推 daidai:最後那提拉米蘇看起來好誘人喔>< 08/12 14:53
餐廳名稱：Together-四季賞味
地址：新竹市三民路42號
電話：03-5312885
價位範圍(每人)：480圓,680圓,980圓
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/11286346
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之前畢業前實驗室學長請我們吃飯，
從網路上看到了"Together"這間餐廳，
Together的建築外觀主要白色調配上可愛的紅色招牌，
到了約定時間，大家都到了店家會合，
佈置裝潢氣氛還不錯，
門口擺放了一個木桌上面擺放一些酒瓶跟介紹，
背後是簡單花朵圖案的壁紙，
店裡的位置看起來並不是很多，
桌上擺放著菜單，菜單可分為3種價位，
分別是480圓,680圓,980圓這三種價位，
在新竹來說，這樣的價位算是蠻高價位的餐點，
聽說主廚之前在法樂琪工作，現在自己來新竹開店，
大學時吃過法樂琪，價位算是蠻高的，
對於法樂琪自助吧台的提拉米蘇念念不忘，
不過對於主餐並沒有太深刻的印象，
菜單如下
A套餐(480圓)
南法鄉村沙拉/法國包/季節湯品
布根地田螺焗雞腿or法式丁骨豬排
果汁or咖啡or茶/精緻甜點
B套餐(680圓)
杜松子煙燻鮭魚沙拉盤/法國包/季節湯品
法式羔羊佐黑醋果醬or焗烤深海鱈魚佐白酒奶油汁
原燒美國沙朗牛排佐甘蔥紅酒汁or美國頂級無骨牛小排
or水煎沙巴魚搭明蝦佐檸檬奶酒
果汁or咖啡or茶/精緻甜點
c套餐(980圓)
水煎北海道干貝魚子醬佐巴薩米可醬汁/法國包/季節湯品/焗烤法式田螺
爐烤肋眼牛排佐佩里戈爾松露汁
果汁or咖啡or茶/精緻甜點
一行五個人點了A餐的法式丁骨豬排，
另外四個人都點B餐(除美國頂級無骨牛小排沒人點其他各點一個)，
先送上來的是沙拉，
由於只有我點A餐，沙拉是南法鄉村沙拉，
其他人都是杜松子煙燻鮭魚沙拉盤，
我的南法鄉村沙拉是生菜,黑橄欖,番茄上面灑滿起司粉，
上面還有擺上一跟棍子麵包，
吃起來味道很不錯，每一口都有很香濃的起司味，
棍子麵包吃起來也很香，
杜松子煙燻鮭魚沙拉盤則是生菜上面有兩片煙燻鮭魚，
旁邊有檸檬可以調味，醬汁像是油醋醬之類的東西，
這道菜沒有吃到，所以不知味道如何，
接著是法國麵包跟南瓜濃湯，
法國麵包烤的酥脆抹上奶油，基本上熱騰騰的麵包味道還不錯，
南瓜濃湯喝起來味道很香濃，也還不錯!!
過了一下同學的主菜原燒美國沙朗牛排佐甘蔥紅酒汁先送上來，
原燒美國沙朗牛排旁邊用紅蘿菠,花椰菜,蘆筍裝飾，
牛肉表面烤的微焦，再利用紅酒醬汁調味，
我只吃了一小口牛肉，肉質跟味道都還不錯，
接著是焗烤深海鱈魚佐白酒奶油汁，鱈魚上面加上起司焗烤，
再用白酒奶油汁調味，擺盤也是擺的很不錯，
視覺就對食物味道加分不少，
這道我也沒有吃到，不過學長好像覺得味道還不錯，
終於換我的法式丁骨豬排上桌了，
豬排上面擺滿洋蔥調味醬汁，丁骨豬排有兩片，份量還算剛好，
丁骨豬排肉直吃起來蠻嫩的，不過感覺跟其他點B餐的比起來還是有差，
味道並沒有讓我非常驚艷，不過算是還不錯!!
接著水煎沙巴魚搭明蝦佐檸檬奶酒看起來也非常不錯，
沙巴魚上面擺了一隻大明蝦在搭配上檸檬奶酒醬汁，
看起來真是視覺一大享受，不過這道菜部是我點的，
所以之後有機會再去吃吃看，
最後一個同學點的法式羔羊佐黑醋果醬，
兩枝羊排旁邊黑醋果醬圍繞出網狀圖案，
羊排看起來肉質很鮮嫩，看起來就讓人食指大動，
接著送上甜點，我們分別點了焦糖布丁跟冰淇淋，
焦糖布丁味道蠻好吃的，輕輕敲破表面的焦糖配上軟嫩的布丁，
苦苦甜甜的滋味，很不錯!!
冰淇淋是香草冰淇淋上淋上巧克力醬上面灑上小紅莓，
看起來很不錯，同行的人也都覺得不錯，
接著服務生送上一片蛋糕，說是主廚招待的蛋糕，
蛋糕是提拉米蘇上淋上濃郁的巧克力醬，
吃了一口蛋糕，真的是太好吃了，
蛋糕口味非常扎實，裡面還有一些巧克力豆增加口感，
這蛋糕大大推薦，真的很不錯!!
一餐吃下來，我覺得算是不錯的一間店，
大家也都吃的蠻開心的也很滿意，
雖然價位稍微偏高，但我覺得主廚是蠻用心在餐點上，
不管在食物的視覺及味覺上，都給他不錯的評價，
下次有機會一定會再來光顧的!!
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