作者eell (mature)
看板Food
標題[食記] 台南-賞味亭
時間Fri Nov 10 12:38:37 2006
餐廳名稱:賞味亭
地址:台南市前鋒路83號
電話:(06)236-3962
價位範圍(每人):150-250元
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=4942375
其實從沒想過要來嘗試這家豬排店,
因為Jerry's又沒開,他的營業時間真是個謎
所以隨便騎就到了賞味亭,看外面的menu價位還可以接受便走進去了
中午時間生意普普,大約有三四桌客人,
裡面裝潢簡單,燈光很柔和,還算舒適
一坐下服務生便遞上檸檬水及menu,
每個桌上都有一個小廣告牌及高麗菜沾醬和七味辣粉
這裡內用白飯及味噌湯都可以續用,定食沾醬有四種選擇:
豬排醬(需加黃芥末可先告知服務生),蘿蔔泥和風醬,味噌醬,塔塔醬,若要續醬加20元,有點小貴!
我看了一下點了最簡單的炸里肌豬排定食150元
沾醬選了豬排醬,豬排厚度中等,外皮的麵包粉顆粒感覺比較粗,
吃起來比較酥脆,豬排炸的還不錯,肉質不會太柴
豬排醬的味道酸酸甜甜的,應該要加黃芥末比較夠味
同學點了炸雞排定食150元
沾醬選塔塔醬,雞排炸的滿嫩的,沾塔塔醬不錯吃
高麗菜絲擠點檸檬汁和高麗菜沾醬很爽口,高麗菜沾醬感覺有點像烏醋
兩碟小菜分別是海帶捲和牛蒡絲
海帶捲有昆布醬油的味道,鹹鹹的可以配好幾口飯吃
牛蒡絲口感爽脆
味噌湯是紅味噌,味道有點偏酸,裡面料還不少,滿好喝的
附餐飲料可以任選100元以內的,我們選了熱烏龍茶和冰奶茶
烏龍茶包是天仁茗茶的,冰奶茶也算中等
甜點各點了奶酪和蔓越莓果凍
兩個都用了小小玻璃瓶裝著很可愛,奶酪口感滑嫩
蔓越莓果凍味道集合了草莓和洛神花也不錯吃
台南的炸豬排專賣店好像也不多,很難比較它的好壞
至少用餐感覺舒服,價位也算OK
嚐鮮一次也不錯!
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