來推薦好店一家~(吃火鍋燒肉到飽)

[peterlaw (Lays)]

『紅苑 和風熔岩燒肉‧鴛鴦麻辣燒鍋』
中和市中山路二段570號
(新店桃園新竹台中有分店)
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在阿姨家附近開一陣子了 她說從前那個店面作什麼倒什麼
但這家開了一段時間 每次晚上經過生意都很好
實在很想知道賣什麼膏藥

這家的場地 和同類型的店比起來非常寬敞
(結帳時小姐竟然說這是他們所有分店裡最小的場子)
外型一點也不像火烤店 倒是像賣生猛海鮮的

不會像其他火鍋店 每一桌都緊臨隔壁桌
(甚至還有像Friday's的軟墊座 很舒服!)
可能因為這樣 吃完了也不會帶著非常強烈的油煙味

在店的中間 是一道長長的吧台
陳列著港式點心、涼拌菜、熟食、烤麵包、肉燥飯、檸檬汁、仙草&愛玉、日式涼麵
      冰淇淋(還附賀喜巧克力醬)、刨冰、沙拉、玻璃瓶裝的可口可樂雪碧芬達
      一個冰櫃的甜點(啊 打到這 才發現我壓跟兒沒注意裡面的detail是什麼)
在吧台的對面 也就是店的最後面 是火鍋的食材 有兩個冰櫃 該有的都有
                              而且冰箱的冷度很夠 不會覺得食物不新鮮
在吧台的另一邊 是各種飲料(有雪泥、可口可樂系列產品、麥啤)
                 各種熱咖啡奶茶 很多種花草茶(牆上有說明每種的不同功效)
                 爆米花機
調味料的吧台也很乾淨明亮 該有的都有 還多了蘿蔔泥 算蠻用心的

至於燒烤方面 會先送一盤上來 不夠再點
現在能想到的有:柳葉魚 秋刀魚 豬或牛培根 牛或豬或羊小排 洋膝 花枝
               蝦 螺 透抽軟骨(還可點茶泡飯 好像不錯 聽到某小孩連點兩次)
吃到一半 服務生會推蟹角(螯)出來
也有帝王蟹 但要單點 很便宜 只要兩百塊

我覺得這家的食材都蠻新鮮的
服務態度也不錯 會一直來清桌面或換網子
重點是吧台的設計感覺很乾淨大方
像冰品之類的不會滴滴搭搭
湯匙餐具也都用比餐具長的玻璃筒來裝
感覺甚至比某些(應該說很多 尤其是那些生意很好的)大飯店整潔

碗盤很乾淨 不會像某些火鍋店一人只給一個 碗緣還常常焦黑
免洗杯 碗 盤子 都任意取用 像buffet一樣 用過服務生會來收

我不吃辣 也不嗜高湯 所以對火鍋的湯頭無法評論
但是我&我阿姨邊吃都邊覺得"很靈!"
重點應該是便宜 豐富 新鮮 又乾淨
Anyway 推薦一下!
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價格大概如下(沒記很清楚 但八九不離十 頂多差$10~20):

中午 單吃火烤或火鍋 259
     火烤+火鍋 299
晚上或假日 單吃火烤或火鍋 299
           火烤+火鍋 369
                          *另加一成服務費*

營業時間:中午十一點~隔天清晨六點

ps. 除了特殊酒類(公賣局出的那些之類的) 飲料都不用另外付費먊


※ 編輯: peterlaw        來自: 211.74.5.123         (01/30 03:18)
→ thea:尾牙就是在這間吃的，不錯~~
→ learner:新店的是24HR  我也覺得不錯
→ anoan:我覺得新莊紅苑比較好吃!!
→ superwish:我覺得新店那家不好吃/_\
→ adila:新店的我覺得好吃耶
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作者: harmonic (如果愛有天意) 看板: Food
標題: Re: [問題] 哪家的火烤兩吃,好吃又便宜?
時間: Tue Mar  2 21:39:56 2004


  紅苑...^^
  有沒有算很便宜不曉得啦  但是以烤肉來說還不錯
  火鍋的話湯底蠻好喝的  不像有些火鍋店的湯根本不能喝
  例如去胃一嚇之類的  整體來說還不錯
  還有吃過韓二館  完全不推薦
  整間店除了拔絲地瓜跟海鮮煎餅之外沒東西可吃
  最慘的是這兩樣東西竟然只是他們的算是小菜的東西  超慘!!!

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作者: happyparty (哈哈哈~~~ ￾  ￾ ￾) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問有人去過土城的紅苑嗎...
時間: Sat Aug  7 20:55:39 2004

我上次是去中和的紅苑  好像是在中山路上  接近板橋那邊了
我覺得很讚阿~~

火鍋的食才超多又很乾淨   而且也很新鮮
我這個吃海鮮會過敏的人 吃了都沒事喔..
我也有吃烤的  但是當時一心只想吃火鍋  所以烤的只把他第一次端上來的料吃完
沒有再續叫  但是覺得烤的東西也不難吃 只是很會黏烤盤  尤其是魚肉根本沒吃到幾口^^

接下來  重點來了...
除了烤的東西跟火鍋料之外
他旁邊還擺了好多小菜 像是醃蘿蔔那種  還有燉牛肉的喔..至少有10幾種
外加有滷肉飯  炒飯  涼麵  蒸蛋  各式港式點心
沒記錯的話 還有沙拉吧...

甜點方面   還有刨冰 冰淇淋  蛋糕(但是蛋糕種類少又不好吃)  茶凍 咖啡凍  綠豆湯
但我覺得甜點是他們的致命傷   種類比較少啦...
飲料除了人人稱讚的玻璃裝可口可樂 雪碧 芬達(橘子跟葡萄口味)
還有像好樂迪那種飲料機 但是製造的飲料種類比好樂迪多很多
除此之外  還提供了很多種的茶包讓你泡

總而言之   我覺得他的東西種類多又不錯吃  重點是很乾淨
我吃過很多家麻辣鍋  很多人裝火鍋的塑膠盒子都會黑黑舊舊的 但是他的非常乾淨
地上  桌面  盤子  感覺起來也都洗的很亮
服務生態度也很好
當時我去的時候是平日中午  沒有很多排隊的人  但至少每桌都有人
可是服務生都會在旁邊  還會幫我們攪鍋子 怕東西煮焦了
而且當時剛好有拖吊車要來拖違規停車 老闆娘就趕緊過來問大家  有沒有人停在附近
叫大家趕快去看看自己的車子  還讓我們停在他們店的正門口喔...
就是那種有地毯的地方喔..
吃完後  老闆娘還會跟我們聊個天  問我們吃的怎樣 有沒有什麼建議
反正阿  就是態度很親切  讓我對這家店印象超級好
一回宿舍馬上就昭告天下呢~~
而且我覺得這家店  好到要我隔天再去一次都OK...

不過我覺得聯鎖店每一家都不一樣   所以新莊店或許是沒有管理好的一家
中和那家的老闆娘跟我們說
原本在中和中正路上的紅苑  因為種種原因  被撤店了
(不知道是不是前位網友說的那家)
因為紅苑每家生意都很好  所以有很多仿冒的店   要仔細看店名喔..

最後一次的總而言之^^
很建議大家去中和靠近板橋的那家紅苑喔..
我或許不久的將來  還會再去吃一次  到時候再跟各位說感想吧..^^..

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作者: angeldusty (天使之塵) 看板: Food
標題: [抱怨] 中和的"紅苑"不推薦
時間: Fri Jan  6 09:51:13 2006


    餐廳名稱:"紅苑"

    地址：台北縣中和市中山路二段570號


    昨天晚上和男友在討論要去哪裡吃,在沒有特別想去的地方的情形下,我們就想

參考美食版,由於我們離中永和較近,而且之前在新竹的"紅苑"消費,感覺都很不錯,

一看到有人提供中和那家紅苑的情報,便想去吃吃看,誰知道這一去,讓我對紅苑的

印象打了個大折扣.

    一開始到的時候,已經是晚上快六點,這時候店裡空無一人,沒有半桌客人,我們

經由服務生的帶位坐定,看著眼前的烤爐是方形的,那時候我並不以為意,有關烤爐的

事情之後會有其他的發展,這個容後再談.我們點了鴛鴦鍋和火烤,我就直接就食物的

方面來陳述昨晚我所見到的實際情況.

1.熟食:
       (1)稀飯超稀,一鍋打開幾乎都是水,要很努力的撈才有一些稀落的米粒,配菜

          的醬菜看起來不太新鮮,尤其是醬瓜,乾乾匾匾的,沒有水分,

       (2)義大利麵,三杯雞,酒釀蝦之類的東西,完全沒有加熱,雖然是放在有加熱功

          能的鐵盤上,卻完全沒有加熱的跡象,每道菜都冷冷的,

2.火鍋料:
         (1)幾乎各項蔬菜食材表面都呈現乾燥狀,有點像是被風吹太久,乾乾的樣子,

            像是絲瓜.紅蘿蔔.小玉筍都是這樣,

         (2)海鮮類食材不太新鮮,蝦子肉軟無彈性,且聞起來有點腥味,其他海鮮類

            食材冰塊多到把食材淹沒,整個盤子都是冰塊,

         (3)其他食材如米血,烏龍麵,冬粉尚可,

3.火烤類:
         (1)豬肉尚可,牛肉零散,放上去烤之後常常一夾就散掉,幾乎沒有整塊的,

         (2)另有可以自行取用的烤肉類食材,放在熟食區,熱狗的色澤不甚新鮮,吃起

            來有腥味;有一種用豬肉夾著小黃瓜的豬肉捲,由於我只想吃肉,所以把肉

            打開想把小黃瓜拿出來,卻發現裡面的小黃瓜發黑,有的縮水嚴重,看得出來

            已經放了很久的時間,

         (3)我們還叫了蝦子,蝦肉淡而無味,毫無彈性,也無一絲鮮味,

         (4)味增魚吃起來魚肉鬆垮不緊實,味增的味道太甜,不過味增的問題也許是

            個人口味,

4.冰品點心類:
             (1)冰淇淋櫃有點髒亂,有的冰混到別的冰,

             (2)巧克力鍋的巧克力醬料只剩下一點點,都快要燒乾了,也不補,




吃的方面談完了,接著談服務的方面,基本上我覺得服務生還算ok,除了一個金髮的服務生,

從頭到尾都沒有笑容,我們剛踏進店內的時候沒有一桌客人,他把我們帶到方形烤爐那一桌

,我是直到快吃完了,店內也有一些其他客人,我才發現除了我們這一桌外,其他的桌子都是

圓形烤爐,和欣苑或是集荷的一樣,我知道這不是什麼大不了的事情,只是讓我感覺不太好,

如果今天是已經客滿了,你帶我坐這個位子,我絕對沒有意見,可是明明店就空空的,為什麼

你卻偏帶我們坐那一桌?

從頭到尾也沒有主動為我們收拾過桌子,上菜的時候一句話也不說,東西放了就走,臉臭的

要命,我真的不知道我們哪裡得罪他了,我不是奧客,我只是覺得如果你要加收服務費,就

要有基本的服務精神,這樣子有錯嗎?

今天我花了439元,比在欣苑和集荷還要多,我得到的服務和吃到的食物品質卻比在這兩家

吃到的差太多,也許有人會說,那就去這兩家吃就好了,沒錯,我個人當初是抱著開發新的好

店家的想法,去嘗試看看新的店,可是過了昨晚之後,我絕對不會再踏進這家"紅苑",我把

事情經過po上來,只是希望要去這家"紅苑"消費的人能夠多考慮一下,也許好壞個人感覺

不同,只是希望不要再有人覺得花了冤枉錢,吃完東西卻一點也不愉快,謝謝大家看完這篇

文章.



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◆ From: 218.35.38.92
推 ST45:內壢交流道直行下來的紅苑也超級「不」推薦！
推 katelin:諷刺的是有版友說這間電經常高棚滿座～明明就沒有