推 vupvup:品田還蠻好吃的~甜點奶酪好吃~另一個好硬>< 02/15 15:50
推 api0038:咖啡不好喝... 02/15 16:21
推 mahagala:我喜歡的就是他飯黏的地方 和日本米比較像 02/15 17:46
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作者: rhinehater (梓均唯) 看板: Food
標題: [食記]品田牧場 台北市
時間: Fri Apr 4 22:33:14 2008
有圖有文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/rhinehater&article_id=11304281
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品田牧場是王品連鎖集團最新的創意餐廳，
目前只有在台北市和板橋有而已。
耳聞了一段時間，
今天終於品嚐到了，是一個以日式炸豬排為主的套餐，
所以我拿一樣是以日式炸豬排為主題的「福勝亭」作為比較。
品田牧場的價位一律為330元，
和王品連鎖集團的習慣一樣，有著沙拉、前菜、甜點、飲料的套餐。
週一～週五的中午只要230元，沒有飲料、甜點。
而福勝亭的價位，依餐點種類從140～200左右，有沙拉、主餐，飲料需另付款。
在無限取用方面。
品田牧場的高麗菜絲及白飯是吃到飽的；而福勝亭則是白飯和味增湯吃到飽。
一來到座位上，就看到桌上有著奇妙的芝麻裝在碗裡附上一個木棒？
詢問服務生的情況下，原來這是用來讓客人磨好加上豬排醬來沾豬排的。
我們這次點的主餐是沙朗豬排（里肌肉）及山藥竹筍豬排捲+浦燒鰻豬排捲，
老實說，豬排捲吃起來和福勝亭差不多，但是里肌肉的吃起來濕濕潤潤的，十分可口。
但是在醬料上，品田牧場遠勝於福勝亭；就醬贏，就這樣贏，在美味上就大贏了！！
品田牧場準備了豬排醬（感覺像BBQ）及芝麻醬，
豬排醬如之前所言，要和現磨的芝麻混在一起沾豬排吃，
而芝麻醬則是淋在高麗菜上，從未想過芝麻醬和高麗菜搭配得如此美妙！？
酸酸的帶有芝麻的甜味及溫暖，
讓我感覺品田牧場的主菜應該是「芝麻醬高麗菜絲」吧？
雖然福勝亭桌上擺的醋酸醬也是特調用來淋高麗菜的的，
在口感上就只有酸酸的遠輸品田牧場。
可能是因為走平價路線的原因，副餐的選擇既少又不是很好吃。
因此就不再提起，再提也是吐槽。
（水晶慕絲超難吃！水果沙拉的沾醬果然是王品集團的千篇一律...）
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不知道為什麼，
在板橋店當天幾乎訂不到位。
而台北市的兩個店家都很好訂位。
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◆ From: 123.252.56.76
推 nevertell:恩...水晶幕斯真的很可怕 04/04 23:08
推 iamhsg:福勝亭高麗菜絲也可以無限續啊~(難不成最近改了?) 04/05 10:29
推 vicklin:福勝亭還是可以續啊 04/05 11:58
推 PTTFHK:幾天前去吃 福勝亭高麗菜絲一樣可續 本篇提供資訊有誤 04/06 00:39
→ PTTFHK:這家的豬排醬有八卦喔 哈哈 04/06 00:40
→ lisakyo:品田的服務生~ 服務 超～周～到～ 04/09 01:33