(爆)大地雷晶華柏麗廳下午茶

[selsiem (小藍)]

今天中午忍著沒吃飯
下午2:50到達晶華酒店柏麗廳
打算好好大快朵頤一番
上次去是去年九月吧
是吃晚餐
雖然價位高了很多(快一千吧)
但是吃得相當滿意
至於今天............................><~~~~~~
朋友是經我推薦才跟我一塊兒去
對不起......@@ @@

-----------------------用餐分格線--------------------------------------------
拿了盤子便往冷盤區進攻
有小塊三角全麥土司夾鮪魚,小麵包粘燻鮭魚,美生菜,蘿蔔涼拌綠花菜
涼拌皇帝豆,碎培根,麵包丁,大塊乳酪(自切)配餅乾等等
看起來平淡無奇
不是說不新鮮
只是"晶華"好歹是有名的飯店了
只有這樣一點點冷盤 似乎說不過去??
此時心情尚可
殊不知接下來.......


生菜沙拉拿的配料不超過五種
因為我打算留肚子吃接下來的"美食"
所以沒吃鮪魚夾三明治
燻鮭魚小麵包也只拿一個
(有小麵包...@@會填肚子 雖然我的目標是那片燻鮭魚)
2:30下午茶開始
我大概2:50分到 燻鮭魚小麵包已所剩無幾


吃完沙拉繞到日式區
真的呆掉
以前台面上放的是"生魚片,各式壽司"
現在放著一大桶白稀飯
旁邊幾盤配料
大飯店賣稀飯唷~~有什麼與眾不同的配料呢??
有"脆瓜,花生,黑豆,麵筋,豆絲"
我真的懷疑 為什麼要花450來晶華吃稀飯..?????
跟日式有關的 是有一些涼麵


捨棄了平易近人的稀飯
只好轉攻熱食區
喔~~~這真是今天下午的精華啊~~~
第一櫃:立大雞塊配蕃茄醬
      (好吧也許那不是立大的但是長的就是那副德行 M賣的看起來都比較好吃)

第二櫃:香腸切片(不必想太多 不是德國臘腸 就是一般便當的香腸 是黑橋牌??)

第三櫃:奶油煮玉米(我不想多說什麼....-.-)

第四櫃:蝦鬆烤小土司(雖然是深褐色的小土司 但至少"比較像樣" 入口十分油膩
       而且是冷的)

第五櫃:三角形春捲(我不愛春捲 不予置評 也許...也許它很好吃..)

第六櫃:鮭魚下巴 鮭魚尾巴
       (是朋友指點我才看出那是鮭魚 沒辦法 看不到魚肉 朋友吃了說超多油
       ~喔還好我沒拿)

第七櫃:炒飯(裡面有蛋 還有青豆喔~and洋蔥?? 還有什麼???是家常炒飯就對了
       朋友拿了一口 說很乾)

第八櫃:有炒飯 那當然要有炒麵...-.-
       (裡面料有香菇 筍 蒜苗?? ㄜ...忘了 朋友也拿了一口麵
       入口後問我可不可以吐出來 ^^|||||||||||||||||
       忽然發現都是朋友在"冒險犯難")

第九櫃:炸芝麻球??(看起來像啦 不過我們都沒拿)

第十櫃:福州丸湯(我們都沒拿 但後來看到隔壁桌跟服務生抱怨丸子裡面是冷的?? @@)

第十一櫃:枸杞山藥雞湯(這個還不錯喝唷~~~是溫的 我標準自動降低~~)


走完令人心碎的熱食
來到了蒸籠小點
第一籠:小叉燒包(我沒吃)
第二籠:馬來糕(黃黃綿綿像發糕 我沒吃)
第三攤:現煮擔子麵

然後便是現煮熱食區
第一攤:健康的燙青菜(有空心菜,地瓜葉,大陸妹,豆苗)
第二攤:鐵扒牛排(大排長龍 好不容易拿了兩片 薄 不入味 乾)
第三攤:炸物(我實在等太久後來放棄了 有香菇 魚 芋頭 番薯 沒有蝦><~~)

最後是現切肉食
我去的時候看到一個砧版上面一點肉屑
旁邊有切得醜醜的雞肉塊 及賣象不佳的xx肝薄片
後來我有吃到一片切火腿 微溫 當場十分感動....其實我也很容易滿足的@@

另外
就是水果區囉
有西瓜(喔這真的很甜~) 鳳梨 香瓜 整顆李子 整顆蘋果

甜點區嘛
種類還不少
這大概是最接近我回憶中關於晶華的東西了
而且缺了一直都有補 偶而會有新的
(之所以強調是我以為這是自助餐廳基本服務@@)
還有海跟德士冰淇淋
但是以前有的口味都沒了
以前有草莓起士蛋糕 ,提拉米蘇 ,酒釀黑櫻桃 ....
現在只有抹茶,香草,芒果,巧克力,咖啡
都是一般口味..
(有點疑問 去海跟德士本店吃 不論口味都是一球90 為什麼晶華偏賣這種單一口味?)


心灰意冷的朋友 打算再吃點燻鮭魚
(其實她只想吃燻鮭魚不想要麵包了)
走回冷盤區
發現老早就沒了的怎麼都沒有補
只剩下鮪魚夾三明治
我攔住一個服務生
"為什麼從3:10開始就沒有的燻鮭魚麵包到現在都沒補?"
"喔~我們有叫廚房準備了~~"
當時已是4:15分

熱食區每一櫃後來都蓋起來
我們詢問結果是怕冷掉
但是底下並沒有什麼保熱裝置啊
反正拿到沒有熱的就對了-.-
而且沒了的都沒有再補!!!!!!!!!
(甜點蛋糕水果除外)
我想這完全是重點吧!!
喔~大家所好奇的燻鮭魚小麵包
那當然是再也沒下落囉......
(朋友只吃到一片最愛的燻鮭魚...一片...殘念)

本來以為遲到了
會來不及吃
但是根本就想太多
我們在柏麗廳繞來繞去
真的不知道要吃什麼!!
朋友喝了好幾杯機器沖泡熱飲 我喝了葡萄柚汁 咖啡和冰紅茶
隔壁桌和我們 發現所聊話題一致(晶華下午茶太爛了吧)
所以就聊在一起了
他們說要找經理 而且也一直說"以前不是這樣的阿!!!"
(跟我心理的吶喊一樣><)
最後真的受不了
就走人了

走之前
把桌上放的一顆檸檬切成十字狀
(有的桌上是蘋果....算是裝飾吧)
算是表達不滿
離開後在廁所外又遇到隔壁桌的客人
她轉述她跟服務生的對話
還蠻妙的

服務生:"喔~~這桌客人怎麼把檸檬切成這樣~~~??!!"
她:"我桌上沒檸檬 不然我想切得更碎!!!!"
服:"喔...對不起...^^|||"(汗)



--
一餐450加一成
這種地方我再也不會去了
將近500元的價錢
我相信能有更好的選擇

有沒有最近也去吃下午茶的板友啊~
歡迎回應
以證實我所言不虛!!





--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.167.222.185
※ 編輯: selsiem         來自: 218.167.222.185      (05/23 23:17)
→ Isabear:以前更爛,連燻鮭魚都沒看到過  XD
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: whitelady (巧果) 站內: Food
標題: Re: 高雄的金典(晶華)柏麗廳
時間: Thu Aug  7 14:42:39 2003


        台北晶華的柏麗廳我就覺得蠻差的,我是吃下午茶的buffet
        白白都是晶華的系列
        東西就差很多,雖然吃的種類也不少,
        但是看起來不會很高檔,大概就是一些台式熱食、港式點心等等
        有餅乾甜點之類的
        也有一整櫃Haggen-dazs就是了
        我吃兩次都覺得普普,一個人含服務費要近500


※ 編輯: whitelady       來自: 218.166.81.210       (08/07 14:44)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: richpapa (相遇.邂遘.分離) 看板: Food
標題: 晶華的柏麗廳....
時間: Thu Aug 21 14:23:17 2003


       最近去好不容易有機會去吃晶華的柏麗廳

       沒想到費用不變...晚餐還是800多

       但是蛋糕方面太過偏向日式小點

       都看不到那種大塊切片的蛋糕

       再加上我期待已久的Haagen-Dazs居然....

       整櫃換成一種什麼德國品牌的冰淇淋啦

       味道不如Haagen-Dazs....真讓人失望....

       不過熱食還算豐富啦

       希望至少冰淇淋能趕快換回來!!!!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.68.98.215
→ ilovejilly:好多大飯店的冰淇淋都不再是Haggen-Daz:(
→ TERIYAKI:因為HD老闆換人了..很多行銷都變囉~
→ pierse:我覺得HD對我來說太甜了,感覺好膩喔~~
→ TaiwanJunior:偶嘛覺得不錯吃...
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: kix (消失) 看板: Food
標題: (更正)晶華酒店的下午茶時間
時間: Wed Dec 24 01:20:06 2003

剛剛看了一下晶華酒店的網頁

晶華酒店的下午茶時間應該是

 下午 2.30~4.30

一樣是450元+10%

不過~現在可以訂位了喔^^
以前是不能訂的~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.82.86
→ vivianch:可以訂阿辦家聚有定過阿
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: vivianch (兔子香噴噴) 看板: Food
標題: 晶華B1柏麗廳下午茶食記
時間: Fri Feb  6 21:57:15 2004


  已經很久沒到晶華用餐

  今天趁著信用卡換來的餐卷就和姐姐一起享受下午茶了

  走到地下一樓有點被嚇到了

  今天是禮拜五卻看到爆滿的人在排隊

  而且一進場人也將進全滿

  只剩下零星的位置

  人只要一多講話聲走路聲和在一起果然跟菜市場很像


  講重點囉

  跟一般下午茶差不多大致分為沙拉區 麵包區 熱食區 甜點跟飲料區

  沙拉區蠻普通的 就萵苣等一般會見到的沙拉但只有四種

  還有一些是廚師調好的沙拉 但是看起來都不是很好吃的樣子

  我只有吃馬鈴薯跟蛋沙拉 還可以

  麵包區有5~8種 可是他會同樣的裝成好幾盤 所以一開始以為很多其實沒有

  有圓形的法國麵包 葡萄麵包等 旁邊有奶油可以沾著吃 我覺得這應該是早餐剩下來的

  還有鮪魚三明治 火腿起司三明治 其中要推薦一個燻鮭魚三明治超好吃的

  一片面包上有一小陀燻鮭魚旁邊是酸奶搭配著入口起司味道超香的

  這個我吃了四個是我今天覺得最好吃的一道

  熱食區算是種類蠻多的 可是菜色都很普通

  像炒麵  炒飯  炸雞塊  燙青菜 炸蟹腿(這個還不錯) 炒田雞腿  鬆餅

  燙青菜北京烤鴨 煎豬排  等 雖然都不難吃但還是覺得應該可以吃到更特別的

  甜點區也蠻令人失望的 看起來都不是很好吃 我挑了兩個 一個是起司蛋糕

  結果起司味道太重連我愛起司的人都受不了 另一個蛋糕不知道叫什麼 下面是派皮

  中間很像幕斯跟布丁綜合的口感 上面是水蜜桃 有點甜但還可以

  他的甜點區也有一些鹹的麵包點心 但是跟麵包區有點重複所以我沒吃了

  冰淇淋是hg 六種口味 有我愛的冰淇淋巧蘇 夏威夷果仁  奶油核桃 抹茶

  草莓起司(這個很難吃) 還有一個忘了

  飲料區就那樣囉四種水果汁  咖啡機  但沒有我期望的冰紅茶冰咖啡所以有點小失望

  結論:晶華的水準是每下愈況 雖然一人只要450加一成只有495 但覺得根本不值這價錢

  如果還能選擇我會多加一點錢到西華去吃 至少在日本料理方面就贏晶華許多

  料理的精緻度也比較好  個人意見囉提供大家參考  ^^


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.89.47
※ 編輯: vivianch        來自: 61.230.89.47         (02/06 21:59)
※ 編輯: vivianch        來自: 61.230.89.47         (02/06 21:59)
※ 編輯: vivianch        來自: 61.230.89.47         (02/06 22:01)
→ YEEK:我很喜歡HD的草莓起司耶  雖然有點甜~~
→ TFGlajumbo:對呀那個很好吃耶怎麼會難吃?
→ vivianch:我覺得有臭酸的味道還是我吃到的真的壞掉?
→ pppeko:那應該是cheese味，我還頗愛:p