圖文版：http://www.wretch.cc/blog/olivelyh&article_id=4854680
勝興火車站周圍都是古老的建築物，特色餐廳。走在路上，彷若再多的物換星移都帶不走
那一點點和歷史文明交會的痕跡。
張羅一切的老闆娘、手工麻糬、自家研磨的擂茶，都不難看出客家人的辛勤檢樸。
這家細妹按靚吸引我的目光，店門口的擺設一看就知道可以在此自己「擂」茶。
近一點可以看到擂茶的材料。常見的材料有：米香、芝麻、花生、茶葉....等。要擂茶時
，需將茶等材料放入擂缽中(有順序的)，加入一些開水等變成糊狀再加入花生，全部擂完
需15~20分，由於太累了，看別人擂就好了。
擂茶二人一份約380元。
香濃的擂茶上桌囉(左上方)，淺淺的綠色配上白白胖胖的米香，每一口都可以喝得到真材
實料，雖然材料都已擂碎，但是茶裡茶留了食物的原味，真是香呀。
不能只顧喝茶，五臟廟也要祭一祭。這是店裡的招牌菜，全名好像叫福州丸的什麼(我忘
了)，別名是梅干肉丸大碗公飯(不是我自己取的，哈哈，menu寫的)。
細碎的豬肉已扮過梅干菜，吃起來甘甘的，卻沒有一般梅干扣肉的死鹹，最特別的是做成
丸子形狀，好入口，改良設計下連肥肉也不見了。配菜是新鮮的竹筍、洋蔥、炸物和芥藍
菜，每一樣都很好吃，完全感受不到是大碗公，一下子就呼嚕吃下肚了。
一份約180元。
吃到一半，太陽下山，餐廳的燈也亮了起來。燈光微弱，氣氛很好。
炒板條。
客家板條出名，看似平凡的料理卻有驚豔之處-就是板條超級Q的，Q到我覺得是目前吃過
最好吃的板條。有咬勁還會彈牙喔!
同樣的米食怎麼會有如此大的差異?看來這板條師傅有下過苦功喔，該不會用長期擂茶的
雙手勁道來做板條吧?呵呵~好吃到嚇人一跳。
一份150元。
住址：苗栗縣三義鄉勝興村69號(在火車站附近)
電話：037-875375
網址：http://home.kimo.com.tw/mill_tea/
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