推 rha:可是我不愛太陽餅獨愛奶油酥餅耶~餅皮很香喔~個人口味吧^^ 09/01 00:41
推 ckjl:我也不愛奶油酥餅,但玉珍馨的芋頭酥(有包麻糬)超好吃 09/01 00:46
推 evafuture:我到挺愛奶油酥餅~他家的芋頭酥好吃但是貴>< 09/02 10:21
推 wellwel:奶油酥餅即便配著茶來吃,還是太太太太甜了 @@" 09/02 14:53
推 ashidaka:我身邊的台中人都認為大甲酥餅遠勝過太陽餅....-.- 12/08 12:56
推 ashidaka:至於小林煎餅出的酥餅...嗯,我沒聽過有大甲人稱讚這個orz 12/08 16:51
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作者: love42884 (SKM) 看板: Food
標題: [食記] 台中-太陽堂+日出乳酪蛋糕+日出土鳳梨酥
時間: Wed Apr 16 23:08:49 2008
圖文並茂更好讀
http://www.wretch.cc/blog/werty428&article_id=10207398
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趁著假日去了一趟台中! 去到台中我們當然不能忘記寫寫美食日記!
台中不外乎就是-太陽餅! 記得小時候我們還會買檸檬蛋糕!
但是已經很久沒有買了! 雖然檸檬蛋糕沒買!
但還是一定要買一下太陽餅! 因為之前人家送的太陽餅!總是送其他家的!
我們來是堅持老字號! 藍色招牌的太陽堂!
今天是星期六!人有點多! 我第一次遇到要排隊!
其實說真的裡面的小姐態度沒有很好!
如果要去的人!記得跟一個人點過你要的東西後!
千萬不要再跟其他人點! 要不然小姐會生氣! 他說你重複點了!
太陽餅有分很多種組合! 小的10個150.20個的300最多好像是30個
大家千萬要看清楚喔!是門斜斜的那間喔!
不是隔壁喔!因為她們的招牌十分類似!
所以....很多人都會走錯!
買完了 十分的開心
傳統的味道還是從記憶中被挖了出來! 真是"棒"~
接著我們繼續前往下一個目標!
日出乳酪蛋糕!
他現在似乎也快成為去台中必買的一個伴手禮!
我去的是旅人的乳酪蛋糕!
他們一共有四間店
我還有經過另外一間 也就是日出土鳳梨酥
很可愛的設計! 他就是以鳳梨為主題下去設計的建築物!
內部的裝潢從外面看跟我去的旅人不大一樣
但是我沒有進去參觀!
說了那麼多似乎還沒說到蛋糕! 美美的包裝!別於其他乳酪蛋糕!
親切的態度讓我真的是嚇到我了! 進去他先來杯茶!然後開始讓你是吃!
吃後選定了!結完帳!我簽完簽單! 發現!
?恩?小姐勒?
結果他已經迅速的從櫃檯中走出來!親手把蛋糕交給你!
"小姐這是您的蛋糕,上面是原味下面是草莓喔"
天阿!嚇到了!
蛋糕!綿密不甜膩!來杯咖啡是在好不過的!
精緻的盒子!讓我捨不得丟去!
貼心的保冰設計!讓人十分感動! 他們真的是一點也不浪費!
介於蛋糕和保冰袋的中間的紙板! 居然還可以讓大家當杯墊! 一個就是環保!
這次我買了兩種! 一個原味一個是當季限量"草莓"
這種東西不能買多!因為真ㄉ有點貴! 在結帳的時候完全沒想那麼多
就簽單了! 回家想想才發現!!! 一直以為原味跟草莓是一樣價錢!
在店裡也只注意到楓糖核桃有打折! 沒想到!回家一算!
原味的是320沒錯!但是草莓的要430!
哈哈!一整個就是沒有注意這件事情!
算了 反正買都買了! 就回家認真吃吧!
開封!
上面印著三個印章!
都是台中代表的建築喔!!
印刷方式弄得像郵戳一樣!
像是收到一封信一般!
草莓現身!!!
有草莓的子!
沒錯他們的東西都是使用原始的東西下去做的喔
就是說他們都是用真的水果下去做的!
所以這會是一種帶有點酸酸的草莓味道喔!跟一般的草莓蛋糕是不一樣的喔!
原味現身!!!
顆粒相當的細緻!濃濃的味道!在口中散開!
幸福洋溢的感覺!真的難以形容!
下次如果經過這裡!也去看看吧!
順道介紹依下之前沒有寫到的!..日出土鳳梨酥!
這是堂哥過年送的!那是我第一次吃過那麼特別的鳳梨酥!
就是剛說到的!酸酸的!像是真實鳳梨的那種感覺!
所以他們強調
他們的鳳梨酥決不冬瓜!!!
很精緻的包裝!過年期間還送精美的紅包袋!
特殊的口味!讓你回味無窮!
他們跟俊美的感覺完全不同!
他們是有獨特的風味!俊美是酥軟不硬!
兩這各有特色喔!
改天大家有機會一定要試看看!
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◆ From: 61.224.32.242
推 bsglin:呵呵...我前幾天也有去買日出乳酪蛋糕和鳳梨酥唷!!! 04/17 03:10
推 luckykotoko:日出鳳梨酥超美味 123.240.213.82 08/02 07:30
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作者: yorohoko (yorohoko) 看板: Food
標題: [食記] 好吃的台中太陽堂太陽餅
時間: Wed Jul 30 18:30:43 2008
有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8708653
大家都知道，台中的名產就是太陽餅。
﹝等下就會有鄉民推：太陽餅裡沒太陽、老婆餅裡也沒老婆、奮起湖沒有湖、
牛舌餅沒牛舌、可樂餅裡沒可樂、車輪餅裡沒車輪、獅子頭裡沒獅子、
長頸鹿美語沒有長頸鹿、熱狗裡面沒有狗、螞蟻上樹裡沒有螞蟻、
教育部長沒受過教育...←囧！這不是我說的喔...﹞
我也算滿愛吃太陽餅的說。
而哪家才是太陽餅老店，常常爭論不休，
不過對我而言，好吃才重要啦！！
這裡我要介紹我覺得最好吃的太陽餅--太陽堂太陽餅！﹝它好像也是真正的老店說﹞
因為剛好太陽堂工廠就在韜爸家附近，
所以從大學時代開始，我買太陽堂太陽餅，就都在工廠買，
不用擔心去記自由路幾號甚麼的！
而且，在工廠買可以買到最新鮮的太陽餅說！﹝門市的都沒有這裡新鮮、好吃哩！﹞
我爸也很愛太陽堂的太陽餅，也是只指定非太陽堂的太陽餅不可。
李小雯也是，耶逼逼大嬸也是。
這麼多人推薦，它一定是老店沒錯！哈哈！！﹝不負責任論定法...齁~﹞
不管它是不是第一家啦！反正它最好吃！ 喜歡太陽餅的同學，一定要買太陽堂的喔！
餅皮酥、內餡軟不過於甜膩，真的很好吃！！
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◆ From: 61.216.244.39
推 opengoodboyo:阿明師比較好吃............... 61.59.156.203 07/30 19:02
推 wengna:推1樓~~ 61.225.10.126 07/30 19:47
推 Znax:堆阿明師，有一次買太陽堂，全家沒人吃放到壞 118.160.28.145 07/30 20:06
推 bleed0429:上星期帶我同學去阿明師買，怎麼味道和 220.134.97.164 07/30 20:13
→ bleed0429:我之前吃的不一樣，有很重的豬油味 220.134.97.164 07/30 20:13
→ bleed0429:感覺蠻差的… 220.134.97.164 07/30 20:14
推 babydoll0605:我愛太陽堂 59.115.151.90 07/30 20:22
推 ffiioonnaa:太陽堂還不錯 61.224.36.132 07/30 20:43
推 wasabijyoyu:以前學校中友會也是阿明師 59.113.192.55 07/30 22:28
推 sunnymu:阿明師的團隊似乎又拆夥 現在改名叫魏清海 203.77.65.159 07/30 23:31
→ sunnymu:老師傅 連台中地點都變了 203.77.65.159 07/30 23:32
推 milerful:阿明師+1 118.169.1.153 07/30 23:40
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作者: amaranth (liann) 看板: Food
標題: Re: [食記] 好吃的台中太陽堂太陽餅
時間: Sat Aug 2 23:39:42 2008
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: 我也算滿愛吃太陽餅的說。
: 而哪家才是太陽餅老店，常常爭論不休，
: 不過對我而言，好吃才重要啦！！
: 這裡我要介紹我覺得最好吃的太陽餅--太陽堂太陽餅！﹝它好像也是真正的老店說﹞
從來沒有爭論不休喔,只有知道跟不知道,還有依老店定義取向的分別
看你要由人還是由店來定義
由你照的招牌來看應該不是一般說的那3+1家
3
自由路23號藍招牌沒人奉茶有馬賽克壁畫太陽堂XD
發明太陽餅的糕餅師父乾兒子開的阿明師
親孫子開的魏清海
+1
混水摸魚勉強凹過去的元明商店
:
: 因為剛好太陽堂工廠就在韜爸家附近，
: 所以從大學時代開始，我買太陽堂太陽餅，就都在工廠買，
: 不用擔心去記自由路幾號甚麼的！
: 而且，在工廠買可以買到最新鮮的太陽餅說！﹝門市的都沒有這裡新鮮、好吃哩！﹞
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: 我爸也很愛太陽堂的太陽餅，也是只指定非太陽堂的太陽餅不可。
: 李小雯也是，耶逼逼大嬸也是。
: 這麼多人推薦，它一定是老店沒錯！哈哈！！﹝不負責任論定法...齁~﹞
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: 不管它是不是第一家啦！反正它最好吃！ 喜歡太陽餅的同學，一定要買太陽堂的喔！
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: 餅皮酥、內餡軟不過於甜膩，真的很好吃！！
其實台中滿街都是太陽堂耶...要買不是太陽堂的還比較困難喔XD
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: 推 opengoodboyo:阿明師比較好吃............... 61.59.156.203 07/30 19:02
: 推 wengna:推1樓~~ 61.225.10.126 07/30 19:47
: 推 Znax:堆阿明師，有一次買太陽堂，全家沒人吃放到壞 118.160.28.145 07/30 20:06
: 推 bleed0429:上星期帶我同學去阿明師買，怎麼味道和 220.134.97.164 07/30 20:13
: → bleed0429:我之前吃的不一樣，有很重的豬油味 220.134.97.164 07/30 20:13
: → bleed0429:感覺蠻差的… 220.134.97.164 07/30 20:14
買蜂蜜的就不會有豬油味(素食),而且比較清甜,不過比較貴..orz
太陽餅本來就會放豬油,你可能運氣不好剛好買到沒調整好的
: 推 babydoll0605:我愛太陽堂 59.115.151.90 07/30 20:22
: 推 ffiioonnaa:太陽堂還不錯 61.224.36.132 07/30 20:43
: 推 wasabijyoyu:以前學校中友會也是阿明師 59.113.192.55 07/30 22:28
: 推 sunnymu:阿明師的團隊似乎又拆夥 現在改名叫魏清海 203.77.65.159 07/30 23:31
: → sunnymu:老師傅 連台中地點都變了 203.77.65.159 07/30 23:32
阿明師原本是魏清海(外號阿明師)的乾兒子跟親孫子一起經營的,
後來兩人拆夥,親孫子出來在中港路開了魏清海太陽堂老店
我比較喜歡阿明師孫子開的新店,不過兩家技術應該是差不多
: 推 milerful:阿明師+1 118.169.1.153 07/30 23:40
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作者: cloudpen (cloud) 看板: Food
標題: [食記] [台中][名產]自由路二段23號 -太陽堂餅店
時間: Thu Oct 30 12:25:08 2008
店家名稱：[台中][名產]自由路二段23號 -太陽堂餅店
太陽堂餅店 店家資訊
地址 : 台中市自由路二段23號
電話 : (04)22237888，(04)22222662
圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2008/07/23.html
講到台中名產，通常直覺聯想到的是太陽餅，
但真要說起哪家是老店，通常沒有熟客帶領下，是很難知道的。
1. 今天要介紹的台中太陽餅老店 - 太陽堂餅店。
2. 週邊也有很多家叫太陽堂，要從店家外觀分辨還真是不太容易。
3. 不單單只是賣太陽餅，甚至其他的餅看起來都相當不錯吃。
4. 台中市自由路二段23號太陽堂餅店，
入店就能看到一幅向日葵馬賽克壁畫，十分特別。
註:以顏水龍教授製作的向日葵（太陽花）壁畫照片，
及顏水龍教授設計之商標為主題，這是老店最大的特色。
顏水龍教授在太陽堂留下的設計，成了太陽堂最重要的文化資產。
(詳細內容請看引申閱讀第一則)
5.店內看到的白豆沙餅(實際名稱忘了XD)，豆沙部分雖一點甜膩，
但是餅皮做的扎實好吃，豆沙卻是鬆軟可口。
6. 專程來買的太陽餅外包裝(小盒)
7. 小盒裝一盒為10個，沒記錯一個是NT. 15元。
8.外皮酥鬆，多層次的口感，口感超棒!
內餡麥芽糖不甜膩，半凝固糖漿入口讓人意猶未竟，會想再來第二塊!
果然是名不虛傳的台中太陽餅老店，太陽餅果然非常讚!
有到台中遊玩的朋友們，記得一定要去老店提幾盒回去當伴手禮喔!
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◆ From: 220.130.140.88
推 sixwing:這家是老店...我阿媽說的...正統老店! 59.125.46.49 10/30 13:03
推 tzeru:沒錯 我只吃這家的 219.68.88.113 10/30 13:27
推 raja:沒錯 只吃這家的 超好吃 59.120.39.133 10/30 13:54
推 YULUN2:我也都買這一家 正牌老店 203.196.98.24 10/30 14:23
推 spring68258:正統老店，只吃這家118.170.105.161 10/30 14:30
推 a132600:沒錯沒錯....正牌老店就是這家啦!!140.118.205.235 10/30 14:40