推 ltc:那個字就是村... 140.129.62.9 09/26
推 MUSES:睍鹵|沒彈性是因為沒加硼砂吧... 218.32.227.76 09/28
翠亨屯 (Hong Kong chinese restaurant)
潮港茶點 魚翅海鮮
地點: 台中市科博二街123號
電話: (04) 23199166
----------------------------------------------------------------
今天趁著載我弟到台中的機會 打算吃點不一樣的東西
上網查詢精華區的結果
在飲茶纇中
翠亨屯(有右邊的耳字部, BBS上顯不出那個字 = =")評價不錯
所以 就決定去試試看
(自從台中葡苑關店後,就很少吃到好吃的飲茶了....)
餐廳在一樓 招牌很大很好找
位置在科博館大門約左前方的方向 在科博二街上
餐廳旁邊有簽約的平面式停車場 只要停車卡上蓋章就可免費停車
就交通性而言 還算便利
裝潢蠻明亮的 服務人員態度也還可以接受
有小方桌 大圓桌 以及 半包廂式的長條形的餐桌(前後有隔板)
我們一家五人被安排在包廂式的座位
因為 我們的目的是吃飲茶
所以 雖然它也有許多其他的大菜(羊排,牛排,魚翅......等)
但是, 我們只有點了飲茶纇,炒山蘇,及鳳梨蝦仁炒飯
所有的餐點都是由服務生送來 沒有茶點推車
上菜速度很快,不用枯等
媽咪選了香片,沒啥香氣跟味道 我覺得普洱還是比較配飲茶的
炒山蘇: 有少數的小魚乾跟豆齊一起拌炒,有些山蘇太老了不夠嫩,普通
鳳梨蝦仁炒飯: 味道太清淡了,真想請服務生拿些調味醬來.......
接下來,就是重頭戲啦
因為我們有五個人,所以採用少量多種的方式點菜,吃到約快15種茶點
鮮蝦餃: 好吃, 一籠四個, 裡面有滿滿的蝦肉, 很鮮美
海皇餃: 一籠三個, 有蝦子跟其他海鮮
蟹肉燒賣: 一籠四個, 蠻鹹的, 吃不出豬肉的美味, 普通
蟹肉球: 豬肉餡外包蟹肉條, 普普
叉燒酥: 好吃, 外面的酥皮分層, 他的叉燒餡真是美味呀
叉燒包: 好吃, (主要是因為叉燒餡一極棒啦)
鮮蝦腐皮捲: 好吃, 外皮酥脆, 蝦餡也很鮮美,不過,太油膩了點,餡也不夠飽滿
鮮蝦腸粉: 好吃, 腸粉QQ的內含3隻蝦仁, 醬油也不錯, 可以試試
叉燒腸粉: 腸粉內包超多的叉燒餡, 由於叉燒餡就夠味了,配上醬油就鹹到不行,所以,
建議不要沾醬油,
(建議: 如果想吃叉燒餡,就點叉燒酥或叉燒包吧)
蘿蔔糕: 份量太少了, 小小的三片, 粉的含量太多, 吃起來太軟了沒有彈性, 不推薦
奶黃千層糕: 奶黃醬還不錯, 喜歡的人也許會愛吃吧
芝麻球: 內包蓮蓉醬, 蠻甜的
椰子糕: 椰子味不夠濃 (我們家是吃重口味的......)
椰子西米露: 同上, 也是覺得椰子味不夠濃, 但是又太甜了, 不過西米露QQ的,不錯吃
奶油烤白菜: 不好吃, 白醬沒有風味,就是一團白白的醬內含白菜及其他配料, 不推薦
綜合來說, 我覺得茶點有一定的品質,上菜都是熱熱的食物,總分85分
愛吃飲茶的人,可以去試試看
不過,蝦纇料理以及叉燒類點心是超級推薦品,一定要嚐嚐喔
價格方面,最低的58元,最高的約120元
我們五人吃了快2500元, 還算可以接受
雖然沒有以前的葡苑那麼好吃
不過,可以解解饞喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.36.162