推 timothykuo:看起來不錯吃 不過真貴..... 12/26 05:00
推 xiaowei:隔壁的布列塔尼更貴...囧 12/26 05:56
→ keepstudying:總覺得跟平常的套餐沒太大差別～但價格卻翻了快一倍 12/26 07:50
推 laechan:價格大概是MUGGLE的三倍,不過東西好吃就好囉^______^ 12/26 08:55
推 gomeboy:堆春雞 12/26 10:24
推 rickey007:這次去吃核果是因為某學長欠我期中進補..推學長好人(淚) 12/26 11:50
推 ryokoon:學長也太好了吧= = 12/26 11:52
→ ryokoon:裝死裝很大 12/26 11:52
推 hen04:THU Chemistry?? 推一下學妹XD~~!!核果豬腳真不錯吃~懷念ing 12/26 12:45
推 kiki1219:原PO是正妹~~ 12/26 12:56
推 orangetv:學長這是投資啊...我也想跟正妹吃聖誕餐 12/26 13:41
推 mcspaghetti:好好吃的感覺..可惜相片都糊掉了><(應該和防手震無關) 12/26 14:19
推 ezbird:果然是邪長啊，不過有正妹陪也得付出代價 12/27 00:04
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◆ From: 219.71.12.110
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作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工房WALNUTS
時間: Wed Jul 2 16:11:42 2008
餐廳名稱：台中-核果美食工房WALNUTS
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市西區五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：
價位範圍(每人)：300~880
有無包廂：無
推薦菜色：德國豬腳.香草飯.法式冰淇淋塔
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13512879
炎炎夏日 還是要邁出腳步 吃美食~~
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今日美食-核果
上次志郁說要吃 超期待的
還上網找人家吃過的網誌
真是秀色可餐~~
FU還不錯的建築
只不過機車跟汽車可以不要入鏡會更好
11點才開門 所以先在門口晃
果然有看到食誌說的鸚鵡和愛情鳥
聽說這叫愛情鳥
很特別 一顏色會一對一對的 就像戀人一般
不過~~他們真的很吵!!
我們五個是2008.6/28(六)第一組客人喔
不過網路上明明寫開業時間10.30
但卻11點才能進去 外面真的是很熱阿!!!
終於進去坐定位了
做定位 可以先喝口冰冰的檸檬水
然後聽服務生介紹他們的餐點部份
他們餐點還不錯的是
下面還會介紹這裡面有哪些配料
不用讓你想說 這裡面到底有哪些東西
只不過我覺得名字都太長了點 好像在繞口令
哈哈哈 店員也很強~要背出長長的菜單來
主要分成皇家主廚經典排餐.凱賽香草風味排餐.異國風味起士碳烤酪焗.頂級美饌套餐
點完餐~當然就先去拍一下 店內
有很特別的人偶樂團~真很可愛
這是一樓~也已經有客人陸陸續續近來了
這裡是櫃檯~給人很舒服的感覺
這樣付錢才不會心疼嗎?! 哈哈
拍到一半~時蔬優格沙拉就上菜了
這樣是兩人份~左邊那是
奇異果+美乃滋這是SOURCE
他們的蔬果吃起來還不錯~
蕃茄很甜.小黃瓜很脆.胡蘿蔔沒我不喜歡胡蘿蔔的那個味道
至於那個醬嘛!我是還OK啦~大概是我不愛美乃滋這東西吧
我才用一點點~不過奶爸跟乃寶挖空 還說不夠= =
接下來是湯品-風味湯品
它是番茄湯下去燉~白.紅羅蔔燉得味道有夠
下面那個是葉子 大概是提味用的
不過我覺他湯光喝有點鹹 所以我只把料給通通吃掉
另一種湯品-現烤起士濃湯
濃湯很濃. 裡面有很多配料
配上剛烤好的酥皮~讚
義式田園風味麵包-就是香蒜麵包
口感相當十足~它的香蒜醬也很好吃
麵包烤的脆脆的加上剛烤好熱熱的~
這道麵包很好吃
主餐主餐要來囉~~
蒜香乳酪燒烤豬排焗烤
很大的一盤~'
=口=就是這起士~應該起士焗烤都是好吃的東西
不過我一定要說 大家一定要點它的香草飯!!
它有香草飯和其他兩種義大利麵可以選擇
它的香草飯真的是有很香的香草飯~~真很香
無花果栗子軟骨豬肋排餐
一盤是飯和配菜 另一盤就是主菜豬肋排
肉烤的很軟~
飯的話 可以追加
當初大家以為才在吃主餐
怎麼甜點來了 原來是偽裝成布丁的飯~
皇家藍帶經典菲力牛排
玉米說 這牛排就跟去西堤那種差不多
所以算普通
接下來是雙排時間
德國豬腳+ 乳酪香草雞排
上桌 大家都睜大了眼睛!!
因為那豬腳還真是夠有誠意 我還放了叉子來當個對比
一旁的香草雞排都給比下去了
看一下它的斷切面~
它的肉質很嫩~重點是脂肪那層
通常豬腳外層都是油
不過他處理的很好~吃起來不會覺得過油膩!!
果然板上大家都推薦這道^^
這道真的是很好吃ㄚ
法式酪焗明蝦 +乳酪香草雞排
我徒弟說 它的明蝦吃不到什麼肉
可能是焗烤的原因吧~不過它的雞排也很嫩
這樣下來 大家吃到主餐就很飽了
哈哈 我最先休息了~反正吃不完 有人會吃嘛!!
選座位要選有沙發的 而且它還有抱枕
吃飽剛好可以躺著休息一下
然後看著他們很猙獰地吃 因為說不能浪費食物
接下來是我最喜歡的時間了~甜點甜點^^
這是沒有加價 本來就會附的果凍
聽智育說 就像實驗室的argrose 不過最好你敢吃實驗室的= =
接下來是要加價60的甜點
客倌們!!!!一定要加價啦~~
法式香草冰淇淋塔
這道真是超優質的啦~~~
巧克力蛋糕配上冰淇淋
重點是他們都不是甜的那種
不很甜的甜點~~整個就是我的TONE阿!!
這種巧克力蛋糕 吃起來是有點硬硬的 裡面還有栗子顆粒
一小塊巧克力蛋糕抹上冰淇淋~~幸福^^
義式經典提拉米蘇
提拉米蘇 我覺還好~
我覺還是員林的貝里兒好吃很多~
凡爾賽香醇鮮奶酪
吃第一口還不錯~不過吃到後來會膩
玉米還剩一半下來= =
巧克力黑森林蛋糕
這巧克力蛋糕也算還好
不過它的藍莓醬還不錯
味道有到又不會太甜
接下來飲料-從左邊:冰咖啡.冰抹茶.冰錫蘭紅茶.蔬果汁
冰咖啡-他們說很普通
冰抹茶-他們說很像7-11的 不過我覺還不錯ㄚ
抹茶味有到ㄚ
錫蘭紅茶-不會很甜 紅茶味很香
蔬果汁-現打的 因為還可以看到渣渣
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整家店給人感覺很好
它的擺設 它的氣氛
店員也讓人感覺很親切
就如板上所說 不會讓你水杯見空
不過我還真的是到後來才發覺 那是檸檬水
檸檬味也太淡了吧~
只不過 它的價錢 可以再可愛一點就好了
就算好吃~學生哪吃的起阿
最便宜的來算好了
最便宜主餐是280
除了皇家經典跟凱賽風味餐濃湯不用加價
不然要喝濃湯要加價$50
甜點加價要$60
然後還要再加一成服務費
最貴的是雙排690
不過這家真是算滿好吃的
但要點到別人大多推薦的
不然其他吃起來會覺沒那價值
我想這就是我些人會覺得普通的關係吧~~
還有很多照片放在台中-核果
我真的是很想全放上來
因為每一張看起來都很優~~
大家可以去吃吃看^^~
對了~假日一定要訂位喔~
不然真的是要等捏~~
--
看著FOOD AND DRINK版是每天必備的行程!!
圖文並茂 更是讓人雀躍 人生嘛~~~就是為了美食而來的
只可惜美食&減重不能兩全其美> < http://www.wretch.cc/blog/pearl37651
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◆ From: 220.140.233.77
推 salairyu:看到Agarose我笑了... 07/03 09:38
推 ahol0630:他算是有FU裡最便宜的耶！加上九折卡都飽到走不動 07/04 10:00
→ ahol0630:他隔壁那一家才是貴加精緻的，他是專吃飽的啦^^ 07/04 10:01
→ ahol0630:我還記得點春雞被說點蠢雞，因為真的撐到不行的說 07/04 10:02
→ sosonice:覺得一樣價位可以吃別家 07/04 23:26
→ pearl37651:那sosonice板大有何高見?!當然希望價錢一樣 吃到更好^^ 07/05 21:47
→ pearl37651:一樓大大:其實agarose就是寒天啦 ㄏㄏ 220.140.224.15 07/05 21:50
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作者: vulwjp0715 (小豚~*^^*~) 看板: Food
標題: [請益] 台中的核果與布列塔尼
時間: Mon Jul 14 01:23:37 2008
1.想找的餐飲類別 排餐
2.用餐地區 台中市區皆可(有交通工具)
3.每人預算 新台幣$700元以下
4.用餐時段 星期二的晚餐
5.用餐人數 2人
6.爬了精華區及版上文章，挑出了以下兩間：
1、核果
2、布列塔尼
7.特殊需求
因為朋友與我都要生日了，要一起出去吃飯
可惜來不及預約香妍了>"<
想問問大家比較推薦哪間呢？關於排餐的餐點還有甜點的部份來說...
謝謝喔:)
--
暖呼呼的冬天 與 涼爽的夏天
我們總是在矛盾中製造衝突 人好奇怪呀
＊ http://www.wretch.cc/blog/vulwjp0715 ＊
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◆ From: 123.110.38.39
※ 編輯: vulwjp0715 來自: 123.110.38.39 (07/14 01:26)
推 dinosaurr:布不熟耶(離開台中太久了@@)大推核果唷 61.229.143.35 07/14 12:22
推 nonesense:推布列塔尼 59.120.32.37 07/14 17:27
推 ter669:推布列塔尼...份量比核果大~也比核果好吃~ 203.222.14.169 07/15 13:26
→ ter669:不過兩間都不錯其實..."布"貴了些 203.222.14.169 07/15 13:27
→ ter669:噢還有...兩家其實是同一間老闆開的= = 203.222.14.169 07/15 13:27
推 nmg0113:布列塔尼+1 211.20.146.247 07/16 08:47
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作者: d22419 (小米) 看板: Food
標題: [食記] ［台中］核果美食工房
時間: Sun Jul 27 21:15:57 2008
＜店家資訊＞
核果美食工房
地址: 台中市五權西四街61號
電話: (04) 23781768 (04) 23781769
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好讀有圖網誌版:
http://blog.pixnet.net/d22419/post/20549395
以下是純文字BBS版:
［台中］ 核果美食工房
在台中國立美術館附近,有許多家裝潢和餐點都讓人驚喜的餐廳~
今天要介紹核果美食工房,我給他整體表現 : 4顆半星星 (滿分5顆)
我們趕快來看看這家餐廳吧! Go !
首先餐廳外面的裝潢:
走歐洲維也納 + 鳥籠建築物
外面有鸚鵡和小鳥
推開大門
左邊是充滿熊熊娃娃的等待處
右方則是小櫃台,放滿了小收藏
然後我們往前直走,會看到這大提琴
然後由服務人員引領到用餐的環境
我們一行人,都點套餐(它的套餐價價格 250~ 450元,亦有更高價位的肉排套餐)
結帳需付一成服務費 (我覺得這家餐廳的服務人員態度很好,隨時注意客人的用餐狀況!)
建議點肉類的套餐,表現得蠻出色!! 因為我發覺這家餐廳的強項是肉排套餐!
首先我們來看看它的前菜沙拉,有些套餐則還有烤得酥脆的香蒜麵包切片(味道蠻濃郁的)
很有誠意地將蔬果置於冰上,讓沙拉維持最新鮮嫩脆的口感
(右上角則是它所附的金桔沾醬)
沙拉很清爽,走生機養生路線,不過小黃瓜和紅蘿蔔沒有想像中的鮮甜,
番茄接近無味 ~ 我最愛的是玉蜀黍 !
前菜的風味湯，味道夠，又有蔬果的甜，讚！～挖尬意！！！
接著介紹主餐嚕！
我點的是 紅酒櫻桃釀豬排 很好吃歐 !!!
它分兩盤來盛裝
(這樣的設計很好!一方面容易讓廚房快速準備,另一方面主菜不會被其他配菜影響調味)
我們先來看附菜
每道小菜我都很喜歡！
尤其是它左方的生菜沙拉，醬料清爽風味又夠烘托出生菜的鮮甜！
香腸和蘆筍也是我的愛！ 泡菜味道適中，不會太鹹或太辣
重點是這紅酒櫻桃釀豬排，炸酥豬排上面淋上紅酒櫻桃醬，
使得每吃一口豬排都有紅酒櫻桃餘味在口中！！
別人點的 土耳其焗烤
我覺得味道表現是一般，沒有特別得出色 ！
如果想加醬料，這裡也有許多可以選擇！！
另外，我有吃到其他人點的烤春雞，雞肉烤得極為香嫩，
是我吃到的所有主餐中，分數最高！！
中場休息一下，來看看餐廳的裝潢吧！
這家餐廳最大賣點之一，是它所設計的氛圍環境！
我們上二樓的洗手間看看吧！
樓梯的擺飾和細節設計，都很美！
可惜我取景攝影功力不佳，沒法拍出我看到的感動！！
這是通往廁所的通道，廁所裡面也充滿巧思！！
我們再把焦點回到甜點和飲料的表現吧！！
一般的甜點是紅豆洋菜凍，味道中上！
愛嘗鮮的我點了 提拉米蘇 ！
表現很一般，跟花蓮提拉米蘇差不多，而且底部不是餅乾底，
它是用巧克力海綿蛋糕，更讓我失望！！
最好吃的甜點是這個焦糖烤布丁！ 實體很大很豐潤歐！！
布丁綿密（入口即溶），焦糖味道濃郁香甜不死膩！ 瘋狂大推！！！
紅酒櫻桃奶烙，我覺得味道就一般奶烙！
飲料我點的是抹茶玉露，我最愛抹茶拉！！！
很濃很純，建議加一點冰糖提味
是我喝過最純的抹茶內的前幾名～ 大推！！
我很喜歡它在附餐飲料下，都有個這個杯墊，非常貼心！！
非常呼應餐館歐式復古的氛圍！！
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＜店家資訊＞
核果美食工房
地址: 台中市五權西四街61號
電話: (04) 23781768 (04) 23781769
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◆ From: 140.114.205.18
推 srt110:核果我吃過2次,都覺得它的服務品質不錯 211.74.109.177 07/29 11:10
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作者: tario (tario) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工房
時間: Wed Jul 30 00:23:02 2008
餐廳名稱：核果美食工房
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：10:30-16:00;17:00-21:00
價位範圍(每人)：$300~800
可刷卡：可
有無包廂：無
圖文網誌版：http://tario-blog.blogspot.com/2008/07/blog-post_29.html
位在台中綠園道旁的核果美食工房，一直是我很喜歡的一家店，在兩年前改裝後，店內的
裝潢也有了不小的變化，然而不變的是服務態度，以及店內的溫暖氣氛。
今天點的是排餐，首先上桌的是鮮翠時蔬優格沙拉。將蔬菜棒放在冰塊中，保持其新鮮，
佐以芒果優格沾醬，酸酸甜甜的滋味蠻討喜的，雖然沒有華麗的外觀，卻不失為一道令味
蕾暖身的前菜。
義式田園風味麵包將麵包分別以義式與法式方法料理，並且烤酥了，形成口味不同的開胃
菜，法式口味較淡，應該是用蒜香麵包方式呈現，義式麵包則較為濃郁，但是兩個麵包都
很酥脆，我個人較喜歡法式麵包。
今天喝的是法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃場，在金黃酥鬆的麵皮包覆下的，是非常濃郁的玉
米湯，並且有不少的菇類增添風味。喝了之後，有著法式濃湯令人滿足的感覺，尤其當湯
匙舀起濃湯，看到那扎實的湯頭，讓我想要再喝一碗。
主菜我點的是義式巧達乳酪燒烤嫩雞排，金黃色酥炸外皮下，是滑嫩的雞排，雖然和之前
相比似乎小了一號，但是滋味仍然不錯。配上獨特沾醬讓雞肉的味道相得益彰，酸甜的口
感很好。
在甜點方面，堤拉米蘇是我在這裡的第一次嘗試，我覺得普通，下次或許會換別樣試試
飲料則是這裡的熱門，也是我來一定點的不變口味─日式抹茶玉露。或許今天在這裡有許
多事情已經改變，但是不變的仍是這杯帶著乳白淡綠的飲料。
熱抹茶玉露要自己調配，坐在店裡享受著這片刻的悠閒，並且品味在味蕾中迴盪的感覺。
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http://tario-blog.blogspot.com/
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◆ From: 220.141.46.1
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作者: WATER410 (說故事的人) 看板: Food
標題: [食記] 台中美術館前"核果美食工房"
時間: Mon Aug 4 02:41:10 2008
餐廳名稱：核果美食工房
地址：美術館前 五權西四街 61號
電話：04-23781768
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xenia410/3912706
本來以為美術館前餐廳是平行
沒想到是兩條垂直的五權**路
核果門口有兩籠鳥 蠻好認的
暖黃色調 還蠻歐式的 不過餐點偏地中海風
坐靠窗的位置
由於窗戶外面是普通的綠園道
情侶適合坐裡面或一樓 暗一點比較有氣氛
值得一提的是桌上的杯墊和桌紙每個人都不一樣
設計的蠻漂亮的~
點餐後先送上沙拉和檸檬水(有果粒但不太酸)
沙拉配百香果沙拉醬
拼盤裡有胡蘿蔔 小黃瓜 燙過的山藥 聖女蕃茄
正常的好吃XD
注意吃山藥條會容易飽
湯很清淡
喝起來是濃濃的番茄味
個人覺得這個還好
白蘿蔔有點老 味道也有點單調
(若重口味可以加30變身酥皮濃湯XD)
主菜我點蔓越莓鮭魚 $300
同學是點覆盆子蝦球 $300
附菜的沙拉是凱薩醬 有小的土司塊
圓碟裝的是辣的有點酸的洋蔥絲 應該是我整場最喜歡的料理XD
旁邊蘆筍的醬我同學說很噁心 味道像沙拉醬+柴魚粉末
香腸感覺用酒煎過 口感就一般香腸切片那樣XD
蔓越莓鮭魚果醬味不重
沒有淋芶芡 吃起來就是炸魚的味道XD
不過幸好魚會吸一點油沒有很乾
蝦球就不太會
所以覆盆子蝦球吃起來有點油
套餐+60
甜點可以由原本的果凍變成提拉米蘇
這裡的提拉蛋糕體偏濕稠 味道還不錯
果凍很硬 不太好吃 上面的葡萄椰果還可以
飲料我們都點蔬果汁
芹菜+胡蘿蔔+鳳梨...
感覺很健康
對了 要加一成服務費!
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◆ From: 218.165.76.21
推 Zedoary:我超愛核果的>< 123.240.22.1 08/04 09:17
推 drmexro:推烤春雞！！ 218.164.126.63 08/04 09:35
推 coffee777:春雞+1 219.68.136.180 08/04 10:49
推 conan0330:同是中正校友 推 XD 163.23.231.87 08/04 15:57
推 Rajia:請問核果的焗烤價位多少呢? 203.67.229.147 09/05 19:00
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作者: shuin1029 (小麻糬) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工坊
時間: Sat Sep 6 17:59:19 2008
餐廳名稱：核果美食工坊
地址：台中市西區五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：AM 11:00 ~ PM 10:10
(21:10停止出餐)
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/smileshuin/30172170
我們大約是8點半到那邊的（星期五）
雖然已經挺晚的了
但一樓還是坐的滿滿的
生意好好喔～～～
我覺得這邊的氣氛很棒
有很多溫馨的小細節
服務生的服務態度很棒
每個都笑臉迎人
多一成的服務費
我覺得值得！！
我點的是排餐
<義式巧達乳酪燒烤嫩雞排> $420
附前菜.麵包.酥皮濃湯.飲料.甜點
BB點的是
<法式煙燻橙香鴨胸焗烤> $390
附前菜.蕃茄湯.飲料.甜點
（湯升級成濃湯加$50）
(如果想升級甜點加$60)
環境很棒,服務態度很優～～～
很適合情侶約會呢！！
（詳細請閱網誌......）
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◆ From: 218.162.79.60
※ 編輯: shuin1029 來自: 218.162.89.160 (09/07 19:01)
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作者: balance1984 (☆ 我應該很聰明 ☆) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房
時間: Thu Sep 18 20:26:56 2008
餐廳名稱：核果美食工房
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
以下是圖多多網誌版
http://www.wretch.cc/blog/balance1984/12601183
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今天來到了美術館綠園道
周圍滿滿是高級餐廳
我們就選了網路上風評很好低"核果"
這邊假日幾乎都客滿
所以要先訂位
運氣很好排了個窗邊的位置給我們
裡面燈光非常的昏暗
但是卻很有感覺
這是桌上滴小蠟燭
點完餐沒多久
就送上拉沙
今天的沾醬是藍莓口味的
對於非常挑食的我
也太對我的味了...超好吃的沙拉醬耶
這份為點義大利麵的番茄湯
可以加50元升級為酥皮濃湯
看起來好像喝剩的= =
但是味道意外的好
整個很濃郁雖然沒有料
誰叫他是番茄湯= =
這是排餐才有附的蒜味麵包
有2種口味
深色的味道較濃郁
不過都很好吃
排餐的酥皮濃湯
番茄湯加價也可換成這個
忘記裡面什麼料了@@
就像一般的濃湯
雖然好喝但沒什麼特別
排餐上桌了
起士豬排
肉很大塊中間有濃郁的起士
超級好吃的
不過份量沒有想像中的多
配菜為馬鈴薯餅、紅蘿蔔、還有超級長的菜(忘記叫什麼@@)
我的鴨胸義大利麵
這類料理可選擇飯、義大利麵、通心粉
我選擇通心粉
鴨胸的通心粉是2種不同混合的
一個是貝殼通心粉另一種是筆狀的通心粉
甜點則是水果果凍
今天的果凍是荔枝口味唷
可惜我不敢吃荔枝
所以不知道味道好不好@@
冷飲為紅茶跟奶茶
----------
在這個地方吃飯氣氛非常的好
所以價錢也不大可愛
不過服務生態度真的要好好提一下
好到不可思議
因為我的義大利麵送來的時候
一開始送錯了
廚房看錯菜單做成蝦仁什麼的
我們結帳時服務生看到我們就知道是哪桌
跟我們道歉送錯菜(其實我們根本忘記了)
還送了我們一張9折卡耶
下次有機會一定會再去的啦^^
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我再找那曾經愛笑的自己
http://www.wretch.cc/album/balance1984
--
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◆ From: 122.118.78.202
※ 編輯: balance1984 來自: 122.118.78.202 (09/18 20:27)
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作者: milkmoney (牛奶小猴) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工房
時間: Mon Sep 22 16:10:56 2008
好看好讀網製版:
http://www.wretch.cc/blog/ting261/12603240
一個月前就排好要去清境農場的行程
卻因為辛樂克颱風而打亂了
平白多出了七天假期不知道該怎麼辦,又不甘心待在家
但是山區裡面又不能去,所以只好往都市跑
於是又來到了我最愛的台中
這間餐廳是我看了網路介紹覺得還不錯
於是決定好好彌補一下不能去清境的遺憾~~so...
這間位在五權西四街,美術館旁,滿好找的:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263493&p=14
外面有沙發和鳥籠:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263484&p=5
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263483&p=4
因為1樓客滿,所以我們直接上2樓
核果是屬於套餐式的,就和西堤一樣,自己選主菜,飲料,濃湯
前菜:蔬菜棒佐百香果醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263501&p=22
麵包:
烤的酥酥的很好吃(一塊香蒜,一塊義式香料),濃湯我覺得有點鹹
主菜:沙朗牛排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263497&p=18
煙燻豬腳:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263500&p=20
2樣主菜都有附一小塊烤馬鈴薯沾蜂蜜芥茉醬,好吃~~
甜點:荔枝果凍;飲料:我選日式熱抹茶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=17&f=1417263487&p=7
甜點可以換蛋糕或布丁或其他的,但是要另外加價60元
這一餐讓我吃的還滿開心,因為餐點都不錯吃
而且服務生服務態度都超好的
現在去用餐還有送貴賓卡,因為好像慶祝滿幾週年吧ꄊ
結帳時櫃檯旁還有薄荷糖可以清一下嘴巴,解油膩
下次有機會去台中,應該還會找時間再去享受一下~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.72.191
推 heartykid:這家很棒阿~~~每次去台中都要吃! 61.216.8.240 09/22 19:12
推 v931011:請問版大價位是....?218.162.195.152 09/23 01:16
→ emily0821:記得是五六百以上 好像跟西堤差不多吧. 61.225.0.124 09/23 21:22
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作者: puffypuffy (zi) 站內: Food
標題: [食記] 台中-美術館 "核果美食工坊
時間: Fri Sep 26 02:20:09 2008
餐廳名稱： 核果美食工坊
地址： 台中市西區五權四街61號
電話： (04) 2378-1768
營業時間： 平日 10:30~16:00 假日 10:30~16:00
17:00~21:00 17:00~21:00
價位範圍(每人)： 500左右
可刷卡（可/不可）： 可
官網： 好像沒有(我找不到)
網誌心得： http://www.wretch.cc/blog/puffypuffy/14997823
(內有食物照片，建議收看)
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純文字版心得：(若要看照片建議去看網誌版)
９月初跟溫先生去了台中玩，想說去台中就要去吃美食，
想到美術館附近有很多餐廳，於是上網收尋了很久找到了這家.....
""""""""""核果美食工房""""""""
這家的評價非常好，在網路上收尋”核果”這兩個字，
都可以發現很多曾經去吃過的人寫過食記～
看別人寫的食記照片時，口水就一直不斷分泌.......
結果隔天溫先生也我?美術館附近有一家餐廳還不錯，招牌式豬腳
我問他是不是核果，他說是!!!!!媽呀~我們太有默契了吧?
核果的電話和地址
電話：04-23781768
地址：台中市西區五權西四街61號
其實還蠻好找的，離美術館很近
我和溫先生是騎機車過去的(火車站附近租車的)
不是台中人的我們都輕而易舉就找到了....
好啦~不說廢話...開始正式分享
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到了核果的時候，因為我們已經遲到了快１個小時，
所以我就沒有拍餐廳的外部與內部的照片，我連菜單都忘記拍了
沒有拍到餐廳擺設的照片真的很可惜，
因為這家餐廳擺設真的很漂亮～
大門外有很多的鳥籠，裡面有養很多鳥.....
餐廳內部擺設也很漂亮，有很多燭臺~下次去我一定要記得拍照!!!!
若想看餐廳擺設的照片可以自己去收尋別人的食記
我ㄧ開始是看到這個人的食記就讓我好餓
這人寫的很詳細拍的照片也很清楚
內有餐廳擺設和菜單喔
安傑洛?隨筆塗鴉 ：http://angelosu.blogspot.com/2008/02/blog-post_12.html
這家店的招牌是碳烤極品煙燻德國豬腳，吃過的人都大力推薦這個~
店裡的小姐也跟我們推薦這個，而且溫先生看了別人的食記就一直對豬腳念念不忘，
去台中的路上還一直說他等等一訂要點豬腳！!!
都已經來了怎麼能不點招牌菜呢?所以就點了一個德國豬腳
另外我先前做的功課看了網路上許多人的食記，
義式巧達乳酪燒烤嫩雞排引起了我的興趣，所以我就點了這個
價位差不多是NT.500左右，有排餐、焗烤、套餐~
套餐都有付沙拉、麵包、濃湯、飲品和餐後甜點，不需要再額外點!!
濃湯有兩種
地中海磨菇燻肉起蘇堡濃湯＆法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
因為想喝兩種，所以兩人各點了一種
飲料可以自己選，就跟一般餐廳的飲料大同小異~
有紅茶、奶茶、咖啡....等等的!!
我們點了一個奶茶和一個冰抹茶玉露
餐後甜點的話則是每日不同，去的那天是葡萄果凍~
但可以加60元換手工的甜點，手工甜點好像總共有5~6總，
因為我不是很喜歡葡萄的味道而且我想吃布丁，
所以就加了60元換了一個地中海焦糖香草布丁
點完餐後，約莫5~10分左右沙拉就上桌拉~
所以~~接下來開始介紹食物啦
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前菜－沙拉＆藍莓優格沾醬
這沙拉是兩人份的～～～
有小黃瓜、紅蘿蔔、小玉米、小蕃茄、白色的那個我不確定是什麼（山藥？馬鈴薯？）
沾著藍莓醬吃非常好吃，我覺得紅蘿蔔超好吃的，
而且下面有放冰塊，冰冰涼涼的可以維持生菜的新鮮又可以保持脆度～
吃起來口感很好，所以一上桌很快的就被我們瓜分完了
麵包＆濃湯
這兩樣說真的很普通～
麵包就是很一般，但也不會說到很難吃....
濃湯的話溫先生喝的是地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯
我喝的是法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
兩者外表看起來都一樣，就是酥皮濃湯的外觀~
我的法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯讓我很失望，我覺得湯的味道超淡的.....
溫先生的地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯就好喝很多
所以不建議點法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
碳烤極品煙燻德國豬腳
這是溫先生吃的.....一上桌就覺得超美味的!!!!
份量超大的，旁邊的沾醬是酸奶油和黑胡椒醬，
配菜有酸菜和馬鈴薯還有兩根四季豆和紅蘿蔔~
沾醬和酸菜若是不夠都可以在跟服務生說.....
３種都會再加給你，而且是很貼心的用３個小碟子分開裝
這豬腳超嫩的~~~~~~~~~~
也不用花很大的力氣去咬，因為 肉～非～常～的～嫩～呀！！
由於這太好吃了，溫先生很快就吃完了~
我只有吃到一咪咪
義式巧達乳酪燒烤嫩雞排
當我的嫩雞上來時，我的口水整個分泌到不行，
於是就趕快先沏了一塊雞肉來吃看看!!!!
果然，沒有讓我失望
雞肉的部分真的很嫩，很好切開(不然叫嫩雞排幹麻....)
嫩雞加上乳酪醬真的好好吃喔~
配菜一樣是馬鈴薯還有兩根四季豆和紅蘿蔔(酸菜是豬腳才有的配菜)
不過有個缺點，快冷掉時就沒那麼好吃了!!剛上來熱熱的時候好吃很多!!
而且乳酪吃久了很膩.....
加上它份量實在太大了~最後我差點吃不完!!!!
好在溫先生有幫我吃ㄧ點~不然我一定吃不完的......
它旁邊的馬鈴薯好好吃喔~外皮很酥!!!好像是先煎過還是炸過
飲料
第一杯是我的抹茶玉露，喝起來像綠奶茶一樣，不過又帶著一點抹茶香~~
這杯我看很多人推薦，所以我才點的，果然很好喝
第二杯是溫先生的奶茶，喝起來就相一般的奶茶，感覺是粉泡的!!
甜點
這是我的布丁，我吃到一半才想到我忘記拍照!!!!
於是只好給大家看我吃ㄧ半的醜照，沒辦法看到完整的布丁~
這布丁口感很像豆腐，我以為是很軟很嫩的那種，結果不是
其實這布丁很soso，而且我覺得有點太甜了(可能是焦糖醬的關係)
到最後我布丁沒吃完，因為前面的份量實在太大了~
所以到最後我根本吃不下了.......
ps.溫先生的葡萄果凍我沒照到，因為還沒照到就被它吃完了
葡萄果凍非常的不好吃.....
實物的照片就分享到這啦~
因為沒有啦!!!!!
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每個桌上都有蠟燭杯喔~
而且餐廳裡到處都是燭台、蠟燭杯，不然就是蠟燭什麼的擺飾品!!
我看別人的食記，發現晚上整間餐廳的蠟燭都會點燃耶~
因為我們去的時候是下午，所以沒有點!!!
下次我要晚上去，因為把到處都是點燃的蠟燭好像氣氛很好
桌旁有個鳥籠擺飾品
近看才發現裡面的圓形石頭是個燭臺~
而且已經點燃過了!!!!!真有趣......
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這家真的很值得去~下次我去台中還要去!!!!!
不然就去它隔壁那家布列塔尼歐法鄉村雅廚
雖然是同個老闆開的，不過價未好像比核果貴一點點
但是評價也是很好低~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.0.238
※ 編輯: puffypuffy 來自: 219.85.0.238 (09/26 02:21)
※ 編輯: puffypuffy 來自: 219.85.0.238 (09/26 02:23)
推 hippi:白色的那個是山藥喔,我問過服務生^^ 219.84.124.217 09/26 04:31
→ puffypuffy:山藥(驚@o@?)口感味道不太像.... 219.84.9.252 09/26 08:54
推 Triheart:是雪蓮吧 61.221.42.51 09/26 16:02
推 loveithree:有次我問過..她們說是樹薯耶@@ 118.170.15.67 09/27 07:30
推 scottgto:借轉 感恩 140.120.19.151 11/11 12:07
※ scottgto:轉錄至看板 NCHU_MBA97 11/11 12:07
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作者: totoroxji (xji) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房
時間: Sun Dec 28 04:31:28 2008
餐廳名稱：核果美食工房
地址：台中市西區五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：AM 11:00 ~ PM 10:10
價位範圍(每人)：350~?
可刷卡：可
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/totoroxji/10582498
前陣子到台中美術館附近閑晃時，發現不停有人進入這間店用餐
當下立刻決定晚餐要在這解決...
一進去，店內佈置讓人感到溫暖
對著菜單研究了一會
決定點地中海蒜香白酒野菇雞排飯(320)+50換酥皮農湯+60換手工點心
而同行友人點藍姆酒釀黑櫻桃豬排飯(280)
點完餐，就開始期待上菜囉！
鮮脆時蔬優格沙拉
一整個不對我的胃，因為個人超級不愛吃生的東西，更討厭吃紅羅蔔跟小黃瓜
而那個白白，吃起來不像山藥，應該是豆薯..但是也不愛
所以最後我只吃小玉米，剩下的都給朋友解決
朋友點風味湯品...是類似番茄湯的湯品...個人不愛
我的法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯，還不錯喝
藍姆酒釀黑櫻桃豬排飯
配菜的四季豆有點老，不優
而且我跟朋友笑這間是間健康的餐廳，因為稍早已經有上蔬菜棒了
結果他飯旁邊還放一大坨生菜沙拉，是覺得我們平常吃太少蔬菜嗎?
看過幾個網友的照片，覺得最不喜歡我們這天的配菜！
因為其他網友好像不是生菜沙拉...>_<..
而主菜部分只能說...有點失望耶...不過就炸豬排+黑櫻桃醬
雖然不難吃，吃起來也不會有違和感...
地中海蒜香白酒野菇雞排飯
我的主菜不錯，融合我愛的幾個元素：起士+雞肉+大蒜，雞肉很嫩
很下飯，不是因為稍晚還要去逢甲夜市，還真想再來一碗白飯
餐後飲料我點京都玉露+甜點：凡爾賽香醇鮮奶酪
嗯....飲料不推，奶酪也不推
飲料茶味太重，個人比較喜歡奶一點的，而奶酪則是太硬了
而朋友點的蔬果汁太健康了，我喝了一口就完全沒有在喝一口的慾望
所以也沒有拍照....哈
不過原本的甜點：果凍還不錯吃
下次我應該不會加價換手工甜品，吃果凍就不錯了！
雖然以上餐點有蠻多不合我口味的，但是下次有機會我還是會在去用餐
因為她們的服務生的服務態度都很好
加上只要挑對東西，不要踩到自己胃口的地雷，其實食物還算不錯的
像今天朋友點的個人都不愛，但是我自己的除了沙拉跟甜點之外，都還滿好吃的！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.69.40
推 godamnshock:蝦球很讚 還有牛楠也很讚 118.170.35.136 12/31 01:29