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有圖有文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/14751382 【懷舊小棧】 地址:台南市五妃街206號(五妃廟大門口對面) 電話:06-2158157 四月的台北陰晴不定,台南卻是讓人熱的快升天。 熱浪來襲,除了冰,我什麼都不想要。 「懷舊小棧」位於五妃街,近台南棒球場附近,專門賣冰品, 尤其它的抹茶豆腐冰,價格實惠,又好吃,我真心推薦。 懷舊小站重新整修沒多久,我上次來時,店內沒這麼寬敞,當然座位也不多。 店內產品主要分:杏仁豆腐冰、抹茶豆腐冰、鮮奶豆腐冰、一般冰品四大類。 然後再依各人喜好去添加材料。 像我最愛抹茶豆腐冰+紅豆 35元 紅豆軟綿卻不過鬆,還保留有豆類的口感。 抹茶豆腐苦中帶甜,口感軟嫩中稍帶Q勁。 我曾經吃過體育場旁的抹茶豆腐冰,顏色及味道都差懷舊小棧的,甚遠。 如果想以平實價格嚐點不一樣的冰品,不妨試試懷舊小棧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.176.48
tgtonight:附近高中的學生來推一個ˇ 懷舊好啊XD 04/22 00:45
manikin:四合院高中必吃 04/22 01:16
iceangel:大推~鮮奶豆腐超好吃~餐點也便宜~高中時常去 ^^ 04/22 12:45
ghosty999:好吃是好吃啦不過桌子都沒在擦的啦很髒 04/23 11:34
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: inuinu ( koinu) 看板: Food 標題: [食記] 台南--懷舊小棧杏仁豆腐冰 時間: Tue May 6 16:24:15 2008 餐廳名稱:懷舊小棧 地址:台南市五妃街206號 電話:06-2158-157 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723/12453020 ------------------------------------------------------------ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=2&f=1408711060&p=8 吃完泰星球後,我心心念念的EVA泡芙就在附近 就順路開過去買兩個解饞 吃飯時我本來是想吃飽後去吃碗八寶冰 老陳提到台南有家杏仁豆腐冰非常有名 但小木屋不愛杏仁豆腐,所以她還沒機會去吃過 剛好它就在去EVA的路上,是天意要我們去試試看,哈哈! 照片上被我用小畫家圈起來的是店招牌"懷舊小棧" 非常低調晚上經過很容易忽略... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=2&f=1408711061&p=9 店裡面空間還不小,裝潢感覺還蠻新的 客人看來大多是學生,生意果然很不賴! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=2&f=1408711062&p=10 桌椅是用小學課桌椅,還真逗趣! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=2&f=1408711063&p=11 杏仁豆腐冰(綜合)$35 我真的被台北的物價催眠了 這樣一碗冰35元相較之下真是便宜! 其實還有鮮奶豆腐冰,但第一次來就吃吃看招牌杏仁豆腐唄! 杏仁豆腐非常滑嫩,而且很有彈性,像Q版的豆花 杏仁味不會過濃,像我不是太愛杏仁味的人也能接受 挫冰口感是比較粗的那種,糖水味道走復古路線,不會太甜 配料有紅豆,綠豆&薏仁,都很不錯,薏仁的口感煮得特別好,我喜歡~ 聽說台南還有很多有名的傳統剉冰 可惜胃空間有限,這次只有吃到這家冰店 只好期待下次有緣相見!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.68.70.47 inuinu:轉錄至看板 Tainan 05/06 16:25
FUN629:他重新裝潢過了耶~一陣子沒去吃了XD 不過這家很好吃!! 05/06 17:06
satanangel:這家好吃! 05/06 23:45
casinoking:有改裝過了不曉得桌子是不是還黏黏的 05/07 13:11
inuinu:我吃的時候倒是沒有覺得桌子黏黏耶!還算蠻乾淨~ 05/07 23:24
ashblows:從他默默無名吃到每次大排長龍,眼看老板兒子長大XD 05/09 15:19
dormice:這家真的超級好吃~~~` 06/15 01:52
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lUtzUchUn (燙直也是一下子Q!) 看板: Food 標題: [食記] *台南* 懷舊小棧豆腐冰 時間: Sat Oct 4 20:51:49 2008 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lutzuchun/22074461 電話:(06)215-8157。 地址:台南市五妃街206號(五妃廟門口對面)。 -- 位於五妃廟正對面的懷舊小棧,從高中時候就偶爾會來吃了, 那時候好像都來吃正餐,不過漸漸的,開始愛上豆腐冰。 沒有醒木的招牌和起眼的店面,可是每次總有人在門口等待。 好久沒來發現重新裝潢過了,變的好新,果然是有賺大錢!!! 以前舊舊的,隔間小小的很像在住家裡面吃東西,現在寬敞舒服多了。 唯一不變的,應該是他的國小桌椅,坐在小桌子小椅子上, 看著上面塗滿立可白的字,還真是懷念耶。 他的豆腐分為:杏仁豆腐、抹茶豆腐以及鮮奶豆腐。 選擇很多,有冰沒冰,有煉乳沒煉乳,一般冰店有的料都有。 我會愛這家豆腐冰的原因是它提供很多種豆腐,不像一般都只賣杏仁豆腐, 我不喜歡杏仁的味道所以都不能吃很傷心,可是這裡就親切多了~~ 芋頭鮮奶豆腐冰+煉乳,45元。 覺得只有芋頭好空虛喔,他的芋頭吃起來還好,期待太高了! 要吃芋頭的話江水號的很好吃喔。 以前我都點薏仁鮮奶豆腐+煉乳,白白的豆腐配上滿滿的薏仁,再淋上煉乳, 他的薏仁QQ的很好吃,整盤白白的好美麗而且每一口都有料~ 雖然說是豆腐,不過叫奶酪好像比較名符其實,總之是我喜歡吃的少數冰品之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.92
ashot:我也很愛這間~ 59.125.191.205 10/04 23:42
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tzupin (三角) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區 懷舊小棧 時間: Thu Oct 16 20:50:01 2008 餐廳名稱:懷舊小棧 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台南市中西區五妃街206號 電話:06-2158157 價位範圍(每人):35元 有無包廂:無 網製圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ohya1234/6238816 外面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohya1234&b=33&f=1068333218&p=4 真的有懷舊的FU呢! 排隊的人潮從我進去到吃完都沒停過 店內也一直是客滿著的 生意真的超好 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohya1234&b=33&f=1068333214&p=0 桌椅是小學生的課桌椅 店內提供三種不同口味的豆腐分別是: 鮮奶、杏仁、抹茶 可以加紅豆、綠豆、百香果、芝麻、薏仁、芋頭等等 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ohya1234&b=33&f=1068333217&p=3 我這天點的是紅豆鮮奶豆腐冰+煉乳 35元 鮮奶豆腐軟軟的沒什麼彈性 單吃很香,但是跟紅豆一起吃會變的沒味道 不知道是不是因為我點的是鮮奶豆腐的關係 很沒彈性不是很好吃 跟他有名的程度不成正比 有點失望ˊˋ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.43.173 tzupin:轉錄至看板 Tainan 10/16 20:51
imkinoko:其實我喜歡沒彈性的耶XD140.112.216.101 10/16 21:24
kk7533967:不好吃..但是男女對面哪家在哪... 122.121.67.151 10/19 13:23
kk7533967:南女.. 南女對面不是商業會嘛.. 122.121.67.151 10/19 13:23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: happytoto (大頭妹) 看板: Food 標題: [食記] 台南 懷舊小棧 時間: Sun Oct 19 21:50:50 2008 餐廳名稱:懷舊小棧 地址:台南市五妃街206號(五妃廟的對面) 電話:06-21581573 台南的杏仁豆腐冰真是太多可選擇了,害我一直無法做出決定 每一間都很有名氣,也很多忠實客戶,最後看了很多格友的意見 加上交通,選擇前往「懷舊小棧」 懷舊小棧的位置位於五妃廟對面,周圍都是住宅 看了停在人行道上的車就知道可能沒位置坐了 ps:商家有貼出標語,說這附近拖吊很嚴重,所以大家要停在格子喔 門面小小的,裝潢是中國風,還擺上一些中國家具,可是桌椅是用課桌椅,感覺風格不同 課桌椅上寫的滿滿都是留言,這是冰店的趨勢嗎。海之冰,五角都有讓大家留言。 店內有吊扇,可是沒有窗戶,感覺有點悶 *芋頭杏仁豆腐冰45元 吃下第一口杏仁豆腐實有驚艷到!口感感覺像奶酪,吃起來奶香味很重, 跟杏仁比例剛剛好,以為吃起來會像果凍脆脆的,結果跟布丁一樣嫩 蜜芋頭也不錯,有入味 *綜合抹茶豆腐冰+煉乳45元 綜合就是紅豆.薏仁.綠豆,抹茶味感覺滿濃的,微苦,配上煉乳,感覺像宇治金石 整體來說真的讓我們很驚艷喔!四顆星啦 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.165.239 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食玩誌] 台南-懷舊小棧豆腐冰-杏仁豆腐/鮮奶豆腐/抹茶豆腐 時間: Mon Nov 17 20:32:30 2008 餐廳名稱:懷舊小棧豆腐冰 (杏仁豆腐/鮮奶豆腐/抹茶豆腐) 圖文版:http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20796427 06-215-8157 台南市五妃街206號 (網誌右上角有地圖) 懷舊小棧高雄店 07-531-0339 高雄市鼓山區濱海一路77號 (渡船頭海之冰斜對面) 懷舊小棧安平店 06-228-2413 台南市運河路21號 人潮洶湧的五妃街豆腐冰,也吸引「TVBS-G食尚玩家」的莎莎到訪。 之前曾在體育路吃過杏仁豆腐冰,美味的甜湯讓我一直想再度回味; 雖然自己喜歡杏仁茶的味道,但是每每喝一口杏仁茶就打退堂鼓; 沒想到杏仁豆腐不但保留了杏仁的香氣,吃起來的口感也讓我非常能接受。 取名為懷舊小棧,店裡的佈置當然要符合店名, 所以採用了國中小所用的課桌椅,桌上可以任人塗鴉, 而且不會有老師拿著藤條處罰亂塗鴉課桌椅的人喔! 杏仁豆腐,不加料,去冰+煉乳,32元。 價位組合非常細,不過MENU設計讓人一目瞭然。 杏仁豆腐上桌時我愣了一下,因為懷舊小棧的杏仁豆腐長得跟別家不一樣! 一整塊的杏仁豆腐上淋著煉乳, 怎麼跟我想像中的杏仁豆腐甜湯相去甚遠呢?! 有種頭皮發麻的感覺。 硬著頭皮挖了一角,軟滑中帶有彈性; 湊近鼻子一聞,淡淡的杏仁香味讓人喜愛; 嚐了一口,其實不難吃,而且杏仁放得頗多, 但是沒有讓人無法接受的杏仁口感。 只是去冰後,整塊杏仁豆腐吃起來, 總覺得少了湯湯水水的快感,煉乳也沒有放很多, 吃到最後會覺得自己在吃一整塊豆腐,而不像在吃甜點。 下次,我還是比較想吃有著甜湯的杏仁豆腐冰! 更多照片:http://photo.xuite.net/cassie1029/2854263 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.141.101 coopers:轉錄至看板 Tainan 11/17 20:38 coopers:轉錄至看板 Sweets 11/17 20:40 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: emilyaa (一點都不西西了) 看板: Food 標題: [食記] 台南-懷舊小棧杏仁豆腐冰& 郭-慶中街綠豆湯 時間: Thu Nov 20 00:01:49 2008 懷舊小棧豆腐冰(五妃店) 06-2158157 台南市中西區五妃街206號 郭-慶中街綠豆湯(總店) 06-2137868 台南市慶中街16號 營業時間:早上10:00--賣完為止 (看到"賣完為止"~感覺老闆就是對生意很有信心的感覺) 網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/ccloveh/17833713 一到豆腐冰的時候門口好多人~店裡面也好多人 生意果然很好!! 我派出阿鐺去找位子!很快就找到了喔 自助式點餐!其實這單子我看的不是很董 反正是可樂幫我填的!!但是我現在在寫網誌的時候發現... 下面有寫鮮奶豆腐冰我也想吃 還有看別人說地瓜也很好吃...我都沒吃到...氣耶 點餐滿快的!!但是因為人真的太多了!!所以等待食物來的時間有點小久!! 可口可樂情侶黨點 綜合(紅豆+綠豆+薏仁)杏仁豆腐冰~沒有加煉乳!! 我們點 紅豆+綠豆杏仁豆腐冰~有加煉乳喲!!吃剉冰就要加煉乳比較好吃阿 杏仁豆腐真的不錯吃!!我不愛吃濫濫口感的東西! 杏仁豆腐滿有彈性的!!而且杏仁味不會很重!!散發出淡淡的杏仁的香氣!! 跟煉奶一起入口!!!哇~濃濃的奶味~好吃 台南真的好多有的沒的東西吃喔!!住台南應該會肥死吧 現在好想吃看看鮮奶豆腐... 吃完豆腐冰後~地陪可樂說隔壁有一間綠豆湯很讚!!硬是要帶我去吃! 可樂極力推薦!!說這間的綠豆湯都不會死甜~~趴啦啪啦~就是很推薦~ 我第一口吃覺得......怎麼一入口會有炭燒的味道有點苦味...然後甜味會慢慢的出現!! 好妙~一口竟然有這麼多種味道!是不是覺得我說的很誇張!!我沒有~~真的!!! 這間綠豆湯真的很特別!!我沒喝過的味道! 莊阿鐺說那個炭燒味道很像伯朗咖啡!!但是我覺得味道沒這麼重!!他講話比我誇張多了 一口一口吃下去後~~原本的炭燒味慢慢變淡!! 像可樂講的~他的甜真的不會很死甜!!不會越喝越渴! 不知道是不是一入口的炭燒味讓他的甜味變的很不死甜......我詞窮了:p 而且綠豆湯裡面的粉角...我本來不愛吃粉角!總覺得沒味道~ 但是這間的粉角好Q彈喔!!超有嚼勁!配上綠豆湯!!讚!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.174.248 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purinbabe (布丁) 看板: Food 標題: [食記] 台南懷舊小棧(五妃街206號,五妃廟的對面 AM9-PM10) 時間: Sat Dec 13 20:39:06 2008 台南懷舊小棧(五妃街206號,五妃廟的對面 AM9-PM10) 圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=1574&prev=-1&next=1567 正如店名一般,店面非常具有古樸的風味 掛在樹上的木製招牌光看到都覺得開心了 店內整體裝潢也是走木質、古樸風 正如方才說過的,這家店真的很紅 從抵達、到吃完要離開時,客人總是一波又一波湧了進來、人潮沒斷過 看到不同網友推薦了芋頭口味及芝麻醬口味 剛好這兩樣都是我喜歡的食材 加上前一陣子吃了瑞豐夜市對面黑饌冰店的芝麻冰,感覺還不錯 所以決定點芝麻醬杏仁豆腐(40元)加上芋頭(10元) (店內燈光昏黃,所以拍得不是很清楚) 剉冰及杏仁豆腐的份量十足,芝麻醬也是毫不客氣的淋的滿滿都是 既然重點是杏仁豆腐,所以努力把芝麻醬撥開,先嚐嚐杏仁豆腐的滋味 嗯…well…ㄜ…入口後,我努力感受並思索了許久,想要形容它的滋味 但是不曉得是不是我的舌頭太鈍?杏仁的味道非常淡 嘗起來的口感近似奶酪,覺得應該是加上吉利丁(gelatin) 做凝固劑吧 (傳統的杏仁豆腐是使用洋菜條) 雖然口感軟嫩略帶彈性,但是杏仁的味道實在很不明顯 (我吃了好幾口純杏仁豆腐,結論還是一樣@@) 接著再加上芝麻醬一起吃 - - 一入口,我又愣住了… 天啊,好甜@@ 吃不到芝麻的香氣,盡是人工的甜味,不愛@@ 因為芝麻實在太甜了,希望用清冰來降低甜度 正這麼想時,才發現其實清冰的份量很少 沒有水分的中和,還蠻膩的@@ 好吧,再試試芋頭吧(很小氣捏,才三塊…) ㄜ…再度無言了… 甜味再度將我擊倒,煮得不夠久,吃起來並不透嫩綿密 必須施點力才能切斷它,不優不優啊… 吃完後,我真的愣了許久 明明很多人強力推薦的啊!為什麼我覺得… 唉,開始懷疑起我的味覺來了@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.164.57
cokies13:這間點抹茶豆腐搭芝麻醬會比較好吃 134.208.35.88 12/14 01:42
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ethanfly (ethan) 站內: Food 標題: [食記] 台南五妃街。懷舊小棧豆腐冰 時間: Wed Feb 24 13:22:32 2010 ※懷舊小棧※ 地址:台南市五妃街206號 電話:(06) 215-8157 營業時間:AM10:30~PM22:00 圖文並茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/4893341 台南開設杏仁豆腐的店家很多,最廣為人知的就是「體育公園杏仁豆腐冰」。 或許是近幾年名氣響亮,分店林立,總覺得體育公園的口味沒那麼優。 吃過不少店家,覺得口味最好吃的是位於五妃廟對面的「懷舊小棧」。 五妃街上特色簡餐店很多,許多學生會選擇在此聚會, 這條街上也有一家有名但沒有名字的平價魯味。 走進懷舊小棧,可以感受到濃厚的古樸風,門口的樹上掛著木頭招牌, 木刻的店名有股童年的風味。 店內的空間不小,擺滿了小學桌椅,矮矮的桌面上塗滿立可白, 讓人聯想起國小、國中的趣味年代。 佈滿立可白的文字中,可以發現「誰愛誰、我的志願」的兒時見證。 新舊夾雜的顏色中,另勾起國中每週換座位時的期待心情。 看起來毫不起眼的一張桌子,卻喚起了許多從前的光景。 入座後,拿了份點菜單,勾選了碗綜合口味的杏仁豆腐, 我點的是熱的口感,友人選擇了加冰和煉乳的口感。 綜合的料有紅豆、綠豆和薏仁。 一口杏仁一口紅豆,這樣的層次最簡單而豐富。 杏仁豆腐偏向奶酪似的膏狀,稠度較高,而不是脆脆的, 杏仁味嚐起來濃郁,我很喜歡。 個人喜愛溫熱的杏仁豆腐,較能品嘗出純粹的杏仁味。 冰的滋味就顯得清淡,剉冰會稀釋掉原本的杏仁味,吃起來較為清爽。 冰涼的吃可以去去夏天的暑氣,熱熱的吃,可以吃到杏仁的原味。 「懷舊小棧」是這幾年來新設立的店,雖然無老店的光環, 其杏仁豆腐的滋味卻是吸引我再度上門的關鍵, 除了原味外,還有抹茶口味可選擇。 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ANCEE (安東尼 ) 站內: Food 標題: [食記] 台南 懷舊小棧 杏仁豆腐冰 時間: Thu Mar 11 11:10:45 2010 店名:懷舊小棧杏仁豆腐冰 地址:台南市五妃街206號 電話:(06)2158157 營業時間:10:30~22:00 價位:35~50 推薦: 芝麻醬抹茶豆腐冰 圖文網誌無音樂版: http://www.wretch.cc/blog/antonyoops/1935303 第一次吃到好吃的杏仁豆腐冰 其實是在宜蘭礁溪火車站前的小推車 是那種一碗碗用挖的杏仁豆腐加上刨冰跟糖水 來到台南後才發現這裡 杏仁豆腐冰是這裡的金字招牌 之前其實也吃過 水星 跟 體育公園的 不過自從吃過五妃街的懷舊小棧後 後來都是帶朋友去吃這間 也大多獲得好評 自己去這間店也不下十次 最近剛好看到 敗豬小詠 跟 momo 醬 去懷舊小棧新開的安平分店的食記後 讓我忍不住前幾天又去買了一碗來吃 五妃街的本店附近環境很清幽 附近還有EVA 泡芙 跟 楊哥楊嫂肉粽 裡面的桌椅也都是走懷舊風 都是學校的那種木製課桌椅 跟其他間純賣杏仁豆腐冰的店家不同 他有杏仁豆腐冰 鮮奶豆腐冰 跟 抹茶豆腐冰 三者可供選擇 一開始我也是吃它的杏仁豆腐冰 不過跟其他間比起來 口感是滑嫩的 不過杏仁味不重 後來吃到它的鮮奶豆腐冰 跟 抹茶豆腐冰才驚為天人 不管是鮮奶或抹茶 吃下去的時候 都很香很濃 口感又很滑嫩 不會太脆 也不會太軟 另外非常推薦加上芝麻醬 一開始看到網友推薦芝麻醬 也覺得很怪 不過後來一試之後 我後來都只點芝麻醬的抹茶豆腐冰了 吃完後如果太飽的話 可以到對面的一級古蹟 五妃廟 拍個照 散散步 也還不錯 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: winnijo (小喬) 站內: Food 標題: [食記] 台南-懷舊小站豆腐冰 時間: Tue Apr 6 23:24:55 2010 餐廳名稱:懷舊小站 地址:台南市五妃街206號 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12692346 這家豆腐冰有三種不同的豆腐可以選擇:杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐,料也有許多 選擇:紅豆、綠豆、薏仁、綜合、草莓醬、百香果醬、芝麻醬、巧克力、地瓜、蓮子、 鳳梨、芋頭,最後再選要不要加煉乳。 今天點的是杏仁豆腐+芝麻醬+煉乳。 潔白漂亮的杏仁豆腐切成整齊的塊狀,香濃的芝麻醬配杏仁豆腐、再搭上甜甜的煉乳, 真是絕配..這裡的杏仁豆腐加入的凝固劑不會過多,維持恰到好處的滑嫩口感(不會太像 茶凍),店裡座位不少,看起來客人群主要是大學生,廚房在店的前方,因此整個後方就 是可以很放鬆慢慢聊天的空間,很適合一群朋友一起來~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.124.12 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food 標題: [食記] 台南 懷舊小站杏仁豆腐冰 時間: Mon May 24 17:01:37 2010 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25220357 電話:06-2158157 地址:台南市中西區五妃街206號 位在五妃廟大門的對面 就是懷舊小站的杏仁豆腐冰了 因為門口不怎麼明顯~ 按著地址找來的我們還差點錯過了 小小的入口處兼內場挺別緻的 門口則是有點古早味的裝潢~ 裡面的桌椅也很可愛呢 因為幾乎都是國小上課的課桌椅 讓人驚喜的是還有立可白塗鴉呢 還沒吃到冰~就讓人跌入了回憶漩渦~ 小時候用書包跟鄰座分隔 還不識愁滋味時用刀片或立可白 寫下某人的名字 XD 真是時光一去不復返阿 :P 店家的menu還挺多種選擇的 大致上就是杏仁豆腐跟配料的排列組合 這一碗是原味的杏仁豆腐~ 另外還加上紅豆~薏仁以及綠豆~ 杏仁豆腐本身就挺香的~ 加上不少的配料讓人覺得很大碗阿~ 來上一碗真的讓人暑氣全消呢~ 本來只想叫一碗的 男友又端著另外一碗出現了 不過配料是一模一樣 惟一就是杏仁豆腐變成抹茶口味了 XD 抹茶的味道很香~很濃~ 略帶點清爽的苦澀~配上冰品淋上的糖水 達到一個平衡~個人也挺喜歡的 :D > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: honeymelon (哈密瓜) 站內: Food 標題: [食記] 台南 懷舊小棧豆腐冰 時間: Wed Aug 11 22:52:15 2010 台南 懷舊小棧豆腐冰 店家資訊 1.餐廳名稱:懷舊小棧 2.地址:台南市中西區五妃街206號(五妃廟對面) 3.電話:06-2158157 4.營業時間:10:30~22:00 5.消費方式:20~50 6.賞味日期:2010.07/09 吃豆腐冰不吐豆腐圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5249725 前言 去年的這時候還被關在歸仁營區裡,因職務之便,經常至台南市洽公,品嚐各處小吃, 時間過得很快,已經退伍快要滿一年了, 對於台南的小吃依然念念不忘,熟悉的路名、熟悉的圓環、熟悉的古蹟、熟悉的甜味 總是要回味一下。 正文 <店門口> 不論任何時間來到五妃街的懷舊小棧,總是充滿了人潮, 沒有顯眼的招牌,但是人潮就代表了招牌。 <入口> 很中國風的入口,木匾額、紅春聯、木門, 吃冰當然要內用阿,不然買一堆水回家喝幹麻... <店內裝潢> 店內擺了許多佛像,頗具禪風,但是裡頭的桌椅卻分為好幾種樣式, 加上強上的各式各樣裝潢,整間店並沒有一致的風格,比較像是老闆的收藏展示。 很特別的是進到店裡就感覺十分清涼,竟然還沒有冷氣的加持。 <國小課桌椅> 很令人印象深刻的就是這邊有擺國小的課桌椅當作餐桌, 上面滿滿的立可白塗鴉,十分的令人懷念。 <菜單> 菜單看起來似乎很複雜,其實就三種口味的豆腐冰可以選擇, 杏仁、抹茶、鮮奶,或是選一般的剉冰。 加不同的料,有不同的價錢,只能說店家把菜單弄得太複雜了。 <綜合鮮奶豆腐冰45元+葡萄乾5元> 很大的一盤,先鋪上挫冰,放上切好的鮮奶豆腐冰, 豆腐冰的切法,就跟切芒果一樣,一塊一塊的躺在冰上,份量很多, 綜合就是紅豆+綠豆+薏仁,再淋上煉乳,吃冰一定要加煉乳才對味阿。 <鮮奶豆腐冰近照> 鮮奶豆腐冰吃起來味道像極了奶酪,口味卻沒有那麼濃郁, 口感方面,比較像是布丁或是豆腐的口感,QQ的具有彈性, 不像奶酪或是豆花那種入口即化的感覺。 搭配剉冰一起吃,奶香在口中化開,實在令人滿足。 但是不得不說葡萄乾跟挫冰真的很不搭。 <紅豆抹茶豆腐冰,40元> 在日本,抹茶跟紅豆有密不可分的關係,吃抹茶口味,當然一定要搭配紅豆才對味。 紅豆煮得粒粒分明,份量也給得相當不吝嗇。一上桌就令人心花怒放阿。 <抹茶豆腐冰近照> 看近照就知道豆腐冰有多麼的Q彈古溜, 濃濃的茶香,帶點微苦的餘韻,味道深遠並具有層次, 搭配紅豆和煉乳,更襯托出抹茶的高雅滋味。 實在是令人回味的好味道。 心得 記得每次來都是點抹茶口味,因為實在是太令人難忘。 而且好吃的豆腐冰就只有台南有,在台中都找不到這樣的冰店, 不然就是有詭異的香精味,讓人不敢領教。 而附近的慶中街綠豆湯也是令我回味的一間店, 在台南到處都有分店,之前回家都會買個幾杯回家孝敬, 他們家QQ的粉角,在我心中有無可取代的地位。改天一定要來介紹一下。 延伸閱讀 1.Viking,2010.05/24,http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25220357 2.winnijo,2010.04/06,http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12692346 3.鹹酥雞男孩,2010.02/24,http://damnboy.pixnet.net/blog/post/4893341 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ancom (我也是個平凡人) 站內: Food 標題: [食記] 台南懷舊小棧杏仁豆腐冰&阿堂鹹粥 時間: Mon Sep 20 14:41:02 2010 消費時間:2010/9 懷舊小棧杏仁豆腐冰 台南市五妃街206號(五妃廟對面) 06-2158157 阿堂鹹粥 台南市西門路一段728號 06-2112572 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25414658 ------------以下截取網誌純文字版------------ 懷舊小棧在台南版超多人介紹的~之前就一直很想去吃 位置就在五妃廟的正對面,還滿好找的 生意也真的超好 在門口就會看到不少人囉! 門口跟店內裝潢都營造一股懷舊的氣氛 桌椅是以前小學上課用的那種耶! 超懷念的...想當初都會在中間劃一條線,要旁邊的男生不可以越界XD 牆上掛的字畫也都很有古代的fu阿~ 整間店滿滿的都是人,好不容易才讓我們找到一個小長桌 雖然現在跟小學比起來也沒長大多少,不過坐下來還是覺得有點擠耶:P 菜單~有杏仁豆腐,鮮奶豆腐跟抹茶豆腐三種 料有紅豆,綠豆,薏仁,也有三種綜合 其他還有草莓醬,芝麻醬,百香果醬,巧克力,地瓜,蓮子,芋頭等等 也有賣一般的冰 最妙的是...還有賣咖啡耶!這年頭店家要賣的東西還真多耶... 完全沒辦法抵擋抹茶紅豆的我當然是點抹茶豆腐+紅豆~再加冰跟加煉乳~ 基本上是多一種料+5元囉! 還可以自己填要幾支湯匙XD 抹茶豆腐+紅豆+冰+煉乳 還滿大一盤的耶!豆腐還頗大塊的 抹茶豆腐本身甜度不高,抹茶味還滿濃的 搭配上紅豆跟煉乳吃起來甜度剛剛好! 口感跟體育公園杏仁豆腐有些許不一樣 不曉得是不是因為加抹茶的關係,比較沒有這麼Q 紅豆煮的還不錯,有軟爛也有甜 不過整體來說,表現算是普通囉 因為抹茶味雖然濃但是少了香味,吃到後面茶味過濃反而有點澀澀的 而且他的抹茶跟紅豆配起來好像比較沒有融合在一起的感覺捏 不知道杏仁豆腐有沒有比較好:P 隔天的早餐是有名的阿堂鹹粥 話是說有人突然很有興致想吃鹹粥,上次問他明明說沒興趣的XD 基於老爸說就在我們家門口的阿憨鹹粥很難吃 所以就去吃台南版上也很熱門的阿堂鹹粥囉! 到現場以後,人還真的多到很誇張耶 外帶排隊排超長的 看了半天看不出內用到底要怎麼點餐 只好問服務生囉! 小姐說內用不用排隊直接進去找位置坐,然後跟服務生點餐就好 早早想好要點土魠鹹粥(因為我們兩都對虱目魚沒有太大興致XD) 因為老媽叫我們不要吃太飽,中午要回家吃飯 所以只點一碗 不過我看到蝦仁飯又想要吃吃看,所以又多點了一碗蝦仁飯:P 小姐有說粥要等比較久 蝦仁飯是弄好放在電鍋保溫的所以很快就上來了 蝦仁飯(20元)~ 裡面有用洋蔥,蔥跟蝦仁,還有一片醃蘿蔔 味道還不錯~鹹鹹的很合我的口味XD 我不太會形容那種味道,但是就很像好吃的炒飯 但是是那種濕濕的飯,也有融合蝦仁的味道 蝦仁本身倒是沒有很特別的加分效果:P 但整體來說是好吃的 一邊吃蝦仁飯一邊等鹹粥 因為我們就坐在料理檯的後面,所以可以看到整個過程囉! 看了以後才知道為什麼要等這麼久了XD 基本上只有老闆一個人在弄粥 是一碗一碗盛 另外旁邊的人都是幫忙盛小菜跟送粥這些除了煮粥以外的事情 但是基本上來的人都是為了吃粥阿! 所以真的會等.超.久!!!! 我們都覺得這樣超級沒效率耶... 在等的中間我們就聽到超多人決定不要粥了 而且煮粥的超辛苦,其他人看起來很涼XD 後來還換了一個人來煮粥~後來這個老闆動作快多了~ 前一個老闆動作好大而且我們都覺得好多多的動作:P 另一件更妙的事情是 他們沒有點單耶!都是直接跟服務生點 然後服務生再跟老闆娘說,老闆娘再跟老闆說 我超好奇他們怎麼記得這麼多桌,而且記得誰先來誰後來耶= =... 我們中間還有提醒過他們一次 好不容易我們的土魠鹹粥(80元)終於上來啦!(應該有等20分鐘超過喔XD) 還滿大一碗的耶! 滿滿的土魠魚碎肉,也有蚵仔跟虱目魚肉 算滿豐盛的 基本上因為不是稀飯,所以也吃的到顯著的飯粒(有點像湯泡飯啦!) 湯底的味道就很傳統的味道,不過說真的沒有很特殊Orz 就是...還不錯喝的湯 土魠魚跟虱目魚吃起來都還不錯 不過我媽媽的鹹粥贏了:P 就是一碗還不錯的粥~只是沒有特別讓我驚艷啦! 後來發現可能沒灑胡椒有少一味吧XD 離開以後我們兩個都有離開戰場的感覺 因為那邊真的好吵阿Orz... 就看他們在那邊回憶哪桌點了什麼,然後還有外帶的 完全看不出來他們的順序是怎麼記的... 而且其實是有這麼一點沒效率... 還有客人進來坐了一下沒人來幫忙點餐很不高興的 然後服務生的態度好像也沒太好^^" 這次這兩家如果沒有什麼特殊理由 應該都不會再特別去了吧! 嚐嚐鮮就好囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.58.146 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food 標題: [食記] 台南。懷舊小棧豆腐冰 時間: Tue Oct 12 11:41:18 2010 餐廳名稱:懷舊小棧豆腐冰 消費時間:2010年/10月 地址:台南市五妃街206號 電話:06-2158157 圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27498978 吃了不少熱食小吃之後,接下來應該換點甜點冰品來消消暑了 吧!離開了熱鬧的保安路,我們繼續來到了位於五妃街上的懷 舊小棧,這次我們要品嘗的是店內的招牌冰品-豆腐冰。 五妃街和慶中街這一帶曾經是老公活動的範圍,不過這位先生 除了郭家綠豆湯之外,對於懷舊小棧這間人氣名店倒是一無所 知,還真的有點狀況外呀。 散步來到了懷舊小棧,不僅店內滿滿的都是人,就連外頭也有 不少等著吃冰的客人,這樣的陣仗可真是驚人呀。好不容易擠 到了店裡,裡面的擺設充滿著濃濃的懷舊風情,吃冰的桌椅還 是小學生專用課桌椅,感覺真是特別。店內的豆腐冰口味眾多, 還有很多配料可以自行搭配,每一種都是搭配挫冰的好選擇, 也因此讓我猶豫了好久,就是下不了決定。 抹茶豆腐冰+芋頭。 抹茶豆腐的口感Q彈爽口,入口還有著濃郁的抹茶香,兒子好愛 這樣的抹茶豆腐,一個人幾乎包辦了一整份。雖然抹茶和紅豆好 像比較搭,不過抵擋不了芋頭誘惑的我還是決定搭配芋頭來吃吃 看。這裡的芋頭口感綿密,雖然公覺得不及"潮州冷熱冰"的芋頭 表現,不過也應該是水準之上了啦。 綜合杏仁豆腐冰+煉乳。 老公點的是綜合口味杏仁豆腐冰。這裡的杏仁豆腐味道天然,口 感爽Q,就連平常不太敢吃杏仁製品的我也跟著大口吃了起來。 配料的部分給得相當大方,無論是紅豆,綠豆和薏仁看起來都很 新鮮,熬煮得也十分入味。搭配上挫冰一起入口,真的是沁涼又 消暑呀。 這樣的豆腐冰我們還是第一次嘗到,剉冰能有這樣不同的吃法, 對我們來說真的是新鮮極了。就在我們吃完離開後才發現,高雄 西子灣就有間懷舊小棧的分店,呵呵!還真的是捨近求遠哩。不 過換個角度想,吃完本店再去分店比較看看,這樣才知道品質一 不一樣呀! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: jtchou (勇氣) 看板: Food 標題: [食記] 台南懷舊小棧豆腐冰 時間: Tue Mar 22 08:45:55 2011 餐廳名稱:懷舊小棧豆腐冰 消費時間:2011年/3月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台南市五妃街206號 電話:06-2158157 無音樂圖文網誌:http://vania0111.pixnet.net/blog/post/50686439 午餐在永樂市場吃完了富盛號碗粿和金得春捲 在古蹟東逛逛西晃晃,肚子裡的空間消化了不少,可以吃下午茶了 XD 本想去吃慶中街好吃的綠豆湯,但每次都吃一樣的東西有點沒創意 於是就決定去吃旁邊五妃街上的"懷舊小棧"豆腐冰啦 懷舊小棧就位在五妃廟旁邊,門口外帶的排隊人潮就是它的招牌 店內裝潢以紅磚和木製桌椅、擺飾為主,復古中帶點創新 可能是台南的天氣太好,店裡坐滿了來消暑的客人,也有不少像我一樣拿觀光地圖的人 第一次來就先點個安全牌的口味,應該不會出錯吧 XD 紅豆煉乳抹茶豆腐冰(NT.45元) 這豆腐冰還蠻大一個的,光看顏色就很抹茶 吃一口抹茶豆腐,嗯...........真的很"抹茶"~嘴巴裡都是抹茶的香味 感覺老闆用量很實在,豆腐的口感不是很滑嫩入口即化的那種,而是有點Q度+顆粒 紅豆煮的很爛,但仍保有完整的顆粒 本來以為加了煉乳會比較甜,但其實還好耶,不會讓人覺得很膩 豆腐本身不甜,煉乳跟紅豆的甜度剛好把紅豆和抹茶的香氣襯托的更美味 紅豆煉乳杏仁豆腐冰(NT.45元) 杏仁豆腐的味道吃起來也是很"杏仁",可以吃到微微的杏仁顆粒 有些人不喜歡杏仁的味道,可是這杏仁吃起來是很天然的香醇,不是那種加了人工香精的刺鼻味道 搖一搖盤子,杏仁豆腐還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的跳舞咧 我覺得兩種都蠻好吃的,是不同的風味(隔壁桌的客人點芝麻杏仁豆腐,看起來好像也不賴) 個人覺得女生自己吃一盤份量有點多,可以分著吃,不然會蠻飽的喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.24.248.124 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Angello (*草莓*) 看板: Food 標題: [食記] 台南‧懷舊小棧 杏仁豆腐冰 時間: Sat Jun 25 04:11:10 2011 餐廳名稱:懷舊小棧杏仁豆腐冰 消費時間:2011年/6月 地址:台南市五妃街206號 (五妃廟對面) 電話:06-2158157 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34362530 那天吃完失落的8818義法廚房,心裡有點空虛,決定到附近的「懷舊小棧」 吃個杏仁豆腐冰,以彌補受傷的心靈。 用完餐的時間約晚上接近9點鐘,沒想到懷舊小棧的門前依然有許多候位與 外帶的客人,走進去更是不得了,幾乎呈現客滿狀態,好不容易在最邊邊的 角落找到了個空位,我們4人趕緊入座點冰。送上點單後,立刻聽到店家喊 著:「杏仁豆腐已經沒了喔!」哇~還真是幸運! 我們點了蕃薯芋頭+杏仁豆腐牛奶冰與紅豆+杏仁豆腐牛奶冰。 蕃薯與芋頭都熬煮到很綿密卻不軟爛,吃起來也不會太甜,很不錯。 尤其是芋頭,咬下去還有點QQ的,我好喜歡! 紅豆在熬煮方面也吃的出來有下過功夫,外型顆顆飽滿而不碎爛, 一入口,綿綿的口感中充滿了紅豆特有的香氣,配著柔滑細嫩的杏仁豆腐, 濃濃的奶香帶出清爽的杏仁味,一點碎冰與煉乳搭著吃,美味度更是提升。 很久以前就喜歡懷舊小棧,除了杏仁豆腐,另有鮮奶豆腐、抹茶豆腐可選擇, 三種口味我都吃過,都很不錯!配料可依喜好自行選擇,價格在35~45元左右。 台南市陸陸續續開了好幾間杏仁豆腐冰,其中連鎖比較多間的「體育公園杏仁 豆腐冰」吃過一次,「原體育場杏仁豆腐冰」也吃過了,但那兩間吃起來都偏向 菜燕脆脆口感,比較不合我們的口味,所以吃來吃去目前還是偏愛懷舊小棧。 吃完了冰,總算有稍稍平復掉剛剛晚餐的失落感,步出懷舊小棧, 吹著微微的風,帶著滿足的心情騎車回家。 延伸閱讀: 超好吃的雪綿冰-甜果冰舖  http://www.wretch.cc/blog/ssag/32027591 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ablazeapex (ablazeapex) 站內: Food 標題: [食記] 台南─五妃廟口豆腐冰 時間: Sun Aug 14 14:17:11 2011 餐廳名稱:懷舊小棧(台南五妃廟口豆腐冰) 消費時間:2011年/8月 地址︰台南市五妃街206號 電話︰06-2158157 網誌圖文版│http://www.wretch.cc/blog/ablazEApex/25641439 自從吃過一次這家杏仁豆腐冰之後就一直念念不忘XD 於是五妃廟口這間店就成了每次去台南必去的地方! 店裡裝潢非常的古早味噢 桌椅都像是國小上課用的木製桌椅 豆腐冰分成杏仁、抹茶、鮮奶三種口味, 有很多配料像是紅豆、綠豆、薏仁、珍珠等可以選擇。 也可以自己決定要不要加煉乳~ 因為我超愛吃珍珠,所以每次去都點珍珠鮮奶冰 加上煉乳超級好吃! 每次吃完都還想再叫一碗XDDDD 朋友也說抹茶口味的也非常好吃:) 因為意猶未盡於是又提了一箱回家! 包裝起來可以一次帶六個或是十二個, 沒有碎冰,純粹就是像布丁的包裝。 也是有杏仁、抹茶、鮮奶的口味可以選噢。 可以帶回家和親朋好友分享:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.132.83
ted80204:這間應該叫作懷舊小棧 人家是有店名的歐 08/14 16:17
※ 編輯: ablazeapex 來自: 125.226.132.83 (08/14 16:55)
ablazeapex:謝謝提醒:)已經補上了:) 08/14 16:55
womandddd:喜歡這家 台南必吃 :) 08/14 19:35
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南懷舊小棧豆腐冰 時間: Wed Aug 24 07:27:18 2011 照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=162&page=3 網誌板:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8921567 ------------------------------------------------- 消費時間:2011/6 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名:懷舊小棧豆腐冰 地址:台南市五妃街206號 電話:(06)215-8157 ------------------------------------------------- 好像吃完主餐就一定要來吃個甜點才過癮,本來我是想要來去吃修安豆花的,結 果我的地址抄錯,就算大概記得位置,機車就是一直繞來繞去的鬼打牆,後來閃 光就騎到五妃接這間豆腐冰。 豆腐冰的口味分成杏仁、抹茶和鮮奶三種口味,也是有一般冰品可以選擇。 配料很多種可以選擇,大概有10來種,如果要額外加料有分成五元料和十元料, 勾選的時候可要看清楚一點。 店裡的擺設就是仿照國小生一樣,國小生的木頭桌椅,店裡沒有冷氣只有風扇, 不過我覺得空間很不通風,因為我一進店裡就一直聞到流汗的臭酸味,而且風扇 也不夠強,店裡的窗戶也很好,幾乎味道都悶在裡面,聞了真得很不好受,我想 ,如果是很熱的天又遇到假日,這間我不會再踏進來,因為那流汗的臭酸味道讓 我太深刻了,而且桌子也都很黏,我覺得店裡的環境不是很好,如果真得要吃, 外帶應該會比較舒服。 因為這兩天我吃了太多冰,不太想吃冰了,這間店的加冰和去冰是不一樣價錢的 ,加冰會比較貴一點喔!最後我們點了綜合抹茶豆腐去冰加煉乳$42,價格不是 很便宜。 綜合的配料就是紅豆+綠豆+薏仁+珍珠。 抹茶豆腐吃起來冰冰涼涼的,抹茶的味道有點淡,會被配料搶走味道,配料吃起 來都還算OK,豆類都有煮到軟爛,不過我建議如果吃去冰還是不要加煉乳好了, 整個吃起來超甜的,很想要來淋個開水沖沖甜味,下次還是來去試試另外一間水 星豆腐冰好了。 6/24(五):阿樂香腸、大腸、黑輪→一品德雞蛋糕→大東夜市四川麻辣串串香→ 啾司愛手工冰淇淋。 6/25(六):醇涎坊鍋燒意麵→阿龍意麵→鹿耳門天后宮拜拜→同記安平豆花→ PHILIPS 飛利浦全方位按摩靚漾美體刀。 6/26(日):桃花源牛肉麵館→懷念小棧豆腐冰。 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 標題: [食記] 台南-五妃街-懷舊小棧豆腐冰 時間: Thu Sep 22 20:51:10 2011 ----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4733 ----- 其實,這已經不是第一次造訪懷舊小棧了,早在去年夏天,因為撲空鄰近的那攤豬血湯, 為了炎熱的酷夏裡充電,便順著路過來,吃了碗杏仁豆腐才又上路。 因為自己的懶惰,當時並沒有把那兩天的食記行程整理謄上,這次儘管沒有撲空豬血湯, 除了忘不了這裡的杏仁豆腐,為了記錄,喝完豬血湯,又自動跑來這裡報到。 同這附近的知名綠豆湯,一到夏天,不,該說是只要熱氣蠢蠢欲動,這裡變成為學生們集 合鎮暑的地點,也許是假日使然,去年和今年的情景依舊,坐著的人是滿的,等著外帶找 位置的也不少,等了一些時候,才順利坐了下來。 這間店布置的構思很特別,主要的題材圍繞在佛教與禪風為主,處處都可以看到面容慈祥 莊嚴的菩薩木雕刻,或是蓮花字畫,轉角的柱子上,也能看得到類似靜思語的詞句,給人 莊嚴肅穆的氛圍。 不過在餐桌椅的部分,反而就沒有和莊嚴的氣氛搭上邊,這裡使用的,都是早期小學使用 的課桌椅,也許是因後來全面更新成新式座椅,可以看出桌椅高矮不齊,伴隨著舊意與斑 駁,以及上頭的新舊塗鴉。我想,這也許是另類的宗教與復古的混搭風吧! 這逗趣的塗鴉,應該是出自常來這得學生的手筆,最讓我印象深刻的:D 抹茶紅豆煉乳冰(NT40$) 店家的品項主要分成杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐和一般剉冰四樣,續而,選料的不同 、加冰加煉乳的有無,依自己喜好搭配勾選。 瞧著桌上拿來的小張點菜單發楞,一眼望去,彷彿不同配料的組合搭配都挺有新意的,總 是在紅豆、薏仁、綠豆、芋頭、蓮子等配料間猶豫,總是難下決定,最後才聽從Arson的 提議,依常見口味做搭配。 也是許是日本風給洗了腦,總是覺得抹茶豆腐果然還是要搭上紅豆,才能更顯得出色,刨 上一盤清冰上頭,光是淺墨綠的色澤,搭配煮透,顏色顯得穩重的紅豆色,最後在淋上煉 乳,就讓人想先吃為快。 擱上一塊完整的抹茶凍,最上面才是熟悉的蜜紅豆混著迷人的煉乳。 口感軟嫩有彈性的抹茶豆腐,還保有我獨愛的,抹茶特有的苦香氣,搭上蜜紅豆濃郁的甜 蜜,用煉乳的乳香混和這一切,真是美妙的組合。 冰就是要剉在一起才好吃,待刨冰快融化,糖水、蜜紅豆、煉乳,連同抹茶豆腐和在一起 ,才是最好吃的時候,小時候喜歡這麼吃,長大了也依舊。 蓮子杏仁豆腐(NT40$) 一樣是白盤裝盛,杏仁豆腐彷彿是整碗倒扣在鋪好的清冰上,輪廓從外觀還看得出來,上 頭還劃上幾刀,最後才是放上幾匙蓮子及幾瓢糖水。 入口軟嫩細緻的杏仁豆腐,充滿杏仁特殊的香氣,不像「凍」的清爽乾脆,反而有「豆腐 」溫潤乳脂的口韻,加上糖水的提味,杏仁的香氣與濃度更甚,或許比起口感類似石花凍 ,帶有點脆脆動感的杏仁凍,自己還是偏愛這種滑嫩帶有點彈性的杏仁豆腐 總是喜歡把杏仁豆腐用湯匙弄得小塊,伴著糖水與蓮子一起入口,蓮子燉得透且勻,稍用 舌尖的力道即可粉開,蓮香也隨即在口中蔓開來;美中不足的是,這次的蓮子似乎篩得不 夠仔細,不少蓮心都沒有挑乾淨,一不注意,明顯的苦味便瞬間壞了甜蜜的印象。 檢視較大的地圖   懷舊小棧豆腐冰   店址:台南市中西區五妃街206號(五妃廟正對面)   電話:06-2158157   營業時間:9:00~21:00   用餐日期:2011/06/11 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: etbaby (純真) 看板: Food 標題: [食記] 台南 懷舊小棧~杏仁豆腐冰 時間: Sun Oct 30 21:17:40 2011 ※ [本文轉錄自 Bingo 看板 #1EhKvdVE ] 作者: etbaby (純真) 看板: Bingo 標題: [冰冰] 台南 懷舊小棧~杏仁豆腐冰 時間: Sun Oct 30 21:17:24 2011 網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/35953919 店名:懷舊小棧 地址:台南市中西區五妃街206號 電話:06-2158157 營業時間:1200-20:00 用餐日期:2011/10/09 吃完「東北酸白菜火鍋」後,接下來是散步消耗熱量的時間,散步的同時還可以順道吃個 甜點,真是很不錯的行程!最近的就是很有名的「懷舊小棧」,不去買碗加了煉乳的杏仁 豆腐冰怎行! 之前來過「懷舊小棧」兩次,假日一定擠滿了人,果不其然,店內用餐位置都滿了,而且 空氣不流通,悶熱、杏仁味跟汗臭味混合在一起,看來還是外帶找個地方吃就好了。 * 冰品種類很多,主要有杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐冰、一般冰品等四種,另外加煉乳 ,配料有紅豆、綠豆、薏仁、芋頭、蓮子、鳳梨、草莓醬、百香果醬、巧克力醬、芝麻醬 、地瓜等,你喜歡怎麼吃就怎麼配囉! 因為等不到位置,因此我們一群人便跑到對面的五妃廟旁的樹蔭下享用冰品~ 點了杏仁豆腐冰,配料一碗是紅豆、一碗則是蓮子,價錢沒有特別記,約略都是五十元以 內,說老實話也真的不便宜吶,翻了翻之前去吃的時候拍的menu,價位真的漲了不少耶。 配料的紅豆,每一顆都很飽滿,沒有煮得碎碎爛爛的,吃起來是綿綿的口感;另外,蓮子 嚐起來也很鬆軟好吃。 杏仁豆腐聞起來是杏仁味的清香,其實我還有點怕杏仁味的(怕像廁所味),「懷舊小棧的 」杏仁豆腐吃起來味道還滿好的,也很清爽,再加上煉乳跟碎冰,大家都讚不絕口哩~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 台南中西區:Q彈又古溜☆懷舊小棧杏仁豆腐 時間: Sun Mar 4 08:43:16 2012 店名:懷舊小棧杏仁豆腐冰 消費日期:2012/1 地址:台南市中西區五妃街206號(五妃廟正對面) 電話:(06) 2158-157 營業時間:9:00~21:00 --- 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33325211 --- 買完EVA伊娃日式泡芙,我們順道過來這家冰店, 店名和外觀相呼應,春聯、紅磚瓦和木窗都充滿了古意。 雖然造型亮眼但招牌並不顯眼,靠著眾多的人潮,我們才多留意,險些錯過。 不僅外觀帶有復古風,裡頭的裝潢也沒錯過,木桌椅、佛像、書法字等, 讓店內除了延續外觀的復古風格外,還多了禪意。 拿了菜單準備點餐,餐點內容可分為四大類: 杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐冰和一般冰品。 選了豆腐口味後再選配料, 配料有蓮子、鳳梨、芋頭、芝麻醬、巧克力醬、地瓜、綠豆等,太多太多了。 抹茶豆腐+煉乳+紅豆+珍珠(45元) 吃了幾口才發現老闆忘了幫我們加煉乳,趕緊拿回去補, 一次試了兩種吃法,我發現加煉乳更美味,而且才多5元,划算啦! 不過想加煉乳的要有心理準備,因為這份冰品本身就蠻甜的, 加完煉乳後,這種甜進心裡的口感的可不是每個人都受的了。 這份冰真好吃,上頭的抹茶豆腐和布丁沒兩樣了, 滑嫩又順口,放進嘴慢慢品嘗,你會發現它好有彈性, 抹茶味道明顯,帶有茶香和它應有的甘苦, 再佐上一旁綿密又飽滿的紅豆,一個字:讚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.145.209 ※ 編輯: iioouu 來自: 114.44.132.91 (03/04 08:43)