作者musicya (加油加油)
看板Food
標題[食記] 台中-羊角日式炭火燒肉
時間Fri Oct 13 18:03:11 2006
餐廳名稱:羊角日式炭火燒肉
地址:台中市南屯區公益路二段389號
電話:(04)2252-3355、(04)2258-9697
價位範圍(每人):369+10% = 405
我是在10/9(一)去吃的。
看到板上斷斷續續都有人在推羊角,硬是要同學跟我一起去吃。
菜單有哪些不是記得很清楚,我只想敘述一下不同的觀點。
所以,我不會特別推薦大家去吃啦!!
當天由於是彈性放假,也把店家塞滿了。
服務方面:●●●●○
當天的服務生人手大約四五個,可是其實還是忙不太過來。
不過服務生大致上都算很有禮貌,而且很主動來更換烤網,
飲料冰品方面:●●●○○
飲料自取是採用玻璃罐裝的可樂、雪碧、芬達,我很喜歡。
冰淇淋則是杜老爺,一共八桶,不過其實已經有四五桶見底。
剩下的口味很一般,也沒有特別好吃的感覺。
燒烤火鍋主食:●●●○○
˙肉類則再菜單上大概有十八到二十種吧,包含牛羊雞豬。
我覺得肉類沒有特別新鮮,而且調味很重。
調味很重這點,在海鮮類也可以吃的出來,就是鹹。
肉類的油脂雖然滿肥美的,但是吃多了很膩。
(我明明就餓了一天去吃晚餐,也沒吃到多少東西。)
˙火鍋則是味噌湯頭,可是一點味噌的味道都沒有。
結果我跟我同學幾乎沒碰到火鍋。(只有最後離去的時候喝了一碗蔬菜湯)
˙蔬菜的種類不多,印象最深刻的是馬鈴薯。因為每次點馬鈴薯,
他上來的厚度很不一致,而且通常偏厚。但是地瓜卻又很薄。
鮮蚵不推,我吃到好多沙。金針菇很普通,絲瓜蛤蠣不錯吃。
點心方面:●●●●○
其實我是衝著一口酥去的,不錯吃。但是也沒有很特別。
裡面的起士我一直覺得是煉乳口味的 XD
不過我覺得外脆內溫的型態才是最適合一口酥的口感。
一口酥點了上桌最好馬上烤,烤的時候才比較容易翻面才能均勻受熱。
不過我會推薦他的麻糬!!!他的麻糬是抹茶口味的,
雖然烤了之後不會很膨,但是略焦和溫熱讓麻糬很有口感和風味。
害我忍不住,一直點麻糬續盤。
總評:●●●○○
我特人沒有非常偏好羊角,雖然一口酥和麻糬我滿喜歡的。
但是同樣的價位來說,我會選擇去野宴。
雖然我也很久沒有去的野宴了...
(雙十路還是自由路阿..反正就是天橋旁邊的那一家!!!)
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◆ From: 140.115.231.81
推 revery:我與原PO想法一樣,但我的排名會是,石頭>野宴>羊角~ 10/13 18:30
→ revery:大推石頭,覺得很不錯。不喜羊角很多肉都未退冰。 10/13 18:31
推 wantbe:推這篇 我也是野宴>羊角 火鍋實在一整個大失敗 10/14 01:13