[食記] 台南小吃

[larrry (賴爾瑞)]

之前到台南找朋友~主要目的當然是台南的小吃~

雖然天氣不好~天空下著大雨~還是阻止不了我猛吃的決心~

吃的東西如下:(正確地址請問台南人~我只記得大概而已~很抱歉~)

1.周氏蝦捲:就是在安平附近那家~果真是人間美味啊~

一咬開可看到一尾尾蝦仁~不是那種加了硼砂的偽裝脆蝦仁~而是充滿

蝦子原始甜味的好物~搭配上店裡的醬油膏~一口氣吃掉四條絕不是問題~

另外店裡的乾麵也挺不錯地~胃口好的可以加點~

蝦捲一份兩條 四十元~

2.義豐冬瓜茶與白北魚羹:在武廟前~義豐的冬瓜茶甜而不膩~清爽的滋味配上

圓滑香Q的珍珠(波霸)~包你呼嚕呼嚕喝下一大杯~清涼解渴又降火^^

店裡還有許多新奇的組合(冬瓜奶茶~冬瓜綠茶等等...)應該也不錯~

至於在巷頭的白北魚羹就忘了他吧~

冬瓜茶大杯加珍珠只要20圓~魚羹小碗要40圓~

3.下大道米糕與阿鳳浮水魚羹AND茂雄蝦仁肉圓:這三家店都在保安路上

~不過這種正宗台南米糕真是很夠滋味啊~鹹甜香的滷肉汁淋在香Q的糯米

飯上~再加上充滿香氣的魚鬆還有爽口的小黃瓜~還附上小脆丸~一碗西哩呼嚕下肚~

真是幸福啊^___^

更重要的是一碗只要20圓!

往前走對面就是阿鳳浮水魚羹~一碗端上來~裡面有大約四塊魚肉~還有四塊用魚漿包住

新鮮虱目魚肉(也就是魚中魚)~每一口都有新鮮魚肉特有的鮮甜味道~配上味道較清淡的

湯~三兩下就能解決一碗~這種用魚肉煮成的羹~在台中還頗難吃到~

一碗只要40圓~

而魚羹的斜對面就是美味的蝦仁肉圓了~富有彈性 口感極佳的皮~裡面則包有數尾鮮甜

蝦仁以及肉餡~淋上蒜泥(我同學推薦挖殺米醬)與老闆娘特製醬料~一入口強烈的香甜

真是人間美味~~

一份三粒要45圓~

P.S.若要吃飽的~在武廟前另一家蝦仁肉圓包你滿意~口味也不輸這家~(只可惜那天沒開><)

4.小北平餡餅:在傳說中曾經很熱鬧的小北夜市附近~簡單說就是"皮薄餡多"~一咬開當中

香味四溢的湯汁就流出來(我還以為吃的是湯包~)內餡是豬肉混搭蔥花~兩者可說是天作之

合~

豬肉本身的味道與蔥花的香味彼此搭得很好~讓我忍不住一吃就是三個~~

價格也很可愛~一個只要20圓~

P.S.牛肉餡也不差~但個人認為豬肉餡比較好吃~晚上就那家生意最好~應該不難找~

(對面就是寶雅)

5.富盛號碗粿:地點真的不清楚~確實不錯吃~餡料也很豐富~不像一般的只是包了菜埔~

內有蝦仁與肉~淋上醬料與蒜泥就是個好吃~唯一較可惜的是衛生問題~

老闆會拿用過沒洗的木湯匙給內用的~(難怪外帶超多Orz...)

一個要25 or 30圓(忘了...)

當然台南還有很多好吃的~以上只是部分印象比較深的~還有安平老街必買的蜜餞~陳氏

蚵捲~小北夜市與大統一夜市還有一堆東西~包你逛到腿軟~飲料也都很便宜~

總之台南真是個吃的好地方~

p.s.一般而言口味偏甜(但本人很愛)

有圖有真相:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=holliday0904&book=4&page=1

推 EWTERRY:我只希望義豐的波霸不要再用自來水冷卻...
推 ameggie:肚子好餓.彭于晏好帥:p
推 mimicolin:是富盛號嗎 義豐本店的冬瓜茶調得太淡了
推 ramora:我想回家了...>0< 話說保安街在哪啊~~沒印象..
推 Donnasn:台南真的是個好地方啊~台南夜市最讚了
推 YUMIYOSHI:保安街是西門路與府前路那圓環有叉出的小路렠
推 pule:我也覺得義豐冬瓜茶很淡  而且不夠香!!
推 tnwc:米糕應該是叫下大道~還有富盛號~大統一夜市~
→ tnwc:看來~~這篇的食物我都吃過了~~  XDDD
推 miyoko:義豐是這陣子才開始淡的...之前都很香..
※ 編輯: larrry          來自: 222.157.160.243      (08/14 14:15)
推 abingogo:可惡 最近減肥不能亂吃  原po文筆可以去投稿了
推 Timsteven:大推! 借轉 thx
※ Timsteven:轉錄至看板 R511                                       12/10 10:33