趁著春假的空閒 到台中玩了兩天
也去吃了台中的印度料理--香料屋
這家印度料理有兩家店
本店就在台中晶華酒店的旁邊
中港路跟建行路交叉口旁
所以交通很方便
這是家不太大的店 只能說是普通規模而已
一進門 就可以聞到一陣香料味
服務生都蠻年輕的 不過都很有禮貌 速度也很快
我跟男友兩人 點了坦都烤雞腿(270元)
烤雞丁咖哩(250元) 咖哩燴花菜洋芋(100元)
一份原味烤餅(40元) 兩碗白飯(40元) 總共花了700元
不能刷卡 不過也不強迫收服務費
點咖哩燴花菜洋芋是因為突然想到大吉嶺以前咖哩裡面放的花椰菜....
這道菜在香料屋吃來 因為加了很多氣味強烈的香菜
味道很強 還好配上烤餅吃還不錯
烤雞丁咖哩裡面的雞肉因為有預先烤過的關係
所以跟平常吃到的雞肉咖哩比起來
多了一股烤過的焦香氣息 肉還不錯吃 挺有嚼勁的 份量也夠
坦都烤雞腿料理要等25分鐘 我們兩個嗜肉派當然願意等
姍姍來遲的雞腿盤子上 除了兩支被烤得紅豔噴香的雞腿以外
還有一小堆由小黃瓜 洋蔥 番茄組成的醃漬菜
酸酸的挺開胃 只是酸得有點不自然 吃多了就覺得有點怪
雞腿很香 可是吃進嘴裡卻讓人覺得還好而已
因為上面抹了許多的香料 本來是可以增添雞腿的風味
可是實在太多了 有點喧賓奪主 所以吃的時候我都刮下一些
不然一入口根本不覺得在吃雞肉 像是在吃香料的綜合體
雞肉成了陪襯 另一個覺得還好的理由是
雞腿烤的很軟很透肉都爛熟了 口感實在不太好
我比較喜歡塔咭略硬的口感 不過青菜蘿蔔各有所好
大家去吃的話還是可以點點看..........
烤餅烤的普通 不是特別好吃 不過也還不錯
如果真的不習慣吃烤餅的人 建議就點白飯吧.......
吃完的感覺是還好 下次去台中不見得還會去
不過東西都還算便宜 台中物價真的比較低.....:P
香料屋
台中市健行路1066號 (04) 23272767
分店
台中市公正路105號 (04) 23013538
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作者: ibmibm (鐵面人) 看板: Food
標題: Re: 有人可推薦好吃的印度餐館嗎?
時間: Wed May 23 15:00:02 2001
嗯!在台中廣三對面,晶華的右手邊
有一間印度料理不錯,我帶我印度朋友去,
他也說蠻道地的,還去了兩次
印度烤餅一定要吃,還有加哩雞肉和侷花椰菜都不錯
店名好像是香料屋,不知台北有沒有??
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作者: Evafly (金色貓眼。) 看板: Food
標題: 娘我約會記－台中「香料屋」
時間: Sat Jan 10 10:01:17 2004
例行約會日到來，這次娘指定了她最愛的印度料理－香料屋。
其實我也不是第一次吃這家店，印象中至少拜訪過三次了，
仍然覺得非常樂意再次造訪；畢竟這家店口味相當道地(換句
話說就是或許不很合適台灣人口味)，我的接受度極高。
入門坐定，如同往常情景，有許多外國人正在用餐，我們母
女這次點了兩份原味烘餅(店內烘餅有奶油、原味、蒜味三種
選擇)，一份綜合蔬菜以及一份酸辣雞腿(菜單上寫嗜辣者的最愛)
。
一會兒料理上桌，剛從烘爐取出的烘餅大而香軟，單吃時隨著咀嚼
動作，自然的甜味一陣陣散發出來，口感獨特。綜合疏菜及酸辣雞
腿都屬於溼咖哩，可撕下烘餅沾取(or包裹)醬料食用。娘很喜歡這
道綜合蔬菜，嚐起來清爽有濃郁香氣，裡頭除了馬玲薯外還有些豆
類，我對蔬菜普遍興趣不高，所以轉向酸辣雞腿攻去。
肉類使用與蔬菜不同的咖哩烹煮，我先試了一口醬料，呃，媽啊，
好！辣！啊！！我這瘋狂嗜辣者差點眼淚噴出來，趕緊喝口水給舌頭
降火，隨後撕著烘餅沾著吃，嗯，入口的強烈辣味並不死辣，辣中帶
微甜(猜是雞肉甜味吧)，伴隨濃濃香料氣息，酸味不重。而剁成三段
的雞腿肉嫩不柴，不見腥味，我大方的全吃光腿肉(當然有分我娘一點
啦，她因怕辣，只嚐了一點點)，剩下的極辣沾醬我吃得一滴不留，辣
得痛快又開心。
最後離開時，結帳的金額是NT450，相當便宜滑算呢^____^