推 QdidiQ:好吃 連續吃兩天哩 10/14 22:25
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
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"原來在這呀! " J 說.
"什麼?"
"就是大家說在新竹開了的手扒雞呀!"
喜歡吃21 世紀的 J, 自從有陣子 21 消失, 又在中和的 Global Mall 出現
後, 每次由台北回新竹, 只要肚子還有空, 都會想去一嚐. 現在另家連鎖店
出現在新竹, 當然打包回家.
打開盒子, 烤得金黃帶焦的顏色, 下頭還有香濃的湯汁在漫流. 烤過的香氣
隨盒子打開散發出來, 讓桌子的黃胖猛舔舌頭.
本想用手扒雞的吃法, 不過即使帶回家花了一二十分鐘, 烤雞裡頭還是熱呼
呼地, 只好拿出刀叉. 看著一旁早用刀叉吃得津津有味的 J, 不得不佩服 J
的先見之明.
雞肉口感鮮嫩, 嚐得出淡淡的調味. 入味程度還不大夠, 嚐起來有點油, 憑
著 J 的直覺, 淋上檸檬汁果然更美味. 不過檸檬是 JA 自備的, 不是店家
提供的, 可別弄錯了.
雖然雞肉還不錯吃, 可是雞皮完全的軟掉, 猜測可能是帶回家的路上, 放太
久的關係, 非戰之罪.
可是問 J 下次要不要在店裡試試, 說不定能吃到脆皮, 想不到一向愛好美食
的 J 居然拒絕, 理由是南大店一次只有出三隻雞, 所以有不少客人在等, 偏
偏店面小, 等候區和用餐區沒得區隔, 所以在等的客人都看得到用餐的客人
吃手扒雞的樣子, J 覺得會不好意思. 或許可以做個隔板或什麼之類的略隔
一下會更好.
雖然對口味不甚滿意, 不過要是對烤雞的癮突然湧上來時, 倒是很不錯的選擇.
AHA 搞飛機和風手扒雞
新竹市南大路 450 號 03-5623377
10/15 前, 烤雞優惠價 199(原價 239), 大家動作要快呀.
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