圓，一直是我心目中的第一蒸肉圓。然而到了
新竹之後，都沒有找到滿意的蒸肉圓好吃，直到遇見「又一村清蒸肉圓」
，以一種不同於以往的口感，深深得擄獲了我的味覺。很妙的是...這間
店氣氛與裝潢擺飾很有味道，很突然地出現在街巷中，的確符合有
「又一村」的感覺。


   他們家的餐點種類不多，所以每一樣我跟男友都吃過了，首推我的最
愛~「肉圓」。醃黃瓜、蒜泥、獨特醬汁，每一樣都具有獨特的口感，然
而這些料還不算什麼。肉圓外皮的滑Q嫩，加上內餡豐富的肉塊，不得不
讓我大推特推一下，有機會真的可以去吃吃看呢。


   其次喜歡的是咖哩肉圓，同樣承襲了肉圓該有的獨特口味，然後再加
上了咖哩的佐料在醬汁與內餡裡。因為我覺得他們的肉圓非常好吃，不希
望太多的佐料蓋掉原味的鮮美，所以我喜歡原味肉圓勝過咖哩口味的。


   然後山藥蓮子湯，是屬於清淡的口味。山藥跟蓮子的份量還算不少，
湯頭的味道以紅杞最重，剩下的就比較喝不出來了。喜愛的程度中上，
因為山藥跟蓮子具有對身體好的功效，所以喜歡。但是夏天喝湯的話會
很熱很熱所以小扣分，另外的原因是湯還滿清淡的，吃習慣正常鹹度的
人就覺得有點不夠味了。


   這間店我非常喜歡，風格獨特、乾淨整潔、肉圓好吃，十分推薦給喜
歡吃清蒸肉圓的人。印象中他有一天公休日，忘記是禮拜幾了(禮拜六or
禮拜日!?!?)希望有人知道的話也可以告訴我一聲，免得我下次想去吃又
遇到公休日而撲空。這間店只有一個老闆在賣，沒有員工幫忙，而且據之
前的人說原先只有賣2種餐點選擇，而現在已經有五種了，表示老闆有慢
慢在研發新的料理，所以我們要多去給老闆捧捧場，才不會讓好吃的東西
埋沒在小巷子裡唷。



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◆ From: 61.216.176.6
推 AQhsuan:他第一個禮拜新開幕我就去吃嚕~~好吃!!!
推 wendy1wang:這家是新竹我最喜歡的肉圓 推一個
推 onesad:好吃加一票!! 而且老闆夫婦好客氣 ~~~
推 cara:真的好吃~!
推 cap:前幾天跑去吃...好吃!!!