推 finchtw:阿鐵不行了 民權路跟國華街口有一家 民族路89號也1家 試試 11/29 21:18
推 whatangel:感謝樓上推薦~下次去台南一定去吃^^ 11/30 01:31
推 hatey:papago說民權路跟國華街沒有交叉路口耶 1F可不可以說詳細點 12/04 23:08
→ hatey:而且民族路有好幾段說 12/04 23:09
餐廳名稱：阿鐵炒鱔魚
地址：台南市西門路二段352號（圓環）
營業時間：下午2:00~晚上9:00
價位範圍（每人）：鱔魚麵、鱔魚意麵$60
店招
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店內一景
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鱔魚意麵 $60
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下面這張有附個免洗湯匙當對照
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這家的「意麵」指的是鍋燒意麵的意麵（好多麵條名字都好像啊Orz）
麵體較粗，表面較不平滑，口感有點像泡麵，但比較Q也比較香
我個人很喜歡這種麵條（但在台北實在不常見，大賣場賣的品質又太差:(）
於是便點了鱔魚意麵
端上來時，看到五大片的鱔魚真是開心
麵裡還有一些蔥段與大片洋蔥，洋蔥並沒有熟透，還帶著脆度
我不常吃鱔魚麵所以無從比較，只能形容味道
意麵我因為愛吃，不太挑剔:P
鱔魚QQ的，咬起來很有趣，沒有腥味
湯頭偏甜，帶著微微的溫和的酸
但以我個人口味而言，太甜了，離開時很想再吃個雞排什麼來平衡一下
鱔魚麵 $60
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麵條特寫
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不知為何
鱔魚麵的碗比較大，湯也給得比較多
我試了一口，麵條不會煮得過爛
這家的調味料只有一種辣粉
沒看到醋（朋友嗜酸，會特別找一下）
整體來說覺得很便宜，物有所值@@
可惜有點不合我胃口（好甜啊:~~）
常在台北吃鱔魚麵的朋友倒是很喜歡
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