[食記] 台中-坂神本舖．長崎蛋糕

[happyconis (LoveToEat˙ˇ˙)]

＊坂神本舖長崎蛋糕
　04-22269560
　台中市中正路216號(第二市場對面)

＊圖文網誌板: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=14005485

  這次的台中行都有買到我想買的名產~ 今天要介紹的是這家
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608838&p=2
  這家坂神本舖也是以前經過  但是都沒買過的一家店~
  小小的一家店總是擠滿來購買的人潮
  看了許多人的食記都一致好評  所以就來買看看嚐嚐口味

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608839&p=3
  這家店的外觀可以說是非常老舊 感覺就很復古
  再前面一點 有另外一家蜂蜜蛋糕店 但是都沒生意~
  櫥窗上面擺的就是蛋糕盒子的size...  挺多可以選的

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608836&p=0
  蜂蜜蛋糕會先被擺在這裡   很大一塊    店員會依客人要的SIZE分切
  進店時在外面就會聞到超濃的蜂蜜味~

  店內禁止拍照....... .
  店員總是各司其職   一人切蛋糕   一人搧蛋糕   一人包蛋糕加結帳넊  每個人手腳都很熟練   動作都超快的呀  她們一天下來手應該也挺酸的吧

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608837&p=1
  排了40分鐘終於買到了~我跟大白各帶兩盒150元跟180元的
  超閃的盒子  個人是覺得超喜氣的~ 俗又有力!
  因為蛋糕還是熱呼呼  所以盒子被水蒸氣蒸到有點變形啦

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608850&p=12
  150元跟180元的差別~~  多30元買180的好像比較划算點.....

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608847&p=10
  因為生意很好 蜂蜜蛋糕一出來一下就被買光光了
  所以拿在手上都還是熱呼呼的喔~
  蛋糕盒都會被貼上這個~ 待冷後再放入冰箱保存較久
  因為也怕它壞掉   就在火車上把它們打開來放涼

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608843&p=6
  這是150元的~~ 因為是手工切的  所以有點大小不一喔!

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608846&p=9
  180元的~會被切成兩小塊x8排  很好入口呢!

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608849&p=11
  蛋糕的顏色看起來很誘人   乾淨的鵝黃色~

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608845&p=8
  迫不及待的拿起一塊品嚐~  平均分佈的蓬鬆蛋糕孔~看起來挺不錯的!

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156608844&p=7
  咬下一口的感想是: 嗯.....好像有點名副其實了
  最上層的蛋糕皮蜂蜜味略顯不足   但是還OK
  我比較喜歡蜂蜜蛋糕不要太濕太黏...也許是因為它盒裡的水蒸氣影響了口感
  還有一點是 我認為它蛋糕體本身的蜂蜜味還是不夠香
  有一度以為我在吃很貴的雞蛋糕...............

  後來回家後 我把它放入冰箱冷藏 看冷藏後會不會蛋糕比較結實點~
  吃一口冰的蜂蜜蛋糕果然口感好很多   味道變的比較好了
  還是不敵一之鄉跟禮坊的.............
  這個對我而言 淺嚐即可~不對我胃口  哈哈哈
  還是桃園中崎本舖的布丁蛋糕比較好吃~

  最後要嘉許一下它家小姐的服務態度
  雖然很忙   態度還是一直都不錯呢~~~

  相關食記:
  吃-桃園中崎蛋糕v.s禮坊蜂蜜蛋糕
  http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=12396440


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推 elizababy:跟你相反 我覺得比較喜歡長崎的口感 他生意很好喔
→ elizababy:特別是年節 都要排隊 送禮蠻大方又實在的
推 happyconis:給樓上的~呵呵~它生意真的爆好~每個人感官不同嚕^^
推 wihou:人家店裡都說不准拍照  為什麼有人還是會拍照?
推 cordeliatai:沒錯...既然人家都規定了就不要偷偷來好不尊重人呀
推 happyconis:嗯...網誌照片已經拿掉了
※ 編輯: happyconis      來自: 220.138.61.3         (06/23 18:21)
推 abu0307:我也覺得冰過比較好吃:)　正巧上個月底才去買過呢! ^^
推 sigma111:我覺得桃園中崎蛋糕無敵啊！超讚的！
推 blackdevil:桃園中崎蛋糕才是極品！才不需這樣排隊呢  更好吃