推 jojoliu:消毒完真的小強會亂跑。。有幸看到那種場景的才會了解 02/07 23:55
推 Assembly:就算這樣也不是理由吧.... 02/08 00:01
推 jojoliu:用噴霧式大消，小強會變乾屍，這也是比較強力的方法 02/08 00:01
→ jojoliu:因為不小心漏網之蟑賠全餐，然後還被數落成這樣 02/08 00:03
→ jojoliu:我個人覺得還不如不賠，反正結果是一樣的。 02/08 00:05
推 beetee:我也只是說出今天發生的事，並無數落，畢竟做餐飲業的這點 02/08 00:08
→ beetee:就是很傷吧 02/08 00:09
推 Vincient:一樓的觀點還真是奇怪啊 02/08 00:26
推 atnt:沒誠意的道歉 跟沒道歉是一樣的 這就是服務業 02/08 00:29
推 Rainsalt:即使消毒完小強會亂跑，也不能合理化小強在餐盤中出現 02/08 00:30
→ Rainsalt:即便是數落也不為過吧? 一樓的觀點真的很神奇。 02/08 00:31
推 cateyes:消毒就能把餐盤上的蟑螂合理話嗎?1F超奇怪 02/08 00:33
推 jojoliu:沒合理呀，所以賠全餐不是嗎？ 02/08 00:35
→ jojoliu:至於女經理態度為何，看各人觀點吧。 02/08 00:36
推 cateyes:不是免費不免費的問題 他們說話聽起來沒道歉的誠意 02/08 00:36
→ cateyes:我想你們應該也吃不下去了吧<--經理講這話相當不恰當 02/08 00:37
推 Vincient:還有你後面說"不如不要賠"的觀點也一樣奇怪 02/08 00:38
推 jojoliu:你有受過目擊證人的專業訓練嗎？ 02/08 00:38
推 Vincient:樓上想表達什麼?? 02/08 00:48
推 jojoliu:沒什麼只是你太快接了，所以讓你誤會惹 02/08 00:48
推 Haonan:台灣果然是資本家的天堂 02/08 00:49
→ jojoliu:那不就是資生堂？ 02/08 00:50
→ Haonan:jojoliu不會是雙聖的員工吧??? 02/08 00:50
→ jojoliu:這招又出現了，只要幫腔就說是打手。3Q得ORZ 02/08 00:51
→ Haonan:jojoliu一直幫雙聖護航不知是何用意??? 02/08 00:51
→ Haonan:你自己招了,我可沒烏賴你 02/08 00:52
→ jojoliu:可是你一直回我，我也會以為你對我有意思。 02/08 00:52
推 tinyblue:問題是我也覺得那個經理處理的不好..= = 02/08 00:56
推 jojoliu:好啦，我沒意見，如果板友投票說她錯，那就算她錯好了。 02/08 00:57
→ tinyblue:既然都發生了..賠餐點是必然的..但是不該替客人預設立場 02/08 00:57
→ tinyblue:認為客人會不接受新的餐點然後就把客人趕走..@@ 02/08 00:58
→ jojoliu:你的說法我喜歡。 02/08 00:59
→ jojoliu:不過若是女經理像我一樣是B魔，她或許還有機會說聲道歉 02/08 01:00
推 tinyblue:我嗎??謝謝~~^^ 02/08 01:00
推 Haonan:jojoliu一直幫雙聖說話很怪,真是令人生氣 02/08 01:25
→ Haonan:明明是女經理的錯,還可硬凹, jojoliu真的可惡!!! 02/08 01:26
→ Haonan:照jojoliu的標準,全國沒一間是黑店了 02/08 01:28
→ Haonan:那女經理這麼不尊重客人jojoliu還幫他說話是何居心??? 02/08 01:29
→ Haonan:大家抵制敦北雙聖吧,對jojoliu只能說一樣米養百樣人 02/08 01:30
→ Haonan:看jojoliu的推文推測他應是相關行業的,才會幫雙聖說話 02/08 01:32
推 jojoliu:如果無業遊民是相關行業的話這世上還有什麼是不相關的哩？ 02/08 01:34
→ jojoliu:你回的這句我都會當成是給我的情書，對於你的感情 02/08 01:34
→ jojoliu:恕我無法回應（咬手帕） 02/08 01:35
推 tinyblue:Haonan你最後一句推文不對囉(笑)我就是做餐飲業的~ 02/08 01:36
→ tinyblue:但是我也認為該餐廳經理處理的不好哇~~^^ 02/08 01:37
推 lileyaries:那我想問 版友們覺得經理應該要有怎樣的處置才適當呢? 02/08 01:37
推 jojoliu:我覺得ORZ是個好方法。 02/08 01:39
推 tinyblue:該經理最大的錯誤就是這句話吧"我想你們應該也吃不下去了 02/08 01:40
推 lileyaries:我想 這位經理應該只是把心理的想法不小心說出來了吧 02/08 01:40
→ tinyblue:吧"然後把他們的帳單收走..雖然沒交代有沒讓他們點心的餐 02/08 01:41
推 darlost:以前雙聖還不錯的 可惜越來越糟糕說!! 02/08 01:42
→ tinyblue:點..(看起來是沒有..@@" ) 02/08 01:42
推 jojoliu:推 lileyaries，她是太直了點。 02/08 01:42
推 Haonan:發生這種事,低標當然是馬上道歉兼退款,再加上主動補償 02/08 01:41
→ lileyaries:這不是幫雙聖講話喔 原po就當做經理講話沒大腦就好了 02/08 01:41
→ tinyblue:所以該經理敗在那句無心的話~^^" 作為一個餐廳經理不該 02/08 01:42
→ jojoliu:然後再送兩棟透天厝，我想這件事應該可以圓滿地解決吧？ 02/08 01:43
→ Haonan:並保證下次不在發生這種事,補償可以用餐券之類的 02/08 01:43
→ tinyblue:這麼不小心~呵呵 02/08 01:43
→ darlost:過年前那個禮拜在天母的樂雅樂吃壞掉的海鮮餐 廚房收掉後 02/08 01:43
→ Haonan:還有餐廳大消毒後本來就該休業一天,至少半天來清掃的 02/08 01:44
→ darlost:又再補兩支臭掉的蝦子 小姐說 如果還是壞掉的 他們要退掉 02/08 01:44
→ Haonan:只是台灣有些服務業品質差,只想賺錢,消毒完就馬上營業了 02/08 01:45
推 lileyaries:我想請問H板友 您有從事過餐飲業嗎? 02/08 01:45
推 tinyblue:囧rz..他們都不先試試的歐.. 02/08 01:45
→ darlost:態度不錯啦 不過 那兩隻蝦子 不敢動 因為服務生也不保證新 02/08 01:45
→ Haonan:那女經理應該被開除,對顧客的遭遇居然說你們吃不下的風涼話 02/08 01:46
推 beetee:我是原PO，後來沒有幫我們點新的餐點，經理走掉之後 頓時 02/08 01:47
→ tinyblue:囧..Haonan前面的建議還ok..後面有點太超過的感覺..@@" 02/08 01:47
→ beetee:我跟我男友有點尷尬 因為吃也不是 不吃也不是...XD 02/08 01:48
推 lileyaries:所以我才想問他有沒有做過餐飲業...||| 02/08 01:48
→ darlost:鮮 這就是服務人員的無奈 我在餐廳打工過 廚房跟外場是很 02/08 01:47
推 Haonan:餐廳消毒過後藥劑本來就要花一段時間生效加上散去,修業一天 02/08 01:48
→ darlost:遙遠的 註:我也在雙聖做過 orz 02/08 01:49
→ Haonan:是合理的,不休業的結果就是,藥劑都跑到菜裡,死的蟑螂老鼠也 02/08 01:50
推 tinyblue:通常餐廳都是在關店後馬上消毒~使用的也是合格範圍內的藥 02/08 01:50
推 jojoliu:我建議BEETEE可以直接對該店在場負責的人溝通 02/08 01:49
→ jojoliu:妳不說他們也不清楚要怎麼才對得起妳呀。 02/08 01:51
→ tinyblue:劑~隔天的打掃是必然有的~ 02/08 01:51
→ tinyblue:所以每次消毒後隔天早班都超辛苦的~XDDD 02/08 01:52
推 lileyaries:消毒完隔天要特別注意吧 我想雙聖最大的疏忽在這囉 02/08 01:53
→ lileyaries:休業一天對餐飲業來講就等於少賺一天錢 所以 理論上 02/08 01:53
推 darlost:消毒隔天都是死蟑螂 不死的也很多 雙聖跟茹絲葵是同一老闆 02/08 01:53
→ lileyaries:是應該這樣沒錯 但實際上會這樣做的 我想少之又少囉 02/08 01:54
→ lileyaries:還有 消毒的時候食物是一定會收好的 不會擺著直接消毒갠 02/08 01:55
推 jojoliu:我個人覺的用上大消算是很工夫的了…有些店根本不消毒的 02/08 01:54
→ lileyaries:而且說真的 只有注意衛生的餐廳才會有消毒這個工作 02/08 01:55
推 tinyblue:隔幾個月大消毒一次吧~常請人來消毒也是筆開銷~XDD 02/08 01:55
→ tinyblue:是呀~而且消毒前所有器具都會收好蓋好~自己員工也不想被 02/08 01:56
推 darlost:其實消毒公司也馬馬虎虎的 認真消毒的很少 02/08 01:56
→ tinyblue:毒死的~~哈 02/08 01:57
推 jojoliu:後來才發覺消毒比蟑螂更恐怖（爆） 02/08 01:58
推 lileyaries:我想 希望原po別在意囉 我想他們真的不是故意的 02/08 02:02
→ lileyaries:在餐飲業 這些疏失真的是很容易發生的事情(並非合理化) 02/08 02:02
推 Dinafox:去金峰滷肉飯上班過的話，就算是有受過大師級專業訓練了^^ 02/08 05:34
→ Dinafox:同意lileyaries的說法..經理處置不當須要再訓練XD 02/08 05:35
推 Timsteven:賠本來就合理吧..但原po可能是要個更禮遇的態度 02/08 10:05
→ Timsteven:畢竟沒人想吃到小強啊.. = =" 02/08 10:06
推 smilelamb:這種服務態度真的好差喔 而且雙聖又不是多便宜 ~"~ 02/08 12:31
推 senza:什麼叫做還不如不賠？那是態度問題，不是賠不賠的問題。 02/08 13:26
→ senza:處理的方式只是餐廳道歉的方式，既然是道歉就是要讓顧客滿意 02/08 13:27
→ senza:否則顧客一狀告到消基會或是衛生局去，雙聖的後果更糟。 02/08 13:27
→ senza:難道送了餐點就等於不能檢討態度？奇怪的想法...... 02/08 13:28
→ senza:講話還越來越酸，沒叫店家賠錢與補償精神損失就不錯了..... 02/08 13:29
推 marrakech:賠多少算合理? 02/08 17:30
→ marrakech:想想看事情公布後 餐廳會損失多少 就知道賠多少算合理了 02/08 17:31
推 jojoliu:加油，大家都是好人才。 02/08 20:38
推 Evanny:所以 遇到這種事 若店家處理不好就直接告到衛生局 教訓一下 02/09 03:20
→ Evanny:確保下次不再發生衛生問題 02/09 03:23
推 inego:不管是小吃店、路邊攤、早餐店、連鎖店家、百貨美食街都有啊 02/09 05:58
→ inego:經理的處理方式是不夠圓融，但是小強真的是防不勝防啊（嘆） 02/09 06:03
→ inego:之前在餐飲店打工，我跟一個同事時常殺小強，同事還作惡夢耶 02/09 06:04
→ inego:小強多跟我們店的位置有關，我們真的很努力消滅了啊(鳴)真的 02/09 06:05
推 shepherdy:雙聖服務態度越來越差不是一天兩天的事了 02/12 00:29
→ shepherdy:四 五年前的雙聖跟現在比硬是不一樣 02/12 00:29