推 aishidelu:聽說新竹牧場的也不錯,下次再多比一家看看:P 03/31 22:33
※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板]
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Chat82gether
標題: [心得] 均鎂v.s艾立戚風蛋糕比一下
時間: Mon Mar 31 21:41:02 2008
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602&article_id=13388247
前幾天在新聞看到北海道戚風蛋糕的介紹，我一眼就看出來是 均鎂 的 啦，真是沒想到
去年十一月才介紹的團購，現在已經夯到不行了~原本訂的時候是都不用等的，現在都要
排隊了啊！
接下來幾個月，一直都有人不斷的跟我說「艾立」才是最先開始做北海道戚風蛋糕的，也
有人說艾立的最好吃。
所以呢，Carol週末去竹北吃飯，就拜託她順手各買一些回來嚕~ 這是艾立戚風蛋糕的外
盒，採用的是可愛的粉紅色的唷！均鎂則是淡黃色的。
艾立的價格跟均鎂一樣，一盒售價NT.120。 外觀上與均鎂的不同在於，艾立的表面上的
糖粉明顯的比較少唷！
右手邊是艾立，左手邊是均鎂 。艾立看起來比較比均鎂大一點。
均鎂的，稍微翻開一點戚風蛋糕就看得見鮮奶油。
艾立的，挖一些戚風蛋糕起來卻沒有發現很大量的鮮奶油。
甜度部分我個人覺得兩者差不多，戚風蛋糕的部分，用叉子的感覺艾立的好像比較緊實，
而均鎂的好像比較鬆，用叉子或湯匙兩個挖下去的觸感就有差。
左邊均鎂的，鮮奶油顏色偏白，右邊艾立的，鮮奶油顏色偏黃。
均鎂跟艾立的鮮奶油吃起來就比較有差，我覺得在吃艾立的時候，吞進去的喉中會有一種
奶味，而均鎂的感覺有點像是「脫脂」的那種清的感覺，比較沒那麼奶。
價格：均鎂＝ 艾立
鮮奶油量：均鎂＞艾立
大小：均鎂＜艾立
甜度我覺得差不多啦，我是覺得沒那麼甜啊，可能我是麻以吧！哈哈！
至於蛋糕的口感就見仁見智嚕，而鮮奶油的口感當然也是人各有異，就看喜歡吃哪一款啊
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