餐廳名稱：明森宇治抹茶日本咖啡專賣店
地址：台中市西區存中街161巷1號
電話：04-23756262
營業時間：11:00~22:00
價位範圍(每人)：下午茶套餐250
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：京都之旅.抹香檸檬露
官網：http://0423756262.travel-web.com.tw/
圖文版 http://blog.yam.com/missbeantfg/article/18876823 (有音樂)
在美食版上看了幾篇明森的食記，照片上的抹茶鬆餅看起來好誘人啊！
我雖然稱不上是抹茶控，對於抹茶製成的週邊商品仍會多留意幾眼
台北不是沒有抹茶鬆餅，但找了幾家，主角都是抹茶冰淇淋
我想吃的是連鬆餅都是抹茶口味的抹茶鬆餅吶！目前好像只找到明森有了
可惜的是這家店遠在台中，若不是剛好有機會下彰化一趟順道拜訪，大概只能眼巴巴看著
照片流口水了
小店位置不多，含庭院的座位大約三十個
因為預約的三位大姐遲到，我們很幸運地坐到店內最棒的靠窗位置，不過今天室外溫度約
25度，也很適合坐在帶有濃濃禪風的日式庭院中
下午茶套餐250元（14:00~17:00），含Menu上任一甜點（不含京都之旅）和飲料
我毫不猶豫的點了京都和風鬆餅和抹茶玄米（冰），男友想點的被我搶走了，只好摸摸鼻
子單點京都之旅和抹香檸檬露，又用上網列印的兌換券換了一份三個京都宇治和菓子
服務生斟了兩杯熱玄米茶，份量不多但香氣滿分，搭配最先送上的和菓子吃剛好
京都宇治和菓子剛從冰箱拿出來，在室溫下靜放兩三分鐘，是最適合品嘗的時刻
葉子紅豆外層以綠豆仁混合玄米茶製成，紅豆餡裡看的到完整的紅豆顆粒也不甜膩，冰冰
涼涼的入口即化作滿嘴茶香，紅豆的味道反而被掩蓋過去
服務生還特別解釋不附上叉子的原因，是怕一叉下去和菓子就四分五裂了
京都之旅
紅茶凍、阿薩姆紅茶冰淇淋、白玉和金粉黑豆的組合，視覺上典雅貴氣
用日本進口阿薩姆紅茶粉手工製作的冰淇淋意外令我驚艷，茶香十分濃郁，完全和喝茶的
感覺一模一樣
白玉偏硬，但不怎麼有彈性，稍微扣了一點分
茶凍原有的風味都被冰淇淋搶去，份量較多，剛好用來中和冰淇淋的甜度
灑上食用金粉的黑豆口感綿密，大顆偏甜但好吃
整體組合是今天表現最出色的一品
京都和風鬆餅
令我念念不忘的抹茶鬆餅，份量十足，雖然剛烤好就馬上送出來，外皮卻是鬆軟的，和心
中期待的酥脆外皮截然不同，但幸好鬆餅本體紮實，抹茶香味也十分明顯
但抹茶冰淇淋就有點不妙，對我和男友來說都太甜了，蓋過鬆餅的味道，倒是紅豆表現不
差，顆粒稍小，口感細緻
墊底陪襯的奶油我本身就不愛也沒吃，不作評論
居然讓抹茶冰淇淋破壞了我對整份抹茶鬆餅的評價，有點可惜，若換成師大夜市搖滾牛的
抹茶冰淇淋，就接近滿分了
抹茶玄米
男友說喝起來和奉茶的忍耐玄米奶茶差不多
我點的時候以為會是單純的玄米抹茶，沒想到上頭還加了不少鮮奶油，讓整杯的味道濃郁
許多，和抹茶冰淇淋搭配吃到最後的結果就是甜到不行
是我失算了
抹香檸檬露
男友點的這杯就深得我心了
檸檬解膩，不僅讓全部都是抹茶的餐點多了一道味覺層次，加上蘆薈，也一起降低了抹茶
冰淇淋的甜度，更重要的是還保留著抹茶的香氣而不會被檸檬蓋過去
看了幾篇食記都沒有點這杯，實在要好好推薦一下
另外，服務生的態度非常客氣，對於我和男友的不情之請也處理的很漂亮，不收服務費的
原因大概是因為已經包含在餐點的價錢裡了（笑）
整體而言這家店是值得推薦的囉
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