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┌ ┐ Name: 福記肉圓 Type: 台灣小吃 Add: 台南市府前路215號 뤊 Tel: 06-2157157 Cost: 32/2粒 Ps: 6:30-18:00 分店位於府前路299號 15:00-22:00 └ ┘ 93.10.06 福記肉圓也是台南有名的小吃之一... 從沙卡里巴離開之後 我們又殺到府前路去吃福記肉圓 時值晚上七點多 本店已經關了 於是又回頭到營業時間較晚的分店去吃 肉圓兩粒要價32.. 還有無限的排骨清湯可以喝~~ 叫兩份當正餐搞不好就差不多了.. 台南的肉圓跟員林的肉圓不同 是用蒸的...皮吃起來比較像碗糕 與炸的皮香比 比較沒有那麼韌... 或許是我慣吃炸肉圓 總覺得蒸的口感沒有炸的好 不過這應該只是個人的口味問題 兩者各有其特色就是了 福記的肉圓大小適中 大約是2-3口的份量 蒸出來的皮還算Q嫩 內餡似乎只有豬肉 跟有加上筍絲的相比似乎略微單薄 肉圓的醬料則走溫潤路線 台北的許多肉圓店醬料的味道都太重了 吃到後來都是醬跟香菜的味道 這裡則是剛剛好~~ 如果嫌太單薄 也可以酌量加上蒜汁或辣椒醬... 台南的東西感覺上比較不會那麼重鹹 但是相對的似乎略甜些 吃個幾天下來 倒也挺習慣的~ 至於免費的排骨清湯也不錯喝 可以看到整鍋滿滿的大骨.. 如果白天到孔廟去玩或參觀的話~ 這間店就在對面而已喔~ 吃飽了想涼快一下 走幾步路就可以到另一家很有名的莉莉水果店囉~ (其實那也是我們台南養豬團的下一站....XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.116.130
mavd:福記不錯..武廟肉圓更讚~ 218.174.161.163 10/07
nashe:推武廟肉圓 福記越來越不好吃了 140.112.15.126 10/07
WangVictor:我要推免費的湯 203.203.37.45 10/07
Joeng:武廟的..great..3粒45元...有芥末醬 211.23.54.154 10/07
soul3020:我也推武廟...^^" 219.70.248.227 10/07
CLFJ:越來越貴,年年漲價又沒改什麼... 203.66.239.177 10/07
mjs:我推一下莉莉好了..水果冰不要錯過.. 220.132.182.46 10/07
meincat:推武廟肉圓...好懷念呵.... 218.166.162.78 10/07
OrcaLee:福記真是不太好吃了,武廟的很讚喔~ 222.157.128.46 10/08
dico:福記的湯好好喝~ 203.64.247.100 10/08
Lio41:福記 已經濫掉很久 61.57.238.249 10/08
Lio41:我比較推 蝦仁肉園 61.57.238.249 10/08
turtlehead:武廟的好啊!! 140.116.111.59 10/08
darkgreen:還不錯唷^^ 140.116.145.117 10/09
spacemouse:莉莉吃起來真是普普通通... 140.135.12.36 10/14