推 wolfling:寫超細!!可惜沒摳摳~~~ 03/04 02:47
推 allspice:看菜單看的我都餓了。 03/04 02:58
推 nkfcc:覺得你們吃得超回本的 XD 03/04 13:34
推 yichang53:好想吃歐 我台中住這麼久都沒去吃過 >"< 03/04 13:34
推 vinvincat:看來我找到聚餐的好地點了..謝謝分享喔!!^Q^ 03/04 15:27
推 parabird:口水都快流出來了! 03/04 15:51
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◆ From: 61.62.104.240
※ 編輯: HAOCHEN 來自: 61.62.104.240 (03/04 18:01)
推 Yupik:請問午餐跟晚餐都一樣價格嗎? 03/04 22:37
推 HAOCHEN:是 只有星期一到星期五 午晚餐同價 活動到八月 03/05 00:05
推 licheer:哈~如果只有兩人去吃,可以請他做一人份嗎~~ 03/09 23:58
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作者: lewischao (揚州鶴~情定大飯店) 看板: Food
標題: Re: [食記]台中永豐棧.天香樓的「520美食任你點」
時間: Wed Mar 8 21:57:51 2006
: 會先送上三道菜 這是每桌每個人都會有的:
: 1.紅燒煨魚翅
: 2.蠔皇美鮑甫
: 3.蜜汁叉燒酥
三道主菜都推
讚的啦
: 【冷盤】
: 五香魯牛腱
^^^^^^^^^^
: 紹興醉雞 (推!)
^^^^^^^^
上面這兩樣都很不錯
尤其冷盤的師傅是很用心的人
所以冷盤類的都可以試試
: 涼拌紅油鴨掌
: 芝麻油爆鮮蝦
: 五味小章魚
^^^^^^^^^^
哈哈....
我很喜歡章魚這道
而且在胃裡又不會占太多空間
: 涼拌蜇絲
: 麻辣干貝唇
: 梅汁番茄 (推!)
^^^^^^^^
梅汁番茄真的讚
甚至可以當甜點吃
適合剛去和離開前點
: 【港式點心】
: 蟹黃燒賣
: 水晶蝦餃 (推!)
: 豉汁排骨
: 蠔油鳳爪
: 鮮蝦腐皮捲
^^^^^^^^^^
這個也還不錯
熱熱的吃很好吃
: 海棠果
: 鹹水餃
: 炸春捲
: 珍珠丸
: 芋頭糕
: 【炒菜類】
: 彩椒牛菲力
: 橙花焗肉排
: 韭黃炒肉絲
: 極汁焗羊排
: 腰果爆雞丁
^^^^^^^^^^
雞丁夠嫩
值得多點
: 醬爆肥田腿 (推!)
^^^^^^^^^^
田腿讚的啦
肉質也很嫩
: 鮮蚵燒豆腐
: 湘式煎豆腐
: 海鮮炒麵
: 蝦仁蛋炒飯
^^^^^^^^^^
基本上吃到飽
就不需要點飯類的東西啦
不然會少吃很多好吃的
但他的炒飯也有一定的水準
: 【蒸食】
: 富貴雙方(蜜汁火腿) (推!)
^^^^^^^^
這一定要點
很讚
: 鹹蛋蒸肉餅
: 蒜蓉蒸中蝦 (推!)
^^^^^^^^^^
讚的
蒜蓉和海鮮真是絕配
: 樹子蒸鱈魚
: 【時蔬】
: 蠔油美生菜 清炒鮮蘆筍 魚汁通心菜 小魚乾山蘇
: 【湯羹】
: 西湖牛肉羹 (推!)
^^^^^^^^^^^
我覺得不錯啦
不過當時有同桌的說味道比較淡
可以請他出少一點,嚐嚐看
: 芥菜肉片湯
: 苦瓜燉子排
^^^^^^^^^^
敝人不吃苦瓜
: 蔘鬚燉雞件
: 銀魚莧菜羹
: 味增鮮魚湯
^^^^^^^^^^
魚湯很香
不錯的一道
: 【甜點 甜湯】
: 奶黃包 (推! 平凡的東西 但做的精緻)
: 芝麻球
: 馬來糕
: 鳳梨酥
: 椰汁西米露 (推!)
^^^^^^^^^^
好好喝
我愛吃甜食
: 紅豆沙湯圓
: 銀耳蓮子湯 (推!)
^^^^^^^^^^
這也不賴
: 馬蹄綠豆爽
: 我終於打晚所有的菜單了 好多喔....
: 所有以上的菜都是可以無限點的
: 他們服務完全是高級飯店的服務
: 我們每吃一下子 他們就主動來幫我們換盤子 大概換了七八次
: 服務生態度都很好 讓人不會有壓力
: 加完一成以後是572
: 以天香樓的料理水準
: 572可以吃這麼多樣菜 我覺得非常非常的值得!
哇..............
原PO的大大真的是很用心的顧客
而且,既然優惠是到八月
可以第一次去狂吃
將菜單帶回家研究後
每個月去吃他一次
就可以將今年的肚子餵得很舒服了
永豐棧一樓的西餐廳也有類似的優惠
不過只到三月十五日唷
http://www.landis.com.tw/chinese/news/diet_001.asp?ID=145
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◆ From: 203.67.201.70
推 sting1010:請問晚上去吃,人會很多很擠嗎?還有需要預約嗎?謝謝! 03/09 22:46
推 lewischao:強烈建議先預約,今天晚上看到戰場般的內場 03/09 23:21
→ lewischao:不過因為現場桌數本來就有限,不會有很多很擠的問題 03/09 23:22
→ lewischao:而且會有人幫你點菜,所以也不需要走來走去 03/09 23:23
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作者: yogar (騎士廚師香吉士) 看板: Food
標題: Re: [食記]台中永豐棧.天香樓的「520美食任你點」
時間: Sat Mar 11 02:54:54 2006
: 1.紅燒煨魚翅
強烈推薦!!! 真的很棒
: 2.蠔皇美鮑甫
....可能是我沒吃鮑魚的天份吧....soso....
: 3.蜜汁叉燒酥
這個很好吃 相當精緻
: 【冷盤】
: 五香魯牛腱
: 紹興醉雞 (推!)
好吃 酒味不會太重 怕酒味的也可以吃
: 【港式點心】
: 蟹黃燒賣
: 水晶蝦餃 (推!)
很飽滿 蝦子很大一隻 口感極佳
: 豉汁排骨
普通 不差
: 蠔油鳳爪
普通 不差
: 鮮蝦腐皮捲
: 海棠果
: 鹹水餃
: 炸春捲
水準之上 用料很扎實
: 珍珠丸
: 芋頭糕
: 【炒菜類】
: 彩椒牛菲力
牛肉很嫩 爆炒過後也不會太油膩 推薦!
: 橙花焗肉排
: 韭黃炒肉絲
: 極汁焗羊排
: 腰果爆雞丁
: 滑蛋鮮蝦仁
: 宮寶鮮蝦球 (推!)
超好吃!!! 蝦子吃的出來是用心漿過的 會彈舌
: 五彩鮮蝦仁
: 蒜香椒鹽蟹 (推!)
還好而已....不怎麼樣....
: 醬燒鯛魚柳
: 蔥燒鰻片 (推!)
很特別的一道菜 鰻魚片非常厚實 切成一口大小 外酥內軟 總之就是好吃
: 芹香炒鮮魷
: 椒鹽吊片
: 蟹肉扒絲瓜
: 塔香海瓜子 (推!)
: 醬爆肥田腿 (推!)
: 鮮蚵燒豆腐
: 湘式煎豆腐
: 海鮮炒麵
: 蝦仁蛋炒飯
一定要推!!! 炒飯非常好吃 絲毫不輸其他大魚大肉 一定要嚐
: 【蒸食】
: 富貴雙方(蜜汁火腿) (推!)
這個也大推 記得第一口咬下去時嚇一大跳 遠比想像中好吃
: 鹹蛋蒸肉餅
: 蒜蓉蒸中蝦 (推!)
: 樹子蒸鱈魚
: 【時蔬】
: 蠔油美生菜 清炒鮮蘆筍 魚汁通心菜 小魚乾山蘇
: 【湯羹】
: 西湖牛肉羹 (推!)
: 芥菜肉片湯
: 苦瓜燉子排
: 蔘鬚燉雞件
: 銀魚莧菜羹
: 味增鮮魚湯
: 【甜點 甜湯】
: 奶黃包 (推! 平凡的東西 但做的精緻)
: 芝麻球
: 馬來糕
口感還算紮實 但比起市面上的並不特別突出
好了.....推薦完了 接下來是幹古時間.....
我真的不知道該怎麼罵它 的確 每樣東西都很好吃 也很精緻
我跟我朋友兩個人吃時對每道菜都很滿意
但是!!!!
原po你說你吃了39道嗎.....你該不會是拿武士刀抵著師傅的脖子叫他做的吧
我上面一共推薦了12道菜 加主菜一共15道......
沒錯 我只吃到這15道菜
其中除了炒飯 全部都只吃一口 因為只上一口的份量
而我們點了幾道菜呢 我算過 菜單上的只有10道我們沒點過....
非常誇張 前兩個小時吧 平均上一道菜要花18.2分鐘
那一道菜你可以吃多久呢? 約15秒.....這還算是平均值..有些大約5秒就空了
然後再等18分鐘 下一道才會上....
好個天香樓 你一定以為我是客滿的時候硬擠進去的
抱歉...我就座的時候 整個廳大約不到六成滿
連點一杯冰開水 他都給我花了快半個小時才上
你可能會想說 大不了吃久一點嘛 給他坐到菜都上來為止
嘿嘿....8點20分準時收廚房....而且事先不主動告知....
各位版友要是有意願光臨 請務必切記這一點
譬如蝦餃...一次來兩粒 兩個人吃 吃完後麻煩您等18分鐘後的下一次驚喜
叉燒酥 同上
椒鹽蟹 塊 同上
富貴雙方 份 同上
馬來糕 塊 同上
其他如 沙朗牛肉 鰻片 也不會多給你 夠讓你記住味道而已...
所以阿 鄉親阿 千萬不要跟他說來一人份兩人份阿 一開始就叫他來20人份
就算你們只有兩個人去吃也一樣
我在頭上快長蜘蛛網的時候看了一下各桌情形
不錯 大約有快一半的道友一樣面臨斷炊.......
另一半享受吃不完倒掉的吃到爽爽到死皇帝生活.......
我們這桌還不是最誇張的 後來比我們晚約半個小時來的隔壁桌
一對中年夫婦 看起來社會地位不低 穿著很有品味 很像大學系主任的感覺
帶著他們可愛的小兒子 約七八歲吧 平頭 極有教養 沒有放火燒飯店
原諒我觀察的這麼仔細 因為太無聊了 又忘了帶長篇小說去看 只好不停東張西望
他們超慘 坐了兩個多小時 除了主菜 一共上了幾道呢.....
五 伍 5 five cinq 侮 忤 摀 武........
沒錯! 天香樓超精緻吃到飽 5道菜 包括一盤不知道什麼青菜 全素純青菜
我要跟他致敬 居然沒報警 全家花了572 x 3 = 1716 元
一人5口一共15口 一口低消100元
另外 還有一桌坐了一位老先生 銀灰蓬鬆長髮加鬍子
我幫他取了個外號 叫歐陽鋒
這位老毒物 吃了大約8道菜 包括兩盤水果
或許更多 但應該也只介於11~13道菜之間
各位鄉親阿.....你有看過老人家吃飯時目露兇光的樣子嗎
我大概一輩子忘不了吧
總之 沒吃飽....離場時大家都一附吃了黃蓮的樣子
那些吃飽的早就在8點20前離去了
如果撇除上菜太慢份量太少 這些培養客人耐心與避免客人撐壞等優點
絕對夠我稱讚一聲 好吃!!!!!!!!!!!!!!!!
不過要我選我還是想問候人家老母一下
好啦 廢話連篇.... 菜精緻 又好吃
如果你覺得你運氣不錯 或是想去靜坐冥想 或是有動過隔胃手術.....
那麼......大推!!!
其實我怨念很深的阿....很想再罵....
但是算了 天香樓之行的打坐時間讓我培養出無比的包容心
原諒你吧.....x你老母的天香樓!!!!
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◆ From: 218.162.56.237
推 alexshie:看完真不知道該說什麼,只能給您無上的 敬意~~ 03/11 04:24
推 ShinkaWu:我媽在永豐棧做事......對不起 Orz 03/11 04:43
推 real:你講話的方式很幽默 不過上菜這麼慢真的很可怕...... 03/11 14:39
推 dataerror:這樣我想知道第一篇的作者是什麼時候去吃的 03/11 22:35
→ dataerror:晚上去結果上菜上這麼慢還真誇張哩 03/11 22:36
推 trippenjay:那請問一下有沒有限用餐時間? 03/11 22:55
推 owwb:印象中..菜單裡沒有水果這一項，怎麼會有兩盤水果這件事 03/12 00:12
推 Kindertraum:好悲慘 可是寫得好好笑喔@@ 03/12 01:44
推 hatepikaju:超好笑的~~ >/////< 03/12 02:02
推 littlefly99:原來有這麼可憐 讓我有點打退堂鼓 03/13 00:30
推 lewischao:我是隔壁部門的~~但我這兩天會反應給他們知道 03/13 16:39
推 bealone:真的慘到一個不行，不過還是推。(笑倒了 07/27 00:06
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作者: lewischao (揚州鶴~情定大飯店) 看板: Food
標題: Re: [食記]台中永豐棧.天香樓的「520美食任你點」
時間: Tue Mar 14 23:03:29 2006
今天正式去天香樓吃這個520吃到飽的方案,一行十個餵得飽飽的
我們吃了以下這些:
主菜:
紅燒煨魚翅
蠔皇美鮑甫(推,可惜上菜時有點涼了)
蜜汁叉燒酥(推)
冷盤:
五香滷牛腱(推)
紹興醉雞(推)
涼拌紅油鴨掌(推)
芝麻油爆溪蝦
五味小章魚(推)
麻辣干貝唇
梅汁蕃茄(推)
冷盤類我們叫三次,呵呵,很好吃
而且冷盤的師傅和我們關係也不錯
相信他的手藝
鹹點:
蟹黃蒸燒賣
水晶鮮蝦餃(推)
鮮蝦腐皮卷(推)
金酥鹹水餃
金腿珍珠丸
鹹點類的腐皮卷是必吃的
甜點:
椰汁西米露(推)
油香馬來糕
銀耳蓮子湯(推)
甜點我只吃了西米露(已經很飽了)
但我們這桌叫了這三種
熱炒:
彩椒牛菲力(推)
橙花焗肉排
腰果爆雞丁(推)
滑蛋鮮蝦仁
宮保鮮蝦球(推)
五彩鮮蝦仁(推)
蔥燒鰻片(推)
芹香炒鮮魷(推)
椒鹽吊片(推)
塔香山瓜子
醬爆肥田腿(推)
湘式煎豆腐(推)
蒸食:
富貴雙方(推)
蒜茸蒸中蝦(推)
樹子海上鮮
清炒鮮蘆筍(推)
魚汁通心菜(推)
湯羹:
西湖牛肉羹(推)
苦瓜燉子排
如同我前幾篇提過的,我不吃苦瓜
所以雖然我們有叫,但我沒喝
共三十七道,其中幾道比較好吃的有重覆叫
所以加起來大概吃了四十幾道吧
我個人實際吃了三十四道
菜單裡有些菜是我平常在隔壁部門就吃得到,所以沒點
不然很有希望可以破四十五道
今天吃的很過癮
相較前一篇PO文的大大,我們算是比較幸運的
不過服務這種事不能只靠運氣
前一篇PO文的內容我會轉告給天香樓的主管
只是我們今晚真的是吃的很順利
大概六點半多開始吃到九點
中間只停過一次菜,大概停了快十分鐘吧
而且現場點菜的服務生也都有提醒我們最後一次點菜
低頭吃菜,抬頭聊天,轉頭玩服務生
時間就這樣過了,現場應該是我們這桌最吵最澳客吧
光茶就喝了人家十幾壺
哈哈哈哈
存點錢,下個月可能還會去一次吧
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◆ From: 59.104.148.82
推 keanufirefox:我們10個人也是晚上去吃導生聚的~在你們隔壁隔壁桌^^ 03/14 23:13
→ keanufirefox:今天上菜速度都不錯喔~我們點了也有四十幾道~~ 03/14 23:15
→ keanufirefox:幾乎沒有地雷菜~都有水準之上.推薦~沒有很甜可是都很 03/14 23:16
→ keanufirefox:順口的甜湯~四道都不錯...再推薦一下可愛的服務生^^ 03/14 23:18
→ keanufirefox:可惜沒圖...對不起大家>< 03/14 23:19
推 lewischao:哈哈..你們該不會是吃到最後的那桌吧? 03/14 23:51
→ lewischao:可愛的服務生....比較讚的聽說都有男朋友了...嗚... 03/14 23:51
推 franreaac:"沒有地雷菜"?!那是說也是看運氣嗎?! 03/15 08:01
推 keanufirefox:都不錯吃拉~意思是說不用怕可以隨便亂點 03/15 17:16
→ keanufirefox:可以參考版友菜單~~我們也點到不少沒人推薦但好吃的ꨠ 03/15 17:18
推 yogar:嗚哇 怎麼這麼好...看來是我那天的客人都犯太歲了.... 03/15 19:01
推 lewischao:我也不知道~~哈哈~~不過我已經有將你那天的情況反應上去 03/15 23:29
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作者: innoblue (必要之惡) 看板: Food
標題: Re: [食記]台中永豐棧.天香樓的「520美食任你點」
時間: Wed Apr 5 18:43:37 2006
今天中午去吃的，跟這位網友有類似的遭遇。
（有比較好大概坐三四成滿吧差不多10分鐘平均可以吃到兩三口 XD）
菜單似乎有換過了，除了一開始三道主菜比較精緻之外，其他都很一般。
服務態度非常好，換了快十次盤子（吃一兩道菜就換一盤），
加了超過十次茶吧。但我認為既然是吃到飽，上菜的速度這樣真的太慢了。
要去吃的人可能要有花兩個小時去吃一餐，
然後超過一個半小時在看菜單，其他桌的客人，
還有服務生走來走去的心理準備。
可能多一點人去會比較適合吧。（我們是兩個人去吃）
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◆ From: 218.170.16.190
推 kolanut:可是我去的情況不同a…我們才吃了26道就飽到快死掉了，上딠 04/07 12:13
→ kolanut:菜的速度也頗快，我們是一次就點了十道左右吧…我們是五個 04/07 12:14
→ kolanut:人去吃的，服務生也有告知最後點菜時間…個人覺得cp值頗高 04/07 12:15
推 lewischao:沒錯....菜單近期有更換過.... 04/09 14:55
推 innoblue:ˋ(′_‵||)ˊ 總之我不會想再去一次... 04/17 00:56
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作者: whatyousay (在多小朋友也比不上鮭魚) 看板: Food
標題: [食記] 天香樓
時間: Thu Apr 6 17:49:15 2006
餐廳名稱：天香樓
地址：台中市西屯區407台中港路二段9號
電話：(04) 2326-8008轉 天香樓
價位範圍（每人）：520吃到飽+10%服務費(到8/31為止)
有圖有真相的版本：http://0rz.net/3a1cs
店名:永豐棧--天香樓(2F)
地址:台中市西屯區407台中港路二段9號
電話:(04) 2326-8008轉 天香樓
價位:520吃到飽+10%服務費(到8/31為止)
在台中版看到這個專案真的是超心動的
然後就跑去吃,因為吃超多道菜的,等等要敘述很麻煩,所以就先打一下總評價好了
結論是520可以吃到這些東西超級實惠的,不過,不過
大缺點是上菜超級慢...根據我再美食版看到版有預估上菜時間是
每到菜的間格是18.5mins....
不過我們是小桌四人,所以有比較好一點拉,不過還是很久
有很多時間的小朋友就可以慢慢吃拉,我們六點半坐到九點多= ="[硬要吃完]
然後就是我們吃到菜色,約30道,東西真的很好吃
然後有些名子忘記了,就大概幫他打個名子[囧rz...]
第一道是翡翠綠蝦仁
蝦仁超級多的一道菜,味道很清淡,可以完全慢慢品嘗蝦仁的口感
一下子就掃盤了.對我們來說這份量四個人剛好
太多一道菜就飽了,太少又意猶未盡,還不錯
梅汁番茄丁
屬於前菜的一品,將番茄切成丁後,淋上有甘梅粉味道的醬汁
涼涼酸酸甜甜的,很開味的一道菜,也是他們推薦給女生的開胃菜
醉雞
有淡淡的高粱香味跟枸杞的滋味,也是屬於前菜的一品
入口後,帶皮的部分可以吃的QQ涼涼的感覺,然後肉扎實,不老
很下胃
XXX雞丁[我忘記名子了]
有用蔥蒜爆香後,加入雞肉火炒.感覺很配飯吧[沒有白飯ㄒㄒ]
類似紅燒雞丁之類的東西,蒜頭吃起來意外的脆
沒有特別感覺的一道
雞湯
吃到忘記照相了,不過就是雞湯[沒有照片不太想敘述...]
蟹肉羹湯
味道很清淡,好喝,裡面以大量的蟹肉丁
然後其他食材,可是我只有吃出蟹肉= =
最殘念的是沒有紅醋阿
香爆牛菲力
感覺也是超下飯的一道菜,好吃,牛肉很軟很嫩
可是....沒有很燙ˋˊ,為什麼不一炒好就馬上上菜拉[被我們發現他先放在旁邊= =]
不然這很好吃說...[熱熱的一定更好吃]
蛤仔炒絲瓜
很好吃的一道菜,基本上這樣的組合就是很棒拉,爾且這道菜好像沒有聽說過難吃的= =
就是絲瓜拌薑絲,拌蛤子,然後絲瓜的甜味,配蛤仔的鮮味這樣
加薑絲去腥[土味??]...小當家都是這樣說的
反正很好吃...最大的殘念還是...為什麼不是燙的
再來是好吃的燒賣系列,good~~~~~~~~~~
蝦餃
好吃的蝦餃一定要有一份,透明的面皮,很Q.
裡面是滿滿的蝦肉.蝦肉超結實超彈牙的.很優
再來是CP值也很高的牛肚
不知道是他貼心還是怎樣,看我們四個人剛好四條= ="
不過牛肚煮的有爛有好吃到,耳且又是紅燒的,一下子就吃完了
然後下面的配菜是醬菜[本來一為是洋蔥的],酸酸的,有引出紅燒的味道
真的很好吃[於是我們在加點的時候,就聰明的跟他說要八人份,
還真的只給八條= =]
再來是排骨
普普通通,只知道蒸的很爛,不會難吃,可是不特別
牛肉丸
很香,剛打開蒸籠就可以聞道牛肉的味道,好吃~~~
吃下去的時候滿滿的牛肉又Q又香真的很棒,好吃
魚翅餃
有魚翅,可是不注意就下肚了,因為這餃子的用料很多
感覺很多蔬菜類,因為吃起來有啪哩啪哩的感覺
不錯吃
蟹黃燒賣
普通,不特別,就是燒賣上面有蟹黃...,不然跟一般燒賣沒兩樣
阿~~~~~~,一口就吃掉了.填飽肚子用的
蝦仁炒飯
有點失望的炒飯,可以說對他期望太高了拉
本來以為會是跟料理東西軍裡面一樣的黃金炒飯
結果就是一盤很大盤,純心要我們吃飽的澱粉食物[還是我堅持點的...囧rz]
然後就把他當炒蝦仁吃掉了[優點又加一,這裡蝦仁給的真大方]
留下孤單的米飯...[其實不難吃拉,還漫好吃的]
花雕蝦
沒錯,你看到的就是三人份[三隻]= =",我可以說他們會不會給的太貼心
花雕蝦跟醉雞一樣,帶有酒香跟藥香味[枸杞]
蝦肉沒有因為浸漬就軟軟散散的,有彈性,很好吃,我很喜歡,腦隨很棒
炸春捲
我也很喜歡,外皮脆脆的,又有一股不會形容的香味
裡面蔬菜跟麵皮也很搭.照片這樣是三人份
[因為後來我們點四人份,結果只送兩條來(兩人份),一定要寫出來抱怨一下]
銀杏蟹嵌腿
名子保證對的一道,因為有特別去記
去殼後的蟹肉,不只方便食用,還很好吃[廢話]
有爆香過,有銀杏.
蠔油腐皮捲
第一次在飲茶吃到這種東西,腐皮捲淋蠔油??
可是吃起來還漫普通的= =",腐皮捲炸過後,再加上蠔油而成的一道
裡面包的是蔬菜
等了很久才上的主菜
河北茶蝦仁
有點傻眼的一道= =",每人一份.本來以為用黑色的陶碗會裝什麼東西
居然是上五個小蝦仁.看名子應該有用茶葉調味過
味道...跟第一道一樣...
獅子頭湯
也是每人一份,獅子頭好吃.雖然只是肉丸子,不過吸收了湯汁的味道
耳且肉質鬆軟,高湯應該適用昆布[不確定]煮出來的
很好喝
叉燒酥
非常好吃
外面的酥皮香酥可是不乾,裡面的叉燒餡料又棒
當主菜比前面兩道夠資格多了.好吃
百香果清木瓜
女性聖品一道.跟前陣子吃到的百香果泡菜有異曲同工之妙
甜甜脆脆的
客家小炒
芹菜,豬肉,魷魚.香炒的客家小炒
適合下飯,當下酒菜,有家常菜的的一品[就是媽媽的味道]
糖醋鯛魚片
跟糖醋排骨差不多的一道菜,就是把排骨換成鯛魚
普普通通拉
香炸肉排骨
很像鹽酥雞的一道菜,不過大概比鹽酥雞好吃幾十倍吧
很香,超級香的,還沒上菜就知道我們的排骨來了
外表酥脆,不過肉質不乾澀.也是超快就被掃盤了[好好吃]
不過我們再加點的時候,有種報復性的來了一大盤的感覺= =[耳且也比較不熱]
炒青菜
我不會分是芥藍還是其他菜拉
就是炒青菜囉.健康,養生.宿便沒煩惱
漬小章魚
也是一到前菜.不過因為想吃就點來吃了
新鮮版的逢甲水煮小章魚,想吃看看的可以到逢甲正門口右手邊有賣
褒豆腐??
港式的豆腐褒湯裡面的豆腐,蠔油拌炒入味
配飯真可說是一級好滋味.豆腐很有彈性[我們沒有白飯><]
再來是甜點系列拉
奶香咖啡凍
中看不中用的一道菜,賣相好,味道香
不過吃起來沒味道...
鳳爪[補上的]
八人份同樣是四支爪[一之爪對半切,還好我們之前有料到這點]
有點可惜沒有跟牛肚一樣出色.煮太爛了
芝麻球
八人份的芝麻球.芝麻球的好滋味,吃過都知道
甜甜香香.
福臨條[糕]??
裡面是甜甜的糕[不知道是什麼糕...]然後外皮跟春捲一樣是脆脆的
還不錯吃的一道菜
珍珠丸
這道也是補上的,可惜時候不對,我們已經吃飽了
耳且珍珠丸也沒有特色.就是不難吃的丸子一顆
希米露
這道是完美的ending阿
香甜華潤順口的西米露.喝下去後滿口濃濃的奶香味
甜湯可是不會有吃飽飯的甜膩感
當初要求要來一大碗是超正確的選擇阿[還想給我們四小碗]
這道湯最結局我們是超級滿意的
以上就是這次吃的三十多道料理
其實他們的東西真的還漫好吃的,可是又是服務生太少
上菜又太慢.沒有時間的人真的會吃到很火大
我們隔壁桌幾乎都再等上菜吃八[吃到叫經理出來了...]
也有可能是廚子太少拉
時間多的人可以慢慢去享用
--
罰單？罰單是什麼？罰單是一種紙張，
上面塗了一些鬼畫符，跟惡魔的契約書有些類似，
是讓個人泣心、情侶拌嘴、夫妻爭吵、家庭失和、
社區憤怒、大眾失調、社會紛爭與國本動搖的主要原因。
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◆ From: 61.225.17.205
推 sting1010:請問主菜鮑魚和魚翅是不是換了? 04/10 01:38
→ whatyousay:對阿,主菜的菜單會一段時間一段時間的換 04/10 02:48
推 westly2255:您是吃到了左宗棠雞嗎^^?? 11/15 00:09
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作者: sting1010 (想不出來) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天香樓
時間: Mon Apr 10 02:09:57 2006
(原文恕刪)
看了版友們的推薦,最近也想找朋友一起去吃.
不過為了能大家花大錢又吃得盡興,(其實是怕踩到地雷被朋友追殺...)
幾個問題想請教去過的網友:
1.天香樓有附設停車場嗎?(我猜應該有吧?)消費可以抵停車費嗎?
如果開兩三台車,有辦法抵嗎?
2.看了幾位網友的食記,有人碰到上菜等很久的情形,
所以想根據網友的建議,第一輪就狂點,不過這樣桌子會不會放不下?
若7,8人去吃,是有較大的桌子可以坐一起,或是併桌,還是分開坐?
3.平日晚上會很熱門嗎?需要多久前預約?用餐時間是不是有限制?
應該可以刷卡吧?
4.忘記在哪看到的,好像四月份的三道主菜換了,不知吃過的人覺得如何?
(本來很想吃魚翅和鮑魚的...若真的換了,小飲恨...)
以上問題,麻煩去過的網友解答一下,感激不盡!
--
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◆ From: 218.162.124.30
推 kolanut:地下室可停，消費可抵。約點個十道上下，吃到一半再點即可 04/10 22:19
→ kolanut:有比較大張的圓桌。先約一下比較好，沒時間限，但有最後點 04/10 22:20
→ kolanut:菜時間，坐可坐到打烊。刷卡不知，四月主菜是否換了亦不知 04/10 22:21
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作者: sagaf (cake cakeN ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天香樓
時間: Mon Apr 10 15:26:28 2006
※ 引述《sting1010 (想不出來)》之銘言：
: (原文恕刪)
: 看了版友們的推薦,最近也想找朋友一起去吃.
: 不過為了能大家花大錢又吃得盡興,(其實是怕踩到地雷被朋友追殺...)
: 幾個問題想請教去過的網友:
: 1.天香樓有附設停車場嗎?(我猜應該有吧?)消費可以抵停車費嗎?
有
: 如果開兩三台車,有辦法抵嗎?
500元抵一台車一小時
: 2.看了幾位網友的食記,有人碰到上菜等很久的情形,
: 所以想根據網友的建議,第一輪就狂點,不過這樣桌子會不會放不下?
會
: 若7,8人去吃,是有較大的桌子可以坐一起,或是併桌,還是分開坐?
不一定，看座位
: 3.平日晚上會很熱門嗎?需要多久前預約?用餐時間是不是有限制?
還好，應該不用預約，time沒限制
: 應該可以刷卡吧?
yes
: 4.忘記在哪看到的,好像四月份的三道主菜換了,不知吃過的人覺得如何?
差了一點點
: (本來很想吃魚翅和鮑魚的...若真的換了,小飲恨...)
: 以上問題,麻煩去過的網友解答一下,感激不盡!
不客氣
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◆ From: 163.23.115.125
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作者: lewischao (揚州鶴~情定大飯店) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天香樓
時間: Tue Apr 11 02:28:22 2006
※ 引述《sting1010 (想不出來)》之銘言：
: (原文恕刪)
: 看了版友們的推薦,最近也想找朋友一起去吃.
: 不過為了能大家花大錢又吃得盡興,(其實是怕踩到地雷被朋友追殺...)
: 幾個問題想請教去過的網友:
: 1.天香樓有附設停車場嗎?(我猜應該有吧?)消費可以抵停車費嗎?
: 如果開兩三台車,有辦法抵嗎?
有停車場,一樓是平面(到年底會有立體)
B2是平面
B3是機械
: 2.看了幾位網友的食記,有人碰到上菜等很久的情形,
: 所以想根據網友的建議,第一輪就狂點,不過這樣桌子會不會放不下?
還好,照常理推斷,師傅出菜速度也不是那麼快
現場服務人員也會抓時間出菜
: 若7,8人去吃,是有較大的桌子可以坐一起,或是併桌,還是分開坐?
有事先訂位的話比較好安排大桌
: 3.平日晚上會很熱門嗎?需要多久前預約?用餐時間是不是有限制?
下雨天的話比較有現場位,平日常有客滿的情形
多抓幾天預約保險日期比較穩
用餐時間基本上就是晚上六點半到九點半,不過有最後加點時間
: 應該可以刷卡吧?
可以的
: 4.忘記在哪看到的,好像四月份的三道主菜換了,不知吃過的人覺得如何?
: (本來很想吃魚翅和鮑魚的...若真的換了,小飲恨...)
: 以上問題,麻煩去過的網友解答一下,感激不盡!
四月份菜單有換過
基本上會擔主菜大樑的幾道菜都還不賴
食材也都是較高價的食材
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作者: sting1010 (想不出來) 看板: Food
標題: [食記]天香樓
時間: Wed Apr 19 23:39:09 2006
餐廳名稱：永豐棧天香樓
地址：中港路2段9號
電話：23268008
價位範圍（每人）：520加一成服務費
今天終於吃了期待已久的天香樓
我們星期一就先電話訂位 下午飯店人員還打來確認
因為開車的人多 有人停飯店地下停車場(500元消費抵1小時 一台車最多抵4小時
若消費金額不夠抵 則30分30元計算 算是頗貴的 所以若多人開車要事先規劃一下)
有朋友是停旁邊的東興停車場 很近 每小時20元 比飯店的便宜多了
我們7人從6點多吃到快九點 點了三十多道(菜名看起來普通的就沒點)
先講滿意的部分好了
這次的主菜是本週才換的(主菜是兩個星期換一次)
叉燒酥(據說是招牌 有限量 晚到可能會吃不到 內餡吃起來有點像素豬肉
紅紅甜甜的那種 但口感微濕 不乾澀)
三絲燴魚翅 子鮑煨婆參(個人最愛 鮑魚柔軟但有彈性 調味適中)
幸好之前有先問過主菜內容 本來是想上禮拜去吃
但上禮拜的主菜感覺很遜(遜到忘記菜名) 而今天的主菜讓人覺得錢花得值得
但是失算的是沒想到60道菜的內容也有變動
所以大家很推薦的富貴雙方(蜜汁火腿)消失在菜單上了
因為一開始是點大家推薦過的菜 沒看菜單 所以我點了這道
但服務生找了老半天 沒有 才知這道已撤掉
(後來看到隔壁桌單點的有錢老伯點了這道 內心十分羨慕)
像有人推薦過的奶黃包也沒了 換成奶黃酥 很像西點裡的紅豆小餅 不好吃
我們有重複點的是燒汁羊小排與茶香小章魚
羊小排很入味 很嫩又沒騷味
小章魚是朋友愛吃 不過他一人份是一隻(而且是size很小的小章魚)
本來我們要跟他點個20隻 後來小姐建議我們點7人*2份 所以是14隻 味道還不錯
可是上面放了白色莎拉醬 有點多餘 我們都把醬弄掉
說到份量 因為事先在板上做過功課 所以知道他給得很迷你
蝦一人份就是一隻 隔壁桌帶孩子的媽媽可能不知情 看到2隻蝦 很大聲地抱怨
湯我們則是點了兩種(翡翠海鮮羹與蟹肉玉米羹) 請他各做4人份一鍋 我們自己分
後來湯也都沒喝完 西米露與蓮子湯也是比照辦理
(西米露的芋頭硬硬的 沒有綿綿的口感)
我們發現真的是要多人一起去比較好 廚師比較好做 出菜速度也會比較快
在七點多與八點多有各停十多分沒上菜
還有剩最後幾道菜時有稍微催促他們一下(因只差兩三道遲遲不上 而大家已準備回家了)
之前不知從哪得到的印象 一直以為天香樓是以港式飲茶類為主
但今天的點心類 感覺soso 而且點心類出菜較慢(服務生有提醒我們 但第一輪點的
很多到快吃飽才來 而且蒸牛肚和牛肉丸與燒賣老是漏掉 講了三次才來)
蠔油鮮竹卷的內餡和炸春捲的內餡吃起來感覺是一樣的 祇是烹調方式不同而已
許多人推薦的水晶鮮蝦餃 裡面有很大的蝦仁 但是可能是因吃了太多蝦仁與蟹肉
(碧綠先蝦球 銀杏蟹鉗腿 蝦仁炒飯 蟹肉玉米湯 )
所以疲乏了 沒有驚艷的感覺 魚翅餃的餡和春捲的也有點像 吃不出魚翅感
蝦仁炒飯 感覺和台式的炒飯略有差異 加了切細的蔬菜 但有朋友覺得過油
港式菜餚的部分感覺普通 沒有令人回味無窮的感覺
另外有幾道菜還ok 但味道有點接近
例如橙汁嫩雞柳(雞柳的確有嫩 但橙汁有養樂多的味道 朋友說若加胡椒鹽就像鹹酥雞)
與麻辣肥田腿(不麻也不辣 但田雞還蠻好吃的 不過三人份很大盤
我們笑說 因為一人份是一隻大牛蛙 所以三人份才會這麼大盤)
還有糖醋鯛魚片 這幾樣吃起來都是甜甜的 (原本想吃的鰻魚也消失在菜單上了)
蔭瓜蒸肉餅點兩份試味道 上桌時是兩塊四公分立方體 看起來像豆腐的東西
味道像營養午餐會出現的絞肉 只是"豆腐"形狀
塔香炒蛤俐 大不推!!! 本以為蛤例不夠熟 所以吃起來味道怪怪
所以朋友還請服務生拿回去 請廚師幫我們弄熟一點
後來再試 不是不夠熟的問題 是蛤俐不夠新鮮
(我以為是不夠熟時吃了兩個 結果現在肚子有點怪怪的 不知道和那個有沒有關係...)
好啦 最後推薦一個自己覺得不錯的 就是薑絲蒸小卷
其實我個人以往並不特愛小卷 想說都點了就吃吃看
結果不僅沒有腥味 調味適中(可單吃不過鹹) 而且小卷蒸得很嫩有彈性 不會過老
以上就是今晚的食記(菜餚照片在朋友那裡)
個人感想是 食物這種東西 喜好真的是因人而異
每個人口味標準都不一樣 甲說好吃的 乙不一定認同
像我自己就覺得天香樓去過一次就可以了 因為對主菜還滿意的關係
所以不至於覺得自己花了冤枉錢 而有些菜也真的還不錯
不過你若問我 會再去嗎 我的答案是否定的
因為我覺得它沒有好到讓人念念不忘 很想再去的程度(純粹個人觀感)
以上報告完畢
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◆ From: 218.162.137.87
※ 編輯: sting1010 來自: 218.162.137.87 (04/19 23:48)
※ 編輯: sting1010 來自: 218.162.137.87 (04/19 23:51)
推 lewischao:其實...要先有個心理準備....是去吃"吃到飽" 04/20 01:35
→ lewischao:所以...就要有食材不如單點時的心理準備 04/20 01:36
→ lewischao:因為...食材這種東西都是一分錢一分貨的 04/20 01:36
→ lewischao:可以享受最多的是現場的服務和佈置... 04/20 01:37
推 sting1010:可是服務的部分,我覺得也有進步的空間,因為可能人多 04/20 12:59
→ sting1010:所以服務生只主動幫我們換兩次盤子,後來盤子很髒時, 04/20 13:00
→ sting1010:是我們等很久,才主動開口請他幫我們換的 04/20 13:02
→ sting1010:上甜湯時,有幫我們換碗,但湯匙是我們要求才拿新的來 04/20 13:03
→ sting1010:此外點菜,牛肚的部分跟前後輪不同的服務生都說過, 04/20 13:04
→ sting1010:卻一再漏掉,朋友笑說該不會是廚師不想煮那道,所以忘記 04/20 13:05
→ sting1010:因為是大飯店,所以對它的期待與要求自然是高了些 04/20 13:07
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作者: qqcandra2 (哇) 看板: Food
標題: [食記]台中永豐棧天香樓「520美食任你點」有圖
時間: Wed May 3 00:51:39 2006
台中永豐棧麗緻 天香樓的「520美食任你點」
價格:每人520加一成
型態:現點現炒吃到飽~有點港式飲茶的味道~
今天去吃了以後~發現其實菜色跟之前版友分享的沒有差太多~~
我有把菜單照下來~~給大家參考~~
每道吃過的菜也有照下來~~
有些太普通就略過~~^0^
點菜時間大約到8點半~可以點最後一次~之後就不能再點了~
不過可以吃到9點半~10點左右
餐廳座位不是很多~建議事先訂位比較好~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=qqcandra&book=10
有圖有真相
以下是我今天吃的心得~~
不過因為我個人有點挑食~而且比較喜歡甜食~
所以可能不是很準~^0^
會先送上三道主菜 每個人都會有的:
1.紅燒煨魚翅
2.蠔皇美鮑甫
(這兩樣對我實在是沒太大吸引力~2.包含一塊花椰菜和ㄧ個香菇一個鮑魚)
3.蜜汁叉燒酥~~很推薦~~大家都說好吃~不過不能再點了>"<
我們點了很多菜~因為之前版友說上菜不是很快~
結果發現~~其實今天還蠻快的~~不知道是我們吃太慢還是怎樣~~
但是只有換過一次盤子~這點有待加強~~
評比開始
優:
紹興醉雞~酒味有點重~我平常不喝酒的~
梅汁番茄~我沒吃~不過大家好像覺得不錯
彩椒糖醋骨~蠻好吃的~肉不會很難咬~我牙齒不好>"<
富貴雙方(蜜汁火腿)
火腿烤燒餅~吃第一次覺得蠻好吃的~點了第2次就覺得有點鹹了 ~~
芝麻球~我覺得超好吃~熱的時候吃最好~要小心別燙到~
椰汁西米露~超好吃~有小塊的芋頭
黃金芋頭酥~
佳:
夏果鮮蝦球
川椒夏果雞丁
紅燒獅子頭
普通到不行的菜:
開陽白菜
玉米鮮濃湯
火腿蛋炒飯~我沒吃~不過看起來很普通= =
地雷~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qqcandra&b=10&f=1482002661&p=26
大家都覺得不太好吃~忘記叫什麼了~~囧
我咬一口覺得太硬~就吐掉了~~
其實裝在蒸籠裡的我都覺得不太好吃~~= =
還有很多菜不錯~~但是不是我吃了就忘~就是我雖然照了~可是沒吃~
基本上還蠻推薦的拉~~甜食都還蠻好吃的~~^_____^
菜的分量是看你們有幾個人~就幾人份
不過我是建議~~一大盤菜的那種~可以跟他們說~
份量少ㄧ半或是少ㄧ些~
因為我們好多菜都沒吃完~其實有點浪費啦~~
另外今天旁邊2.3桌都是ㄧ群男生~~每個看起來真的都超會吃的~~哈~~
去吃還蠻划算的~~
最怪的是還在我們的照片後面當背後靈是怎樣~~~哈~~
還有還有~服務生都蠻可愛的~應該有挑過~~
男姓鄉民可以衝去吃了~~哈~~
報告完畢~~
想要知道照片的菜名可以問我~不過我不見得會知道~= ="
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.101.124
※ 編輯: qqcandra2 來自: 218.162.101.124 (05/03 00:52)
推 windwing:推薦這篇文章~~ 好好喔^^看起來好好吃^^ 05/03 02:22
推 HappyCrunch:這是三月份的菜單吧...原po是三月去吃的 05/03 02:48
→ HappyCrunch:每個月都會換一次菜單....4月的普普 05/03 02:48
推 qqcandra2:沒阿~~我今天去吃的喔~~ 05/03 03:08
推 olang:菜單有換過~和前兩週的不同 05/03 10:25
→ olang:前兩週和同學去吃~我們是第一桌進去,也是最後走的^^ 05/03 10:26
推 remting:那個背後靈我是其中一個唷 05/03 22:55
推 teddybears:地雷的那個圖..長的很像蟹黃燒賣:P 05/05 14:11
推 qqcandra2:7樓的真是不好意思~哈~(尷尬光速逃~~) 05/07 13:04
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作者: momocan (TAMAMA的大姊姊) 看板: Food
標題: [食記] 台中-永豐棧天香樓
時間: Thu May 25 11:09:32 2006
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jeanshu&article_id=4490546
其實我覺得以這樣的價位來說，餐點算是不錯了
裝潢有點像我們公司樓上的大唐盛事
蠻適合帶長輩去吃的
這次去是為了慶祝老妹生日
不過有機會的話也想帶媽媽去嚐嚐看
而且阿…前面看很多版友都說出菜速度很慢
可是我們這次去吃，除了上主菜等比較久
其實上菜速度還蠻正常的
也可能是我們一次就點了一堆的關係啦 ^^"
但我覺得比起魚翅、鮑魚這種主菜，反而小點比較好吃耶
可惜這個月的菜單少了幾道之前看食記想吃的 QQ
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作者: dogkisscat (寂寞在唱歌) 看板: Food
標題: [貓的食記]台中 天香樓520吃到飽
時間: Fri Jun 16 23:26:15 2006
今天是期待好久的天香樓之約 從好幾個月前就一直好想吃吃看
目前還沒在台中吃過港式飲茶 所以今天中午就衝啦~~~
有鑒於之前已有吃過的大大把菜單po上來 我就針對幾樣覺得推薦的介紹吧!
主菜三道:北菇煨子鮑 三絲魚翅 黃金叉燒酥
三樣中最推的仍是叉燒酥 說真的很少吃到這麼好吃的叉燒酥~~~
三角形烤得金黃酥脆的外皮包著滿溢出的叉燒肉 熱熱的吃好讚喔>///<
全部60種菜我們吃了30道 真的飽到不行 頭一次恨自己沒有兩個胃....
冷盤類
1.五香魯牛腱 2.紹興醉雞 3.綠茶小章魚 4.涼拌海蜇絲 5.麻辣干貝唇
二話不說 馬上叫了份冷盤拼盤 兩人份剛剛好盛在一個大盤子裡
每一種都十分開胃 尤其是醉雞和小章魚 口味一重一輕淡 非常爽口
6.梅汁番茄---女生會喜歡的菜 健康的大番茄配上梅汁 酸酸甜甜
在鹹的吃很多時來幾口 可以沖淡油膩的感覺喔
熱炒類
在研究過之前各位大大的食記後 避開了評價普通的菜而專供推薦菜
1.彩椒牛菲力----嫩嫩的牛菲力口感絕佳 果然是推阿
2.極汁焗羊排----所有肉類中我最最愛的就是這道!!!小羊排調味的好好吃阿
軟硬適中 讓人連骨頭也想啃乾淨呢~~~~~
3.宮保鮮蝦球----真的是好大顆的蝦球阿 用宮保的調味方式非常夠味 極推
4.糖醋雕魚片----說真的他們的調味方式我都很愛 糖醋魚一向是我的最愛
當然是吃的很高興囉
5.蔥燒七星鰻----這道反應比較兩極 並非是像蒲燒鰻魚那樣軟軟厚厚的
而是比較像炒鱔鰗形狀+小魚?口感
6.椒鹽炸吊片----聽說是小捲 但我覺得還好 不夠有彈性
7.鮮蚵燒豆腐---很讚!!!用了很多大而肥美的鮮蚵 豆腐是用嫩豆腐 好吃好吃
8.湘式煎豆腐---用的豆腐和上面不同 比較像扁長的芙蓉豆腐 真的超嫩的
一下子就滑進口中 兩道豆腐料理都很推阿ꤊ
鮮蔬 除了菠菜今天小姐說沒有外 魚汁通心菜 蠔油美生菜 清炒鮮蘆筍我都點了
很多人來這兒都拼命吃肉 其實她們的蔬菜都炒的好好吃喔 我吃了五盤青菜.....
蒸物
1.富貴雙方---哈哈 六月份的菜單有這道物超所值得富貴雙方喔 想吃的快衝吧
2.鹹蛋蒸肉餅----四四方方的可愛肉餅上放了一塊狀似奶油的鹹蛋黃 很不錯吃喔
3.樹子海上鮮---這是蒸鱈魚 肉質不錯 不會太老或太軟 結實有彈性 推!
蒸籠類
1.水晶鮮蝦餃---薄薄的水晶皮內包著和蝦球一樣大的蝦蝦喔~~~~~~
2.香茜牛肉丸----普通囉 就牛絞肉的味道
3.鮮肉海苔捲---普通 好吃但不特別
4.骨汁蒸排骨---推~~~排骨蒸煮的軟爛適中 好吃
點心甜湯
1.爵士奶黃包---不同於一般黃色外皮 這裡的奶黃包是小小一顆白色外皮 很好吃!
2.黃金芝麻球---筷子刺下去感覺不會空空的 而是鬆鬆軟軟的 算是好吃的芝麻球
3.芝麻豆沙酥---不會甜膩 不錯吃但不特別
4.特製鳳梨酥----形狀外觀都不同於傳統鳳梨酥 是白色像小月餅般 有點太甜
5.椰汁西米露---這個好好喝喔 雖然超飽仍不禁喝光光 椰汁很香濃不會太甜
剛好沖淡吃太多重口味的不適感
6.銀耳蓮子湯---我超愛這碗的 裡面有蓮子 銀耳 紅棗 龍眼? 非常爽口
絕對有比很多外面專賣銀耳蓮子湯的好喝 所以我也死撐著把他喝光了...
吃完後感覺這輩子從來沒有那麼飽過 真的超滿足的 令人介意的上菜速度問題
今天覺得還好 除了在主菜和第一次點的菜之間相隔約10分鐘 後來都還算流暢
剛好夠消化一段時間再進攻的間距 小姐的服務態度也很好 總而言之
我在8/31結束前 一定一定會在去吃的啦~~~有不少回去後念念不忘的菜色說^^
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作者: purplewinnie (Just do it!!) 看板: Food
標題: [轉錄][食記] 天香樓
時間: Sun Aug 20 15:43:59 2006
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: purplewinnie (Just do it!!) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 天香樓
時間: Sun Aug 20 15:39:17 2006
【美食】天香樓-港式飲茶
餐廳名稱： 永豐棧--天香樓(2F)
地址：台中市西屯區407台中港路二段9號
電話：(04) 2326-8008 轉天香樓
價位範圍（每人）：520吃到飽+10%服務費(到8/31為止)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/JaredHuang&article_id=5735333
menu
有許多菜名看中文根本不知要吃啥米
但是可以從英文的意思中看出來呢
餐具擺設
他們的湯匙和盤子是泰國製的
其他的就沒有注意看啦..
干貝扒絲瓜
這道可以吃到口感是脆脆的絲瓜
還有干貝的鮮美
水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣
燒賣還不錯吃..
那個水晶鮮蝦餃就不怎麼推薦了..因為皮很厚
也沒什麼味道
牛腩燴粄條
牛肉的味道不錯..
下面的粄條還滿好吃的
不會過於軟爛
三絲繪魚翅
(這只能限點一次的喔)
這可是排翅呢..高級吧
真是有給它賺到的感覺
雖然只有一兩口 可是很滿足的啦
北菇煨子鮑
(這只能限點一次的喔)
這是鮑魚！！
又給它賺到了啦
口感烹調得剛剛好
因為煮不夠久會吃起來會硬硬的
我覺得鮑魚就是要吃口感的
金牌叉燒酥
(這只能限點一次的喔)
我個人很愛這一道
因為裡面的餡料很香
甜甜的..
蔥燒七星鰻
從菜名絕對想像不到鰻魚居然會先炸過
因為吃起來很像零食的口感
酥酥的..而且甜甜的...
我們並不是很能接受這道菜
鰻魚還是習慣吃紅燒的...味道應該是鹹鹹的呀
香茜牛肉丸
這一道送上來
我第一句話就是：這是三顆沒有皮的水餃吧
因為實在太像水餃裡面的肉餡 一球一球的
吃起來不像牛肉的味道..也不懂為什麼旁邊要放玉米粒
宮保鮮蝦球
來這裡就可以吃到很實在的蝦仁了
而不是外面蝦仁炒飯很寒酸的小蝦仁了
這樣大口大口的吃蝦球 超過癮的啦
只不過份量真的很多..我們沒吃完
花生很脆很香..好吃
脆皮炸春捲
看似平凡的一道菜
剛送上來我其實並沒有多大興趣碰它
不過吃了一口 還真是好吃ㄟ
裡面的餡料很新鮮 而且沒有我討厭的韭菜
外皮很酥..不會是硬硬的 也不油喔
梅汁番茄
屬於前菜的一品
將番茄切成丁後
淋上有甘梅粉味道的醬汁
涼涼酸酸甜甜的
很開味的一道菜
豉(ㄔˇ)汁蒸排骨
沒有多大的印象了
外表看起來有點像芋頭 哈哈
就是一般的蒸排骨 不過蒸的很透倒是真的啦
魚汁通心菜
一開始被這個名稱吸引了
通心菜？是通心麵的不拉得嗎...
沒想到送上來 我懂了...(虧她們想得出來這個菜名)
很一般的空心菜 想要補充一點纖維質的可以點來吃喔
建議大家要多點青菜 因為menu上面7-8成都是肉類
吃到後面真的很膩
富貴雙方
這道也是很妙
因為從名稱完全看不出來是什麼東西
它的英文菜名也有提到..Steamed Honey Chinese Ham Sandwiches
我一開始猜是蜜火腿的三明治
沒想到是這種組合
左下方的東西口感就脆脆的 沒啥米特別味道
右下方式蜜火腿 有濃濃的蜂蜜醬汁
上方是餅皮..很薄 不太像掛包
因為吃到後面很撐了 這一道我只吃了半份
湘式煎豆腐
這一道的豆腐是蛋豆腐
超級好吃的 可能加了蛋的關係
整個口感變得很滑嫩
極汁焗羊排
不敢吃羊肉的人可以試試
這沒有很重的羊騷味
因為巧妙的搭配醬汁把羊肉的腥羶味蓋掉了
肉的口夠好嫩 輕輕一咬就可以感受到肉的美味
椰汁西米露
很濃郁的椰奶香味
飯後很棒的一道甜點喔
綜合冷盤
裡面有涼拌竹筍、燙小章魚、牛腱、醉雞、海哲皮
我對小章魚印象滿深刻的
因為咬到後面..好像是咬到了頭部的地方 有種軟軟的口感
我們都猜是腦漿...自己嚇自己...頓時有種噁心的感覺
醉雞的酒味滿重的 口感很棒
蒜香炒菠菜
很一般啦..
蒜蓉蒸中蝦
我不太敢吃蝦
只吃了一隻...蒜頭味道很重
銀耳蓮子湯
這是我愛的一道甜品
大家應該知道港式飲茶中 甜品是很出名的
即使吃很飽了 還是要喀上這麼一碗
橙汁焗肉排
滿一般的肉排
沒有很明顯的橙汁..
或許當時滿多的料理幾乎都是肉
我整個嘴巴裡面塞了太多肉
橙汁已經被蓋過去了
樹子海上鮮
這是蒸鱈魚
口感都不錯
不過有的地方不喜歡就是..
有一點點腥味 或許加點酒可以去腥
糖醋鯛魚片
我還滿愛糖醋的料理
而這道鯛魚片還不錯吃
魚肉滿大塊的 而且魚肉很嫩
外面先炸的酥酥脆脆的
而且醋加的夠多..吃了很開胃
醬爆肥田腿
大家應該知道這是什麼了吧
田雞=青蛙 (不知道的人別嚇到嘿)
這不是我第一次吃..不過如果田雞煮清湯
我鐵定不敢喝...光想像一隻青蛙的清楚樣子飄在湯裡
我就快反胃了
但是這樣的料理方式 可以吃到很美味的田雞料理
敢吃田雞的人一定要吃看看喔
蟹絲蒸繡球、金腿珍珠丸、鮮肉海苔捲、蛤蜊百花球
這四種都很好吃
我也很推薦
小小的一顆 看起來就很好吃的樣子
材料很實在..
而且我又特別喜歡吃珍珠丸...好吃好吃
蠔油蒸鳳爪
這一到我覺得味道有點不夠味
鳳爪是真的魯得很透
但是味道太淡了..
ps.我建議大家去用餐時，一道料理一開始先點一人份，
因為我們三人去，一開始都是點三人份
吃到中間就已經飽了...如果先點一人份，
喜歡吃的料理後面再加點就可以了
還有啊...大家可以早點去...
因為網路上有人說那邊的送菜速度很慢...
我想可能是太晚去了...服務生都正忙
晚餐時間六點開始，我們五點50分就進場了...
可是全場第一批客人呢！超級驕傲的啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.202.113
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