圓環頂肉粽菜粽專家 (台南小吃行)

[jzs (風雲莫測世事難料)]

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   Name: 圓環頂 菜粽肉粽專家
   Type: 台灣小吃
   Add:  台南市府前路40號
   Tel:  [phone]
   Cost: 25/菜粽 35/竹葉肉粽 月桃葉肉粽
   Ps:   5:00-13:00
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93.10.12

台南人真幸福..
早餐也有各種不同的花樣可以選擇
吃畢了阿憨的精力鹹粥..
我們又跑到民生圓環去吃菜粽
這間菜粽肉粽專家最早是由黃金興 陳金花夫婦所經營
現在已換成第二代在作
至今約有40多年的歷史
菜粽是這家店最早的特色.(後來店家也有販賣肉粽)
菜粽只包糯米與土豆..用的是月桃葉
下午時包起之後炊煮五個小時再悶至隔天早上..
洋溢著桃葉香..
吃的時後灑上花生粉 香菜 還有獨家釀造的純豆麥醬油
味道淡雅但是香氣十足
仔細咀嚼就可以感到糯米內蘊藏的各種香氣
口味偏清淡~~當作早餐吃很不錯...
要吃午餐的話 肉粽+菜粽+湯也可以吃的非常飽
可惜也是只營業到中午 (下午大概要綁粽子吧)
要吃的話
不要弄錯時間白跑一趟喔!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.137.26
推 makikaede:菜粽用的是月桃葉吧~
※ 編輯: jzs             來自: 220.134.137.26       (10/13 11:03)
推 sandrabb:我是台南人  我喜歡吃這個菜粽  尤其是淋
→ sandrabb:上醬油膏跟花生粉  真讚
推 makikaede:菜粽加甜醬真的很好吃,而且吃完好飽~