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餐廳名稱:台南 Macchiato 瑪琪哈朶咖啡 地址:台南市永華二街40巷1號(臺邦商旅旁巷子) 電話:06-2987798 營業時間:7:30-22:00│Sun.至18:00│Brunch供應:7:30-11:00 價位範圍(每人):Brunch:NT180 有無包廂:無 圖文版:http://0rz.tw/283RI 猶記得當初瑪琪哈朵在府中街時,因為離老媽上班的地點很近, 常常藉機會跑來這邊吃早餐或者是幫她外帶咖啡回去公司, 之後Macchiato暫停營業了一段不短的時間,那時每當有新咖啡店開張, 我們母女倆都仰頸期盼是Macchiato的捲土從來,但希望往往落空, 直到某日老媽接到小青老闆娘的電話得知他們在永華二街重新開張, 彷彿是帶動了整個家族的氣氛,每個人都輪流造訪, 直到現在每每回到台南,即便新咖啡店同雨後春筍般的林立, 但在台南的晚上,一定會跟老媽說「不然我們明天去Macchiato吃早餐好不好?」 除了早餐外,店內的手工產品也可以感受到店家的用心, 不管是手工餅乾、抹醬、果醬(沖泡或是吐司抹醬)、蛋糕 每樣產品都貼有Macchiato字樣的貼紙,代表著店家對於品質的承諾, 每次回台北前都會外帶兩盒奶酥抹醬回去安撫自己的味蕾, 直到這次回去發現多了花生奶油及黑芝麻口味兩種抹醬,美味依舊, 玻璃櫃也多了許多新的產品,像是手工蛋糕、法式橙汁似乎都提供外帶了。 水果茼蒿沙拉佐法式橙汁 看到冰櫃裡面有販售法式橙汁醬,我想應該也是店家親手製作的, 酸中帶甜不膩,搭配季節性水果,擺盤跟配色光是視覺上就滿足了。 佐義大利油醋醬 尚還有千島醬共三種佐醬可以選擇。 小米香菇濃湯(正確名稱我忘記了) 有別於之前的蘑菇濃湯,味道清淡爽口,很適合炎炎夏日。 Brunch主餐 洋芋泥、煙燻里肌肉片、吐司、磨菇炒蛋, 今天吐司抹醬口味是新研發的花生奶油,微細的花生顆粒增添了口感, 有別於其他店家Brunch可能有較多的選項,在Macchiato就是固定這樣的形式, 從抹醬到炒蛋,都有種在別家吃不到的專屬味道,或許就是被這份堅持所吸引。 Espresso 義式濃縮咖啡 香醇濃郁的口感是老爸的最愛。 Hot Cappuccino Espresso加上全脂牛奶及奶泡,是老媽的最愛。 Ice Latte 這幾年來也開始跟隨爸媽的腳步,一天不喝咖啡會渾身不對勁, 卻只敢從咖啡因含量較低的Latte下手,沒有過多的冰塊沖淡咖啡的味道, 直到最後一口,都還是讓人回味。 鎮店之犬-Baby是也 有時候會在店裡面跑來跑去,好像也想幫忙招呼客人的模樣, 乖巧的個性,十分討人喜歡。 Macchiato回來了,也是在我心中無可取代的咖啡店, 在店內用餐的時候,不難發現幾乎都是常客居多, 低調的氛圍(搬離開喧鬧的府中街)、為數不多的座位, 但或許店家對於餐點的堅持,緊緊的抓住每位顧客的心吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.183.4 anthony100:轉錄至看板 Tainan 04/09 11:04