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地址:台中市忠明南路 263 號(忠明南路與向上路交叉口加油站旁) 電話:04-2301-5023 http://www.pixnet.net/thumbnails.php?album=592284 我點的是法式海鮮墨魚麵, 而與我同行的伴遊小姐點的是奶油蛤蠣麵, 當餐點一送上來時, 真的被多到不行的蛤蠣嚇到, 好像蛤蠣不用錢似的, 義大利麵配上濃而不膩的奶油醬汁, 實在太好吃了。 而墨魚麵口感十足, 個人認為比奶油蛤蠣麵的麵體要好吃多了。 但是因為我個人味覺遲鈍到有疑似麻痺的可能, 所以我引用我學弟寫的文章, 我學弟是敝系BBS站上美食版的版主。 以下引自該篇文章 ==== 味道是不錯的 料也不錯 蝦子也很細心的去了泥腸 蛤蜊是大粒的 市場一斤60的那種 茄汁的部分是用新鮮番茄煮的 不是番茄醬而已 老闆知道我們是生面孔 所以問我們怎麼知道這家店 我就說系上美食版啊 我是版主嘛 就想說過來吃吃看 他知道我是美食版主 餐後還問我們感想 我也老實不客氣的說了: 麵體很不錯 不過因為是細麵不是通心粉 所以醬汁的部分做的太稀了 水水的不夠稠 麵在湯汁裡面轉了幾圈 還是白麵沒沾到醬 吃完麵之後 盤子裡還是滿滿的湯汁 還可以用湯匙舀汁喝 味道是不錯 不過 濃稠度的控制必須在跟精細一點 可能有其他客人反應 太濃稠會很膩 不過 這就是老闆的功力啦 稠跟不稠之間的微妙平衡 我們不會做 不過就是一張嘴在說 而讚譽有加的稱讚就在這個微妙的平衡之間 ==== 總之, 這家店真的不錯吃, 量也足夠, 重點是不貴, 雖然店面小了點, 但是這樣感覺比較溫馨阿... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.201.107
airphone:真希望有那麼好的相機>.< 220.133.8.139 06/07
Nitrate:推很好吃 @@! 211.74.242.42 06/08
egroeg:我也吃過兩次 真的很豐盛 但口味就是普通而已218.163.156.176 06/10