推 kiefe:推市民店 服務真的很棒! 08/23 01:10
推 saminoyaki:去吃過 服務真的不錯的說 08/23 03:25
推 happyyaya:推市民店! 上菜快 服務又主動 不錯 08/23 22:22
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作者: E94431105 () 看板: Food
標題: [食記] 出一張嘴市民店
時間: Tue Aug 28 21:55:38 2007
餐廳名稱：出一張嘴
地址：市民店 http://www.just-eat489.com/index.php?pg=04
電話：(02)2578-7248
營業時間：12：00～03：00
價位範圍(每人)：489+10%服務費
本來跟3位朋友約好了 18號就要去吃了 不過大颱風打斷行程
所以改至26號 不過我很早就訂位了。
當天到了後 最讓我無言的是 我們是4個人 代位的人卻把我們引到8人坐位
因為4個人 所以只給一個烤爐 這是痛苦的開始
人 人
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火爐 火爐
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人 人
紅的的火爐是放的位置 我們是這樣做 這樣根本不方便烤肉
我們大概在5天前就訂了位置 沒想到是這麼鳥的位置
算是小小的抱怨~~
其實菜色也不差 大致上版友們有提到的東西 我們都點過了
有點可惜的是 Häagen-Dazs 撤櫃了= =
其實我也忘記哪種東西印象深刻了 我只記得
我們點了2次漢堡肉 2次都是小茵烤的
不過她第一次烤失敗 整個都乾掉 但是我們還是都吃光...
第二次就真的體會到好吃的滋味了= =
話說如此 這間店的東西還真的不錯吃 雖然價位稍高
不過大致上來說 還能接受嚕~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.23.189
※ 編輯: E94431105 來自: 124.8.23.189 (08/28 21:56)
推 kimorange:你們為什麼不自己靠坐在一起呢? 08/28 22:54
推 mangoho:如果兩兩對坐，中間夾著烤爐，應該還可以算得上舒適吧？ 08/29 02:46
→ mangoho:其實，市民店是12人桌，不是8人桌唷～可惜那天沒有併桌！ 08/29 02:47
→ mangoho:併桌可以偷偷參考隔壁烤爐客人點菜，通常都會大有驚喜！ 08/29 02:48
→ mangoho:說來見笑，我也常常烤牛肉漢堡失敗...還好客人都很包容@@" 08/29 02:49
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作者: smilevol (世界因妳而美好) 看板: Food
標題: [食記] 出一張嘴吃到飽燒肉店 （市民店）
時間: Sat Dec 6 19:34:19 2008
餐廳名稱：出一張嘴吃到飽燒肉店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：市民店
電話：網址內有
營業時間：網址內有
價位範圍(每人)：網址內有
官網：http://www.just-eat489.com/index.php
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＊有一點圖網誌版：http://tinyurl.com/68ekcr
相簿 ：http://tinyurl.com/54q3xh
話說那天終於衝了想要去吃已久的出一張嘴
因為懶得找路
所以就選了我們都知道的市民店
為了省錢還選了宵夜時段XD
本來某隻鴨子下禮拜生日應該更划算
可是我們整個撐不住就決定這星期衝
去之前有做了功課
看大家的心得以及著名的那一篇出一張嘴文章
以下來講講自己吃的心得：
我們沒有點火鍋選擇換成飲料
有划算 兩個人吃下來八百多
講一下自己點的菜：
＊菲力
http://tinyurl.com/5ttxox
我覺得還好
第一太小塊
第二很普通
可能大塊一點會比較好吃吧我想
＊沙朗
相較於菲力我比較推沙朗
油質比較多相對吃起來也比較好吃
以上這兩個都不可烤過熟
＊牛五花豬五花羊五花都有吃
好吃的程度是 豬五花>牛五花>羊五花
豬五花非常好吃
也很好烤
切記變色以後敲網一下就可以轉面再烤
堪稱好吃又好烤又不花時間的
不推羊五花
＊去骨雞腿肉和和風雞腿肉
一定要幫和風平反一下
據說他是評價兩極的菜
但我個人超喜歡！！點了三輪以上
而且勝過去骨雞腿肉
我覺得比去骨好烤又比他好吃
記得要放在小火處
以免烤焦
＊雪花豬腰內肉排
我覺得普通
沒有讓我驚豔的感覺
嫩是真的
但是普普
＊豬頸肉
據說是很好的下酒菜
自己吃是覺得還不賴
吃太久五花類不用咬的
還真的想吃比較可以嚼的東西XD
＊漢堡肉
這是請服務生幫我們烤
自己烤感覺很容易浪費
很大一塊
如果有搭配麵包感覺更棒可惜沒麵包
＊牛舌
好吃！！
雖然克服了一下心理障礙
而且據說是很貴的食材
＊山地鹹豬肉
不推,而且容易發爐一次只能一塊= =
不好吃
＊香腸
一開始的招牌裡面有,但我們沒有烤..來這裡吃香腸感覺有點瞎
＊奶油培根高麗菜
是一道讓我大囧的菜
為甚麼這麼說呢？
因為這道菜竟然會辣！
而且不是普通的辣
不要懷疑
是真的= =
我也頗傻眼
害我中計灌了一瓶可樂...
＊去殼草蝦
超棒！！
不過要請服務生幫忙烤
可以看服務生表演又能吃到恰到好處的蝦
＊鍋類介紹
1.香菇干貝
2.奶油刻花枝
3.蛤蜊針菇
4.奶油蟹塊->不推
鍋類基本上都有一個相同的原則：少！！少！！少！！
基本上就是還好蠻普通的,湯頭都還不錯
可是就是太少了
＊泰式檸檬雕魚片
普通
而且很不會烤魚
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甜點大推冰淇淋！！
吃過蠻多口味的一時記不起來
蜂蜜冰一定要吃（而且通常服務生會幫你烤麻糬搭配）
這是還沒膨脹起來的
http://tinyurl.com/5dbou4
膨脹起來的超可愛
http://tinyurl.com/588wbn
明治系列的：
奇異果抹茶草莓乳酪薄荷巧克力葡萄優格都有吃到
俄羅斯系列的一定要吃看看香蕉！我覺得蠻特別又好吃
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小小囉哩八嗦一下
1.不要喝有氣飲料
你會後悔...會讓你的肚子充滿氣
附帶一提他們的柳橙汁蠻好喝的！
2.不要吝於找服務員幫忙
他們人都蠻好的
像我們的服務生小潔就很棒：）
很多難纏的食材都是她幫忙的
3.油的不油的易熟難熟要記得分散一下
不然就會呈現要馬肉拼命來要馬很飢餓的盯著烤爐的狀況
或是一直發爐的尷尬局面
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祝大家都吃得愉快：）
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作者: JKLIOPNM (小麗) 看板: Food
標題: [食記] 出一張嘴 市民店
時間: Mon Dec 15 12:47:23 2008
餐廳名稱：出一張嘴 市民店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市市民大道4段175號
電話：02-25787248
營業時間：中午12點到半夜3點
價位範圍(每人)：假日489+一成
先給個評價:大推特推~~沒吃過這家太可惜了!
期待已久慶功宴
決定要吃出一張嘴
但是原本要定師大店
後來參觀了很多心得之後決定定市民店
我們有29個人去吃
講真的!!
肉質真的是一品阿~~~
最讓我印象深刻的是"豬五花"
豬五花:
吞侯之後
有一股照燒醬的甜味在喉中盤旋~
那一股滋味真的是難以抗拒
堪稱一絕~!
牛舌:
拷出來的感覺就讓人垂涎三尺了
在包夾他給的醬菜
沾一點醬~那種感覺就彷彿在了解牛的奧義阿~~
漢堡肉:
去吃之前就一職看別人在推
想說也只是普通的漢堡肉而已
但是我錯了!!!
這個漢堡肉光是看服務生烤
就讓人無法抗拒!!!GOOD JOB!
和風雞腿肉也是令人一直回味
海鮮:
首推撥殼草蝦跟蛤犡
尤其是蛤犡湯!超鮮的!!
最後在講一下他的冰品
我最後才發現樓上樓下不一樣
有點小悶><
沒有全部吃到><~~
這家店每種東西都是絕品!
還要講一個最重要的!
就是他們的服務態度!
真的是一流!!!!!
換網速度快 上菜速度快 還會幫你拷難考的東西!
又很會哈拉!服務態度真的令人覺得物超所值!!
還在猶豫嗎!!
快去吃出一張嘴市民店吧!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.167.97
→ onlystory:我吃過..3.4次都沒遇到這麼好的服務(笑 61.229.113.9 12/15 13:09
→ WJ8C8C8:銀行旁邊樓中樓的那家嗎? 163.25.118.131 12/15 13:15
推 newted:他們的食材在吃到飽燒烤中算不錯220.136.191.173 12/15 13:44
→ newted:但那牛舌很難吃,無法和其它單點的店家比220.136.191.173 12/15 13:46
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作者: bgirltina (tina) 看板: Food
標題: [食記] 出一張嘴市民店食記
時間: Thu Jan 15 20:50:51 2009
餐廳名稱：出一張嘴 市民店
地址：北市市民大道4段175號
電話：02-25787248
營業時間：中午12點到半夜3點
價位範圍(每人)：假日489+一成吃到飽
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/wifey1115/12046912
禮拜天晚上 我跟蔡先生突然想吃出一張嘴 (燒烤吃到飽)!
其實我們從一兩年前就常常吃出一張嘴 吃到店員都知道我們,有的還會送飲料
幾乎每個月至少吃一次 多一點的話兩三次 @@"
我想大家對出一張嘴應該都還算熟析
但我真的覺得 前幾次吃出一張嘴時,絕對比現在好吃 (大概兩年前)
價位不算便宜 但因為很習慣去吃 所以吃燒烤吃到飽幾乎都去那裡
現在出一張嘴的肉質跟以前有差 以前也有haagen daz的冰淇淋 滿久以前就沒了
這次去服務生說可以點火鍋或者是不點火鍋換飲料
我們當然是點火鍋
我們每次去就必定會先點"養生鍋"
裡面有:
雞肉,杏胞估,金針菇,香菇,高麗菜,苟幾(抱歉我不太知道要選哪個字 @@" 中文不好)
總之我覺得味道很好 也很喜歡吃菇類 因此每次都必點養生鍋
其實湯頭可以選兩種
但我們常常只點養生鍋
再來就是點肉 服務員都會建議先上他們的拼盤
但我們喜歡自己點 跟拼盤差不多 只是少了熱狗
菲力 沙朗 牛五花 牛小排 牛肋 跟牛舌 都是必點~~~~~
豬肉類的話 我們愛點豬五花,雪花內腰肉(名字有點長@@不記得確切名字),山地鹹豬肉
因為烤網很容易黏到肉
所以一開始都一定會先用牛五花或者山地鹹豬肉來烤 讓網面上有多點油
之後烤就比較不會黏網啦~~!
還有烤牛五花時,一面半熟的時候可以用夾子拍打肉周圍,肉會"縮"起來
這樣比較不會黏網 也方便翻面
翻面就可以加一點鹽巴 再烤一下下就可以吃囉
其他的話建議大家都可以試試看
但我一定要推薦的就是出一張嘴的肥腸
他的肥腸似乎是有醃過或是加什麼透明的醬
真的 非~常~好~吃~!
不管是牛五花,牛舌 一定都是乾杯或是七條龍比較好吃
但是我還沒有吃過任何一家燒烤店的肥腸比出一張嘴的好吃~~~~!!!!!!!!!!味道很棒~~!
我吃過其他肥腸大多會有種噁心的味道 @@ (像乾杯或是熊一燒肉都有一點)
最後當然要吃它的冰淇淋啦~~
經典巧克力 跟義大利起司 是我的最愛 (個人喜好)
很多人也喜歡烤麻及+特製蜂蜜冰淇淋
不過如果要去出一張嘴,禮拜五晚或禮拜六晚一定要提早定位喔~~~ (除非吃宵夜)
我們都是兩個人去吃,常常被併桌 但習慣了所以不會太介意
服務生態度都不差! 只要看到你在看菜單都一定會過來問你要不要加點
雖然覺得出一張嘴的肉質有些下滑的現象 (牛肉很老阿,硬阿) 每次去品質不一
但還是頗好吃的~ 推薦大家去~
p.s. 最近他似乎有滿千送百 只要兩人晚餐去吃一定滿千 他就會送你一百塊的折價卷喔
~~
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作者: mazda3 (思念是一種很玄的東西) 看板: Food
標題: [食記] 台北市-出一張嘴 市民店 吃到飽燒烤店
時間: Sat Jan 16 18:55:41 2010
店名：出一張嘴（市民店）
地址：台北市市民大道四段175號
電話：(02)25787248
每人平均價位：540元
昨天一行12人相約在燒烤店聚會
平常鮮少來這塊區域（朋友很喜歡來，大多約這附近）
沒想到，燒肉火鍋店這麼多
到了門口，發現店面超級的小，心想應該會很擠吧
等所有人都到了後，踏進了店內，發現空間果然不大
不過，店家有把空間發揮到最大的效益
位置超大，座椅可掀開放置包包，超級貼心的~~~
而且感覺人跟人之間沒有距離，很熱鬧的感覺超棒!!
上了基本的菜盤，光是牛肉的種類就有7~8種
極品澳洲菲力、豪邁上選沙朗、去骨牛小排、幸福夢幻牛五花、快樂牛肋條、美式漢堡肉排、泰式綠咖哩牛肉、上選嫩牛舌~~
最最另我覺得讚的是牛舌，真的是有嫩阿
雞豬羊種類也比其他吃到飽的燒肉店多!!
（雞腿肉的部份就有三種以上的口味＠＠）
海鮮類裡面，我最愛的就是「去殼草蝦」啦，超級新鮮又免剝殼
真是太美味了，用烤的香味果然不是冰鎮蝦所能比的。
奶油金針菇和絲瓜蛤蜊湯用料很豐富
最後，烤的是「麻吉」，由店員親自幫我們烤
看著他弄了五分鐘，整個「麻吉」漲得超大，形狀也好漂亮
將之切開後，放入冰淇淋，一大享受..
真的是很滿意阿，不過這種聚會通常都吃不多
都顧著聊天和喝啤酒...
這次拍了許多照片，不過好像都是拍人居多>///<
總之，是會令人想再去一次的店，分享給各位。^^
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作者: jerrysu74 (鋼琴上的貓) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 出一張嘴(市民店)
時間: Tue Mar 16 10:12:23 2010
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: jerrysu74 (鋼琴上的貓) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北東區 出一張嘴(市民店)
時間: Tue Mar 16 10:11:40 2010
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餐廳名稱：出一張嘴(市民店)
電話：02-25787248
地址：北市市民大道四段175號
價位：《平日中午》389元加一成服務費（428元／人）
《平日晚餐及假日全天》489元加一成服務費（538元／人）
23：00後入場用餐，每人389元加一成服務費（428元／人)
營業時間：中午12：00至凌晨03：00（下午不休息）
刷卡服務：有
單人計價：
提供停車場：無
優惠資訊有無：http://tinyurl.com/ygvlt98 參考Q30
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/s916344/26616257
趁著拜訪完客戶的午後，我跟同事阿佘一起偷溜到位於東區的出一張嘴！
一進門，映入眼簾的是滿滿的客人，還有撲鼻而來的燒烤味，好香~~~~
雖然是禮拜一的下午，可是市民店的生意真的爆好！1樓的座位可以說是座無虛席。
因為是臨時來的，又沒有預約，只好在門口稍等了一會！
天阿，禮拜一耶，生意怎麼會這麼好~~~~~~
『出一張嘴』的Menu很別緻，看起來就是很高級的感覺。
從照片可以看出，人真的好多@@"
士林大香腸的吃起來沒味道，所以之後就沒點過了，
其它的肉還不錯！
這三樣都很好吃，尤其是牛五花，厚薄適中，烤一下就好了，
口感相當可口，吃進去嘴巴的那一煞那，感覺牛肉的肉香都飄在嘴巴裡，
令人相當難忘，所以之後又加點了2盤！
牛小排也很棒喔！
個人是覺得泰式酸辣雞的口感>>無骨雞腿肉
我有點忘了什麼東西是什麼肉>.<
上面那排應該是牛五花，真的很不錯！！
右下方那2塊肉是美式漢堡肉，是店員推薦的，
可是我跟阿佘吃起來都覺得沒味道，不推薦~~~~~
左上→美式漢堡肉、山地鹹豬肉、綠咖哩雞(？)
右上→照燒雞腿肉 (★★★★★)
香嫩、多汁、美味的照燒雞腿肉吃起來非常的美味，可能有用秘方醃過，
所以才會這麼的棒！大推~~~
左下→麻糬、青椒、馬鈴薯片、冰心地瓜、奶油玉米
麻糬是我吃燒烤必點之一的食物。
『出一張嘴』的麻糬的薄度，是我可以接受的範圍之內，
西門熊一則是太大塊了。
冰心地瓜、奶油玉米值得一試，推~~~~
右下→草蝦、鯛下巴
草蝦的色澤很漂亮，吃起來甜甜的，
蝦肉很軟Q，我們後來又點了12尾。
美食度：★★★★☆
奶油金針菇的金針很新鮮，吃起來非常爽口，
之後又點了一盤。
該店家有提供自製的法式蜂蜜冰，
放在莫牌的冰櫃裡，我有試過一球，
吃了一口覺得......
嗯！『出一張嘴』果然是經營燒肉的專家！
冰品很好挖，軟硬適中，而且莫牌還一次提供2大櫃。
可以看的出『出一張嘴』在食材上非常大方，
完全不怕人吃！很好，經營吃到飽就是要有這種態度。
而且只要冰櫃裡的冰快沒了，服務生會自己換新的，
完全不用客人去〝暗示〞！即使是新的冰淇淋，
還是很好挖，可見『出一張嘴』在冰的控管上，
非常用心！！
我的M牌金典巧克力，好好吃喔~~~~~~
我吃了8球，受時間Limit，不然可以吃更多，
關於時間的問題，結論會描述！
我最愛的還是H-D的草莓，只要家裡的冰箱快沒了，我就會買回家放！
疑~~我前天才買2桶，怎麼一下就沒了，看來我的家人也很愛H-D的草莓！！
缺點：1.空間太小，過於擁擠！位置設計動線不良。
像我跟阿佘因為客滿的關係，必須平行座在一起，
不能面對面座。這樣聊天蠻不方便的。
當然情侶沒差啦，可是我跟阿佘都是男的耶，冏！
2.用餐時間剛好2小時。我們阿佘在剩最後半小時的時候，
服務生提醒我們，還有最後一次加點，可是時間只剩半小時，
我們桌上還有東西沒考完，就作罷了！
剩最後15分鐘的時候，服務生〝又〞提醒我們；
『你們的用餐時間只剩最後15分鐘摟』！！
我看了一下四周，大概還空了2桌，約10個座位，
沒客滿就要趕人，冏
西門熊一、角亭、燒霸、嗆燒以及烤八方都不會這樣耶！！
這是我第2次吃吃到飽被趕，第一次是在西門馬辣！
當服務生來做第2次提醒的時候， 我都還沒碰到冰！
所以當下我拼命吃冰，在15M內吃了9球！
結論：1.服務生的服務很好，不漏單、不跑單、上單快！
服務生笑容可掬、很親切！ 不會因為忙碌而臭臉迎人。
2.在客滿、服務生也只有兩位的情況下，
我們點的東西幾乎3M內會到，這點是其他家燒烤店要學習的！
3.建議之後要去用餐的鄉民們，去就是拼命吃、拼命烤！
因為他們的食物很好吃！可以說隨便點都很好吃！
千萬不要像我跟阿佘，
前面花了太多時間在討論客戶的Case，結果後面時間超趕，
導致冰品吃的不是很盡興！！
4.『出一張嘴』的食物非常多、非常精緻，
大概要吃過2次才有辦法把所有的東西都吃過一輪。
我想我會再去的機率很高，只是時間要掌握好就是了！
以下是我的總結：
服務︰ ★★★★☆
餐飲︰ ★★★★☆
環境︰ ★★☆☆☆
C/P值︰ ★★★★☆
回流度︰ ★★★★★