推 porkchop:我是在新竹大遠百吃的!!我也愛~~~第一次吃真的會很驚豔耶 12/14 17:37
推 choyce:均鎂的戚風大勝艾立的喔!價錢也只有一半!奶油比較不膩口! 12/15 22:29
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作者: fubaby (阿咪) 看板: Food
標題: [食記] (新竹) 艾立Elly 牛奶戚風蛋糕
時間: Sun Mar 16 00:00:15 2008
餐廳名稱：艾立Elly 新竹大遠百專櫃
地址：新竹市西大路323號地下一樓
◎有圖有文部落格版：
http://blog.pixnet.net/fubaby/post/15445036
●單純圖片版：
http://www.pixnet.net/album/fubaby/13086759/1
==============我是分隔線=============================
最近北海道戚風蛋糕似乎很火紅,
不過我沒吃過均鎂的,
所以不清楚兩者的差別...
外觀上看來似乎很相似囉.....
艾立這個牛奶戚風蛋糕出很久了,
我是過年前去大遠百逛逛時,
順道買來試試看...
（照片存在電腦太久,完全給它遺忘... XD）
買了一條牛奶戚風,一條草莓戚風,
店員送了一個極品燒..(忘了口味...就說時間太久了... =.=)
極品燒不是我吃的,
據說,
不怎麼樣...
反正沒花錢買,所以不管它.... :p
先嚐牛奶戚風,
看起來外觀醜醜的,
塌塌的,不是以華麗的外表吸引人...
撕開紙包裝..
嗯,
其實有附湯匙可以拿來挖蛋糕吃,
不過因為我要拍照,
所以才把包裝撕開啦....
打開來看,
蛋糕體鬆鬆軟軟的,
不錯,
這個有吸引到我...
沒辦法,
我喜歡鬆軟軟的蛋糕,
因此戚風是最對我的胃口的!!!!
撥開蛋糕,
鮮奶油並沒有太多,
蛋糕體本身鬆軟,濕潤....蠻好吃的,
鮮奶油不會太膩,
也可能因為不是太多,
所以才不膩吧!!! XD
草莓戚風,
其實就是裡面的餡料不同,
比較之下,
我們比較喜歡牛奶戚風..
草莓的,味道沒那麼足夠啦!!!!!
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◆ From: 123.110.76.4
推 giordanoo:我喜歡ｅｌｌｙ 勝過 均鎂 說 ^^ 03/17 18:25
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作者: vivian1110 (天天大濃妝^^) 看板: Food
標題: [食記] 新竹艾立戚風蛋糕
時間: Sat Mar 22 21:57:28 2008
餐廳名稱：
艾立精緻蛋糕
http://www.elly.com.tw/ananas/index.php
簡單圖文版
http://www.wretch.cc/blog/cawaiivivian&article_id=18698287
之前板上一堆均鎂跟團瘋 但是我都不為所動
因為我不愛吃類似這種海綿蛋糕
雖然之前吃過新竹那家的布丁蛋糕算不錯
但是沒有料啊 這樣我會覺得很虛
再加上時間都沒法配合 就一直沒吃過
就在某天 同事傳來的mail裡
天啊!!!
美美的草莓蛋糕 透過圖片 斗大的信件標題 "均美戚風蛋糕"
好像在呼喚我 在我腦海裡游走
看起來好像很好吃喔 好想定~好想定~我要吃均鎂啦
於是我那好心的同事就下海開囉^^
很快的在公司就徵滿..收錢..2天後就到
正在自己得意不用等很久之際
有眼尖的同事發現
這家不是均鎂耶 是"艾立" 我們定錯了
不過算囉 就嘗試看看囉
一送來 我們就把草莓戚風對切了
本來還在擔心 普通的塑膠蛋糕刀一定不好切
結果連切草莓都很順 超神奇的
嚐起來草莓超"鮮" 完全不是那種酸澀還要加煉乳來掩飾
搭配裡面軟軟的海綿蛋糕再加上香香的奶油
故不得還沒下班 就一直偷挖一口
一口接一口 就吃完了 圖片真的沒騙人 好好吃喔Y^/////^Y
晚上 把牛奶戚風挖來吃 我覺得像是軟皮的泡芙耶
是滿好吃的啦 裡面的奶油很香 但是不用特別買來吃
1個20元是有點貴啦 還要加上運費 偶而嘗嘗鮮還不錯
下次有機會來試試均鎂的囉
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◆ From: 123.252.121.231
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作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹[竹北]艾立Elly Family麵包-戚風牛奶蛋糕
時間: Tue Apr 1 00:03:13 2008
艾立Elly Family麵包(三民店)
地址：新竹縣竹北市三民路326號
電話： 03-5551283
價位：一盒6入120元
網站：http://www.elly.com.tw
附近停車場：路邊劃白線處
網誌圖文版：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3816.entry
最近全台灣掀起一陣戚風小蛋糕的旋風，其中最知名的當然是位於新竹竹北的均鎂糕餅，
可是在新竹最早開始製作戚風小蛋糕的其實是有許多分店的艾立Elly Family麵包，艾立
牛奶戚風蛋糕先前每個售價30元，後來眼看均美開始火紅起來，為了相抗衡就把售價降到
每個20元，準備和均鎂相搏，最後鹿死誰手呢？還是要看市場接受度來決定。
走進位於竹北三民路的艾立三民店，人潮不若均鎂一般擁擠，全店只有兩個店員和我一位
客人，也不像是均鎂在店的後面有自己的製造工廠，艾立有點像是採用中央工廠集中生產
，店面只負責實體販售而已，店員看我在尋尋覓覓就直接問我是不是要買戚風牛奶蛋糕！
淒風牛奶蛋糕最近還真紅，這裡只賣六入一盒裝，沒有販賣單顆，只好提一盒回家囉：D
紙盒外型和均鎂類似，採用粉紅色色系，開盒後有一層透明的塑膠薄膜蓋住蛋糕，避免紙
盒和蛋糕直接接觸，並且每個蛋糕都透過紙板隔離的很好，避免運輸時產生的碰撞，外型
上和均鎂最大的差別在於少了白色的糖霜，不過實際品嚐後發現差多了，艾立的奶油餡料
比均鎂少，挖一下就沒有了，吃到後面就只能吃著普通的戚風蛋糕，少了奶油的潤滑讓整
個產品失色許多，另外蛋糕體本身，艾立的蛋糕較為乾硬，氣孔比較大，吃起來比較不順
口，反倒均鎂的蛋糕就處理得很細緻，細細綿綿地搭配清爽香濃的奶油餡，超級好吃。如
果以後要購買相同產品，還是會把均鎂當成首選囉
延伸閱讀：
均鎂糕餅-北海道戚風蛋糕
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3584.entry
分店資訊：
中央店：新竹市中央路311號 03-5438530
光復店：新竹市光復路1段325號 03-5777627
竹北店：新竹縣竹北市縣政九路186號 03-5551283
三民店：新竹縣竹北市三民路326號 03-5535203
湖口店：新竹縣湖口鄉達生路101號 03-5905167
遠百FE21'專櫃：新竹市西大路323號地下一樓
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◆ From: 220.132.157.195
※ heater0718:轉錄至看板 Hsinchu 04/01 00:03
※ 編輯: heater0718 來自: 220.132.157.195 (04/01 00:32)
推 bbbear:我也覺得均鎂比艾立好吃 04/01 21:09
推 daniel0720:艾利不膩 好吃!! 04/26 01:08
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作者: energy77723 (蛋糕還是甜的好) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 艾立牛奶戚風蛋糕
時間: Wed Apr 2 02:15:33 2008
★名稱：艾立牛奶戚風蛋糕
☆地址：新竹市中央路311號
★電話：(03)543-8530
☆價格：每盒120元/6個
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11301197
---------------------------純文字看了不會餓貼心版-----------------------------
這也是拜朋友的新竹霹靂美食之旅所賜的啦～
新竹人謝謝你再給你一個大拇哥
上學期在均鎂北海道奶油戚風蛋糕剛起步時
就趁勢吃過這種奶油戚風小蛋糕了
軟綿的戚風蛋糕填入香甜的北海道奶油
配上如此賞心悅目的價錢
對均鎂的印象一直不錯
但聽說同在新竹，還有一家叫做艾立的蛋糕麵包坊
據說是比均鎂還早推出這種奶油戚風小蛋糕唷！！
這新竹戚風蛋糕一家一家開，就像高雄餐包一家一家興起了一樣呢Orz
這次有幸吃到親愛的朋友寄來的艾立
★牛奶戚風蛋糕（120元/6個）
外盒與均鎂的款式差不多
均鎂家的是鵝黃色盒及白內裡，艾立家的則是粉紅色盒及黑內裡
一盒也是有六個小杯子戚風蛋糕
每個戚風蛋糕都有單盒包裝，盒子也做了避免小蛋糕之間接觸到的貼心設計
蛋糕上蓋了一層塑膠紙膜，衛生又安心
還附了一張艾立的小名片
粉紅色的蛋糕紙盒，上面印上了艾立的店家聯絡資訊
一杯一杯的方便取用
外型跟均鎂長的一樣
與均鎂不同的是，艾立的戚風蛋糕上面並沒有灑上漂亮的糖霜
讓我有點小失望
裡頭的奶油餡擠出來一點點，好像每盒都有這樣
把紙盒撥開 呈現出的是海綿蛋糕漂亮的表面
到俺手中的蛋糕免不了都要被俺這樣扒一下衣服呢 蛋糕((拍拍ˊˇˋ
從斷面秀可以看到裡頭的鮮奶油餡啦～
幾乎跟均鎂的斷面秀沒什麼兩樣呢！！
再來就進入開心的品嘗時間哩～
用料實不實在美不美味都在這時無所遁形啦！！
吃起來的感覺跟均鎂實在是差不多
所以沒有特別的驚艷
但艾立的奶油較沒甜味，就像版友說的比較重牛奶味
但是我比較喜歡均鎂甜甜的奶油ˊˋ
所以我覺得單吃艾立的奶油餡會膩
奶油餡的用量的話，似乎也比均鎂來的少一點
好像挖兩三匙就沒有了的樣子
海綿蛋糕體的部份也沒有特別突出
有些粗糙，吃起來不如均鎂的軟綿順口
不知道是不是因為有進過冰箱過夜的關係（？）
但或許也是因為已經有吃過均鎂的緣故吧（汗）
或許是因為已經吃過均鎂
所以吃的時候一直會有想要比較的想法
雖然這對艾立實在有點不公平
但我覺得均鎂還是好吃的多ˊˇˋb
最後還是謝謝朋友的恩典啦～
俺改以時日會盡快以其他合購美食回報妳低！！
★延伸閱讀：均鎂北海道奶油戚風蛋糕食記
http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11202627
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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◆ From: 220.143.245.227
※ 編輯: energy77723 來自: 220.143.245.227 (04/02 02:47)
推 wolves77920:昨天才吃呢..真巧 真的很好吃 蛋糕奶油 味道都很特別 04/02 12:26
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作者: lroyal (\^_^/) 看板: Food
標題: [食記] 艾立草莓戚風蛋糕(新竹SOGO B2)
時間: Mon Jun 9 19:39:57 2008
餐廳名稱：艾立草莓戚風蛋糕
地址：新竹SOGO B2有設櫃
電話：請查詢艾立官網 http://www.elly.com.tw/ananas/
價位範圍(每人)：草莓戚風蛋糕 NT,220
圖文網誌版:http://blog.pixnet.net/assam130/post/18551396
端午節回家特地去拎了一個,草莓戚風蛋糕 NT220,大概6吋左右
側面照:櫃台小姐告訴我,草莓是日本溫室草莓,不過還真的頗大顆,但不會甜O.Oa
剖面照:中間有一點鮮奶油,由於上層就已經塗很厚了,所以裡頭並沒有很多,
我是覺得這樣的奶油份量剛好,中間如果也塗一層,那就會很膩
我很少去均鎂,均鎂的戚風有灑糖粉,這樣太甜了
另外,艾立在新竹SOGO有設櫃,這樣很方便買,不用排很久的隊
很簡單的戚風蛋糕,吃膩慕斯類,起士類或是加工複雜的蛋糕時,可以換換口味 ^^
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◆ From: 118.169.72.170
※ 編輯: lroyal 來自: 59.115.247.151 (06/10 07:31)
※ 編輯: lroyal 來自: 59.115.247.151 (06/10 09:59)
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作者: davincicode (不離不棄是我兄弟) 看板: Food
標題: [食記] 團購 艾立牛奶戚風蛋糕
時間: Sat Jun 14 00:57:05 2008
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/21938283
開始上班之後，唯一的好處就是辦公室徵合購實在容易多了，不像學生時代要開團徵合購
，還要找時間面交。上班族的辦公室合購威力實在很大，不管是買吃的、用的，似乎只要
開始徵合購就一定成得了，而且熱門商品甚至還會被秒殺。當然，以REI和SHIRO的工作性
質來說，也只有SHIRO的辦公室可以這樣的大肆合購啊~所以SHIRO從一個不愛買東西的男
人，幾乎快變成了有團就跟，合購力量真可怕。
繼上次的蛋捲後，不到一個禮拜中，有黑師傅以及艾立蛋糕的合購。黑師傅已經引不起我
們的興趣了，雖然它就是秒殺的那種，但也是那種當你快要忘記已經合購過它的時候，就
是送貨來的時候了...所以最後SHIRO選擇訂了二盒牛奶戚風蛋糕(含運二盒265元)。
艾立出貨的快，沒多久就送來了~沒合購品可吃的日子還真是難過，雖然家裡蛋捲還有二
桶XDDDD
這蛋糕的包裝還蠻不錯的，小巧一盒粉紅色的紙盒，裝了六個牛奶戚風蛋糕。每個都十分
可愛，看了就覺得好吃。不過保存期限沒標明，我想還是儘早吃完最好囉
每一杯蛋糕都用一個小紙盒裝著，似乎是直接用這個紙杯烘烤塑型，每杯的外面都有留下
痕跡。
蛋糕體本身很綿密，柔柔軟軟的十分好吃，口感還蠻細緻的，而且本身帶了點甜味
裡面的奶油有點不夠多，不過不是我所想像的鮮奶油，而是有點類似泡芙的CREAM，吃起
來不甜，但是更濃郁，挖一大口吃都不覺得膩(不過挖一大口就沒了XDDD)。不知道是不是
REI比較喜愛這種感覺，偏少的奶油我反而比較愛(太多奶油會太OVER了)，也不像有些塞
太多的，讓我滿口奶油味。而蛋糕體吃來似乎比內餡好吃，不搭著奶油也可以吃得很開心
。
下次如果要訂的話，應該也可以試試均鎂的，不過二家都有正、負面評價，顯見各人口味
差距多大...REI爸覺得沒奶油不好吃，而REI倒是覺得它少得剛剛好，很合我的口味...太
多太甜很快就膩啦~
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艾立精緻蛋糕
網站：http://www.elly.com.tw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.117.105
※ davincicode:轉錄至看板 Chat82gether 06/14 00:58