※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 豪傑越南小吃
時間: Fri Feb 6 19:52:01 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23009167
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中東海] 豪傑越南小吃
地址: 台中縣龍井鄉新興路東興巷16號(東海大學後門)
電話: 04-2652-3479
營業時間: 中午11:00--晚上9:30(第二、四週的星期五公休)
停車: 機車尚可,汽車難.
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沙鹿的中越餐飲歇業了
害我很難過.
幸好東海也有一家越南小吃,
今天就來這邊吃午餐.
店家以賣麵類為主,
不過,來到越南小吃,
點菜當然要以越南小吃為主.
我點"牛肉河粉"(湯)(65),炸春捲(50).
桌上有很多調味料
不過,我最喜歡店家的生辣椒,
非常好吃,
只攙一點點就很夠味.
店家還有內用的紅茶可以免費飲用.
不會過甜,蠻好喝的.
牛肉河粉(湯)(65),
碗很大一碗,
老闆娘端菜上桌時,
害我有點嚇到.
牛肉河粉有配一片檸檬,
單喝湯沒有很特別,
可是,加入檸檬,生辣椒醬後,
整個湯頭就變得非常好喝.
河粉的份量蠻多的,
煮得不會過爛,
牛肉大概有5.6片,
口感蠻嫩的,沒有腥味.
是一個能吃很飽的餐點.
炸春捲(50).
店家的春捲有兩條,
每條春捲切成3小塊,
一共有六小塊.
店家有附沾醬,泡菜,
春捲上面淋有辣醬.
春捲的外皮炸得很酥,
裡面有芋頭絲,米粉,豬肉.
芋頭味很重,一近鼻就覺得食指大動.
附上沾醬,春捲的味道更是突出.
不過,我後來將沾醬再加一些生辣椒醬,
一整個好吃.
泡菜是白蘿蔔絲,紅蘿蔔絲.
泡菜脆脆的,有點酸甜味.
不過,我倒覺得沒有很特殊.
雖然炸春捲六小塊就要50元,
可是,是真的好吃.
鮮蝦春捲(40)
春捲有兩條,
比炸春捲略小.
春捲皮QQ的,
裡面包著越南米粉,小黃瓜,蝦仁,豬肉絲,九層塔.
店家會附一個裡面有泡菜,花生的沾醬.
花生很脆,沾醬偏甜,
我是覺得配上老闆娘另外給我的辣醬比較好吃.
這個鮮蝦春捲很清爽,
尤其是夏天時,
會覺得特別開胃.
喜歡吃越南小吃的人,
記得要來這家店嘗嘗.
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Food
標題: [食記] [東海別墅] 豪傑越南小吃
時間: Wed Jun 10 09:27:52 2009
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [食記] [東海別墅] 豪傑越南小吃
時間: Wed Jun 10 09:27:32 2009
[東海別墅] 豪傑越南小吃
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13839811
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吃完臭豆腐，本來要去拜訪一家從東園巷1弄搬來國際街的店，但它臨時沒開，
只得再回中港路那一邊去覓食。
剛剛沒吃到這一邊的越南料理，那就回去吃另一家－－豪傑越南小吃。
最近到越南料理店，都會留意到桌上總有越南風味的調味醬。
只是因為餐點本身的滋味通常都已經很夠，所以我到現在還沒試過上等海鮮醬（
最左邊那罐）等調味料的滋味。
通常只加檸檬與辣椒而已。
豪傑的辣椒並非切片生辣椒，而是已經打成類似醬汁的生辣椒。
不曉得為什麼，我在越南料理店裡吃到的生辣椒，通常都很辣很夠味，豪傑的也是，
很能增添餐點的美味。
不過，寄予厚望的越式板條涼拌（65）雖不錯吃，但卻不如想像中美妙。
所以又加點了越式木瓜涼拌（40），想要確認對越式涼拌的感覺。
但沒想到還沒來得及確認，就先被那少得可憐的份量（玻璃碗略小於一般飯碗）
嚇到。
而滋味呢？
嗯～我還是比較喜歡泰式涼拌木瓜。
這一餐，我對於越南豬肉麵（55）最為滿意。
因為湯頭搭配檸檬與辣椒喝來很順口，豬肉片吃來頗嫩，而意外出現的豬血
蠻好吃的。
越南麵看起來雖似細油麵，口感偏硬頗為特殊，我還蠻喜歡的。
雖然有滋味不錯的免費飲料喝，可是我還是比較愛新竹的越式７號美食。
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台中縣龍井鄉新興路東興巷16號
04-26523479／11:00～21:30
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作者: happy919girl (棉花糖 ^-^) 看板: Food
標題: [yi食記] 台中東海-豪傑越南小吃
時間: Fri Sep 11 15:50:08 2009
餐廳名稱：豪傑越南小吃
地址：台中縣龍井鄉新興路東興巷16號(東海大學後門)
電話：(04)2652-3479
營業時間：11:00~21:30(每月二、四週週五休)
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11121848
雖然我沒吃過越南料理,但對越南菜卻有股強烈的排斥心態
不知道為什麼,就是莫名奇妙滴不喜歡,也就一直沒去嘗試
這家越南小吃店寶貝光顧了不少次,強烈推薦我一定得試試
外觀看起來不太起眼,如果沒人帶,我肯定不會進去
菜單上除了有道地的越南小吃-河粉.鮮蝦春捲.越式板條涼拌之外
也有拉麵.燴飯.豬排飯.雞腿飯等,聽說也都不錯吃
最特別的是有鴨..仔..蛋..光用想的就覺得可怕,完全沒有勇氣嘗試
桌上擺有許多越南風味的調味料,最吸引我的就是那罐生辣椒醬
看似普通的生辣椒,只要加一點點,就能為餐點加分不少
份量十足的牛肉河粉(貪吃價$65)上桌嚕!
還沒調味的湯頭喝起來很鮮,但感覺不出特別在哪
加入些許檸檬汁和生辣椒醬調味後,湯頭變得更好喝,味道更豐富
酸酸辣辣的湯頭,配上QQ有嚼勁的河粉和軟嫩的牛肉...好吃
淋上辣醬的炸春捲(貪吃價$50),外皮酥軟,還沒吃就先聞到濃濃的芋頭香
春捲裡面包有芋頭絲.絞肉.米粉,搭配旁邊附上的泡菜和沾醬一起吃...還不賴
越南料理中有種用白色不透明的米紙包裹越南米粉.小黃瓜.豬肉絲.九層塔等的春捲
看起來挺好吃,一直想試試,本來要點來吃的,可是肚子早已被河粉塞滿,只好等下次嚕!!
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※ happy919girl:轉錄至看板 TaichungBun 09/11 15:50