中國醫藥學院對面巷子裡一家叫北方館
他們的牛肉麵才好吃呢.
麵是刀削的 削的很平均又薄咬起來又不至於會失去麵條該有的咬勁跟彈性
湯頭呢 更是一絕 濃郁的牛肉湯就像是紅燒一班 入口完全地滑過口齒美一個角落
肉呢 就更一定要值得一提 整條牛肉下去滷到透熟
然後切成一片片 連筋也滷的軟Q軟Q的 一咬下去 絕不會像橡皮筋咬不段
咬下去的同時 肉片飽含者肉汁徐徐流出......真好.
一碗大大的一碗只收你90塊.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.216.157.116