台南市－紫藤農莊
地址：台南市五妃街207號
電話：06-2131838
營業時間：平日的中午也營業供餐，閉店時間不確定（沒問過店家@@）
雖然還比不上迦南、小荳荳的店齡，
紫藤在中山國中、南女、南師那一帶已經算是老店了，
附近的下午茶或各種餐食店不曉得換過幾次店面，
紫藤農莊還是安然在五妃廟旁近南門路的位置營業。
嚴格來說這個紫藤跟台大對面的紫藤廬營業內容頗像，都算茶藝館
（不過兩家店應該一點關係都沒有^_^!!）
只是台南紫藤的套餐飲料種類較多，泡茶價位也比紫藤廬低，
以下便就前天中午與學弟用餐的內容和大家分享:)
我們各點一個套餐，均附飲料。
菜單：
#酒釀鍋套餐#
其實店家幫這個鍋取了一個很美的名字，
因為有點難記所以忘掉了-_-!!!
定價好像是280，並不便宜，
不過鍋送上來的時候我有點傻眼－呃，這吃得完嗎？
鍋本身裝得滿滿的，最上面還擺了一枚扇貝。
隨鍋另附白飯、雞蛋
旁邊菜盤的有粉絲、青江菜、生香菇三朵（很大）、魷魚卷等
豬肉片（有牛豬可選）至少有七八片，
項目雖然普通但每種料看起來都頗新鮮，尺寸也不小。
至於鍋本身～店家已經把高麗菜、丸類、豆腐、蝦子先擺進去，
所以看起來才會那麼滿。
最重要的酒釀湯頭，味道比我想像中清淡（本來以為會滿甜的）
有淡淡酒香，也吃得到酒釀；調味僅微鹹，不走偏甜的日式路線。
沾了湯汁的高麗菜相當可口，大蝦看起來還不錯（我沒吃給學弟）
肉片也不會一涮就縮到不行（對了，豬肉片跟酒釀還滿對味的）
擺了很多樣丸類增加豐富度，不過我並沒吃；
若能把丸類換成其他生鮮食材更好（如果成本允許）
不然就像鐵人料理一樣自製蝦丸，同樣是丸類但跟冷凍品口感完全不同。
整體來說，湯鍋口味香而不腴；跟生鮮料搭配後感覺還不錯，
比想像中更襯食材原味。
#綠茶炒飯套餐#
這是學弟點的餐，價錢似乎是220元
炒飯套餐上菜時，一股綠茶香襲來，
弄了一些來嘗～嗯，真的很“綠茶”！
用綠茶跟蛋炒的飯滿鬆的，飯被綠茶染得有點黃綠，
吃下去滿口綠茶味，加上蛋香～真是一道美味的茶料理！
炒飯裡還有切碎高麗菜等配料，份量算不少（能餵飽運動員身材的學弟）
不過因為只吃了一些，無法確定炒飯裡到底有那幾種配料。
套餐用一個很可愛的陶杯裝青菜蛋花湯，還外附小菜，
看起來滿豐富的，味道據學弟表示還不錯；
因為茶香實在太誘人了，有機會我也很想點來吃吃看:P
#附餐#
我的是原價70的去冰綠抹茶，學弟點了冰的“黃金奶濃”，
應該就是奶茶吧！很抱歉學弟那份飲料我沒有細問，下次再喝
我的冷抹茶味道不錯，份量也很大（近500ml）
喝到最後都還有濃郁的綠茶香氣，這應該是適合夏天來喝的飲料。
另外甜點是綠茶凍，因形狀關係推測是自製的，口感很Q
補推一下烏龍奶茶，口感溫醇不甜膩（春水堂的熱奶茶真是甜爆了@@）
冬天熱喝感覺一定更棒。
服務：還不錯，有一定水準
裝潢：
雖然古色古香但又跟耕讀園刻意布置成中國風的感覺不同，
多以店主蒐集、風格樸實的台灣民藝品跟植物擺設，
桌面更是以木條製成，頗為典雅。
整個店的空間很多元，有小桌散座也有供聚餐用的長桌
據說有包廂空間但我沒進去細看；
光看外場，10~20人的聚餐應該不成問題。
總評：
很久之前跟家人朋友到紫藤農莊用餐過幾次
之後家人反而比我還常去，對他們的麻油麵線還有鄉土套餐都很滿意，
而我是這次去用餐才發現他們的菜單已經添了很多菜色，
特別是一些具有地方特色的飯類（標有米的產地）跟茶料理
附餐飲料選擇有10種左右，另有多套素食可用的餐點；整體價位算中等
到台南逛古蹟吃小吃，其實也可到紫藤農莊品嘗清淡的地方茶餐喔！
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