網誌版本：（有圖）
http://www.wretch.cc/blog/yeary2k&article_id=8371374
網誌版本跟ＢＢＳ版本會有些出入
ＢＢＳ版本會比較專業些
網誌版本會比較多雜記
餐廳名稱：煉瓦亭日式和膳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市新天地
價位範圍(每人)：兩百多
有無包廂：無
那天去逛新天地 逛完本來想出去吃別的餐廳
沒想到一出新天地，就看到大雨滂沱
傻眼……
只好退回新天地六樓美食街覓食
找了一下，找到一間很像台北勝博殿的日式豬排餐廳
（但價錢較親切）
叫做［煉瓦亭日式和膳］
我點了豬排蓋飯（＄２２０），寶貝點了鮭魚排（＄２２０）
另外我還叫了一個炸豆腐（＄８０）
剛開始點完餐，便送上開胃菜毛豆
還不錯吃
隨後很快的又送上炸豆腐
也是不錯，讓我懷念起屏東吃到飽的日本料理——瓏
我也很喜歡點那裡的炸豆腐
可惜已經倒了
炸豆腐還沒吃完，服務生又很快的送上寶貝的鮭魚排
這讓我不禁讚嘆他們的服務速度
於是我看著寶貝開始用餐
過了一下……兩下……三下……四下……
幹，等很久，我的餐點還沒來
沒想到服務生隨後竟然先送上奶茶跟甜點
之後又等了好幾下
我的豬排蓋飯才終於千呼萬喚始出來
真的是等你等到我心痛
不過食物品質真的還蠻好吃的，跟勝博殿有得比吧，價錢又比較便宜
以後還會想再來吃吃看別的東西吧
以上
評 ７５
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◆ From: 122.123.131.213
※ 編輯: yeary2k 來自: 122.123.131.213 (12/03 04:40)
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作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 台南 煉瓦亭炸豬排專賣店
時間: Mon Jun 23 00:01:44 2008
餐廳名稱：煉瓦亭 炸豬排專賣店
地址：台南市中西區西門路一段658號6樓B區(新光三越新天地)
電話：06-3031168
營業時間：百貨公司營業的時候
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：Y
有無包廂：N
推薦菜色：
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/9896725
[台南]煉瓦亭
今天陰錯陽差的從錢櫃跑去美樂地唱歌，雖然浪費了一些時間，不過因為是第一次到美樂地唱，所以就覺得還好嚕，不過我們只有六個人，不曉得櫃檯為何給我們超大的包廂，大概可以容納兩倍的人數吧，害我們覺得超空曠的，而且美樂地不比錢櫃，都沒啥人，歌的話是稍稍輸了一點，自助吧的話大概是平手吧，價位卻是親切一些，以後可以考慮考慮，假日不用訂位就可以唱的到了。
因為八月要出去，想挑一個硬殼行李箱，就跑到新天地去了，雖然是相同尺寸的，不過價位居然有差到兩倍，不曉得是差在品牌還是....然後到了這間沒有在計畫中的6F～煉瓦亭，因為看來看去只有這一間比較合我們的胃口。
我們點了起司豬排套餐和泰式酸辣豬排套餐，各NT 240，想也不用想我是點泰式的，雖然想要嘗試一點其他的，但是好像剩下的口味都不是很吸引我，服務生帶我們到位子以後，幫我們點完菜之後我們才發現旁邊有小菜、麥茶及餐具（因為我們是坐四人桌的），怎麼都沒發聲，害我們一時間還想說是不是隔壁桌的。毛豆....soso。
先上來的是起司豬排套餐，豬排份量不算小，滿滿的高麗菜以及豬排沾醬，套餐的話有附飯、湯、小菜、飲料及甜點。
豬排勉強有....牽絲，吃了一口以後，ㄟ....有點膩，很神奇，這豬排我居然吃一口就膩了，不曉得是起司的關係還是怎樣？可是以前我吃其他家都不會，也可能是我沒食慾吧。
接下來是我的泰式酸辣豬排套餐，可以發現除了豬排不一樣以外，其他的部份都是一模一樣的，這醬是酸辣醬，一般在沾月亮蝦餅用的，豬排加上這沾醬，超美味的！！讚！贏過起司豬排，另外附的白色的沾醬也可以一起沾，不太像是酸奶，吃不太出來，豬排味比較重。
在我們還在吃的時候，服務生就端來飲料（奶茶、水蜜桃汁）和甜點（麻糬），被服務生這樣一搞，沒辦法太悠閒的吃飯，這間的出菜不是很好，不過又會時時來幫你清盤子，綜合起來算是中等吧，在吃飯的當中，看到對面的銀幕有寫出新天地的商店排行，沒想到這一家是排行第二的，真是令人訝異阿～
煉瓦亭
06-3031168
台南市中西區西門路一段658號6樓B區(新光三越新天地)
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