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[時間]2004/9/16 13:00 [地點]纏 日式歐風咖哩 松山店 [源由]猶記八月底,回台中參加高中同學會,在科博館那邊的陶板屋聚餐 聚餐後,就跟同學去逛SOGO, 逛到晚餐時間就跑去樓上的美食街看有什麼好吃的 就看到了"纏"歐風咖哩,沒有嘗試過 就給他來一客吧 吃了之後覺得很不錯,一看DM是新天地新投資的一項 (我們家是新天地的常客 因此就多了一層信賴) 且在台北也有分店,就想說回台北再找一天去吃 且看地址就在我每天上班的路上 [經過] 今天中午之前就心血來潮 想說來去吃ㄧ下 只是覺得很奇怪 我每天經過那邊 怎麼都沒看到店在哪 還到處查地址 查到後 就趕快衝去吃了 到了目的地後 才發現原來9/14才剛開幕 開幕期間有優惠 因此還要排隊 9/16 今天全面打6.5折 9/17~23 全面7.5折 目前台北兩家都在開幕慶 因此就在門口等帶位 只等了一下就有位子了 等待期間還有帶位小姐跟先生來問我 算是還蠻親切 等到位子後 因為人很多 是排到吧檯的位子 服務生叫我自行點餐(menu跟筆在桌上都有) 點餐完畢要先結帳 因此我就先到櫃檯排隊結帳 輪到我結帳時 櫃檯有兩位小姐 一位是結帳的小姐 一位看起來看起來像是店長或是負責人之類的 他就跟我聊天了一下 還跟我說 台北大學附近也有一家 還問我在哪工作 我在南軟 他跟我說等目前兩家店穩定後 也有考慮在南軟及大安區開立分店 感覺很不錯 我點的餐如下:(因為打6.5折 就給他點了不少) 豬排咖哩飯套餐+起司 附餐有:生菜沙拉、洋蔥湯及35元飲料,我點的是烏梅汁 再另外點了一個原味奶酪 結帳後回到位子 很快湯就上了 [湯]洋蔥湯─感覺跟茄子咖哩的還蠻像的,味道還不錯 可能是剛開幕 上菜順序有點怪怪的 接著上的是烏梅汁 [烏梅汁]味道不會太甜,但喝起來並不是非常濃郁,整體尚可 接下來上的是原味奶酪 我暫時沒吃 我等到吃完飯後才享用 [原味奶酪]是有點凍狀的奶酪,奶味十分濃郁,我還蠻喜歡的 中間小等了一下下 接著我的豬排咖哩飯就上來了 [豬排咖哩飯]不曉得是不是因為我跟負責人說我在台中吃過 且是台中人的關係 我的豬排除了一大片切好的外 還多了兩小塊 [豬排]一大片切好的豬排 很明顯 看起來有放了一下子了 因為炸好的麵皮已經因為沾有水氣 變得白白的 但是那兩小塊多出來的 是剛炸好的 我首先把剛炸好的吃掉 很好吃 不會因為炸的時間過長就乾乾的 有一點肉汁 但是當我開始吃那一大片的其中一片時 就覺得有一股明顯的肉味 不曉得怎麼形容 不是腥 可是有一種肉味 因此我以大量的咖哩醬將味道蓋過去(幸好醬很多) 可能是因為人很多 先炸起來放的關係 不過剛剛跟負責人聊天談話中 感覺他們是會注重品質的人 可能因為優惠的關係 人數超多 才會造成這樣的疏失 [咖哩醬]十分濃稠夠味,且有個貼心的服務,有用小燭臺加熱 避免咖哩醬溫度變低而不好吃 他的咖哩醬 濃郁的感覺跟茄子咖哩的不太一樣 茄子的帶有一點甜味 他的沒有 是比較印度的感覺 他的辣度分成三種等級:原味、標準辣及重辣 我還蠻喜歡他的醬 量也蠻多的 [起司]我有在咖哩醬裡加起司 但是可能溫度不夠 他的起司並沒有辦法很均勻地混合在咖哩中 不過可以直接沾到豬排上享用也是不錯 [飯]就是飯 我沒有特別注意 至少沒有鍋巴 [生菜沙拉]他們因為忙碌的關係吧 上菜順序不太好 先把我的飯先拿來了 還沒給我生菜 我請他們趕快拿給我 服務生也立即為我補上 生菜還蠻新鮮的 醬也蠻好吃的 不是一般的千島醬 味道也不會太甜 老實說 我對於這次的服務品質沒有非常滿意 但是因為剛開幕 人很多 服務尚稱周到 所以我可能等開幕過後 有空再去品嚐一次吧! 上述餐點折扣下來一共是199元 比茄子咖哩價位還要低 謝謝大家看完這篇文章 下一篇我將為各位詳細列出他們的分店資料、餐點及價位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.149.15
miffygrass:我在台中吃過.不怎樣... 218.175.62.211 09/16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yuhsiao (Shine) 看板: Food 標題: Re: [食記] "纏"日式歐風咖哩食記 時間: Thu Sep 16 15:01:55 2004 續上篇 menu: 歐風咖哩主餐: 野菜咖哩飯 130元 起司咖哩飯 140元 雞肉咖哩飯 140元 牛肉咖哩飯 150元 豬排咖哩飯 160元 海鮮咖哩飯 160元 半筋半肉咖哩飯 180元 另外可以加優格醬或是加起司 一律加20元 辛辣度分成三級:原味、標準辣及重辣 南洋風味: 和風豬排飯 130元 泰式牛肉河粉 160元 泰式海鮮河粉 160元 這可能是為了某些只有其中一人愛吃咖哩的情侶設計的吧 呵呵 因為我男友也不愛吃 沙拉: 生菜沙拉 20元 泰式雞肉沙拉 40元 湯: 洋蔥湯 15元 紫菜鯕魚卷湯 35元 花枝黑輪湯 45元→在這喝這湯好像有點怪怪的喔! 飲料: 烏梅汁 30元 玫瑰果茶 35元 榛果奶茶 35元 杏桃熱紅茶 50元 有機熱紅茶 50元 碳烤椰子水 60元 特調龍眼汁 80元 澳洲芒果果汁 80元 澳洲杏桃果汁 80元 美式熱咖啡 80元 甜點: 原味奶酪 40元 芒果奶酪 45元 木瓜優格 60元 季節水果優格 60元 冰品: 南洋水果冰 75元 抹茶紅豆冰 75元 點歐風咖哩飯+49元 可升級套餐 內含生菜沙拉、洋蔥湯及35元飲料任選 分店資料 台北 興安店:台北市興安街112號(復興北路與民生東路) (02)2509-7222 松山店:台北市八德路四段788號之1 (02)2783-5222 他們好像不能訂位 且優惠期間不能外帶 台中 廣三SOGO 15樓 (04)2326-3188 東興店:台中市東興路三段366號(永豐棧酒店對面) (04)2310-9222 健行店:台中市健行路427號(健行路與學士路口) (02)2230-5222 以上資料給大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.149.15
yuhsiao:對了 不用收服務費 61.31.149.15 09/16
limiu:中友的咖哩事典更好吃喔 可以試看看 218.162.49.90 09/16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bernie2 (Bernie) 看板: Food 標題: [閒聊] 怪叔叔的貪吃日記 - 纏 日式歐風咖哩 時間: Tue Sep 21 22:07:22 2004 餐飲名稱:纏 日式歐風咖哩 ADD: 咖哩興安店 台北市興安街112號 02-25097222 咖哩松山店 台北市八德路四段788號 02-27835222 價位範圍(每人): 200-300 怪叔叔的貪吃日記 - 纏 日式歐風咖哩 剛吃完星期六午餐回來 在夏末時 天氣還有些悶熱感覺 於是選了這家號稱台中來的茄子咖哩 知道最近有新開幕的折扣活動 特地在不到十二點前就到門口 還好 只有幾桌有食客 門口有服務生帶位後 有位先生解說是半自助式服務 也免收10%服務費 只是要自行填單以及到櫃台買單 餐則會由服務生送上桌 怪叔叔點了牛肉咖哩飯$150+套餐$49(洋蔥湯/生菜沙拉/烏梅汁) 生菜沙拉 - 份量不多 用的是優格醬吧 整個味道不差 冰涼的生菜可口 但沒拉開每片生菜 吃起來要自行拉開 洋蔥湯 - 調味很重 胡椒在上桌前已經加入 沒得選 小小一杯 卻讓整個口腔麻木 連喝水都會懷疑水杯裏頭 是不是送來胡椒水 >_< 牛肉咖哩 - 用半圓型的金屬容器盛著咖哩 有原味/標準辣/重辣三種程度可選 保險起見 第一次選標準辣 辣度還好 只是牛肉像是老牛身上的 又乾又硬 或著該說是沙朗的口感 不像茄子咖哩是用肋骨或腹部的肉 咖哩醬中還有馬鈴薯 也佔了些空間 所以牛肉應不超過六小塊 至於額外加的起士就不知道該怎麼形容 跟咖哩有點像是一邊一國 飯則是用方型盤子送上來 看起來美美的 吃起來少少的 烏梅汁 - 酸溜溜 怪叔叔只是想用這來幫助消化.... ^^" 總體說來 如果喜歡茄子咖哩的人 有2~3成的可能也會喜歡這家新開張的店 不喜歡茄子咖哩的人 相信不會對這家店有好感 至於怪叔叔是屬於偶而會去茄子咖哩解饞 但不太可能會再到這家 原因是這家店除了食物普通外 還有宣傳上的敗筆 首先是在封頁介紹上自稱"最好吃的咖哩" 我給這家店的咖哩只有一般水平程度 所以認知上差距太大 其次是開幕期間寫著全面優惠75折 卻只有主餐有這折扣 像是這餐付了: 牛肉咖哩飯 150*0.75=113 +起士 20 升級成套餐 49 總額182 有在字面上玩弄消費者的嫌疑 吃完這餐不怎麼理想的午餐後 唯一值得高興的是在長春路跟復興北路口發現 新開一家馬可先生麵包坊(長春路384號) 買了一條紮實的起士雜糧土司 好吃~~~ /怪叔叔Bernie2的貪吃日記 2004.09.18 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.19.126
jordan325:辛苦了....他好像換過三個老闆了... 140.112.32.85 09/22
bernie2:是啊~~ 同址之前是Kari Curry 卡里咖哩 163.13.229.52 09/23
bernie2:開沒多少就換這家 明年不知會變成那家 ^^" 163.13.229.52 09/23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: omoon (愛玉冰冰艾玉) 看板: Food 標題: [愛玉食記]纏 日式咖哩 時間: Tue Sep 21 23:01:45 2004 因為久沒吃咖哩了 而且聽到的單價又不高 就開開心心的招朋引伴的跑去"八德店"吃 嗯....複雜的點菜方式 加49元主餐升級成套餐 咖哩主餐還有分辛辣度和另加20元選擇優格醬或起司 或是其他選項選擇加起司或優格醬20元 三個女生看menu半天才搞懂 而且menu要自己填好在拿到櫃檯結帳 (小姐也弄不太懂自家的單子,重複問半天) 這樣的方式我覺得不是很妥當 因為一樓的還算方便 但二樓的還要特地走下來弄就有點麻煩 再者 其實除了咖哩主餐外 其他的特色餐點 泰國河粉、紫菜鯕魚捲湯(?)、花枝黑輪湯(?) 也許是我龜毛 但是我覺得這樣的餐點組合很喪失特色 回到主題 我選的是標準辣的雞肉咖哩飯 + 芒果奶酪 我忘了為什麼 可是有喝到洋蔥湯 嗯......普通 讓我現在想不起來味道的普通 咖哩部分的話 其實第一眼感覺起來跟茄子很像 一缽咖哩和一盤用醬菜佐味的白飯 可是咖哩表層泛了一層油 還沒吃就有點小失落了 因為視覺上不怎麼清爽 跟茄子咖哩的差異 我想就在於肉品的處理方式和佐料 雞肉是先煎過在放進醬汁中 所以有口感但失去鮮嫩 另外還加入了馬鈴薯塊來增加份量 不過由於沒選到適當的馬鈴薯吧 粉粉的但不怎麼入味 整體來說....對我個人而言不算出色 普通之作而已 芒果奶酪就在水準之中了 聽服務生說這品甜點是每天現做的 用的是林鳳營的鮮奶 整體而言中規中矩 口感香甜滑潤 倒是讓我挺開心的 結論: 服務挺週到的 氣氛因為人多而有點吵 大體上來說環境都還ok 不過就餐點上來論 其實進步空間還挺多的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.254.216 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: maverick007 (澹臺滅明) 看板: Food 標題: Re: [閒聊] 怪叔叔的貪吃日記 - 纏 日式歐風咖哩 時間: Wed Sep 22 11:03:24 2004 這家「纏」 真是普通 我也是開幕打65折時就去吃了一次 拍了幾張照 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=11&f=1095660511.jpg&p=0 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=maverickh&b=11&f=1095660512.jpg&p=1 照片下方有簡評 食記我就懶得寫了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.201.44 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aAABb (危險路線 ) 看板: Food 標題: [抱怨] 服務態度超不好的地雷餐廳 ~ 纏 時間: Sat Feb 19 23:55:34 2005 跟大家分享一間大地雷餐廳 店名叫做 "纏" 地點在松山車站附近 八德路上 店內裝潢不錯 還滿有氣氛的 但是想不到它的服務態度與裝潢呈現完全的反比 我和朋友拿到menu 就發現其中詭異的一點 此店明明標榜著 "日式歐風咖哩" 菜單內容居然有一半是泰式與南洋料理 =.= 不過這沒關係 我們還是點餐吃了 我點的是原味起司咖哩 我妹點標準辣雞肉咖哩 它的咖哩普普通通 不至於食不下嚥 但也不會讓人有想再吃一次的慾望 原味的應該是不加辣 沒想到還是讓人邊吃邊喝水 =.= 我朋友點的泰式牛肉火鍋 湯頭很淡沒味道 照理說 泰式料理的口味應該酸酸辣辣 我朋友還把她那過鹹的醬料到了一些 在火鍋中 才比較吃得出味道 綜合來說這家店的食物算普普啦 只要填飽肚子的人可以考慮 但是我還是不推薦去吃 因為那家店的服務態度真是讓人不敢恭維 /_\ 我們5個人去吃 店裡卻只給我們四杯水 一直到其中兩個人的簡餐送上來 我們跟他要求 他們才遲遲的補上最後一杯水 點餐時火鍋註明可以選擇飯或河粉 可是店員問都沒問一聲 等到我們火鍋都吃了大半以上 我們自己要求要加 河粉or飯 (ps.搞不好我們沒問他們就忘了) 上菜速度極慢 雖然點火鍋的人晚到一點點 但是龜速到讓吃咖哩的人已經吃完了才上菜 未免太誇張 兩位朋友都點泰式火鍋 但是 沾.醬.卻.不.一.樣 我們問那邊小姐 她還很正經的告訴我們 其中一位的醬是 海鮮沾醬 =__= 哇哩勒 明明就點一樣的火鍋 還用不同的醬 更扯的是 工讀生知道自己拿錯醬以後 居然不換回來 轉身跑去做其他的事 火鍋要求加湯 跟他們好言好語講了 4遍 他們才把火鍋拿到出餐口放著 約隔了7分鐘 我們覺得很怪 為什麼加個湯要那麼久 向他們問起 她們才驚覺自己 忘.記.了 ....... 八成是他們聊天聊的太高興 第一次看到那麼愛在工作時間聊天的店員 居然聊到忘記送餐 真是太天兵了 店內五個員工 兩男三女 有時間聊天 卻沒時間好好工作 我們還看到別桌客人要結帳 是自己跑去出餐口喊人付賬 沒有店員招乎 明明是自己的服務態度不好 老闆娘帶頭臭臉 認為是我們要求太多 反正這是一間服務態度讓人反感的店넠建議大家不要去受氣