[食記]《台南》小吃、美食 一日旅

[aaapretty (微笑女生)]

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=8265121

圖片太多，歡迎到上面連結觀看^__^

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一早從新竹出發，下午1點多到台南，無緣吃到11點就賣完的《阿堂鹹粥》，趕緊開始台南
美食之旅的第一站~

 ☆ 城邊炒鱔魚專家 ☆

台南市東門路一段235號 (東門城邊)
AM 11：30 ~ PM 12：30

鱔魚意麵 NT$ 70

超愛吃鱔魚意麵的Gobby，當然不會錯過道地台南味囉，第一站就殺來這家bbs狂推的店，
意外的是，雖然是中午用餐時間，生意卻很普通，環境也不夠衛生，反倒是附近的阿鐵鱔魚
意麵排了長長的人龍。

至於味道，意麵QQ彈牙，舖上4、5片軟嫩滑口的脆鱔，在偏甜的sause搭配下，格外順口，
但這樣的風味似乎跟師大內的味道相差無幾~


☆ 太陽牌冰品 ☆

台南市民權路一段41號
06-2259375
AM 8：00 ~ PM 10：00

紅豆牛奶霜 NT$ 35

奶味很重，口感像綿密的雪花冰，入口即化，上面淋上的紅豆醬汁不甜不膩，紅豆軟硬適
中，仍保持完整顆粒，搭配煉乳一起吃下，一解炎熱南台灣的暑意

草湖芋仔冰 NT$ 35 / 5個

共有芋頭、花生、紅豆、牛乳、酸梅、鳳梨、百香果，7種口味，我們選了前五種~
每塊約莫3見方公分大小，芋頭，紅豆較有特色，味道很純，其他幾種感覺只有冰涼的感覺
，吃不出其口味~

太陽城已經是50年的老店，招牌是紅豆牛奶霜，但是當天看到每個客人大都點花生紅豆冰
，另外，還有賣冰棒，口味多達近20種，下次有機會再嚐嚐看囉~


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 ☆ 武廟肉圓 ☆       台南市永福路二段225號

府城附近的武廟肉圓似乎已經不在了，只看到武廟碗粿的小攤子，不知道是不是同一家??

 ☆ 山根壽司 ☆       台南市民族路二段357號

這家的名氣讓我們躍躍欲試，但無奈太多人排隊，為了之後的行程，只好放棄~

 ☆ 義豐冬瓜茶 ☆       台南市永福路二段212號

也是很多人排隊的一家，好奇冬瓜茶可以好喝到什麼境界，但並非這次小吃行程中，所以
看看熱鬧後就繼續找尋下一攤~

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☆ 赤崁棺材板 ☆

(沙卡理巴)
台南市友愛街康樂市場180號
AM 11：30 ~ PM 12：30

棺材板 NT$ 50

只有一種口味，麵包外盒炸的酥酥香脆，裡面醬汁類似玉米濃湯，很重的奶油味，餡料主
角的雞肉口感軟嫩，整體搭配起來還蠻好吃的，但份量很少，價錢感覺也是亂開，頗不值得
，真的是聞名不如見面，總覺得在台北士林夜市吃的都比較好吃，料多實在塊頭大，口味種
類也多很多~

費盡千辛萬苦才找到的，吃完卻沒有等值的感覺，原本位於沙卡理巴康樂市場內，但因為
火災遷離至這裡，為了找這家棺材板發明總店，問了大約7.8個當地人，奇怪的是大家似乎並
不清楚，甚至有人直接勸我別找了，說棺材板在台南已經沒落，去吃蝦捲還比較值得，難
怪到店裡發現客人不多，會來的或許都是外地慕名而來的客人吧


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 ☆ 包子祿 ☆       台南市開山路三巷27號

大約下午4點半到，剛好打烊，可惜沒吃到包子和水晶餃~

 ☆ 富盛號  碗粿 ☆       台南市西門路二段333巷

下午5點到，早就賣完關店了~"~

 ☆ 金得  春捲 ☆       台南市民族路三段19號

這也是很多人推薦的，但週日沒開

 ☆ 阿松割包 ☆       台南市國華街三段181號

本想吃豬舌包和瘦肉包，但週日沒開

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 ☆ 合豐排骨飯 ☆


台南市民族路三段14號

06-2231381

蜜汁雞腿飯 NT$ 55

起初本來叫店裡招牌"排骨飯"，但一上桌傻眼，根本就是控肉飯，看到肥肉會焦慮的Gobby
馬上換了雞腿飯
點飯類就會附上沙拉和湯，除了白飯和雞腿外，另有榨菜和胡瓜2種配菜，感覺很豐富~
大雞腿滷的好嫩好香，肉一撕就開，飯也散發淡淡滷汁清香，味道很不錯，老闆態度也很
親切，但生意慘淡，相較於旁邊排隊人龍超長的永樂燒肉店，形成強烈對比~~~


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 ☆ 仙女巷 ☆       台南市西門路二段246號

這家找了好久，最後問了附近店家，才知道仙女巷已經修業一個多月，可惜以後再也吃不
到了

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☆ 泉記米行 狀元粿 ☆

台南市永福路二段31號

狀元粿 NT$ 11/個

共有芝麻、花生、肉燥等3種口味，城市土包子的Gobby好奇的觀看製作方法，只見老闆娘
把米粉倒進蒸炊容器後，中間挖個小洞填入餡料後，就開始炊煮，大約2分鐘就蒸好，每個狀
元粿都像一頂帽子般，小巧可愛~

口感QQ像糯米般，越嚼越香，利用中間餡料提味，綜合的恰到好處，甜口味比鹹口味好吃
很多，尤其大推芝麻的喔~


 ☆ 友誠蝦仁肉圓 ☆

台南市開山路118號
06-2244580

蝦仁肉圓 NT$ 45

一碟3顆肉圓，偏愛蒸煮的外皮，略帶Q黏的口感超棒，也沒有油炸肉圓的油膩負擔；至於
內餡，偏瘦的豬肉末和蝦仁味道很合，一顆裡面大約有2、3顆蝦仁，料多實在，搭配店內特
製油膏和特別的綠色哇沙米沾醬，真的蠻好吃的~^^~


 ☆ 上舜碗粿 ☆

台南市開山路9號
06-2110287


碗粿 NT$ 25

這家並非在計畫內，因為時間晚了，鄭記、森茂都紛紛關門，但想想來台南怎能不試碗粿
呢?所以就進來囉~
碗粿在炊煮好後中間有凹陷狀，就是好吃的象徵，上舜碗粿中間也有個漂亮的凹洞，沾裹
油膏的粿好香好Q，裡面有蝦仁、蛋黃、豬肉、香菇等配料，吃完覺得很滿足

 ☆ 周氏蝦捲 ☆

台南市安平路408之1號
06-2801304
AM 10：00 ~ PM 10：00

蝦捲 NT$ 40

雖然已經是晚上9點多了，但是店裡仍有長長排隊人潮，一位難求，能有如此成績，產品應
該有其魅力~
一份兩捲，豬腹膜中包了新鮮蝦子、芹菜、瘦豬肉、經過油炸後，口感酥脆，但不油膩，
蝦仁清甜爽脆，沾裹油膏和哇沙米更別有一番風味~


☆ 東東鮮蝦餅 ☆

台南市安平路101號
[phone]

鮮蝦餅多種口味 NT$ 80/包，3包200元

這家就位在周記蝦捲的隔壁，鮮蝦餅口味眾多，另外還有較厚片的仙貝，我們買了胡椒蝦
餅、海苔蝦餅、綜合蝦餅(原味蝦餅、辣仙貝、海苔仙貝、芋頭蝦餅)。

胡椒蝦餅口感較脆硬，淡淡的胡椒味道，不是很合胃口；芋頭蝦餅口感軟綿，入口即化，
濃郁的芋頭香頗吸引我；最後，大推這家的仙貝，脆脆酥香口感，調味也鹹淡適中，讓人忍
不住一口接一口，才買沒一會就快吃完啦~

 ☆ 茂記 安平黑豆花 ☆

台南市安平路443號

紅豆黑豆花 NT$ 30

安平路上緊鄰兩家豆花店，只見同記豆花店裡慢慢人潮，旁邊的茂記一個客人都沒有，要
不是打聽過茂記味道較好，我應該也不敢進來吧

老闆娘好親切，一看我進來就馬上端一杯"黑豆菊花茶"給我喝，這是店裡免費招待的，淡
雅的菊花香清涼解渴，一掃整天的疲憊~

我點了招牌紅豆黑豆花，灰色的豆花的確有黑豆的香味，比曾在台北吃過的濃郁許多，豆
花軟嫩滑口，口感好讚，配料紅豆也不會很甜，軟綿爽口，每一處都可看出老闆的用心~


 ☆ 陳家蚵捲 ☆

台南市安平路786號
06-2229661
AM 11:00 ~ PM 9：30

蚵仔煎 NT$ 40                                蚵捲 NT$ 40

裡面有超多肥美新鮮的蚵仔，微焦的蛋香很提味，沒有過多易膩的太白粉，搭配甜辣醬吃
，味道很棒，比台北好吃多了，也較便宜~

一份兩捲，蚵捲炸的酥脆，幾乎每一口都可以吃到蚵仔，用料實在，味道也鮮美不膩，如
果皮能不要炸的太硬太乾就更完美囉~



大約晚上11點就驅車北上了，這次的台南一日遊，吃到好多當地有名的小吃，當然也有遺
珠之憾，除了上述店家沒吃到外，像"麻糬叔叔、汕頭魚麵、蝦仁飯、米糕、瑞比冰淇淋、阿
法紅豆"......等等都讓Gobby覺得超可惜的，下次有機會再到台南品嚐沒吃到的


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◆ From: 140.113.208.130
推 xxhidexx:山根壽司跟義豐冬瓜茶沒吃到不可惜
推 weew:周氏蝦捲我覺得蝦子不新鮮 我吃了舌頭會麻麻的(我對蝦很敏感)
推 kevinkyle:武廟肉圓下午三點才開始賣  在四神湯旁邊的小地方
推 sunapple0725:山根壽司我覺得很普通阿 還算便宜 但是不怎好吃
推 nexii:吃等價位壽司.... 還是彩虹優
推 aty:武廟肉圓賣完就收 要挑對時間去喔
推 wildkiwi:其實鱔魚麵應該是阿鐵比較有名= =  壽司我推薦伊都
推 remixx:武廟肉圓嚴格說來只賣3-5點，要挑對時間才有得吃
→ remixx:還有包子祿的水晶餃真的好吃，但外地人很難找到...
推 xuruxu:還有武廟肉圓是星期二公休喔(應該沒記錯吧XD)
推 maverick007:包子祿的包子，沒預約什麼時候去大都沒得吃
推 deepsmile:怎麼美味的"阿鳳浮水魚羹"被遺忘了呢?^^
推 timepeng:蝦捲推以前在鴨母寮賣的那家(現在搬到成功路過臨安路)
推 icebone:你沒吃到的國華街才是國華街真味 不過都開早上 XD
→ icebone:晚上的國華街 要到保安路一帶才有好東西吃
推 sapoten:山根壽司不好吃...推友誠蝦仁肉圓