推 lingjan:吃過這家～～我和我朋友都覺得蠻難吃的 03/30 12:43
→ lingjan:完全被新聞報導說得好吃鰻魚飯騙了 @@ 03/30 12:43
推 sunmemory:老闆是我以前的體育老師:p 03/30 15:29
推 sawthespring:後引的鰻魚飯比他便宜又更好吃,後引比較軟嫩 03/30 23:04
推 eartha73:我也覺得有點普通耶........有點失望T__T 03/31 19:03
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作者: reines (reine's ad) 看板: Food
標題: [食記] 台中 大東屋‧鰻魚飯
時間: Tue Oct 14 02:52:52 2008
店名：大東屋‧鰻魚飯
地址：臺中市朝富路 236 號
電話：04 - 22513447
時間：11:30-14:00、17:30-21:30
現金消費／無服務費／收費停車格／室內／冷氣
個人評比 ★★★
【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13353680
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看到這個「鰻」的招牌就知到今天要介紹什麼了！
台中有名的日式鰻魚飯
這個開場白跟今天沒吃飽的心得一樣很虛
大東屋愛好者慎入啊！
其實很久很久以前我就吃過大東屋了
只是當時他沒那紅 我依稀記得大概下午一點
店裡只剩兩桌客人而已
而今天室友約我一起 我便懷抱著迷惑的心情來吃
時間才到五點半門外就有五組客人
詭異的是營業時間明明就到了卻遲遲不開門
讓客人在店外枯等 我個人是非常非常討厭這點
店家訂出了規則自己又不遵守是怎樣
總之大概遲了十分鐘
終於得以進入這間很有老舊日式風情的店
一進門除了立刻感受到冷氣的涼意之外
就是陣陣撲鼻的碳香
照片中大型的的抽風機下就是現烤鰻魚處
進入店內先到櫃檯拿 MENU
服務生會告訴你要坐在哪一桌
決定好後再去櫃台點餐
我們很幸運地坐到了角落六人座的位置
接著會有人來發筷子、餐巾
這筷子還蠻乾淨的 尤其是比起後來裝鰻魚飯的餐盒
而桌上擺放的調味料 有醬油、山椒粉
我蠻喜歡山椒粉的 搭配鰻魚飯一起享用更添美味
MENU 大概是我見過最陽春的
A4 手寫印刷式樣 我只能說是經濟又實惠
飯食類就是使用越光米的鰻魚飯、豬排飯
還有串烤、生魚片、湯類、小菜、飲料、酒類
餐點的價位不一 大概在 20-250 元不等
點餐時要記憶很好 沒有筆可以畫
他會寫單子不需要先付帳
以下是個人不負責品嘗心得！
1、小鰻魚飯／140 元
由於是現作的所以等了一會才上桌
不管你是點大鰻魚、小鰻魚都是一樣的餐盒
而這餐盒整個莫名其妙地油膩
附上一碗味噌湯
翻開有點不幸 竟然是比較微薄的尾巴
所謂的「小鰻魚」就是一條鰻魚切半的分量
所以吃到哪裡要看天啊！
室友一號就吃到比較幸運的那半邊
鰻魚本身我覺得醬的調味還不錯
但對我來說有點鹹（純粹個人口味）
灑點山椒後會提升 sauce 的美味度
至於比較為人詬病的沒有去刺這點
我反倒是覺得還好 細嚼慢嚥的魚刺也蠻香的
只是可能會破壞品嘗鰻魚細嫩肉質食的快感吧！
整體吃起來就是很空虛
飯量不多 但我蠻喜歡淋在上頭的醬汁
附餐／味噌湯
這湯雖然很普通單調 但味噌的味道很好
不死鹹又有淳樸自然的味噌滋味
簡單的海帶芽也不錯囉！
2、我室友二號點的是大鰻魚／250 元
來看看比較圖 所謂大鰻魚就是一整隻的分量
飯量並沒有增加！
或許點小鰻魚飯吃起來很空虛
然據實戰經驗大的也沒有身心靈上的飽足感
另外等於多半邊鰻魚要多 110 元
我只能說真的也太貴了！
3、串烤類：雞肉串和雞胗串／各 40 元
我只吃了雞肉串 非常非常好吃！
烤得恰到好處很香之外 肉值本身又嫩而不爛
分量也還可以 公認的本日最推薦！
至於雞胗串據說就普普而已了
4、烤鰻肝／40 元（二入）
碳烤過頭味道很 over
導致吃起來好像不是甚麼高檔貨
小小的、少少的要價 40 元 真的不太推薦！
雖然口感是香滑細密和Ｑ彈嚼勁的組合
但料理的方式真的太冏
讓味道不太好！
整體來說這間店的態度大有問題
時間到了不開店、又有某位女性服務生臉不知道在臭什麼
在餐點上我覺得真的還好
不用物超所值 但至少需要物有所值
吃完後我又換回了我的微弱記憶
跟今天的心得一樣 很空虛、很普通
希望我不要再忘記了 噗噗！
如果問我推不推薦 我會說如果你很想嘗鮮就去吧
只是別抱持太大期望囉！
本日花費三人 730 元
個人淺見、僅供參考！
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◆ From: 220.131.98.150
推 vic751216:鰻魚飯味道不錯~不過有點貴@@ 140.117.21.202 10/14 13:23
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作者: zardo (像個小孩) 看板: Food
標題: [食記] 台中大東屋-烤鰻魚專門店
時間: Thu Feb 5 21:14:32 2009
店名：大東屋‧烤鰻魚專門店
地址：臺中市朝富路 236 號
電話：04 - 22513447
時間：11:30-14:00、17:30-21:30
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/zard313/6413840
扛棒寫的很清楚這是一家日本料理
招牌當然就是烤鰻魚飯
聽說這家生意還不錯
有時還需要排隊
進來這家店當然一定要點鰻魚飯
鰻魚飯有分大小
送來之後吃驚了一下
原來大小是指烤鰻魚的份量
大的是一整隻烤鰻魚
小的是只有半隻
飯盒就是走日本精緻路線
但是鰻魚飯顧名思義真的只有烤鰻魚+飯
沒有配菜~只有一碗味噌湯
烤鰻魚的味道就不用說了
一整個就是讚
再加上已經淋上特殊獨門醬汁的白飯
美味已經無法形容
其他配菜如沙拉、生魚片、燒烤類都要單點
價位約在100~300不等
重點來了
小烤鰻魚飯140元
大烤鰻魚飯270元 飯量都一樣
如果要吃飽一點
建議點兩小比較划得來
喜歡吃日式烤鰻魚飯的人可以試試看
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◆ From: 122.254.13.81
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作者: qwertg (lala) 看板: Food
標題: [食記] 台中 大東屋鰻魚飯
時間: Tue Feb 10 10:23:22 2009
餐廳名稱：大東屋鰻魚飯
地址:台中市西屯區朝富路236號
電話：04-22513447
營業時間：11:00-14:00 17:30-21:30
價位範圍(每人)：300
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂:無
推薦菜色：燒烤類
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/qwertg/5748178
大東屋再網路上流傳以久.
看了許多人的推薦.
以及身旁許多好友大力推薦下.
今天總算有機會一窺究竟了.
我們大約七點半左右抵達.
不用等待就可以立即入座.
本來還以為會像網友所說的等待候位呢.
或許今天是非假日吧.
所以人並沒有那麼多.
一下就可以入座了.
店內採開放式的空間.
一入門撲鼻而來的就是陣陣的香味.
本來想做吧檯觀賞師父們烤的美技.
但礙於拍照不易.
因此只好作罷啦.
傳聞老闆是體育界人士.
裡面的服務生都是老闆的學生.
果真牆上掛的英雄榜每一位都在體育界有傑出的榮耀.
好啦不多說了.
先看菜單吧
菜單好像有作修改一下.
改成手寫的方式.
是因為經濟不景氣老闆想省錢嗎?
還是要給這些過動的體育人修身養性練寫字順便當菜單.
不論如何這方式還挺妙的.
這次我們遵循網友的推薦吃法點小份的鰻魚飯在搭配其他的小菜方式
鰻魚飯.
精緻的飯盒.
不過怎麼有點小.
比想像中的小了許多.
飯盒一開陣陣香氣的撲鼻而來
看那配上獨家的醬汁表面考成金黃的鰻魚.
搭上那醬油淋上的白飯.
白飯可是採用月光米.
吃起來更是香嫩可口.
喔讚啦.
蘆筍沙拉.
他們家的沙拉醬好像不用錢一樣.
滿滿的一大坨.
下面擺放整齊的蘆筍.
視覺上真的是一大享受.
不過沙拉真的太多了.
吃了真的會膩.
挖一半掉會比較合味道啦
烤雞肉串.考雞翅
烤雞肉串吃起來真的只有香跟嫩.
不愧是專門做考鰻魚的.
烤起燒烤還真的是出色耶.
看那烤的金黃勻稱的外表.
可是沒有一定功力可做到的.
換成小弟我的話一定東一塊黑西一塊黑的.
照燒?蛤.
點菜時本來是點鹽烤酒蛤.
但服務生說賣完了.
推薦我這一道.
不過吃起來怎麼有照燒味.
倒是挺有鹽的海味.
但卻沒有酒味.
算是一道挺烏龍的菜.
不過還挺不賴的.
蛤每顆都有開.
量也不少.
鹹鹹的海味搭配啤酒..
讚
鹽燒中捲
整隻霸氣的擺放.
大小約在旗津吃烤小捲的中隻份量
Q嫩有嚼勁的口感.
大口的吃大口的喝啤酒.
真是呼搭啦
烤秋刀魚
這是小弟極力推薦的.
小弟烤肉超愛烤秋刀魚的.
但每每烤出來的不是破了亂七八糟.
就是不熟.
但他們的竟然是整隻完整的.
尤其是那金黃的外表.
彷彿裹上一層金薄般.
或許是大家把他說的太好了.
導致期望太大.
因此並沒有想像中的美味.
大家及推薦的鰻魚飯只能說SOSO啦.
反倒是他的燒烤類.
還真的是不賴耶.
不過或許這是小弟的觀點.
想去的人還是可以去嚐鮮一下吧
最後補上店家資訊
地址:台中市西屯區朝富路236號
電話:04-22513447
營業時間:11:00-14:00 17:30-21:30
以上同步發表於我的無名網誌..
內有更多照片內容歡迎點閱喔..
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◆ From: 61.225.15.32
推 siliver:鰻魚飯小的也才賣140,是能期待有多好.220.131.225.226 02/10 11:19
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作者: potatocat (圓臉小薯) 看板: Food
標題: [食記] 台中．大東屋．鰻魚飯
時間: Wed Apr 1 16:26:09 2009
餐廳名稱：大東屋
地址：台中市西屯區朝富路236號
電話：04-22513447
營業時間：11:00-14:00 17:30-21:30
價位範圍(每人)：300元左右吧
可刷卡（可/不可）：應該可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：燒烤類
無音樂好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/princessneko/15679173
大東屋鰻魚飯~
03/28當天晚餐吃了大東屋~有名的鰻魚飯~
芋芋朋友帶我們去的~生意超級好的!
整間店很居酒屋的感覺~
↓涼拌豆腐吧!(我也不清楚~反正是兩個男人點的菜~)
還不錯吃~很一般的涼拌豆腐~
http://0rz.tw/ZkjvK
↓酥炸鰻魚骨
整個鰻魚都有用到，連中骨都可以做成一道菜哦!
吃起來酥酥脆脆~很像零食XD
還蠻不錯的~?
http://0rz.tw/A2OR2
↓老板?!正在烤鰻魚!
就在櫃檯裡哦!坐吧檯的客人可以邊吃邊看~
不過我是沒那興緻啦~(噗~)
蠻有趣的~^^
http://0rz.tw/FmbQ1
↓鰻魚飯(小)
一個好像140還多少吧!!有附一碗味噌湯~
老樣子，兩個男人去點的~我沒看多少錢@o@
鰻魚飯不錯吃但我喜歡醬汁鹹一點的
http://0rz.tw/tWeWb
↓白酒煮蛤蜊~(半斤)
印象中menu 上的是一斤，不過如果吃不完這麼多
可以問看看能不能做少一點~半斤來著~
這道很不錯吃哦!!
http://0rz.tw/WVFyX
↓燒烤串~有香菇、雞肉串、雞翅~
還有兩串青椒的樣子~(老樣子他們點的~)
我不敢吃青椒~所以是兩個青椒男子吃掉的~
燒烤很不錯吃~平均一串40元吧!
http://0rz.tw/RDGxU
整體來說，燒烤很不錯吃~
還有機會的話，應該會純吃燒烤吧!
我和芋芋有單點海帶湯~
味道普普通通，海帶爆多!!但鹹一點會更好!
不過吃完後，整個頭髮都是燒烤味~有點不是很喜歡~
頭一次po文，如有犯規請告知一下，會自D的~謝謝~
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◆ From: 61.231.178.178
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作者: kirstie (哇係柚子) 看板: Food
標題: [柚子食記]台中大東屋鰻魚飯
時間: Mon Apr 20 18:30:18 2009
餐廳名稱：大東屋鰻魚飯
地址：台中市朝富路236號
電話：04-22513447
價位範圍(每人)：200元~300元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鰻魚飯
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/caps520005/22134581
今天要介紹的這間大東屋是鰻魚飯的專賣店
我之前就很想要來吃吃看
一個大大的"鰻"字招牌
很有專業的感覺
其實還沒有進到店內時
我就聞到很香很香的烤醬香味
一進大東屋，味道更是濃郁
另外，這裡的服務生都運動員喔
因為大東屋的老闆本身就是跳高國手
但是他體認到運動選手退休後就等於沒工作
所以他便開了大東屋在這裡照顧體院的學生
大東屋還有自己的鰻魚養殖場，專門在做鰻魚出口
這裡的鰻魚飯分為頂級鰻魚飯跟大小鰻魚飯
所謂的頂級鰻魚飯是用一整隻小鰻魚下去烤
而大小鰻魚飯是用大鰻魚下去烤，再分大份小份的鰻魚飯
小菜-蘆筍沙拉
我愛美乃滋~所以我覺得還不錯吃
小菜-炸豬排
上面是淋上黃芥末醬
我不愛黃芥末醬，不過豬排還不錯吃
小菜-我一直想嘗試的烤鰻肝
我還以為鰻肝吃起來應該跟雞肝或豬肝差不多
但是口感跟味道完完全全不一樣
鰻肝吃起來是脆脆的ㄟ!!
而且這醬汁好好吃喔~~~~
小菜-昂貴的烤雞翅
這雞翅一支40元!!
沒錯，是一支40元，不是一份40元
因為我很喜歡大東屋的烤醬
所以才去續點燒烤類的食物來吃
雖然覺得小貴，但是真的還蠻好吃的
重頭戲來嚕~我們都點小份的鰻魚飯
不過我覺得飯量有點少(大胃口的女應該吃不飽，就是指我啦~)
所以同事又有加點一碗白飯來配鰻魚
烤鰻魚的醬汁是鹹鹹的味道
所以大東屋的醬汁讓鰻魚吃起來不會很膩
像三x巧福的醬汁就有點甜甜的(那種鰻魚好像叫做浦燒鰻)
吃多了就會覺得有點膩
而且大東屋的鰻魚跟一般市面上的浦燒鰻比起來
吃起來口感較鬆軟，味道也很好
但是唯一美中不足的是有小細刺
其實是可以吃進去啦!!只是覺得有點卡卡的
喜歡吃鰻魚飯的人可以來嚐嚐鮮喔!!
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◆ From: 122.118.213.188
推 crucifylove:不知道是不是他們的東西有事先水煮過 140.115.67.32 04/20 18:59
→ crucifylove:之前去吃總覺得沒很入味 140.115.67.32 04/20 19:00
→ crucifylove:醬汁味道只蓋到表面 不知有沒有改善 140.115.67.32 04/20 19:01
→ crucifylove:烤雞翅也有這樣的問題 140.115.67.32 04/20 19:02
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作者: Iamlavender (不當公主很久啦~) 看板: Food
標題: [食記] 大東屋鰻魚飯 (台中市)
時間: Sat May 9 12:41:08 2009
http://www.wretch.cc/blog/lavender3636/23300664
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大東屋鰻魚飯
地址：台中市朝富路236號
電話:04 - 2251 - 3447
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30
推薦指數：★★★★☆
這天造訪台中 很厚臉皮的讓潘大小姐的爹娘作東
因為沒有特定想吃的東西 便由潘大小姐的娘提議吃吃鰻魚飯吧~~
(結果真相是....孩子的媽早上看到電視介紹 她自己很想吃鰻魚飯 ~"~ )
四個大人 外加一隻只會講火星語的小人
從台中的某屯出發 在抵達某屯 (原諒我是外地來的好咩~)
三兩下就找到位在朝富路上的大東屋
由於人潮過於眾多 所以我們只能先在戶外候位
大概等了約20分鐘左右 店家就表示有空座位囉~~
但是因為店內座位相當有限
所以用餐時段基本上都是必須和別人併桌的!
除非人數超過8人 或是選擇坐吧台位
在這邊的鰻魚飯 都是現點現烤
進門時 玻璃門一開 撲鼻而來的烤鰻魚香味
真的是瞬間讓唾液瞬間爆發啊!!!!!!!
據孩子的媽指出 這邊的師傅可是有特別挑選過的!!!
"漢操"要夠好 才能擔起這邊烤鰻魚的重責大任喔!!!
稍稍研究了一下菜單
馬上按照電視推薦菜色點菜
只是四個大人研究了好一下子
還是看不懂頂級鰻魚飯 和鰻魚飯的差別在哪~
(不要跟我說 就差"兩個字" = =||)
隨意的找了一位招待服務生 問了這個問題
呃.... 不問還好 一問才發現原來那位服務生也沒多了解他們自家的菜色啊~~
臉上掛了一個比我們還大的問號
這...... 看來我們還是只能自己摸索了!!!
首先來的是鹽酥饅龍骨
不知道是不是期待太深 害我當下有點小失望
因為端上來的鹽酥龍骨已經冷掉了
咬起來口感偏硬 當下就真的自問 我幹麻要啃這又冷又硬的魚骨頭啊~!?
如果是當場炸的熱騰騰在端出來
我想 口感味道上 應該就會截然不同囉~~~
毛豆
入味入的還不錯
蘆筍沙拉
和我原先預想的"幾根蘆筍"差距甚大啊~~
當服務生端出一座蘆筍美乃滋山時 可真的嚇壞我了!!!
這份蘆筍沙拉 要不要那麼料多實在啊!!!!
上面那層厚厚的沙拉醬 也是拼血本再放的
厚度就活像是北歐國家冬天時 屋頂那層厚厚的積雪
蘆筍簡單川燙後 只搭配上沙拉醬
沒有其他的調味
看似簡單的料理 卻是相當好入口
對於不喜歡沙拉醬的朋友們而言 也可取用中間層區的蘆筍
算是相當物超所值的一道菜
綜合生魚片 (共七片)
吃起來口感相當划順
只不過鮭魚的香味似乎淡了點!!!! 這點就稍稍可惜了~~~
不過魚片保存的方式不錯~
端上桌剛好微冰 又不至於凍過頭!!!
有機會我還是會再吃這邊的生魚片!
燙青菜
別人家的燙青菜是一盤 這邊是燙青菜一"碗"
這邊的份量 真的不是蓋的啊!!!
內容還加上柴魚片 及佐醬調味!!!
不論價位或份量 是相當直得推薦的菜色之一!!
有緣無份的炸豬排飯
是的 因為不是我的餐點 所以只能拍拍
接著就是重頭戲上場了
鰻魚飯登場
我所點的鰻魚飯(小)
大小的差別 似乎就是
小份只有一片烤鰻魚 大份是兩片烤鰻魚
鰻魚本身肉質口感相當厚實 比起一偏薄的蒲燒鰻魚而言
這邊的鰻魚真的有一定的份量 肉質也相當富有彈性 蒲燒醬汁的味道也相當濃醇
沒出現烤一烤 肉就乾掉的問題~
將魚肉放進口內 化掉的那一瞬間 心裡真的是會湧出陣陣幸福感啊
本以為漫步在雲端 大概就是這種等級了
沒想到吃了一口老公大人的頂級鰻魚飯後
我就超級後悔幹嘛點鰻魚飯啊 ~"~
頂級鰻魚飯 真的是推推推 推薦到極點啊!!!!
雖然頂級鰻魚飯的魚肉較為小片 顏色方面也較為偏白
但是.... 肉質本身散發出來的濃郁鰻魚香氣 與入口即化的口感
我想 一輩子能體驗到一次 也真的是滿足啦!!!
如同生魚片般滑嫩的肉質 再加上燒烤後的香氣
放入口中輕輕咀嚼後的乳化口感
真的.... 點這道頂級鰻魚飯就夠本了!!!
那種美妙的口感 到現在還讓我念念不忘啊!!!!
店家聲明 全部都是使用越光米
但... 不知道是不是鰻魚太出色了 我總覺得越光米吃起來除了口感有彈性些
呃... 也說不出來哪邊特別|!!
整體而言 店內用餐環境並不大 但卻聞得到濃郁的燒烤香氣
大大增進了用餐食慾
雖然得和別人一起併桌用餐 但也不妨礙用餐時的氣氛與情緒
有機會的話 還會再來這邊吃吃頂級鰻魚飯啊!!!!!
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◆ From: 61.217.63.234
推 phar5336:外地遊子推 我好懷念這家的鰻魚140.122.203.186 05/09 13:30
推 chivalry70:滑順? 61.64.103.46 05/10 11:54
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作者: pear7 (鱉) 看板: Food
標題: [食記]台中 大東屋 鰻魚飯
時間: Mon May 11 01:21:18 2009
餐廳名稱：大東屋
地址：台中市朝富路236號
電話：04-22513447
營業時間：1130~1400 1730~2130
價位範圍(每人)：兩百左右吧
推薦菜色：鰻魚飯
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pear7/13816030
某天
很熱的天氣
突然很想吃鰻魚飯
和來一杯啤酒
雖然我不會喝
可是來一口也爽
於是乎就跑去吃
大東屋
現在才下午五點半左右
就很多在排隊
店家會先給menu參考
以減少點餐時間
其實店內流動率很快
我們大約等二十分左右
就有位置拉
我們坐在吧台前
看著烤鰻魚
好吸引人阿
今天的主角鰻魚飯
小的140元
好好吃唷
炸豬排飯150元加黃芥末的
真的不好吃
外皮炸的跟肉沒有取到一個平衡點
最後當然是吃不完
突然覺得炸豬排還是勝博殿好吃
啤酒
當然還是金牌好喝
鹽酥鰻龍骨40元
沒甚麼感覺
就魚骨炸得很酥
很適合當下酒菜
烤雞肉串40元
烤得很Q~
烤秋刀魚80元
我超喜歡吃烤秋刀魚
所以牠被我稱的超級無敵乾淨
剩下內臟和魚眼
沒辦法
因為我覺得秋刀魚有點貴
不能浪費><
我住在鄉下地方
我阿母去市場買都是三條50元
還現烤的
隨餐會附送味增湯
很虛
沒甚麼
昨天逛完新光
突然又想吃
晃過去
還是一堆人
只好下次再去吃囉>''<
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