→ shont:小弟覺的他的布朗尼還滿好吃的~^^" 10/10 13:25
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sleepinlove (一起混) 看板: Food
標題: [sleepinlove]台中。甜點心球切片蛋糕
時間: Mon Jan 30 17:03:12 2006
甜點心球
ADD:台中市自由路三段219號
TEL:04-2213-0488
難忘的甜點心球。繼上次吃到也很棒的巧克力蛋糕之後，
對甜點心球的印象真的是直線上升，不論外型或是口味，甜點心球都幫我做足了面子唷。
訂過蛋糕送給爸媽及幾個朋友，每個人都讚不絕口唷。
為了慶祝我可怕的科目都順利過關，沒有延畢的危險，所以來去買蛋糕犒賞自己一下，
真的，根本只是想吃找藉口。
噗噗地騎到自由路三段，看到那顆大大的愛心，停車下馬去挑選我的蛋糕囉。
我很貪心的買了巴黎甜心的切片(＄80)（又是草莓季節才有的好滋味）以及抹茶捲($20)，
還有茅屋起士蛋糕($60)。
蛋糕就買了$120，有點兒貴：不過心一橫就買嘞，好久沒有吃很好吃的蛋糕囉。
巴黎甜心。
喜歡草莓的人依定要試試看這個被草苺包圍的滋味，不要看外圈的草莓，告訴你，
他連裡面都是滿滿地草莓唷，真的跟之前吃的一樣，怎麼吃都吃得到草莓特有的酸甜。
而卡士達內餡，微微的甜味可以中和草莓的酸，卻又讓人不會感覺到膩，
一層一層：卡士達->幕斯->卡士達->幕斯，類似但依然可分辨出不同的口感，
再加上草莓，哈，喜歡吃草莓的人真的會愛死!!!!
抹茶捲。
抹茶捲上面一球一球毛絨絨的其實是戚風抹茶蛋糕搓成碎屑灑上去的，
不知道是我孤陋寡聞還是他的確特別，就覺得好可愛唷，
看到的時候覺得很像我們常在飲茶吃到的翡翠羹的翡翠。
切開來吃才發現它內有文章唷，其中內餡部分的鮮奶油跟紅豆泥是混在一起的，
所以紅豆不那麼甜而奶油也不那麼膩，蛋糕鬆鬆軟軟很有彈性，一口一口的解決掉了，
完全不管我還要吃飯呢。
茅屋起士蛋糕。
上面那顆草莓是我從巴黎甜心拿上來放上去的啦，他其實是一個小圓型的紙盒，
有附蓋子，可以緊緊扣起來的。
上面一層跟外圍通通都是消化餅乾包圍，裡面的起士蛋糕加了一點檸檬汁，
所以有檸檬的清香跟一點點酸味，讓人真是胃口大開，ＳＴＡＮ一下就吃了半個以上，
而且消化餅乾又對他的胃口，很高興的嚷嚷好好吃唷~~
美味圖片版：http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=4960271
甜點心球
ADD:台中市自由路三段219號
TEL:04-2213-0488
之前就在PTT點心版看過這間的介紹,
不過由於他身在一個很不起眼我平常也不會經過的地方,
所以當時找了蠻久...
好不容易找到了,他的招牌跟蛋糕一樣,都是漂亮的愛心形狀!!!
那時就想要一定要訂一個來吃吃看,光看他的形狀就讓人心花怒放:)
3/16是爹娘結婚紀念日,所以就想訂一個來吃吃看!!
店面很小,進去櫥窗裏面也沒有半個蛋糕,只有幾個小蛋糕跟草苺塔,
不知道是否是因為產品都是當天做的緣故?!
有訂才有做??
拿了目錄在猶豫要訂哪個呢...
本來打算訂很安全的芋頭布丁...畢竟是要給爹娘吃的
她們並不喜歡CHEESE,MOUSEE之類的蛋糕,
還是喜歡傳統一點的蛋糕體...
不過小姐一直跟我推薦{巴黎甜心}!!
他說因為草莓季節就快要過?,下次要吃到草苺要等到下個冬天了,
不過因為他中間是夾慕斯餡,讓我猶豫很久...
萬一不受好評,7"蛋糕我要自己吞下去咪@@"...
而且會不會是因為庫存很多的小人心態浮現出來..
小姐說著說著結果還拿出了今日的訂單要跟我證明真的很多人訂購巴黎甜心...-.-
所以我就心一橫,給她訂下去!! 7"巴黎甜心 $600
3/16下訂單,3/17晚上去拿蛋糕!!
一進門看到我的漂亮蛋糕躺在蛋糕櫃裡面就很開心,
旁邊還有另一個9"的也是巴黎甜心,
整個櫃子裏面就兩個蛋糕,想必其他的已經被領取走了!!
蛋糕真的很漂亮,
就跟目錄上的一樣好...
連盒子也是愛心形狀的唷!!!
(不過蠟燭與盤子就很普通,總覺得是缺憾,要是盤子與蠟蠋也很有特色就更棒了)
-->是否太貪心..
重點是好吃啦!!
趁著他在找盒子幫我裝的時候,我偷偷挖了一口MOUSEE吃..
很怕他的口感噁心讓大人不愛...
不過偷挖一口的結果是非常滿意,
有濃郁的奶蛋味,
鵝黃色的很漂亮然後中間塞了剖成一半的草莓們排排站..
蛋糕的頂端是綠色的kiwi薄片圍著一顆顆鮮紅豔麗的小草莓..
草莓給的很大方..
回到家大家切了蛋糕..
上下兩層是薄薄蛋糕體,
中間是MOUSEE和草莓.
草莓給的真的很大方,四處都是草莓..
而且不會太甜膩..
慕斯的甜味加上草莓的酸味,
味道還是微酸不會太甜,
慕斯的口感細緻而濃郁,
不會太過於潮濕(本人不愛濕濕的慕斯)...
真的很不賴喔,
感覺很用心...
大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
他還有賣很多手工餅乾,
特別的是有下午茶的套裝耶,
頗便宜,
$60~$80之間!!
內容物豐富,
有從黑森林蛋糕or提拉米蘇or紅豆奶酪or起士蛋糕or芙蓉布丁 裡面其中兩種的搭配,
還有乳酪餅乾:
每一份還有咖啡or水果茶一份...
單價卻只要那摩便宜?!
而且訂五份以上還就可以外送捏..
今天吃過巴黎甜心之後我一定還要再試試看...
真的是好蛋糕:)
不過因為他店面很小,也只有兩張很簡陋的桌子..
所以我在看著下午茶dm的時候有問了店員一下...
是要在這裡吃咪..??!
結果他告訴我說是外賣的,就像餐盒一樣...
不過他補了一句,你要是想在這裡吃也是可以吧!!
ANYWAY,近期內一定要去嘗試!!
--
回台中補照片!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.187.95.123
※ 編輯: sleepinlove 來自: 218.187.95.123 (03/18 01:33)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sleepinlove (boring@#^%%&) 看板: Food
標題: Re: [sleepinlove]台中。甜點心球
時間: Sun Mar 20 15:49:47 2005
補圖片版:)
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=1859028
真的頗推!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.45.142
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sleepinlove (一起混) 看板: Food
標題: [sleepinlove]台中。甜點心球again
時間: Mon Oct 10 12:43:07 2005
甜點心球again
ADD:台中市自由路三段219號
TEL:04-2213-0488
這天的壽星早就聽我念甜點心球過，一直蠻想吃的；
又兩位壽星都是巧克力迷戀者，所以點了跟店家同名的蛋糕『甜點心球』蛋糕。
8” $600。
在猶豫的時候店家推薦的兩款，一個就是這個甜點心球；
另一個就是依隨我心，也就是俗稱的黑森林：巧克力碎片、海綿蛋糕體加上酒釀櫻桃。
想了想還是甜點心球比較有吸引力，但是店家居然跟我說，那麼短的時間不可能做出來!!??
我在掙扎的時候…好心的櫃臺小姐幫我進去問問師傅，師傅很豪氣的說要盡量趕給我，
在七點以前幫我做好這顆八吋的甜點心球。
所以，終於訂妥了。
晚上切蛋糕的時候，漂亮的蛋糕讓大家驚豔不已!!
完全是巧克力組成的蛋糕一層一層的感覺然後裝飾著一顆一顆堅果以及中間的卡士達，
不過我卻暗暗擔心會不會太甜膩?!畢竟完全都是巧克力阿!!!
唱完生日快樂歌在分割蛋糕時，切下去更能看出一層一層的感覺。
由上而下的順序是：巧克力蛋糕、原味卡士達餡、巧克力卡士達、原味卡士達、
巧克力蛋糕、巧克力卡士達、巧克力蛋糕、原味卡士達、巧克力卡士達、原味卡士達、
巧克力蛋糕。
完全是蛋糕與卡士達的組合呢 !?!?!
不過吃下去的時候，卻發現真的好好吃喔，卡士達的入口即化開；
蛋糕瀰漫的巧克力香味與鬆軟的口感，而更重要的是一點也不甜膩，
然後巧克力的味道還十分濃郁。
整個蛋糕呈現一種”ㄉㄨㄢ”的感覺，視覺上與觸覺上，好得不得了!!
但也以致於我提領蛋糕到餐廳的路上，只能保持龜速（10~20km/h），
深怕台中的爛路況跟我稍微騎快一點就把蛋糕給毀了..
漂亮的愛心型蛋糕阿!??!
生日快樂，兩位壽星。
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3279158
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.29.176