餐廳名稱：布列塔尼 歐法鄉村雅廚
地址：五權西四街63號(核果旁邊)
電話：04-23780489
價位範圍（每人):380~680
今天剛好想到美術館區吃午餐
查了查資料後發現這間還未收錄在精華區的店---"布列塔尼"似乎得到不少好評
於是便約了朋友一起探險這間甫開幕幾個月的餐廳
位在核果旁(吃到都有白金卡了:P)隔壁
這間店的外觀看似一間小小教堂
一走進裡面 就驚艷於精心裝潢過的佈置
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921580&p=41
整間店的氣氛好到不行 走歐風路線 有美麗的陶瓷娃娃和可愛的布偶裝飾
也有壯觀的酒櫃和溫馨的木頭椅 椅子上擺滿繡工精緻的枕頭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921582&p=43
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921584&p=45
二樓的玻璃窗是採巴洛克式的彩色玻璃窗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921587&p=47
從吊燈到桌子 椅子 舉目所見 甚至連洗手間 都佈置得叫人讚嘆
比同系列的核果和南瓜屋的格調高上許多
小姐細心的添水 送上菜單和餐前的蔬果汁
橘色的蔬果汁十分爽口 我們研究了菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921581&p=42
因為剛開幕不久 有些菜色還未供應 主餐單點的價格是380~680
加200元變套餐(有麵包 湯 沙拉 甜點 飲料任選)
限於中高的價位 我們點了一份雪莉鵝肝醬豬排$380 和地中海燒烤鱸魚$480
只有一份加兩百元變成套餐 後來證明我們的選擇是對的^^
首先是沙拉 用木碗裝著 還附上木頭湯匙和木叉子
我們點了凱撒沙拉 份量不少 一個人吃可能有點多
比起核果或南瓜屋虛弱的蔬菜棒 這裡的沙拉真的很不錯 和單點沙拉的份量一樣多
裡面有生菜 培根 麵包丁 還有服務生現刨的起士絲
再來是麵包----這真的要超級推一下阿阿阿!
服務生送來一人份的麵包 但那份量根本就是可以夠兩人吃阿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921590&p=49
有法國麵包三片切片 一大塊香料麵包 可頌麵包三種
附有兩種口味的奶油球 榛果口味和鹹的不知是什麼醬---這個超好吃的!
塗在熱熱脆脆的法國麵包上 真是人間美味阿~~~~
另外一塊香料麵包 看似蓬鬆的外表 咬起來卻鬆脆又Q勁十足
正統的吃法是要沾上紅酒醋和橄欖油組成像太極圖一樣美麗的醬汁
香料麵包的口感和清爽的油醋醬又是一絕配!!
可頌麵包真的超酥脆的 咬下去會發出喀擦的聲音喔~~~
對於布列塔尼的麵包 我打90分 完全不像套餐附的麵包
完全就是主角的風采阿!!
再來是焗烤洋蔥湯 濃濃的洋蔥湯裡有一片起士焗烤的麵包
湯用白色磁碗裝著 所以非常燙口 愛重口味熱湯的人會很愛這一道吧
吃到這裡 已經在連連讚嘆中 覺得200元真是太物超所值
豈料上來的兩道主菜更是讓我看了眼珠都快掉出來了~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921591&p=50
這未免太大了一點吧?我吃過許多家法式料理 像台中的料理小館 法森小館等
還未看過有那麼大一條的鱸魚 滿滿的放在圓形瓷盤裡
佐紅酒茄汁海鮮醬 盤子裡還大方的放滿了蛤礪 香料菜和半顆馬鈴薯
魚肉十分鮮美扎實 淋上柚子汁後更是美味 還有一定要推的馬鈴薯
天呀!怎麼會有這種入口即化的馬鈴薯阿~~~~外表看似平凡的水煮馬鈴薯
叉子切下去發現它意外的滑溜柔軟
送入口中 就像遇熱即溶的冰淇淋那樣溶在舌頭上
真的是我吃過最綿密滑順的馬鈴薯阿~~~這是比馬鈴薯"泥"還要更上層的滋味阿
朋友的豬排也十分豪邁 上面有一層起士焗烤 帶骨的兩片豬排厚薄適中
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921588&p=48
我嚐了一口 驚喜的發現它不似我想像的那樣乾硬(通常較薄的豬排咬起來較硬)
反而相當嫩軟 搭上起士和馬鈴薯佐白酒奶油醬汁 是處理的很好吃的豬肋排喔!!
我們悶著頭拼命猛吃 完全是見底了才如夢初醒那樣滿足的嘆息
再來就是甜點囉~~~我們點了起士蛋糕和卡布奇諾咖啡
本來預料會送上來"一片"起士蛋糕 了不起就大片一點
但....沒想到送上來的卻是"一碗"起士蛋糕!!!(有圖有真相)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921593&p=51
你沒看錯 就是用湯碗裝的起士蛋糕 附上兩跟湯匙
我第一次吃到要兩個人用湯匙"挖"的起士蛋糕 而且還只是套餐附的!!
起士蛋糕上有一球鮮奶油 和紅莓醬
蛋糕體吃起來十份濃郁 有中以上的水準 底部是蘇打餅乾作成的底
這我覺得蠻特別的 消化餅或麥芽餅比較常見 但蘇打餅乾的我算是第一次吃
餅乾不會太突兀 有點鬆軟的和蛋糕融為一體 我們一人一匙
賣力的吃完後 已經滿足飽足到一個不行啦~~~~
因為我沒點套餐的關係 服務生貼心的送上一杯紅茶說是招待的
真的讓人感覺非常貼心喔~~~~ 不過兩個人來建議一個人點套餐就好 份量真的很多
這樣吃下來1100多 小姐還送我一張九折卡
一流的氣氛 裝潢 服務 讓我們這餐吃的格外美味 晚上氣氛會更好吧!
以這樣的餐點內容和氣氛來講我覺得一點也不貴
差不多的價位 比起核果和南瓜屋的虛弱副餐個人覺得布列塔尼完全大勝啦!!
我想這間會變成我以後常去的餐廳吧!
跟版友推薦這間好餐廳喔~~~~~
p.s
(看到別人吃的德國豬腳好好吃的樣子 下次來一定要點這道)
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作者: yao2197 (YAO) 看板: Food
標題: Re: [貓的食記]台中的布列塔尼~~~推薦喔!!
時間: Sun May 7 22:18:27 2006
我今天也才剛去過這間店...本來想上來PO一下感想
還好有先爬文...你介紹的很仔細
我和朋友也是點二份主餐加一份套餐
沙拉:水果沙拉
湯 :洋蔥湯(好喝到無法形容..真的)
麵包:可頌..法國麵包..特製麵包(橙汁奶油和香蒜奶油..超好吃)
主餐:二份名稱全忘了..(汗)
甜點:特製起士蛋糕(這個也很好吃..又香又濃)
飲料:伯爵奶茶(普通不錯)
我強力推薦洋蔥湯..麵包..和起士蛋糕
服務人員態度也很好
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