※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: cahris (小菜) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 萊宴法義廚房
時間: Fri Aug 28 01:53:10 2009
萊宴 法義廚房
電話:04-23720075
地址:台中市西區五權西四街110號
官網:無
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/caie/26449617
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第一次吃美術館附近的餐廳
是因為朋友在這工作 來探個班
好險不是在鹽之華 探不起XD
法義廚房 餐點主要是排餐和義大利麵
價錢大部分在34百 也有到67百的
下午時段有推出輕食義大利麵只要2百多
但聽說份量真的很輕XD
環境風格跟附近比起來較不強烈
(單獨來看是不錯 是這邊競爭太激烈XD)
偏向歐式鄉村風 一樓比較好 二樓稍微簡陋
烤半雞 聽說這是CP值最高的
果然份量很夠 裡面還有經過香料調味 味道很夠 肉質也不錯
奶油蒜味海鮮義大利麵
看到那兩隻大蝦真是搶眼 用料都挺大方的
醬汁收的剛好 麵的硬度我也很喜歡
熱帶水果冰沙
主要是芒果 柳橙 冰沙打的綿綿的很好喝
漂浮冰奶茶
這就蠻普通的 奶香味一整個廉價
飯後甜點呢?
吃飽喝足 踏出門後才想到
因為服務生跟我們聊的太爽還吃了半雞 所以就忘了XDD
從前菜到沙拉覺得稍為普通
不過主菜跟飲料都不錯吃!
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作者: mimikchen (高力特科技股份有限公司) 看板: Food
標題: [食記] 台中 萊宴法義廚坊
時間: Tue Nov 17 17:16:53 2009
店名：萊宴法義廚坊
地址：台中市西區五權西四街110號
電話：(04)23720075
停車方式：路邊停車
價位(每人)：依餐點而定,約200~500元(不收10%服務費)
部落格網址:http://tinyurl.com/yfg5a4p
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今天又來到美術館綠園道嚐嚐新的餐廳
和bb逛了一圈,選擇不用加服務費的"萊宴法義廚坊"
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037287#pictop
而且現在推出海陸大餐,主菜海陸各有4~5種食材可供選擇
所以我們決定兩個人都吃不一樣的
先上來的是前菜----鴨賞義大利麵
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037026#pictop
上面的鴨賞軟硬適中,鴨皮Q彈帶勁,搭配義大利麵及香料,還蠻搭的
接著是湯品----蘑菇酥皮濃湯
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037034#pictop
個人相當推薦,酥皮部分沒什麼特別,但是湯的味道真的棒
蘑菇味道很濃郁,也吃的到蘑菇碎粒,相當好喝,如果裝盛的容器可以再大一點就太讚了
再來是沙拉----日式和風沙拉
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037057#pictop
裡面的蔬菜種類很多,份量也足夠,搭配油醋醬汁還不差,但是有稍微鹹了一點
再來就是主菜上桌----嫩煎羊肩&深海龍鱈
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037149#pictop
羊肩肉很嫩,不會有羊羶味,配上香料入口,很棒
龍鱈肉很鮮美,肉質也是QQ的,配上獨特醬料,更是一絕
另一道主菜是----焗烤雞腿排&香煎鮭魚
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037193#pictop
我個人超級推薦
雞腿排先用香料醃漬,上面再灑上起士及香菇一起烤
有點像比薩雞排,但是雞腿肉質鮮嫩多汁,皮的部分微焦
肉汁都鎖附其中,真是一到佳餚
另外鮭魚部分,印象中以為會很柴
天阿,完全不然....有夠鮮甜,配上店家的獨門醬料
真的是物超所值....
最後上的是甜點和飲料
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037210#pictop
http://bbandbb520.pixnet.net/album/photo/136037228#pictop
他們強項不在這部分,就不多做介紹
這一家因為不收10%的服務費吸引到我
以如此價位吃到主菜及湯品部分,個人覺得OK
推薦給大家嚐嚐看
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※ mimikchen:轉錄至看板 TaichungBun 11/17 17:17
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作者: clonyeh (人中狂龍) 看板: Food
標題: [食記] 台中美術綠園道旁-萊宴法義廚坊
時間: Wed Jan 27 12:25:11 2010
餐廳名稱：台中美術綠園道旁-萊宴法義廚坊
地址：台中市西區五權西四街110號
電話：04-23720075
營業時間：10:30 ~ 22:00
每人平均價位：199起
有圖分享區：http://clonyeh.pixnet.net/blog/post/30291937
第十七次的就愛呷美食團又出團了
已經吃過多國不同的料理
這次選定的是法義料理...
據說廚師是從法蝶出來的
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位於台中餐廳戰區 美術綠園道旁
來到 萊宴法義廚坊
屋頂上 還有鐵塔的標誌！
萊宴法義廚坊 的大門
在旁邊有掛著菜單
也歡迎寵物進入喔！
一進入萊宴法義廚坊 有很多的小東西 跟 資訊
萊宴法義廚坊 一樓座位區
萊宴法義廚坊 結帳區& 出餐區
萊宴法義廚坊 二樓位置區
當天有16個人參加
(那個小剎不要搶鏡頭XD)
萊宴法義廚坊 的菜單 前後頁
有寫了一段 人生就是為了找尋愛的過程
人中覺得很有意思 特別拍下來 分享給大家！
萊宴法義廚坊 的菜單
特餐與套餐頁
萊宴法義廚坊 的菜單
義大利麵 飯類 與 飲品
萊宴法義廚坊 的菜單
手做麵包 還有早餐套餐 火鍋 跟 濃湯
這傢伙看起來似乎餓得很XD
慢慢吃 還很多><
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先來看看前菜囉~
義大利麵
麵條的口感與白醬 搭配起來 很好吃！
酥皮濃湯-南瓜濃湯
南瓜的口感非常的濃郁!
南瓜的香甜也非常夠味!
酥皮濃湯-玉米濃湯
生菜沙拉
份量不算少 是用和風醬
不過醬汁有點鹹
這是店家招待的薯條
口感還不錯！
鄉村風味烤半雞 NT.348
聽說這是店內的招牌 最受歡迎的一道
點這個一定不會錯的啦!
雞肉蠻嫩的...口感也不錯
外皮似乎有點玄機
很像塗了甚麼東西上去...
吃下去就像麥芽糖一樣 會黏牙
不過味道還不錯！
主廚海陸特餐 NT.498
嫩煎牛小排+深海龍鱈
牛小排煎的恰到好處
不會太生也不會太熟...
吃的到牛肉的味道 口感也很嫩
深海龍鱈味道也不錯
不過沒有太多驚喜！
當天實在太多人啦 沒辦法一一跟看倌報告
放些圖片看看吧!
有興趣的在到下面團友的連結去看唄！
甜點-奶酪
些許的香草香味 甜味適中
這是飲料！
雖然店家有先來告知杯子不夠用 會用外帶杯
不過 感覺來到有品質的餐廳
用外帶杯的感覺 會整個把評價拉低....
最後~當然是第十七次就愛呷美食團 成功大合照！！
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【食後 擦嘴巴 ...】
1、在同區的餐廳裡，擺設跟裝潢上是屬於比較素雅的。
2、這次點了許多餐飲，牛小排跟烤半雞似乎是優勝XD
3、人數一多就可以看出餐廳是否對餐點的用心，
在生菜沙拉上，發現每一盤裡面的東西都不一樣，
有幾盤就有少了幾樣食材，而隔壁桌有遇到衛生上的問題。
4、在吃得過程中，人中覺得前菜很豐富，主餐看起來小巧玲瓏，就有點落差。
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