→ Isaka:推可愛的相本 推 218.173.18.156 07/20
→ hippi:核果不錯,份量不小 推 61.64.163.19 01/10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: minfon (天理何在  ﳿ︠ ) 看板: Food
標題: [心得] 台中的核果美食工坊
時間: Mon Aug 4 01:40:07 2003
吃了台中那麼多店
覺得還是核果比較會讓人家想再去吃
畢竟他高貴不貴
之前總共吃過了春雞(香料味太重)
海陸大餐...牛排加明蝦(牛排普通...明蝦好吃)
還有一個焗烤類的(不好吃)
今天又去一次
點了煙燻德國豬腳.焗烤鯛魚排
魚排的話...魚本身肉質很嫩(阿鯛魚不都這樣)
只是他配的黑胡椒醬如果沒沾著吃的話
會覺得魚不夠鮮甜
豬腳的話是我在核果吃過的東西
跟明蝦屬於最好吃的
它豬腳有兩樣沾醬...一種是黑胡椒醬.一種比較酸甜清淡的醬
兩種沾醬各有風味
本身豬腳的油份已經去除...所以不會有油膩的感覺
切大塊大塊的吃
皮Q.肉嫩.筋有彈性.
超過癮的
價錢:
海陸大餐 680
牛排類 好像580還是480
豬腳羊排春雞 480
魚排類 380跟480的樣子
飯跟焗烤類 280左右
排餐的飲料可以無限續杯
記得有六種:咖啡.紅茶.抹茶玉露.奶茶.柳橙汁.烏梅汁
想喝的拼命去喝吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.64.103.155
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mandy73 (偷打逼 ^^") 看板: Food
標題: Re: [心得] 台中的核果美食工坊
時間: Mon Aug 4 23:59:14 2003
可是我之前去吃了一次覺得沒有好到這種地步耶..
那天是吃了飯類，同行的學長是吃了牛排纇(我忘了名字)
就整體而言，讓人比較驚艷的是它的沙拉，因為有特殊的調味醬，甜甜的很特別
而且沙拉的蔬菜都是整根的，例如紅羅蔔.小黃瓜等等，覺得很特別。
至於主餐方面，雖然也有特殊的醬料，但只能算中上而已，並沒有特別好吃，
甜點或飲料部分是還不錯，而且飲料真的是無限續杯還可以換飲料呢!!
但是這樣並不會讓人有值回票價的感覺，加上學生吃不起動輒好幾百塊的餐點。
不過平心而論核果的服務態度真的是好到沒話說，即使餐廳全滿，
服務生也會隨時注意何時該上菜或幫客人加水或續杯等等小細節。
同時服務生對待客人的態度真的是超優的!!我還看到他們在精神訓話呢~
而且核果是一間很美的建築物，從外面看起來幾乎是全透明的玻璃呢!!
(不過美術館附近很多很漂亮或有特色的店就是了)
對我而言，除非是有人請客或是錢夠多，否則核果大概不是個上上之選吧!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.64.215.107
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: MTRLG (喔耶) 看板: Food
標題: Re: [心得] 台中的核果美食工坊
時間: Tue Aug 5 16:41:39 2003
看大家再版上一直推薦核果美食坊
而且好像有很多人最近會去吃的樣子
我就想說來提醒大家一下
我是七月中旬的時候去吃滴
不過我想他們應該有改善了吧
就是阿
如果你點套餐的話不是會有附贈的甜點嗎
(不是加錢的那種喔)
我印象中應該是一種有點像果凍之類的東西
那天我娘親是很快就把他吃完啦 說覺得很不錯
我因為主菜吃的比較慢 所以比較晚吃
可是阿....當我正要吃的持後....發現那個甜點上面有一點一點的黑點
因為核果的燈光很暗
加上果凍上面有些醬之類的 所以我用桌上的燭光看了很久
那是螞蟻....而且還不少.....>"<
好可怕的感覺阿~~~
( 我不知道降是不是有點歸毛 可是我對蟲字輩的真的是一點辦法也沒有 )
所以我就跟他們服務生反應了
後來他們就換了手工布丁給我 以示歉意
( 不過我媽整個都吃下去了說......= = 後來還跟我碎碎唸 )
不過降我對他的印象就有點打折囉
畢竟他也是一個吃氣氛吃感覺的餐廳
還好的是那天我跟我娘都吃的還滿意
那天我們點的是什麼時蔬炒飯 和 德國豬腳
炒飯還不錯吃 吃起來很清爽不會油油的
德國豬腳前面有版友說過了 我覺得真的很不錯
肉質很嫩不會油膩 而且我喜歡那種酸酸的沾醬
( 降說起來核果的沾醬都滿不錯 )
很大一盤~~~~超大
不過他的氣氛和裝潢是真的很好喔
音樂也很讚~~
外面還有很多鳥 (也是裝飾用)
基本上來說是很不錯啦 要是品管有加強就更好了唷!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.203.70.108
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sinensis (...) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中的哪裡有餐廳有氣氛又好吃
時間: Sat Dec 13 01:52:11 2003
其實我覺得核果很讚耶！
美術館的餐廳 我去過小義大利 核果 還有西岸桃花
西岸桃花完全不推薦。真的不好吃。
小義大利不錯，濃湯很濃很好喝，半雞很好吃，肉很嫩，不過人多的話要等很久，
核果我去兩次了，他的沙拉真的很特別，是削成長條型的生菜棒沾醬，
很特別也很好吃，
濃湯是酥皮濃湯，可以免費加湯，湯我覺得小義大利比較讚，
還有一個可以連皮一起吃的小焗馬鈴薯，
可能是主餐我們都點到比較好吃的吧，所以我對核果印象超好，
我跟男朋友第一次去點了菲力牛排加明蝦、德國豬腳，
牛排肉很嫩，很好吃，
德國豬腳更是一極讚！很多人去過都推他的豬腳唷！真的很棒，
第二次點了沙朗牛排跟烤春雞，
我就要大推一下他的烤春雞！
本來已經覺得小義大利的烤半雞夠好吃了，
沒想到核果的烤春雞更是好吃得不得了啊 >﹏<
肉很嫩很嫩，醬也很好吃，不好意思我不太會形容的很生動 ^^"
就是好吃拉！
再來就是甜點，
真的要超級推薦一下他的焦糖布丁！
超 級 好 吃！！
我男朋友點提拉米蘇，到最後都把我的布丁吃光光！
每吃一口都有飛上天的感覺啊～～
飲料也可以續杯，
而且他氣氛很好，
還有點蠟燭，很適合情侶去唷！
他的排餐類價位都要四五百以上，
我沒吃過義大利麵類，所以不清楚好不好吃，
不過如果選排餐，很推薦核果唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.196.11
→ lucida:推焦糖布丁!!真是太好吃了!! 推 61.216.232.118 12/13
→ crunky:我超愛核果.裝潢很棒東西好吃又在我家對面 推 163.25.118.8 12/13
→ salina:核果的德國豬腳真的超棒棒~!!! ^^b 推 211.74.240.118 12/13
→ pero:核果的德國豬腳跟春雞再推一個！ 推140.119.146.170 12/13
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sentrahv (又下雨了 煩啊) 看板: Food
標題: [食記] 台北俗之台中行
時間: Tue Jan 18 15:28:47 2005
這篇食記本來應該在兩三個禮拜前就該出現的
因為從台中回來之後忙到現在 所以欠了好久
當初出發之前 除了努力做功課爬文
特別跟偉大又辛苦的版主聯絡上
她給了我一堆詳細的建議呢
此行是要請一個朋友吃飯
所以預算上特別放寬 在看過一大堆bbs文章
與網頁的台中餐廳介紹之後
選定了位在台中美術館附近的 核果
那天清晨出發時台北飄著雨 中午辦完事情到了台中
天氣好到讓人想哭.....
餐廳外觀與裝潢不多加贅述 只針對用餐過程與食物進行描寫
約莫下午一點多才到那裡 很幸運的在門前的路邊停車格找到一個人家剛開走的空位
心情大好
進了餐廳 濃濃的聖誕氣氛迎面而來
在門口等待帶位 都已經一點多了 人還是很多
等了約十幾二十分鐘終於可以入座
送上一本超大本的長條形菜單....我傻了一下 好大本 台北沒看過這樣大本的^^||
選定了大家推薦的德國豬腳 朋友她選的是什麼豬排還是雞排的樣子 有點忘了
其實等她們來點菜有點久 這中間大概又等了十分鐘吧
這是我唯一不太滿意之處
本來我有請隔壁桌正準備收東西的服務生來幫我點菜
她說 麻煩請等專門點菜的服務生來....
好吧 環顧四週 同時跟我們一起來的其他幾桌 面臨到差不多的狀況
無人點菜.......
接下來的過程就沒啥好挑剔了
服務生點完菜之後 很親切的詢問我們 飯後飲料要不要先上
八成是看到我額頭上的汗珠了....^^
她也告訴我們 飲料可以無限續杯喔 很好...非常主動
沙拉來了 就是棒狀的蔬菜 跟王品差不多
不過沾醬非常特別 居然是優格 今天送來的是草莓優格醬
醬料有種無法形容的香氣 沾著蔬菜 比我想的還對味
很快把沙拉用完
湯的話 我們都選酥皮蘑菇湯
熱騰騰的上桌 發現湯的濃稠度還有內容物都還有口味都不錯
不會水水的 相當順口
湯用到一半 麵包就來了
雖然有點小 但是不知道是塗了什麼醬去烤的 烤出來的顏色接近深橘黃色 帶點咖啡色
吃一口 非常酥脆 服務生也提醒我們 麵包是可以續的喔
其實在吃完沙拉 湯 麵包之後 又喝了一杯我的柳橙汁
我猜很多食量小的女生大概有七八分飽了
因為湯很大一盅.....
連平常食量頗大的我都覺得挺嚇人的
還好沒續麵包 因為主菜超大一盤...
當烤好的豬腳端上來時
我真的只能用大驚 來形容
怎麼說呢?我其實吃過其他餐廳的豬腳很多次了
但這次 真的讓我嚇到 好大..真的好大一盤
除了大隻的豬腳之外 還有一大堆的配菜
豬腳烤的很香 顏色恰到好處
值得一提的是那個醬 很有意思的味道
除了附的酸菜 淋在上面的醬真是一絕
有點鹹甜鹹甜的 猛然一看很像台灣的醬油膏
但是其實她們調味過了 所以味道恰巧與豬腳很搭配
皮酥肉嫩....加上調味很好 所以心情越來越high
我爭扎了一陣之後 才把碩大的豬腳吃的差不多
此時的我幾乎已經吃不下任何甜點了
等到甜點上桌 我又是目瞪口呆
因為....好大的布丁啊
我們加點的是聞名許久的焦糖布丁
那個布丁的大小 跟一碗白飯差不多吧
上面的焦糖醬非常香
布丁本身的口感出乎我的意料
吃過許多布丁 沒吃過這樣 紮實 的
近乎是實心的大布丁 叉子插進去之後 居然如同網友描述
可以整個用叉子拿起來......太 太 太神奇了
帶著驚異的心情品嘗它 有別於一般的軟嫩
這個布丁給我完全不同的口感 像是在啃蛋糕一般
不過 請別誤會了 這不是批評
而是一種無法形容的奇異 口感
紮實 卻又入口即化
此時服務生又面帶微笑來問我們 飲料要不要再續
可以續不同口味的喔.....!!
我今天吃這餐的感覺 簡直就像在吃吃到飽...太厲害了
柳橙汁也是百分百的 不是那種加了糖的 而且...也好大一杯
整個用餐過程之中服務生都會主動來幫忙加水與收拾桌面
每個人都親切有禮
而且對於我們詢問的事項都有令人滿意的答覆
不論男女 服務生總是在為你服務時面帶微笑
結帳時 本來沒有打折
此時朋友神奇的掏出他們的折扣卡
於是 九折優惠 共1040元
不只如此 它們還另外送了我一張新的折扣卡 讓我下次來也可以用
圖案是聖誕節的 非常應景
整體而言
這家店的食物在水準之上 大概有八十五分吧
服務很佳 我給服務打九十分...除了一開始讓我等的有點久之外
窗外的陽光灑在大片的玻璃窗上
我的心情跟台中的天氣一樣好
這家店 下次我來台中還要來!!
後記:
飯後 按圖索驥 去核果的斜對角買日出乳酪蛋糕
非常有氣質的一家店 當你踏入那家店 它們就開始泡茶準備請你了
各種口味都可以試吃 我買的是新推出的楓糖口味
原因很簡單 因為我們在踏出核果時 朋友拿了一顆核果招待客人的糖果給我
藍色的薄荷糖 ....所以我去買蛋糕時 其實吃不出任何味道
唯有楓糖口味 突破我口中薄荷味道的封鎖
讓我感覺到他的存在.....XD
只買一條回台北送人 包的很精緻 還放保冷劑喔^^
此外 在版主大人的推薦之下 又順到去了聞名的羅娃麵包店
經過精密計算 嘿嘿 我趕上他們可頌出爐的時間
買了巧克力可頌 蘋果丹麥可頌 還有兩個小的牛角可頌
生意果然不錯 在買的同時 店外面陸陸續續又進來一些客人
搞了半天 這家店就在薔薇派的隔壁而已 以前都不知道....^^||
回程的高速公路休息站 啃了兩個小牛角可頌跟巧克力可頌
非常酥 有多酥呢?
酥到扎我喉嚨都被刺痛了....(因為那天我喉嚨痛 有個破洞還沒好)
除了色澤吸引人 口感果然名不虛傳
巧克力可頌裡面 也是結實的巧克層喔 而非一般的巧克力奶油
而且 不會太甜
呼.....總算寫完這篇
感謝提供資料的各位大大
也特別謝謝辛勞的版主
我只想說......台中 真是個好地方啊!!!
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: vccll () 看板: Food
標題: [食記] 台中核果美食工坊
時間: Thu Jun 2 21:25:41 2005
今天到台中吃了嚮往已久的核果
我們全家人共點了:春雞 豬腳 腰果雞肉 卡士達起司嫩雞
這位女服務生態度真是超好的 從沒遇過這樣的
我還真以為餐廳是他開的勒 這麼關心客人吃的滿不滿意
又十分為客人著想 介紹的相當詳細 很有耐心 態度又親切
我先從介紹一些特色開始好了
特色一 : 這家餐廳的配菜(套餐的飯也是) 湯品 飲料都是可以免費續的
麵包和莎拉不能續
特色二 : 加60塊才能改成蛋糕 布丁 奶酪 提拉米蘇等... 原本只附果凍
特色三 : 點餐加80元可加一杯紅酒=>口味普通 沒有十分好喝
接下來是餐點部分
**莎拉 : 只有幾根放在杯子裡的蔬菜(小黃瓜 蘿蔔 玉蜀黍)和一塊芭樂
莎拉醬是粉紅色的 口味很像草莓 可是服務生根我們說不是草莓
其中還有果粒 很好吃 我媽還嫌不夠勒
***湯品 : 玉米酥皮濃湯 : 喝起來甜甜的 香香的 還不錯 第一次喝到甜的濃湯
蘑菇酥皮農湯 : 有一點蒜味 稍微重口味的鹹湯 我個人認為比玉米的好喝
套餐附的湯 : 應該是羅宋湯吧 有牛肉湯的味道 很讚 我爸喝了2 碗
ps:如果點酥皮濃湯 可以續另一種口味的喔~~很棒耶!
麵包 : 有2塊 一塊是蒜味麵包 一塊是香草麵包
**主餐~~~~~~
春雞 : 半隻表皮酥酥 淋上迷迭香之類醬汁的雞 可是我不喜歡他的醬
吃起來口感普通 肉質普通
豬腳 : 份量還不少 有醃製過的肉 口感還不錯 不會太硬 不過皮就太有韌性咬不爛
不過他有2種醬 其中一種蜂蜜芥茉醬超好吃的 雖然叫芥茉 可是一點也不辣
腰果雞肉 : 製過的雞柳 淋上一些醬汁 配菜還算可以 雞肉還不錯吃
起司嫩雞 : 我認為是這4樣中最好吃的 起司醬很香 雞肉真的很嫩 醃的口味也很好
**甜點~~~~~~聽說都是他們自己做的喔...
布丁 : 稍微太結實了一點 也蠻大的 對於吃了正餐太飽後的女生而言應該吃不完吧
(我覺得布朗尼的焦糖布丁比較好吃 上面有一層硬硬的焦糖 而且比較軟滑)
提拉米蘇 : 有酒香味 很不錯
起司蛋糕 : 超濃的起司味 也非常札實 超好吃的 比日出原味起司蛋糕的好吃多了
(餐後我們步行到附近的日出 試吃了他們的起司蛋糕後 相當失望 太普通了
但咖啡口味還蠻特別的 不是用一般咖啡粉調味的)
果凍 : 抹茶果凍加紅豆 我沒吃 所以不知道口味如何
**飲料~~~~~~
冰奶茶 : 不好喝 喝起來味道有點怪 可是我家人說沒有 我研判是奶精有問題
冰咖啡 : 還不錯 蠻香甜的(因為我跟服務生說奶茶不好喝 怪怪的 他主動問我要不要
喝別的 我就說那我再一杯冰咖啡好了 呵呵...可以續杯的好處)
玉露抹茶看起來很綠 不像是一般抹茶粉的顏色 這個我也沒吃 不過聞起來蠻香的
以上就是我的心得 沒什麼太多的形容詞
綜合來說.............................
服務態度:☆☆☆☆☆
裝潢 :☆☆☆
主餐 :☆☆☆
莎拉 :☆☆
湯品 :☆☆☆
甜點 :☆☆
飲料 :☆
價格 :☆☆
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.165.159
推 momoforever:我真的覺得台中的服務態度都蠻優的 都很親切 59.121.149.31 06/02
→ momoforever:切熱情~ 59.121.149.31 06/02
※ 編輯: vccll 來自: 59.104.165.159 (06/02 21:39)
推 drlisa:我超愛這家的! 什麼都能續好大方:P218.168.198.147 06/02
→ drlisa:抹茶玉露我覺得很好喝喔~很舒服的感覺^^218.168.198.147 06/02
→ bluejoe:精華區裡有地址嗎??? 210.58.70.56 06/03
推 pinkdemon:粉紅色是水蜜桃吧～我記得沙拉可以續喔 222.157.60.249 06/03
推 bluefish:有地址。查一下就看得到呀～ 210.59.53.115 06/03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: syngejassmin (synge) 看板: Food
標題: Re: 請問台中的核果和南瓜屋哪間比較推薦??
時間: Fri Jun 3 12:46:26 2005
我個人覺得核果好吃多了...
第一次吃有驚艷的感覺..
尤其是他的焦糖布丁..
南瓜屋我覺得裡面好暗喔..
局考和簡餐都滿普通的..不過他的薯條很讚..很大一份
其實兩間老闆好像相同...
不過我比較推核果囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.29.30
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: vophy (........) 看板: Food
標題: Re: 請問台中的核果和南瓜屋哪間比較推薦??
時間: Fri Jun 3 13:26:20 2005
當然是核果
裝潢和餐點都比較好
晚上去吃view也不錯
而且湯可以續(好喝)
裡面還有鋼琴可以彈
用餐環境很舒服的餐廳!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.7.214
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: wawa0920 (我是挖挖0920) 看板: Food
標題: Re: 請問台中的核果和南瓜屋哪間比較推薦??
時間: Fri Jun 3 14:07:59 2005
對啊,兩家店的老闆是同一個人喔
而且之前我在一個禮拜內各去了一次核果跟南瓜屋
其實兩家店的餐點幾乎是一模一樣
我男朋友去兩家店點的都是德國豬腳
口味啊,份量啊,擺飾啊
全部都是一樣的
唯一不同的就是
餐前的沙拉棒
核果是用水果醬
南瓜屋是用花生醬
不過服務態度滿好就是囉!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.18.152
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: linsa (凌莎) 看板: Food
標題: Re: 請問台中的核果和南瓜屋哪間比較推薦??
時間: Fri Jun 3 15:24:48 2005
我覺得南瓜屋的東西跟核果真的都很像
不過兩家吃起來
南瓜屋的濃湯比較好喝 (比較濃稠有料)
核果的主餐份量比較多(牛排跟鮭魚都比較大)
核果是走地中海風味 所以都會加一些地中海的香料調味
南瓜屋沒有一些奇怪香料的怪味道
甜點方面:兩家的起司蛋糕一模一樣(超級好吃)
焦糖布丁的圖片就像這樣子(抱歉沒有只照食物的圖片 委屈大家看一下)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=linsa&b=38&f=1117085052&p=8
南瓜屋的主餐圖片:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=linsa&b=12&f=1099413607&p=12
總之 我比較喜歡南瓜屋的感覺 因為我不喜歡奇怪香料的味道
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.199.171
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: miffygrass (miffygrass) 看板: Food
標題: [食記] 核果美食工房
時間: Sat Jun 4 23:52:00 2005
我在大約一年半前去吃過
不過那次印象讓我很差，所以之後就都沒有去光顧
最近一直看到板上大推核果，就覺得該不會上次我是採到地雷吧......
今天跟男友決定晚餐去核果吃
我們大約七點多到的吧，人滿多的，幸好也有位子，不用等
我點的是羊小排+焗明蝦的套餐，男友點乳酪雞排+焗明蝦的套餐
沙拉是很普通的蔬菜棒
一人只有一隻小黃瓜、紅蘿蔔、玉米跟芭樂
沙拉醬比較特別，是優格醬，還滿好吃的
麵包只是很普通的兩片麵包切片，一個是大蒜麵包
另一個我不知道是什麼，吃起來很像義大利肉醬口味...
接著是濃湯，我點燻雞磨菇湯，男友點玉米巧達湯
我的燻雞磨菇湯蒜味很重，不能接受... 而且從頭到尾只有吃到一口燻雞絲
男友的玉米巧達湯我也喝了幾口，但是我覺得湯的甜味很假
服務生把湯收走不久，我們的主菜就送上來了
我的是小小的四塊羊小排+一隻小明蝦
吃的第一口...醬是冰冷的，羊小排溫溫的
明蝦焗的還不錯，比夜間飛行的好吃十倍吧...
主菜還不難吃，但是我只能說...主菜的份量真的很少！
每一塊羊小排頂多三口就可以吃完了吧...
男友的雞排也只有巴掌大，他覺得不難吃，不過對我來說有點太ꔊ
我們吃完主菜之後，依然一點飽感都沒有 >"<
前面的上菜速度都滿快的，但是距離上甜點的時間就等的有點久
我點香草布丁+冰日式抹茶玉露，男友點提拉米蘇+冰奶茶
日式抹茶玉露弄的真的滿好喝，這是我覺得唯一值得推薦的一樣
香草布丁送上來的時候還可以聞到香草+焦糖濃濃的香味
但是當我吃下第一口...真是出乎我意料之外...
在我印象中的布丁應該是軟中帶點彈性，而且口感綿密
但是核果的布丁，卻是硬的...用叉子都可以把他叉起來！
或許是我孤陋寡聞沒有吃過這種布丁，但是我真的不能接受...覺得難吃
男友的提拉米蘇，吃起來也是有種說不出的怪
吃起來很像沒有解凍的慕思
總之我們是覺得不算難吃，不過也不會想要再去吃第三次
而且氣氛一點也不好，雖然有放音樂，但是整間屋子吵的跟菜市場一樣
兩個人花了1700，可以去更好的地方
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: iloveshyi (沒有遺忘，只是不去想) 看板: Food
標題: [食記] 核果美食工房
時間: Fri Jan 27 01:08:03 2006
名稱:核果美食工房
地址:台中市五權西四街６１號
電話:04-23781768
04-23781769
今天為了慶祝北鼻的生日
在一番決定之後...
選了在美術館附近的"核果美食工房"
一進去給人有一種舒適的感覺
我們是坐在一整片落地窗的旁邊
所以覺得氣氛還挺不錯的^^
點菜的時候，服務生會先遞上濕紙巾，感覺服務挺周道的
這是菜單的封面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592655&p=36
桌布
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592640&p=21
先送上蔬菜沙拉，有玉米筍、西洋芹、小黃瓜、紅蘿蔔
今天附上的沾醬是現打的藍莓優格，還不錯吃，酸酸甜甜的還蠻開胃的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592641&p=22
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592642&p=23
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592643&p=24
再來是麵包，分別有２種，一種是普通的蒜味醬，另一種則是ｘｘ醬(忘了是啥醬啦)
吃起來都蠻香的，沾上沙拉的優格醬也不錯吃唷！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592659&p=40
接下來的是酥皮濃湯，濃湯也是有２種，一種是燻肉口味的，一種是玉米口味的
２種都不錯喝，只是喝起來的感覺有點甜甜的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592656&p=37
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592657&p=38
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592658&p=39
接下來就輪到主菜啦，點的是菲力牛排、嫩雞、小羊排
菲力牛排是吃來感覺很嫩，比西提的好吃ㄧ些
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592644&p=25
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592647&p=28
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592646&p=27
嫩雞的話，是用香料下去烤的，在搭配上沾醬，吃起來香香的！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592648&p=29
小羊排。。。只吃了一小口，感覺不太出來>"<
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592649&p=30
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592650&p=31
飯後當然就要來個甜點啦，加６０的話可以換別種的口味，我們就選了加６０的
黑森林蛋糕跟布丁
黑森林蛋糕的話，感覺就普普，還ｏｋ
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592652&p=33
布丁好大一個！！吃到最後會覺得很膩>"<
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592651&p=32
今天的隨餐甜點是果凍，再加上百香果醬，感覺上比加６０的還要好吃說＠＠
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iloveshyi&b=21&f=1402592653&p=34
整個吃完之後，覺得還不錯吃
下次要挑戰６８０的明蝦系列^^
報告完畢～
謝謝收看
ＰＳ：還是要小抱怨一下
因為今天是慶生，想說給北鼻一個驚喜，安排了另一個朋友會晚點到，
所以一進去的時候就偷偷的跟服務生說好了，有一個會晚點到，請保密！
服務生也說ok，結果...服務生一來
服務生：先生，一共是３位，有一位會晚點到，對嗎？
我：..........................一整個破功>"<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.105.44
推 tomobaby:最後好好笑.....再問一下 你們一套餐一共多少呢 01/28 17:58
推 kellywise:我覺得德國豬腳最好吃!!!乳酪蛋糕很濃郁!! 01/31 00:01
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: WI1dFeAtHer (幹嘛大驚小怪*-*) 看板: Food
標題: 核果
時間: Wed Mar 8 00:42:46 2006
看了板友的推薦
到了這家氣氛.裝潢都用心的餐廳
服務生不論是服務態度或口氣
我都給90分以上
重點是
東西還好= = 沒有很好吃
份量很多 超多
點了一份焗烤套餐
東西沒吃完 食物已經滿到喉嚨了XD
服務給90分
食物給70分
裝潢給85分
喜歡吃氣氛或團體聚會的朋友
應該是蠻適合的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 222.157.153.111
推 tinnoyue:我之前吃~份量普通耶~不過不是焗烤^^ 03/08 00:55
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: uion (簽單成功賺不完!) 看板: Food
標題: [情報] 台中 核果美食工房
時間: Sun Apr 2 10:21:37 2006
昨天跟朋友去吃
真的蠻讚的
其實這家也已經吃不少次了，但是這次點的這道還真是令我印象深刻呀。
不過該店也改變不少菜了，可能是和上次吃的時間隔太久了吧。
最近吃東西都比較喜歡吃那種麵飯類有飽足感的餐點，
所以這次點了一份蔓越莓鮭魚飯
（全名叫啥不記得了，餐廳都很喜歡取一些很長很厲害感覺的名稱。）。
湯和沙拉也很快的就送上來了還滿好吃的。
蔬菜棒的沙拉不管是蘿蔔和小黃瓜吃起來清脆爽口，
我的鮭魚也很快就送上來了。
當我看到的時候我有些些傻眼，因為沒想到他們居然用炸的，
而不是用一般排餐用煎的然後淋上醬汁
當我咬第一口鮭魚的時候，我嚇到了，裡面居然是這麼樣的鮮嫩多汁，
而不是乾癟癟的魚肉。再加上蔓越莓的酸甜口感，
真希望他的鮭魚可以裝滿一整個盤子。
最愛排餐的飲料我推薦抹茶玉露!好喝且可以續杯!
附的甜點我覺得還好~我建議加60元換成招牌cheese蛋糕或黑森林蛋糕~
核果這間真的不錯吃~值得一去再去!
對了~昨天消費後他又送我一張vip卡了~~消費打九折!
我有很多張了~想說給需要的人~~ 就交換衛生紙3大包好了~
意者回信箱囉~~^____^~~
ps~核果在台中市五權西四街61號
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.87.251.9
※ 編輯: uion 來自: 219.87.251.9 (04/02 10:22)
推 d2luca:核果真的讚，有時候沒位置也會給你VIP卡補償一下。^^ 04/02 10:41
推 edwardkuo:+1我就是沒位子的狀況下被發卡 04/02 16:25
推 blazehyde:推抹茶玉露! 04/03 18:14
推 bubuwa:3月底的時候我有去吃...也?點鮭魚..好吃啊！雖然外表看不出 04/08 20:40
→ bubuwa:我只能說..魚不可貌相！服務生態度也很好！推.... 04/08 20:41
→ missclover:之前去吃覺得還好... 04/23 22:57
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lilevg () 看板: Food
標題: Re: [情報] 台中 核果美食工房
時間: Sat May 6 10:14:43 2006
上個月剛好有去核果用餐 趁還有印象就po一下感想^^
餐點:(德國豬腳套餐 & 春雞套餐)
莎拉-☆☆☆☆
蔬菜棒[胡蘿蔔.玉米筍.西洋芹] & 紅莓優酪醬 ...(應該是紅苺^^")
※胡蘿蔔很甜 食材都很新鮮 配上優酪醬超清爽好吃
酥皮濃湯-燻雞磨菇湯☆☆☆☆ 玉米巧達湯☆☆
※兩個相較之下燻雞磨菇湯算比較重口味
玉米巧達湯很普通 就甜甜的而已 沒加胡椒粉就幾乎沒什麼香氣
麵包-??
※沒印象 因為那時候已經覺得飽了 所以自己只吃了一個
主菜-德國豬腳☆☆☆☆ 春雞☆☆
※德國豬腳配上酸菜和蜂蜜芥茉醬 真的超好吃>//< 份量超大喔
春雞份量也不小 但是覺得肉有1/3乾乾澀澀的 (我比較喜歡土雞肉)
飲料-抹茶玉露☆ 酸梅湯☆☆☆☆
※抹茶玉露我們都覺得太甜 而且沒有香味
酸梅湯就蠻酸梅的 因為吃的很飽所以喝起來有解膩(飽的意思)效果
飲料可以續杯喔!
點心-香草布丁☆☆☆☆ 乳酪蛋糕☆☆☆
※布丁真的超好吃 ...(懷念)
乳酪蛋糕是重乳酪 恩...就是重乳酪的感覺
我們是非假日的晚上八點左右去的
服務生的態度不錯 上菜速度.詢問態度都很好^^
用餐環境很乾淨也蠻有氣氛的 不是超安靜但也不至於感到吵雜
兩個人總共花了$1070 我們有九折卡^^
總之蠻推薦的啦^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.233.101
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: daphne537 (moon) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房
時間: Tue Mar 13 23:24:30 2007
整個服務態度100分
燈光裝潢也給他90分
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hsinhung211&book=9
先來說說主菜
嫩雞真的很嫩 還會噴汁 去骨 吃起來一點都不麻煩
而且有濃濃的起司沾醬 口感十足
春雞倒是不太推薦
光是把雞分成一小塊一小塊就要花很多時間
而且肉質稍硬 味道可以接受
菲力牛超級推薦
店員推薦五分熟 但我朋友習慣吃7分
肉不會咬不動 很有嚼勁
甜點部份加了50元可以換其他的
鮮奶烙普普
什麼香草塔的還不錯
但是忘了點板上推薦的抹茶玉露XD
飲料我點紅茶 一般一般
三個人吃了1770 光是服務態度就值得了
下次我還要去點其他東西吃 還要開紅酒
今天去不知道有紅酒可以點 不然就給他開下去^^
今天是朋友付錢 更開心^^
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: holoo (喵喵喵) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果
時間: Mon Aug 20 13:01:16 2007
餐廳名稱：核果
地址：
電話：
營業時間：以上三項精華區都有
價位範圍(每人)：300~600不等
http://www.wretch.cc/blog/hsioa&article_id=8920052
這間店很有名，大家都知道，大家也都吃過，
只有我沒吃過.......
回到台中不久後，核果就說要整修，整整關了半年以上....
直到最近，才有幸去品嘗一番， 只可惜，有點失望.....
菜單上餐點大概可分為：排餐(五六百).義大利麵.焗烤.飯食(三百~四五百)
因為我之前沒吃過，所以無從比較起，不過我姐說：漲價了！
裝潢不錯，氣氛也不錯，第一道上的，當然是莎拉：
清脆的新鮮蔬菜，配上優格醬，相得益彰！
但是紅蘿蔔太硬，硬到牙齒快斷掉了......
五人份的莎拉分成兩盤裝，好吃所以吃光光的證明：剩下一盤冰水！
一般餐點的附湯，蔬菜番茄湯，還ｏｋ，
但是菜頭又老又硬，吃不完的證明！
排餐有酥皮湯可以喝，不是我的，不能喝.....不過聽說還不錯！(酥皮湯很難食不下嚥吧
....)
麵包似乎不是剛出爐的，有點堅韌．．．．
雞肉料理(抱歉，人腦殘，連正確名稱都記不起來)，拍起來還滿不上相的，不過其實好吃
啦！
飯食都會有一盤主餐和一盤飯，這盤就是飯，香腸好吃！
這是魚料理，用炸的，檸檬加上去也還不錯吃！
腰果(還是核桃?)蝦球，炸的不錯，可是調味有點酸，我沒很喜歡！
以上三種都是飯食．(都是我打游擊吃來的....)
以下是我自己點的焗烤義大利麵，話說我很愛吃焗烤，可是很久沒吃了！
因為不管多小份，我永遠都吃不完一大盤又油又膩的焗烤，今天終於還是忍不住點了！
焗烤那層真的很好吃，我有很多年沒吃到這麼好吃的焗烤皮了！
但是底下的麵就很不怎樣，要不是有沾到焗烤的部分，我一根都不想吃....
培根也好吃！
當大家都快吃完的時候，唯一點的排餐：牛小排 終於上桌了！
很鮮很嫩！相當好吃！
加錢換的甜點：布丁！比較硬的那種，不是軟綿綿的布丁，不過還不錯！
排餐可附高級點心：又濃又香甜的提拉米蘇，裡面真的有酒味喔！這個好吃！
較平價的餐點送的點心：芒果果凍，很不怎樣.....
今天的用餐其實還不錯吃啦～只是大家對核果平價太高，讓我期待也很高，
但是也就"還不錯"而已，所以難免有點小失望，加上實在又不便宜，
沒有特殊原因的話，下次恐怕不會再來？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.69.56.176
推 z510:紅蘿蔔不會硬啊... 08/20 13:54
推 patty1222:我覺得核果很好吃耶...難不成原PO和我去的是不同家核果 08/21 22:49
推 cindy80999:我也推核果 我之前吃的是無骨雞腿還淋起司(忘了名稱) 08/23 20:53
→ cindy80999:我真的覺得吃了要飛天了..而且沙拉也很好吃阿>"< 08/23 20:54
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: DVDVDV (喔喔) 看板: Food
標題: [食記] 台中的核果 Walnut Castle
時間: Mon Nov 12 22:02:45 2007
餐廳名稱:核果美食工房
地址:台中市西區五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：沒注意 中餐晚餐為主吧
價位範圍(每人)：排餐450~690, 一般主食300上下
風聞許久的餐廳，但假日往往沒訂位就進不去，幾次都鎩羽而歸
今晚和家人碰運氣，剛好有位子，得一探究竟
屋外養著鸚鵡，一邊是一對成年白鸚鵡，一邊是小鸚鵡數隻，相當討喜
不過也相當可憐 (囚鳥總是惹人憐愛...)
一進餐廳，數位服務生招呼熱絡，很是親切
餐廳裝潢雅緻，擺設走歐風路線 (畢竟叫Walnut Castle嘛~~)
紙桌墊繪著最後的晚餐和歐洲地圖，相當精美，令人印象深刻
服務生推薦幾道最受歡迎的餐點，爸媽點了鮭魚和豬肋排，我點了七分熟沙朗
沙拉: 蔬菜棒搭配芒果優格醬, 雖說有放於冰盆保鮮，但顯然蔬菜棒放太久已經
乾了，尤其是胡蘿蔔
濃湯: 玉米巧達酥皮濃湯: 湯太甜, 味道也不怎麼樣, 約跟貴族世家的濃湯差不多
蕃茄蔬菜湯: 媽嫌太鹹, 服務生立刻跟廚房反應並換碗新的, 服務態度很好
麵包: 蒜味麵包跟莎莎醬麵包, 麵包是現烤的, 醬料味道不錯, 但麵包口感普通
主餐: 沙朗: 肉質不好且筋多，火候控制還可以，有小部份過熟咬不動
肋排: 焗烤的肋排很少見，稍嫌烤過頭，肉有點乾硬
鮭魚: 我沒吃, 不過老爸說不錯
甜點: 布丁: 口感綿密, 搭配櫻桃醬, 好吃
巧克力蛋糕+冰淇淋: 蛋糕有點乾, 不過搭配冰淇淋吃就好多了(或許就是特色?)
黑森林蛋糕: 軟度適中, 滿好吃的
飲料: 日式綠奶茶: 普通
果汁: 因有加冰塊, 感覺相當淡...
點排餐約略500~600 (加服務費), 主餐 300~400
結論: 裝潢擺設很有情調, 服務態度也相當好
就食物而言沒有物超所值, 中偏低價位的價格做出來的食物差不多就是這樣吧
感覺多花一兩百去旁邊鄉村鵝或是布列塔尼比較能享受美食~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.203.93
※ 編輯: DVDVDV 來自: 218.174.203.93 (11/12 22:03)
※ 編輯: DVDVDV 來自: 218.174.203.93 (11/12 22:03)
※ 編輯: DVDVDV 來自: 218.174.203.93 (11/12 22:03)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: winnielu (躲肥的妮可) 看板: Food
標題: [食記] 台中核果美食工坊
時間: Mon Jan 7 21:41:53 2008
餐廳名稱：核果美食工坊
地址：台中市西區五權西四街61號
可刷卡（可/不可）：可
=============================================================
相關照片或文章請至：http://www.wretch.cc/blog/SN0321&article_id=26281122
=============================================================
為了怕萬一覓到不好吃的餐廳，所以上了各大blog和ptt研究一下下
看了不少推薦，感覺這間還不錯呢
問了一下當地嚮導三咪小姐，也得到不錯的評價呢~~
就你啦！核果美食工坊
看完了電影的我們，先把行李搬到旅館去，再衝到美術館
雖然憑我的印象又走錯了巷弄，不過最終我們還是準時到達啦！！
就外觀而言，還真是設計的不錯呢～很有異國的風味
門口也放了鶧鵡(好像是它的特色)，準備進門囉～
一進去，帶位的先生就很客氣的招呼我們
雖然他在忙，但我們一點兒也不介意，因為這真是太美麗啦
到處都充滿了聖誕味(呵呵~~我最愛聖誕節啦！)
所以我們很認真的拍拍拍
呵~~我忘了我是在寫美食吼~~言歸正傳
等到了美麗的小姐們入席之後，我們就開始進入到品嚐美食的時間啦
沙拉棒(白色的味道很像梨子，但是是根莖類蔬果叫梨藷)
麵包(烤的挺酥的，上頭也抹上了醬)
湯品(如不要今日湯可加五十元換酥皮濃湯)
主餐(海鮮焗飯、菲力牛排、春雞、豬腳)
主餐主要還是看個人喜好，不過這幾種的味道都很不錯呢～
甜品(如果不想要附的甜品，一樣可加60元換選)
附的水蜜桃凍，不錯吃呢~~
在地人推的焦糖布丁，比起台北的size果然大一點
味道挺濃郁的，好吃指數高
我換的法式冰淇淋，布朗尼配上一球香草冰淇淋再淋上覆莓醬，味道很好呢
附餐飲料(不外乎有咖啡、奶紅茶等，抹茶玉露是三咪推薦的)
還不錯的味道
終於知道它為什麼那麼多人推了，不但裝潢的不錯東西不錯吃
連服務生的態度都很好，真是不錯呢
吃飽真是一個滿足的事，尤其是吃到好吃的東西更是幸福呢
謝謝今晚陪伴的朋友們，還有我們彼此
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.72.202
推 guessworld:原PO可不可以改一下連結 還要找很辛苦耶 01/07 22:09
※ 編輯: winnielu 來自: 122.120.72.202 (01/07 22:19)
推 jokerB:我上次去吃ㄧ次就拿到了一張vip卡~還蠻開心的^^ 01/08 17:19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tinirene (tin) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中核果美食工坊
時間: Sun Jan 13 13:22:57 2008
我前幾天也跑去吃核果
(聽說核果在台中真的很有名)
服務態度真的很優哦
不過我覺得食物吃起來算OK 不到很好吃
當天我們點了德國豬腳、西班牙海鮮義大利麵
以最近在台中吃的美食口感來評斷
核果的德國豬腳 NT480
很大一隻 沒有幫你切
口感很Q 很有膠質 有一點點難咬斷(有熟啦)
有點油 酥脆的地方很少 吃多會有點膩
(我比較喜歡脆一點的)
附兩種醬 芥茉蜂蜜、黑胡椒
整體來說 很划的來 吃的很飽
西班牙海鮮義大利麵 NT300多
(我有點忘記正確的全名了@@)
上面的海鮮料還蠻多的 加了很多起司的焗烤
下面的麵體是白醬 味道比較淡
由於我吃東西習慣從上面吃到下面
上面的料味道超超濃的 吃到下面就覺得麵沒什麼味道
後來試著把上下層混在一起 不過已經來不及了
上面的料已經吃了一半了 混在一起還是很淡
而且吃焗烤 我比較不喜歡把上面起司攪拌入下面
習慣一插起來就是麵加上起司
(這是我個人習慣偏好罷了 也許別人吃會覺得很OK)
最後飲料的抹茶 我點熱的 糖只加了一點點
一開始覺得有點苦 不過越喝越好喝 有抹茶那種茶香味
整體而言 我覺得還不錯 服務真的很好 氣氛也很浪漫
食物可能比較不合我南部口味
不過我推薦統領的德國豬腳
烤的超超極酥脆 而且不油 也是有很香Q的口感
他們有提供代切的服務 吃起來比較省事
我點的是半份德國豬腳 399加一成
如果只考慮主菜的話 我會選統領
(PS湯很多料 比核果的好喝哦)
以上是個人不負責美食心得 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.87.178.226
推 sunapril:推~~~真的還不錯 假日去吃要記得前一個星期訂位 = = 01/13 18:24
推 kaukow:服務真得很好～湯也好．．可是主菜就ORZ 01/18 00:40
→ kaukow:和同學四人點四種，只有我的好吃..其他..ORZ 01/18 00:40
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kath0814 (凱斯) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工房
時間: Mon Feb 18 23:40:15 2008
餐廳名稱：核果美食工房
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：在美術館附近ˊˋ
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：$200up+10%
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kath0814&article_id=11518696
因為不知道要吃什麼
所以就隨意挑了一間
店外觀
http://0rz.tw/873FM
很漂亮的一棟房子
看起來很像城堡
採光也很棒
環境很優
直接進入主題
我點焗烤蝦仁培根XXX通心粉(有點忘了@"@)
友人則是點什麼烤嫩雞的(也忘了ˊˋ)
沙拉
http://0rz.tw/d73Gb
有玉蜀黍 紅蘿蔔 玉薯(?服務生講的 是馬鈴薯的一種) 小黃瓜 和草莓
旁邊還有附上藍莓優格醬
雖然玉薯咬起來很脆
因為我不是很喜歡他的味道 就是青草味>"<
所以咬了一口就沒吃~
其他的沾藍莓醬都還不錯
麵包
http://0rz.tw/303FR
左邊應該是大蒜口味的 右邊是某種香料的
口感稍嫌硬了點
不過沾濃湯還不錯
酥皮濃湯-蘑菇巧達濃湯
http://0rz.tw/773Dl
http://0rz.tw/863GA
還不錯喝
裡頭的料也不少
接下來是我的主菜
http://0rz.tw/2a3HM
從服務生端來的時候就覺得不太妙@@
看起來很水
沒有濃郁的感覺
果然
吃˙起˙來˙沒˙有˙味˙道!!!
害我非常的傷心>"<
友人的主菜
http://0rz.tw/233DM
這道就還不錯
酥酥的外皮
雞肉吃起來也很嫩
遠遠勝過我的主菜阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~ˊˋ
再來是甜點
提拉米蘇
http://0rz.tw/963EJ
這是加價$60換的
幸好沒讓我失望
不甜不膩好味道
原本的甜點是下面這個
http://0rz.tw/653FU
是橘子口味的果凍
還算可以囉
最後是飲料
抹茶玉露和XX奶茶
http://0rz.tw/c33Fn
http://0rz.tw/2b3Ds
我和友人看到力頓的茶包整個無言 囧
抹茶的也普通
這一餐吃下來兩個人大概八九百吧
花了我四百多塊錢吃到不好吃的大餐
好想哭喔>"<
害我整個下午心情不好 怨念很深 ˇˇ
這家被我列為拒絕往來戶了!!
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: angel14 (小機) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房 Walnut's castle
時間: Sat Feb 7 22:29:11 2009
餐廳名稱：核果美食工房
地址：台中市西區五權西四街61號
電話：04-2378-1768
營業時間：AM 11:00 ~ PM 10:10
價位範圍(每人)：350~
可刷卡：可
體驗時間：2009.1.26
圖文網誌版：http://blog.yam.com/angelangel35/article/19403412
http://www.wretch.cc/blog/angeltfos/24583858
1.26是老爸的生日，前一天除夕跟親戚去吃素(...我是肉食性動物阿..)
這天一定要吃肉吃個過癮，前一天特地經過核果看它初一會不會營業，
一大早就打過去訂位，這家店風評一向不錯，
原本候選名單除了這家還有一家布列塔尼
但礙於布的價格略高，決定先來核果吃看看^^
今天是好天氣，訂位時有特別指定靠窗的位置。
旁邊有漂亮的窗子
這兒的排餐400~700不等，也有一些比較便宜的義大利麵
會有很貼心的服務員臨桌來介紹菜單上的菜色，
講解的很仔細也很清楚，什麼比較推薦、哪些不錯，
讓我們更容易從菜單中找到我們想要的。
餐紙上印製的就是餐廳的外觀，很別緻呢
第一道是鮮脆時蔬優格沙拉，一盤是兩人份。
裡頭有玉米筍、小黃瓜、胡蘿蔔，白白的吃不太出來是什麼...
本來還以為是菜頭或白蘿蔔，但其實更像梨子
佐藍莓優格醬食用。
我是一個不太喜歡吃蔬菜的人，但這一道真的好好吃
脆脆的，而且juicy-juicy，吃起來甜甜的，鮮脆美味。
我和老弟地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯
裡頭有不少燻培根及蘑菇，
從平凡中帶出美味，好喝。
義式田園風味麵包
服務員說左邊的是義式香料，右邊的是法式香料，
香味都很濃郁，很多人不喜歡香料的味道，我可是超愛的呢
不太會形容兩者的差別，但吃的出兩種各有一番風味。
媽媽的主餐：西班牙什錦海鮮焗烤($390)
用橄欖油蒜炒扇貝、鮮魚、孔雀蛤、花枝，
再鋪上滿滿的起司去烤，海鮮好多好豐盛，
好吃、C/P值也很高!
我的主菜：
碳烤極品煙燻德國豬腳+法式酪焗明蝦($690)
先前上網做過功課，發現大家都大推德國豬腳，
所以一定要吃看看呀^^，
果真好吃極了，它皮的口感跟一般吃的德國豬腳不太一樣，
一般的豬腳比較酥脆，核果的豬腳皮比較偏Q，
嚼著嚼著會有碳烤香從鼻腔擴散,
碳煎的料理方式把多餘的油都逼出來了，
所以吃起來一點負擔也沒有唷
明蝦的肉很有彈性，奶香四溢，但感覺上蝦肉的部份並不多...
不過癮啦><
不過真的烤的好甜好香，我跟老弟、老媽的感想一致：連殼都好吃...XD
老弟的主菜：
碳烤極品煙燻德國豬腳+乳酪香草雞排
其實原本我也想點這一道的啦...因為雞排也被大家大推
可是老弟都點了...再吃他的就好(嘿嘿~)
它的雞排也是先去骨再碳煎，再淋上一層巧達乳酪
肉質鮮嫩好吃，配上巧達乳酪...我真的也該點這道的啦!!
我的主菜因為分量太多，所以就請店員幫我們打包我吃剩的德國豬腳
打包的很用心，還另外重新給了我黑胡椒醬、黃芥末、酸菜
各自裝在小盒子裡，小地方看出店家的用心。
套餐附的甜點是葡萄果凍
甜點稍微虛了點，我覺得有點太甜了
店家的裝潢元素用了很多音樂的概念
有大提琴、電子鋼琴，
牆上也掛了許多經典唱片
這餐吃的非常滿意
美中不足的一點，原本進去用餐的時候放的是輕音樂
中間的時候因為外面很多人在排隊...
店家改放好長一段時間的恭喜發財電音版..........
整個太跳tone了唄...差點沒把德國豬腳吐出來
吵的頭有點痛，一直到外面排隊的人減少才重新改回輕音樂(那時我們已經快吃完了)
要趕客人不是這樣的吧/_\
不過整體而言服務跟餐點的水準都很不錯
推薦給大家:)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: junfanray (克拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房
時間: Sun Feb 8 00:38:33 2009
店名：核果美食工房
地址：403台中市西區五權西四街61號
電話： 04-23781768
價位(每人)：280以上 +10%服務費
營業時間：平日 10:30-16:00;17:00-21:00
假日 10:30-16:00;17:00-21:00
有圖網誌版:http://junfanray.pixnet.net/blog/post/25865518
由於我這次國中的同學會沒辦法去
所以只要另外約些人出來吃飯了~
選的就是這間----核果美食工房
因為是晚上來的
所以外觀不好照~
我就拿舊照片來放XD
房子有頗美麗的外表
我覺得美術館前的餐廳都裝潢的不錯
也還蠻好吃的
但是價錢也貴就是了....
核果是套餐路線
有沙拉~湯~麵包~飲料~甜點等
蔬菜沙拉 2人份
有玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔、樹薯等
弄成棒狀~下面鋪著冰塊
沾水果優格醬
沙拉一上時~本來我很期待
因為我很喜歡王品台塑牛排的蔬菜棒莎拉
又冰又脆~
搭千島醬很棒
但是....
核果的蔬菜棒莎拉
雖然有舖冰塊墊底...
但是蔬菜卻不冰....(只有蔬菜棒的下面..有碰到冰塊的部分才冰@@)
不冰的蔬菜棒真的很噁
在加上我覺得配優格醬很怪..
優格醬應該要配水果才對吧!!
風味湯品
這是大頭.大白.柔雯的湯
因為她們點300左右的餐
所以湯無法選~
這湯聞起來有濃濃的番茄味
喝起來也酸酸的
我覺得不好喝
這是我的麵包
這是要點排餐才有的
左邊的是法式，右邊的是義式
是現烤的麵包
吃起來很重口味
但是我都不喜歡....
因為沾醬吃起來粉粉的..
我的湯~
有2種湯可以選
地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯 和 法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
我選前者
雖然很好喝
但是...
我完全沒吃到燻肉??
且我不喜歡她的酥皮
感覺好薄、好脆弱
大白點 覆盆子鮮脆核桃蝦球飯 300元
大頭點 蘭姆酒釀黑櫻桃豬排飯 280元
柔雯點 拿坡里香酥腰果嫩雞飯 280元
這三者的差別只在主菜
飯和配菜都是一樣的
左邊有沙拉
右邊有蘆筍 香腸等
上面的三張主菜圖依序是
拿坡里香酥腰果嫩雞 覆盆子鮮脆核桃蝦球 蘭姆酒釀黑櫻桃豬排
我沒吃到蝦球
所以沒感想~
嫩雞&豬排還蠻好吃的
雖然我覺得很像XD
嫩雞是糖醋手法
豬排也是有點酸甜路線
我點 碳烤極品煙燻德國豬腳 480元
我真的很愛吃德國豬腳
老實說...
我真的很失望
我看別人的網誌
都說這豬腳皮脆內軟....
不過!!!
看這圖片也看的出來...
一點都不酥嘛..
實際上也如此＠＠
雖然是還蠻好吃的
皮很Q 肉很入味又軟
雖然有點油 但感覺膠質很多
是屬於好吃的豬腳
份量又大~
但是！
對我來說.....就是巨型的"控肉飯"
這種感覺我媽也滷的出來
我想吃的是 有酥脆外皮的德國豬腳
以台中來說就是 日耳曼小鎮 那種豬腳啦
以台北來說就是 洋蔥 甜橘 啦~
這樣的豬腳才是我心目中的德國豬腳...
葡萄果凍
與其說是果凍
到不如說是蒟蒻
因為是算Q的
還真的有點硬..
可以加價60元換甜點
但是我們都沒換
冰咖啡
糖已經配好了
還蠻好喝的
但是有點甜就是了
冰紅茶
我沒喝~
但是柔雯說有點甜
冰抹茶玉露
我也沒喝到
大白也沒說感想
但是網路評價不錯
我覺得
抹茶要弄難喝也很難吧XD
畢竟我怎麼泡怎麼好喝~
整體來說
是一間不錯的餐廳
難怪很多人愛
氣氛也不錯~
裝潢又優美大氣
服務態度極佳
要不是在美術館附近
想必我一定常去!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.195.111
※ junfanray:轉錄至看板 TaichungBun 02/08 00:38
推 rosemary10:中午的餐比較划算的感覺XD 114.45.136.122 02/08 01:30
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: okwap115 (果凍) 看板: Food
標題: [東東食記]台中 核果美食工房
時間: Wed Feb 11 17:59:18 2009
餐廳名稱：核果美食工房
地址：台中市西區五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：平日10:30~16:00 17:00~21:00
假日10:30~16:00 17:00~21:00
價位範圍(每人)：300~600
推薦菜色:義式巧達乳酪燒烤嫩雞排
法式蒔蘿香草燒烤嫩雞
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/okwap115/351688
朋友第一次前來台中遊玩
左思右想
於是便帶她前往美術館附近的餐梯用餐
上次在布列塔尼有個愉快的用餐經驗
於是便再次前往此店
無奈 適逢春節
門口早已塞爆一堆人
隔壁的核果也是不落人後
但相較之下 核果的耗客量較快
等待的時間也只需約一小時左右
於是我們便選擇在布列塔尼隔壁=.=的核果
說到這
不得不讚賞他們的服務態度
為了怕我們久等
建議我們先到附近逛逛外
還告訴我們 如果在附近有不錯的餐廳也可以去那選擇用餐
不會有那種"你們就是要來我這用餐就對啦"的感覺
於是我與朋友利用這一小時空檔
前往附近的美術館 欣賞最近的展覽
欣賞展覽之餘 一小時其實是很快的
核果的用餐方式其實與一般餐廳大同小異
都是單點加價即可升級為套餐
不外乎就是
沙拉 麵包 濃湯 主菜 飲料 甜點
沙拉 兩人份
有紅蘿蔔 小黃瓜 樹薯 玉米筍
個人是還蠻愛吃玉米筍的 偏好它那獨特的口感
生菜吃起來就是怕會吃到苦味及蔬菜的生味
但是核果的都不會有這情形
比台南尼法的蔬菜棒好吃
烤麵包 有義式風味跟法式風味??
但是老實說 根本吃不出太大的差別性
而且上桌時 已經冷掉了 沒有烤的酥脆感
吃起來當然風味盡失 只好拿去沾濃湯吃啦
法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
口味中規中矩 但味道還蠻香濃的
這道炸馬鈴薯條 原本不是在我們點的菜單上歐
是因為那天客人壅擠
老闆對於我們客人等待太久 深感抱歉
所敬上的一份招待菜
我只能說 老闆你真會做生意壓
因為 一般人很容易因為這種方式而消去心中些微的不滿
本以為只有我們這桌獨享 結果在離開時
才發現別桌都有一口一
哈哈 哎呀 只能說人生而平等押
但是 擺上來時 都冷掉了 薯條這類食物 最怕的就是擺放過久
就容易失去脆度 變而軟爛無味
但是boss你的用意我們心領了
馬鈴薯條的沾醬
也是老闆一份心意
左為起司沾醬 右為義大利肉醬
還好有這沾醬 不然冷掉的薯條吃起來真的很無味
兩種沾醬輪流吃 至少不會容易死膩
義式巧達乳酪燒烤嫩雞排
視覺上很可口
但是我跟朋友吃了感覺後 覺得都吃不出 雞肉的鮮嫩口感
完全被醬汁及起司的風味搶走 起司鋪的太厚了 甚為可惜
但也不會難吃到哪裡去
法式蒔蘿香草燒烤嫩雞
份量很大 雞肉也吃起來很軟嫩
但是吃到一半就開始膩了@@
似乎這一類的的主餐 只要醬汁太濃 就容易出現味覺疲乏
但不可否認的 添加許多香料下去燒烤
香草味十足 香氣逼人
起司蛋糕 加價60元換的
酸度夠 不甜膩 我喜歡
況且份量也不少
起司蛋糕永遠是我蛋糕類中第一首選押^^
香草布丁 加價60元換的
份量也是超大的
吃到這其實肚子已經快爆了
我很愛吃很有扎實口感的布丁
這甜點剛好打動我的心 而且 也不會過甜
每一口都很實在 好吃
抹茶玉露
本身是無糖的
有糖包跟奶精可供自己調整風味
吃完甜點
抹茶的苦茶味剛好可以讓味蕾休息一下
抹茶味不濃 這可以再加強
朋友點的烏梅汁
我沒品嘗 所以不發表感想
但據朋友表示 好喝@@
桌墊擺設
一堆起司圖片
你吃過幾種了呢??
店內擺設
跟布列塔尼完全一樣
中間是很有名的辣椒油 tabasco
之前在costco有看到
店內擺設
個人只會左手單手彈小蜜蜂=.=
總結:
1.店員態度佳,聽他們在介紹菜色時 每一位店員幾乎都是沙啞聲
因為當日客人多 且每道菜都要做詳盡的解說 喉嚨當然啞
但是可以感受到誠意十足 真是不捨 哈哈
2.主菜部分稍嫌平凡無突出表現 這可以再加強
3.份量夠 份量真的十足 但口味又不失其粗俗
4.建議可以挑平日去品嘗 畢竟這家名店一到周末都是人人人
5.店內擺設布置很有風味 吃完或許可以起身到處遊覽
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: allnewpitt (批特) 看板: Food
標題: [店家] 核果(09年情人節餐點)
時間: Wed Feb 18 13:21:30 2009
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: allnewpitt (批特) 看板: TaichungBun
標題: [店家] 核果
時間: Tue Feb 17 22:27:37 2009
店家賣什麼：吃的
這店在哪裡：美術館旁
店家評價：普(09年西洋情人節套餐)
====================================
店名：核果美食工坊
地址：403台中市西區五權西四街61號
電話：04-23781768
價位(每人)：960+10%
營業時間：平日 10:30-16:00;17:00-21:00
假日 10:30-16:00;17:00-21:00
====================================
簡單敘述一下 本來以為以核果的水準 開出960/人的餐點應該不差
不過坦白說吃完蠻失望的
一道道來說好了
沙拉就屬一般的蔬果棒沾醬吃 藍莓醬是不錯 不過感覺一般@@
濃湯OK 畢竟要做到超級好或超級壞也不容易
餐前酒 屬氣泡酒類 不過坦白說味道有點感冒藥水的fu ~"~
馬鈴薯與麵包 這道味道不錯
主餐部分
這次我們選用德國豬腳跟春雞
豬腳部分肉質口感OK 不過皮不是屬於酥脆型 沾醬味道不錯 可是酸菜不好吃
春雞味道也還OK 就屬肉質有點老 沾醬OK
餐後飲料部分
點了錫蘭紅茶跟烏梅汁
說真的 紅茶味道跟夜市牛排附的那種差不多 沒什麼味道
烏梅汁還OK
甜點就是巧克力蛋糕 這也還OK
坦白講 整體感覺落差很大
960+96 / 每人 的價位來說 感覺不到這個水準
我想拿來吃王品感覺或許會好一些
當然核果的服務態度是不錯的 餐後也送一張永久的貴賓卡
只是...分想一下心得
特殊節日的單一價位餐點 如果要去吃之前 要考慮一下
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.255.33.204
推 Crazy978:一餐1000元吃的下去喔 猛喔(菸) 02/17 22:28
推 cs9304015:去年吃過 豬腳不錯 感覺和你一樣 普普 02/17 22:30
推 redmj110:沒有圖片 02/17 22:30
推 VirtualHeart:1000塊就別太要求了 還是路邊小吃好吃^^ 02/17 22:35
→ Crazy978:情人節耶 不太好@@ 02/17 22:36
→ ephesos:點的都不是他們最好吃的東西 02/17 22:58
推 data2266:德國秘密旅行好像比較好吃~我覺得啦 02/17 22:59
→ allnewpitt:恩恩 我運氣不好吧 對女友很不好意思>"< 02/17 23:11
→ mmfoy:我一直都覺得核果普普耶 02/17 23:13
推 mylife001:我覺得跟平常一樣耶! 只因為情人節就變貴? 02/17 23:29
推 spring68258:核果真的很普通... 02/18 00:05
→ forWinds:先前吃 覺得廚師運用香料的功力很不賴 很久沒再去吃了 02/18 00:12
→ forWinds:不知到味道有沒有變 很喜歡他的料理有深沉的風味 02/18 00:12
推 Alan815:吃氣氛的 料理普普 02/18 10:07
推 foever:六樓 他只有給幾種選擇 再扣掉牛肉就沒什麼可選了 02/18 10:49
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.255.33.204
→ vein:說真的要花960吃核果 不如多貼錢去吃王品 61.229.35.211 02/18 18:12
推 nomatter:核果真的不怎麼好吃的說 就很普通 ＝ ＝ 125.224.42.33 02/20 02:46
推 jasmin1540:普通+1118.170.136.251 02/22 21:56
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: readbean (豆子) 看板: Food
標題: [食記] 台中--核果
時間: Sat Mar 14 11:12:06 2009
餐廳名稱：核果美食工房Walnut's castle
地址：台中市五權西四街61號
電話：(04)23781768 (0423781769
營業時間：AM11:00~PM12:00
價位範圍(每人)：280up + 1成服務
有無包廂：無
========================================================
圖文網誌版
餐點篇http://www.wretch.cc/blog/pinkfancer/13658659
環境篇http://www.wretch.cc/blog/pinkfancer/13658686
和高中同學很久很久沒見面
特地挑冷門的星期一中午一起到核果去用餐
即使這麼冷門的時段 還是先打電話去預約
根據平常的觀察
只要是晚上或假日經過這裡
大排長龍 人滿為患的景象已經見怪不怪了
為了不讓肚子餓著
還是先預約比較保險
12點多一到店裡
服務生就幫我們帶位
那時候人果然沒有很多
因為比較早到 被安排坐在一樓最裡邊
先介紹餐點 讓大家聞香
每個用餐位置都有一張紙墊
是一幅色彩鮮豔的畫耶
應該是西方名畫之類的吧(嘿嘿 對這方面沒有研究)
調味料
有胡椒 起司粉和辣椒
右邊玻璃杯裡面放了一個小蠟燭
應該是晚上製造氣氛用的吧
印有自家商標的餐巾紙
服務生會貼心的幫你把餐巾紙鋪好
吃飯用的傢伙
親切的服務生在點餐之前
幫我們做了餐點的詳細介紹
哈 但是她的速度有點快
不太來的及反應
中午用餐有限定menu上的某幾頁才可以點
Menu上還有看到下午茶的餐點耶
這時餐廳一樓已經快被坐滿哩(驚)
前菜-鮮脆時蔬優格沙拉(兩人份)
中間放冰塊保持沙拉的新鮮
最好趁冰塊還沒溶化食用完畢
裡面有玉米 小黃瓜 紅蘿蔔
白色那個嚐不出來是什麼(解答:梨薯)
吃起來脆脆的
但是我覺得裡面最好吃的就是它了!!
沙拉沾醬-百香果醬
這個好像是…番茄湯(不記得名字了)
服務生說:
如果你重口味 可以加點胡椒
裡面有菜頭 紅蘿蔔 番茄 洋蔥和蔬菜
味道很奇特
光是沙拉和番茄湯
我們就沒辦法立刻吃完它(吃飯實在很龜速)
這時候主餐都一一上桌了
滿桌子的食物實在有點擁擠
怕用餐不方便
服務生就幫我們把剩下的沙拉換成酒杯裝起來
還叮嚀我們主餐要趁熱吃
湯如果冷了 可以請他們稍後再加熱
服務有沒有很周到!!!
同學點的~覆盆子鮮脆核桃蝦球飯$300~
它就是普通的蝦球啦
檸檬可以自己淋上去
同學說裡面最好吃的是核桃耶
我點的~蘭姆酒釀黑櫻桃豬排飯$280~
啊啊啊啊啊～好薄的豬排哩
上面的Sauce酸酸甜甜
放上幾顆酒釀黑櫻桃
主餐的配菜是一樣的
香腸 蘆筍 不知名的涼拌 和不太好吃的生菜(怎麼又是生菜!)
吃到這裡
肚子已經有點撐了
飯後飲料
熱品錫蘭紅茶
要先把茶包拿起來 免得泡太久會澀
可以請服務生幫你回沖
熱品日式抹茶玉露
顏色好漂亮
有淡淡的抹茶香(廢話)
飲料會附上奶精和糖
甜點-果凍
果凍淋上百香果汁
蠻好吃的
這時候肚子快爆炸了
所以戰鬥力下降
服務生好心幫我們換了容器的沙拉
終究還是沒吃完
哈哈
吃完覺得好飽啊
最後不得不推服務生的服務態度好到沒話說
讓人吃得很開心
要加一成服務費喔
結帳的時候有贈送一張貴賓卡(哈 真會做生意)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: buty0921 (發憤圖強) 看板: Food
標題: [食記] 台中-核果美食工房
時間: Sun Mar 22 23:27:16 2009
餐廳名稱：核果美食工房
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
可刷卡：可
圖文網誌版：http://ilona0921.pixnet.net/blog/post/26878643
去年某天想去吃核果，結果店面整修；這一拖就一年多，不過之前家聚的時候我去過。
昨天晚上不想跑太遠，老公直嚷著他還沒吃過核果～
出發前先打電話預約；雖然現場人爆多，然而停好車等沒多久我們就入座了。
餐點選擇有排餐（分紅肉與白肉）、簡餐、焗烤。
小叮噹選了皇家藍帶經典菲力牛排搭配乳酪香草雞排→$690；或是可選擇搭配法式焗烤明蝦。
我點了法式蒔蘿香草燒烤春雞→$450，畢竟這是服務生說是店內招牌！
這兩樣套餐均附前菜沙拉、濃湯、麵包、飲料與甜點。
鮮脆時蔬優格沙拉，藍莓醬沙拉的味道蠻清爽不錯。
義式田園風味麵包，一片是蒜味，另外一片好像是羅勒番茄？
地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯、法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
個人磨菇燻肉的味道較佳，味道比較香濃，鮮奶玉米的相對就很平淡，喝不出特別的味道。
皇家藍帶經典菲力牛排搭配乳酪香草雞排
其實沒有想像中的那麼大份，對女生而言或許是夠撐，但食量大的算飽足。
老公叫五分熟的菲力，他覺得這樣熟度剛好，入口也夠香嫩～
他是愛吃牛肉的「專家」，應該是真的很不錯吧！
法式蒔蘿香草燒烤春雞
個人對春雞有點失望～
肉質太軟綿（非鮮嫩），且香草時蘿味道不夠重也不夠入味，
烤的火候稍感不足，造成雞肉的水分大部分還存留，因此外皮不夠香脆。
主要本身的雞肉質感就不佳，再加上醃料不入味，所以我不是很喜歡這道主餐。
不過老公倒覺得還不錯？
甜點：QQ又很甜的洋菜凍(果凍)。
或是加$60換其他手工烘焙點心，例如提拉米蘇、焦糖布丁、起司蛋糕等。
餐後飲料：熱桂花烏梅汁、冰阿薩姆奶茶、另外店家贈送的奶酪。
由於我們有VIP卡，以為是免服務費，金額是$1140；
結果店家的算法是先加成服務費後再打九折，所以實際上的金額比原先預計的少一點。
店家每位服務員態度都很和善，
櫃檯人員在我們離開前還再給一張VIP卡，說是讓我們久等造成我們的不便道歉。
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ooppqqr (gogogo) 看板: Food
標題: [食記] 台中市 核果美食工房
時間: Tue Apr 7 23:27:59 2009
餐廳名稱：核果美食工房
地址：403台中市西區五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：平日 10:30-16:00;17:00-21:00
假日 10:30-16:00;17:00-21:00
價位範圍(每人)：300以上+一成服務費
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：德國豬腳
附註：使用[食記]標題發表文章，請盡量充實內容，若內文不超過60字、
僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者，
將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。
（以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！）
圖片在這
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kawaiun&b=24&f=1563096701&p=62
店內的裝潢整個是非常合我的口味壓
有很溫馨的感覺
服務生也都非常親切
是挑選過的吧我想
我很喜歡他們的沙拉沾醬
是自己做的
上次和姊一起來吃的時候是藍莓醬
這次是百香果醬
我喜歡藍莓醬多一點
沙拉是切成條狀的
大家都知道我是個挑食鬼吧哈哈
但是沾了他的藍莓醬
我真的是超敢吃那些條狀生菜的耶!真的!
>>麵包<<是現烤的
所以要等比較久
但~直得等待啦~好吃
好像可以續的樣子
但我不建議啦
續了你後面的主餐是要點來用看的嗎
都飽了吧...
>>酥皮濃湯<<我是覺得還好
沒有特別的感覺
可能是我對酥皮濃湯本來就沒有特殊情感了吧我想!
也可能是因為...它裡面給我偷放了蘑菇= =
明明說好了是玉米酥皮濃湯的
竟敢給我偷放磨菇...
我記得去年的聖誕節來吃的時候
有餐前酒的
但這次是他忘了還是說春天不適合喝咧
賀吧
重頭戲來了
主餐...我點的是
>>德國豬腳<<
膠原蛋白阿膠原蛋白
我是挑食鬼耶
但我點了我超不敢吃的肥肉
因為我看了我旁邊三桌的人們
都有點這樣主菜
小姐又特別推薦
MANU又有畫星星
賀吧~就是他了
份量超大,我很慶幸我沒有續麵包
他的皮一點也不油膩,是Q的
非常有嚼勁
一邊吃他我一邊覺得我的臉上的坑洞都被膠原蛋白補起來了
好好味阿~~~
至於瘦肉的部份
不會很老死
挾帶著一點筋
吃起來特別滑嫩
旁邊的附菜有馬鈴薯
吃下去的瞬間我真希望他能夠多放個幾片來
很好吃
不像一般牛排店的口感
感覺像是先炸過後再做處理的
哎呀~廚師有用心啦!!><
看看他吃前和吃後~前後的差別
就知道她剛去完媚登峰了!
知道他的分量有多大了吧~
女孩們
如果不想嚇著男朋友
就千萬不要點這個了吧!
胖胖東點的是
>>牛排和雞排的雙拼<<
牛排我覺得還好
難怪服務生介紹的時候沒有特別推薦
BUT
他的雞排真的是沒話講
上次來吃的時候我就是吃雞排
姊是吃春雞,是用半隻雞下去烹調的
胖胖東吃的應該和我上次吃的是一樣的
口感超滑嫩
加上他的起司一起咬下去
天ㄚ~好好味阿~~
總覺得吃一塊不夠的感覺
胖胖東也覺得他的雞排超好吃
這也是他們店內的推薦菜喔!
一定要試試!
甜點是>>荔枝果凍<<
還沒上的時候看別桌的再吃還以為是冰塊咧= =
照片呈現不出來
看到實品哩丟災阿
至於飲料
我點的是咖啡
還不錯
不像大眾口味的感覺
很多餐廳的咖啡喝起來很敷衍
這裡的喝起來還不錯!哈
胖胖東點的是奶茶
這我就要說一下了
好喝!是我喜歡的味道!
建議要吃之前
一定要先訂位
上次和姊來吃的時候我們就傻傻的等了將近五十分鐘吧
好險的是
附近有公園
我們就去那走走拍照
美術館附近的餐廳都直得一看就是了
光是外觀就感覺到他們在拼了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.14.164
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: laruku666 (奶頭兒) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工房
時間: Tue Apr 14 14:00:06 2009
餐廳名稱：核果美食工房
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市五權西四街61號
電話：04-2378-1768(1769)
有無包廂：無
推薦菜色：覆盆子鮮脆核桃蝦球飯、摩洛哥辣味香醬燒烤雞排
有圖有文:http://www.wretch.cc/blog/laruku666/20684825
這回去台中吃核果，期待很久囉
首先是沙拉--
不是一般印象中的那種生菜沙拉，是蔬菜棒耶
兩人份的蔬菜棒，中間擺上一大堆冰塊看了就覺得很涼快XD
佐醬是百香果醬，酸酸甜甜好清爽~
蔬菜很脆很新鮮，小玉米好甜!!
姐點的是飯類，附的是番茄蔬菜湯(大概是這個名字..)
我有喝了一口~好喝欸
感覺就是番茄牛肉湯，可是裡面沒有牛肉
烤麵包--
一片是蒜味的，另一片的口味我忘記了..
麵包香又脆，好吃
地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯--
香濃的濃湯加上酥皮是絕配，好吃的不得了XD
接下來就是主餐啦
姐點的覆盆子鮮脆核桃蝦球飯
飯--
旁邊的配菜有生菜沙拉、洋蔥、蘆筍跟香腸片
主菜--
一共有七顆大蝦球圍成一個圈圈
上頭擠了一圈美乃滋還有碎核桃跟芝麻，中間是像果醬的覆盆子
我吃了一顆，蝦肉很飽滿喔
覆盆子醬不太酸~甜甜的很好吃
然後是我的摩洛哥辣味香醬燒烤雞排
是去骨的雞腿排
皮烤的酥香肉很嫩，切下去還有汁喔~
醬汁裡有洋蔥、甜椒跟蕃茄丁
讓整體吃起來感覺蠻清爽的，而且不辣耶
口味比想像中清淡很多:P
配菜裡的烤馬鈴薯好好吃~很鬆軟
最後就是甜點啦
原來的甜點是果凍，我們加價60元點蛋糕
義式乳酪起士蛋糕--
姐覺得這是她吃過最好吃的乳酪蛋糕
我有吃了一點，不甜而且很香濃真的很好吃
後悔沒點這個阿
法式香草冰淇淋塔--
這是我點的，份量驚人的一款
有兩塊布朗尼蛋糕、一球香草冰淇淋，周圍淋上了一些葡萄果醬
布朗尼不會過甜
不管是沾著冰淇淋或是旁邊微酸的果醬一起吃
都很適合~好吃
不過兩塊蛋糕真的有點太多，整個吃完飽到翻過去XD
核果整體給人的感覺很棒，裝潢的很漂亮環境乾淨舒適
服務生的服務態度很親切，不會讓人有不自在的感覺
是還會想再去的一間店~~我下次要吃焗烤~~!!哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.82.111
推 vita895:看起來還不賴耶~不知道價位大改在哪?@@125.224.118.219 04/14 17:37
推 reader2714:價位?140.120.228.196 04/18 16:05
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: space4tw (兩光小天后) 看板: Food
標題: [食記] 台中核果美食工坊
時間: Thu Apr 16 18:45:55 2009
餐廳名稱：核果美食工坊
地址:403台中市西區五權西四街61號
電話：：(04) 2378-1768, 378-1769
營業時間：平日 10:30-16:00;17:00-21:00,假日 10:30-16:00;17:00-21:00
價位範圍(每人)：300-600
推薦菜色：藍帶豬排
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/up2you/3439581
圖片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=up2you&b=26&f=1245891111&p=3
之前本來就要來吃吃看這家店為什麼可以登上雜誌的人氣餐廳排行第1名
服務是真的好的沒話說 完全不會讓我們等 也不會吃的有壓力
室內的裝潢和擺設就是個有氣氛的餐廳
我們進去後 很多食客也陸續進來 沒有多久已經開始出現排隊人潮
他有分像我們吃的這種排餐
也有中式的套餐像是鳳梨蝦球之類的
還有焗烤類的
飯後甜點的話 也可以加六十元改成他們的蛋糕
他就位在台中美術館附近那條很多家簡餐店的街
這一帶有很多這種講究氣氛的餐廳 也都頗有特色的
那個很好吃的日出乳酪蛋糕也是從這條街去的
還有啊 假日要去的時候最好先訂位
否則會沒有位子
下午3:30到5:00的時候是休息時間
因為我們本來已經餓到受不了了 打電話去問才知道其實真的有休息時間 哈
如果有興趣的 可以去嚐鮮看看 如果在新竹 我有貴賓卡可以借(9折)
之前在網路上有看到人家說學生正也可以打折 不過 不知道現在還管不管用
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bluert0610 (GSX-R600魂!!!) 看板: Food
標題: [食記] 台中 核果美食工坊
時間: Sun Jun 14 14:53:12 2009
餐廳名稱：核果美食工坊Walnuts castle
地址： 台中市五權西四街六十一號
NO.61 WU-CHUAN W4th-St. TACHUNG
電話：04-23781768，23781769
價位範圍(每人)：須加10%服務費
圖文網誌板:http://www.wretch.cc/blog/Daisyrex/10011052
因為邱邱寶寶生日，
身為寶貝女友的我實在不知道要送他什麼，
所以我請他享用一頓讓他難以忘懷的美食。
我有事先訂位6：30，到現場時，他們請我們稍後一下，
之後有一對客人進來，服務人員一起幫我們帶位，
我有點不高興，我有預約，可是卻讓比我們晚進來的現場客人，
先上位也先點餐，這讓我有點不開心，我很重視服務，我個人覺得不是很用心。
不過我們位子還不錯，後面是一道耶穌與十二門徒的壁畫，旁邊有一道歐式小窗。
http://f5.wretch.yimg.com/daisyrex/27/1509279629.jpg
