[尼克食記] 富盛號碗粿

[nik (社會邊緣人)]

*富盛號碗粿*
地址：台南市西門路二段333巷8號
電話：[phone]
營業時間：中午賣完為止

圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/finkins&article_id=7427494

在江水號吃完紅豆牛奶冰
也差不多到了吃午餐的時間
（謎之聲：從早上開始一直吃吃吃，人會胖真的不是沒有道理的）

看了看地圖，就決定是你了～「富盛號」
沿著國華街慢慢的往北開
富盛號跟他多年的老鄰居「金得春捲」就在右手邊
知名度不惶相讓的「阿松割包」就在他們的對面

富盛號有著個人認為一家好店該有的堅持
除了碗粿和魚羹外，沒有第三樣東西
簡單、清楚，更說明了他們的認真
其實一家店真的只要把自己最拿手的做好也就夠了
每每進到一家沒吃過的店裡
看到一長排似乎看不到盡頭的菜單
我的心就冷了一半
這種經驗通常是敗興而歸的居多

富盛號的碗粿看來樸素
色澤較一般市面上看到的深了許多
醬料的顏色乍看之下有點嚇人
似乎是鹹死人不償命的一大瓢
但是入口之後才發現有著溫醇的口感

就在我們兩個愛吃鬼的圍攻之下
不到兩分鐘已經快碗底朝天了
這時我才想起網友提到一定要加入的蒜泥
蒜泥罐就放在桌上，沒有蓋子
看起來是比較不衛生了點
不過加了兩瓢蒜泥後
碗粿的層次感和之前完全不同
令我們對於自己的愚蠢後悔莫及

各位版友如果有去的話
千萬不要像我們一樣笨呀！

延伸閱讀

《Yilan美食生活玩家》府城小吃金三角
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=85

《雙重人格。真自我》台南‧富盛號碗粿
http://blog.yam.com/julian/article/5621760

《卡姐的胡言胡語》富盛號碗粿
http://blog.roodo.com/sharonwu/archives/1627809.html

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◆ From: 61.228.41.63
推 spacemouse:我比較喜歡吃另一間糙米碗粿...
推 nik:請問是哪一家呢？有店名和地址嗎？下次也想去試試看 ^^
推 SafinLai:上次去吃 沒加蒜泥 個人感覺非常之普通
推 SafinLai:倒是金得春捲比想像好吃很多
推 maverick007:不過富盛號的環境真是讓人不敢恭維
推 nik:可惜這次實在是沒有肚子吃金得春捲 只好留待下次囉～
推 coqsportif:金得春捲很好吃！也可以宅配
推 newmypace:我覺得碗粿普普，但是金德春捲讚！