推 xy28:嘩聽來很棒!之前竟不知.只知買隔壁烤鴨哈~ 218.165.94.229 02/03
→ xy28:請問營業時間大概如何? 晚上到幾點呢^^ 218.165.94.229 02/03
※ 引述《freefox ()》之銘言：
: 喔耶 好久沒回台南
: 這次放假回去 除了喝波哥的新花茶之外~
: 還有這家阿龍意麵丫@@
: 它的麵有三種~牛旁麵、菠菜麵、普通口味 等三種~~
: 都好好吃丫~~呵呵呵
: 還有它便宜的小菜 豬皮很軟很好吃~~
這家店在府前路 東門圓環附近
是我常常去的店
我本來以為 全台灣賣麵的店 都要像這家一樣
後來才發現我錯了 @@
他的麵好吃在哪呢?
1, 自己做的麵條
阿龍意麵的上一代從福州學到麵做法 當時叫做"噫"麵
就是因為趕麵需要力氣 一邊發出"噫"聲一邊做麵條
另外它的麵煮得很有嚼勁 而且湯汁也有
2. 濃郁的肉燥
阿龍的肉燥雖然不是典型豬皮的 不過還算入口即化
麻醬也還滿芬芳可口的
3. 多汁入口的肉絲
一般乾麵多會給一片肉 阿龍的給的是粗肉絲
可是她的肉絲是浸泡著的 所以一點都不乾澀 很多汁
4. 熱騰騰的滷味
他的滷味是加熱的 熱騰騰加上蔥花還不錯
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