推 orf:有餐廳電話嗎 202.178.160.9 07/21
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作者: taibian (Te quiero mucho) 看板: Food
標題: Re: [問題]北海道昆布鍋 " 聚 " ==王品的新產品
時間: Wed Jul 21 12:03:17 2004
．電話：02-2571-6500
．營業時間：11:00~01:00
．地址：台北市南京東路二段72號
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2137091.shtml
這邊也有一個關於這家火鍋店的報導..還有附電話住址...
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◆ From: 61.228.10.82
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作者: sheeppig (sheeppig) 看板: Food
標題: Re: [問題]北海道昆布鍋 " 聚 " ==王品的新產品
時間: Wed Jul 21 13:22:37 2004
正確地址:台北市南京東路二段72號
電話:25716500
營業時間AM11:00 TO 24:00
WEB-SITE WWW.GIGUO.COM.TW
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◆ From: 211.22.21.42
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作者: icegirl (很深的想念) 看板: Food
標題: 王品聚火鍋
時間: Mon Jul 26 10:08:32 2004
昨天晚上去吃了王品聚火鍋(南京東路二段72號)
基本上招牌不太明顯,我走到後,只看到"聚" 北海道崑布火鍋
我當時不很確定,後來確認地址無誤後,才進去,裡面的裝潢真是一流
而且,waiter很友善
我們有先訂位,位置在地下室,一進去,waiter會一直問樓下有沒有服務生有空可以帶位(
光這句話可以問好久)要是沒有,根本沒辦法下樓去><
設計很別緻...一邊走,服務生會要你小心不要跌倒(基本上,被他一提醒,我更有機會跌倒)
接著,服務生會幫你很貼心服務
以下就介紹菜的部份
前菜有三個...(不是三選一哦)一個酒釀蛋,魚捲跟黃瓜
再來主餐有四個(我們都點套餐)
我們有三個,分別點了(豬大排,牛肉和小羔羊)
還有菜盤一盤
豆腐是手工豆腐,要一匙一匙挖下去煮,手工豆腐超讚
還有一些日式丸子,都很特別
當我們三人看到主餐時,都傻住了,非常大盤,而且東西很精緻,不加醬料就可以吃出原來很鮮美
的味道.....
最後是冰品,最有名的是金字塔紅豆冰
真的是金字塔耶,好高哦,吃起來是刨冰,可是,居然可以像冰磚一樣而不倒
紅豆也不膩....淋上煉乳..吃起來真是太幸福
我點了桂花綠豆釀
桂花味非常濃
不過吃起來和八寶州一樣(完`全不是我想的綠豆湯><)
整各服務都很好
更讓我們嚇死是,吃不完還可以打包><
天呀...
吃個火鍋可以很高級
我們大家都快撐死
價味是510 570 610
最貴是海鮮
我們怕吃不完所以沒點
不過看別人點,哇.....真是豪華呀...
各種海鮮都有.....
牛也不錯啦,牛的各部份也都有.....
大家有空可以去吃吃..蠻值得的
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◆ From: 218.166.143.54
推 sheeppig:今天打電話去訂晚餐.已經排到下禮拜了阿!! 218.184.0.105 07/27
推 ikushiu:嗯?我昨天半夜訂今天下午2點的 有訂到啊~ 61.230.123.236 07/27
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作者: nashe (nashe) 看板: Food
標題: [食記]北海道昆布鍋--聚
時間: Tue Jul 27 14:46:40 2004
這是王品餐飲系列中新開的一家 今天特地跑去吃吃看
一進門就感受到格調不俗 簡約的日系風
小姐禮貌性的詢問定位與否 還好是有位子 不過定位單上是滿滿的人名阿
接待相當的客氣有禮 感覺很好
用餐是在地下室 簡單的造景 柔和的燈光 感覺很舒服很放鬆
到位之後發現他的電磁爐不是一人一個 所以可能人多的時候不適合一人一鍋
因為我們兩個人只點一個套餐 所以也不清楚他有沒有像鴛鴦鍋的鍋子
桌上有餐具 湯匙跟碗都有設計過 蠻特別的
還有兩個湯匙 一個有洞一個沒有 不過菜送上來還會再附一個漏勺
前菜一共有三樣
蝦卵鮮蚵 涼拌鴨賞 冰釀糖心蛋
每種都只有一個 東西很精緻 排盤很特別 果然很日系
每一道前菜都用心處理過 至於多用心 先說以後去吃的人就不覺得驚奇嚕
雖然不覺得特別美味 不過都有一定的水準
接下來送上來的是湯
鍋蓋打開 湯呈現淡淡的金黃色 我男朋友還開玩笑說怎麼沒發光 ^^;;
趁著還沒放東西先喝一口原味 淡淡的海帶湯的感覺 清爽不膩 好喝
然後送來了芍粉跟單點的捲豆皮
芍粉據我男朋友的說法不沾醬像在吃蒟蒻 不過沾了醬就蠻好吃的
這時候一定要大推一下他的沾醬 他是用酸桔醋醬
味道很酸很夠 而且他的酸桔很新鮮 不像有的是榨好放著或者是買濃縮的
捲豆皮我就不太推薦了
不是說他的捲豆皮不好吃 而是他的湯頭很清淡 捲豆皮的油會破壞湯的味道
而且他本來就有附了 加多了湯面會浮一層油 味道也都變豆皮的味道了
再來是主餐和時蔬盅
我們點的是小羔羊 肉質還不錯味道也不差 有羊肉味卻沒有騷味
蔬菜種類不少 有三種菇類和四種青菜跟筊白筍 都很新鮮 缺點是四季豆旁邊的絲沒有先撕掉
梅子醋很好喝 入喉才有酸味 喝起來有仙楂的味道 酸酸甜甜的很夠味
不過不喜歡喝酸的人可能覺得太酸了
甜點店員強力推薦紅豆冰堡 真的很好吃 配上煉乳濃郁的香味 盤子也很特別
讓人覺得有個完美的句點
不過他的甜點是現作的 所以會等上一段時間 不想等的可得先請店員準備
他的甜點也有熱的 是給不方便吃冰的人點的 讓人覺得格外的貼心
加完一成服務費 我們兩人吃了六百多 下次有機會會在去吃
不過要去吃最好要先定位唷
02-25716500
http://www.giguo.com.tw
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第一次寫食記 寫的不好請大家多多指教
寫太詳細怕去吃的人少了壹點樂趣
寫不詳盡又怕像沒寫 請大家給點意見嚕
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◆ From: 140.112.15.126
推 seattle711:看了你寫的,讓我好想去吃吃看喔!! ^^ 61.70.209.172 07/27
→ ikushiu:我也是今天去吃羊肉 好好吃耶!! 61.230.123.236 07/27
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作者: ikushiu (殺人星星棒) 看板: Food
標題: Re: [食記]北海道昆布鍋--聚
時間: Tue Jul 27 23:52:38 2004
我今天下午也去吃了 特來提供情報
我也覺得很好吃~ 價錢也很美麗
因為我跟朋友怕吃不完 就只點一份套餐(羔羊)
兩個人才吃561元耶
至於菜色已經介紹的很詳細了(講解的好像專業美食評論啊~)
所以我就不多說囉!
在此提供一些照片==>
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=eussi&book=5
服務生很親切喔
因為它的豆腐是用小木桶裝著的 我直說好可愛
服務生就跟我開玩笑說:不可以拿走喔~
他說有客人會看它可愛就把它帶回家 他們就會被罰錢=__=
還有人連菜單都拿...(超大耶)
另外要說的是
我們前一天半夜訂位一下子就訂到了
可能是因為我們訂的是下午時段(2點)
一開始人普通多 但是我們吃一吃大概到3點 人就很少了(差不多空了)
所以訂不到位 或不想擠的話可以看看下午時段喔~
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◆ From: 61.230.123.236
推 GMA:照片看起來真好吃~~週末去試試好了~~ 218.167.230.239 07/28
推 bookmarks:照片看起來蠻可愛的 61.230.84.177 07/28
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作者: nashe (nashe) 看板: Food
標題: Re: [食記]北海道昆布鍋--聚
時間: Wed Jul 28 10:37:21 2004
補充一下他的綜合手工餃
內餡味道濃郁 好吃不在話下
重點是他的小木桶內裝的東西
味道像凍豆腐 口感卻比較綿細
我想應該是凍豆花吧
感覺很特別 雖然不覺得有比較好吃
不過真的是很有特色的一道菜
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◆ From: 210.244.26.244
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作者: nahumetah (笨瑄笨) 看板: Food
標題: [食記] 聚北海道昆布鍋
時間: Mon Sep 20 13:05:53 2004
昨天下午要去吃午餐的時候~~原本要在男友家附近隨便吃個涮涮鍋...
可是在走路的時候 我心裡就一直想著說要吃點新的餐廳
腦中一直轉一直轉..想有什麼想去吃的~~
突然想到 印象中有看到過版友po"聚"的食記...好像不會很貴
所以就問我男友:要不要去吃吃看王品新開的涮涮鍋啊?
原本男友興趣缺缺 可能他覺得很貴...
他問我多少錢啊 我就說大概五六百吧~~
他就問:那一個人五六百 兩個人不就一千多了?
我就說:不不~~是兩個人五六百~~
(其實是印象中看到網友吃的這麼多錢...也不太確定,但為了讓男友上鉤....)
他一聽眼睛都亮了~~~馬上走向機車 意思就是要去吃了XD
但是我不知道在哪耶~~我說....
他就問 那怎麼辦?
我印象中就只有"好像在南京東路上"
所以就跟男友說...反正延著南京東路騎騎看 應該會找到吧~
我們就上路了:P
不過騎著騎著 太陽實在大得不得了...要是又沒找到 那我一定會被扁><
所以看到路上有王品台塑牛排...我就叫男友停車 我進去問問看
服務生小姐真是親切得不得了~~馬上就得到了電話 以及大概的位置
小姐說在南京東路跟吉林路口...第一大飯店的斜對面
我就跟她點頭謝謝後走出去了~~(天知道我對那裡不熟壓~~~~)
不過管它的 反正就是在南京東路上...騎到吉林路就對了!!
費盡千辛萬苦 終於來到吉林路口啦 ...不過還是找了一下到底是在哪一邊
找了一下 終於看到很不顯眼的橘色招牌寫著"聚 北海道昆布鍋"
真的很沒有氣勢~~XD
停好車 走到門口看了一下menu...
喔cow~~~原來沒有雙人套餐這件事....是一份套餐5.600呀~~
那我不就要被揍了嗎?!? 此時男友說:阿你不是說有雙人套餐,怎麼沒有?! ><
我就小心翼翼地問男友還要不要吃...他說那就吃吃看吧...(呼)
走進去已經兩點多囉 一樓看起來小小的 然後還有一個地下室...
裝潢就像陶板屋那樣 黑黑暗暗的...很高調的感覺..
我們前面剛好有一家人也進去 於是帶位的服務生就下樓了
剩下兩位服務生在幫忙結帳...竟然沒人理我們耶~~~!!!
一開始想要裝氣質 在一樓等一下 不過真的是等太久了~~
因為一樓的兩位服務生一直在結帳 而且沒有其他服務生上來><
我們就...............................
......................
直接下樓啦!!
下去以後....哇塞 好大!服務生也很多啊(那為什麼不派一個上來T_T)
一個服務生就來幫我們帶位啦...
就坐後環顧四週...恩 雖然已經過了中午時間 但是人還是頗多...
服務生們也不知道在忙什麼...沒人給我們menu-_-||
後來終於有位小姐發現啦...急忙遞上menu還一直道歉~
看了看 馬上就決定點牛肉拼盤套餐 兩個人吃
其他還有海鮮鍋 羔羊鍋...沒記清楚網頁上應該都有寫啦...
突然有人就跑過來說:現在為您送上鳳梨冰沙
我們嚇一跳~還沒點菜耶.....
然後就有另一個人跑來打他頭罵他:是那一桌啦~(指向我們後方..蠻搞笑的)
這次服務生倒是很快就來點菜啦!還是超級客氣~
推薦我們點鳳梨冰沙90元 我們就點啦
後來發現好像大家桌上都有一杯~~
我們副食是點日本勺粉 甜點是金字塔紅豆冰堡
整個點菜過程 服務生都是超級客氣~一直您您您的...
我一直在想...阿我年紀跟你差不多...你一直您您您難道心裡不會怪怪的嗎?
點完菜...過了好久好久 終於上前菜了
因為前菜只有一份...所以沒有品嚐得很清楚
但是那個蛋沾醬後真的是好好吃~~意猶未盡的感覺!!不知道能不能再要一份...
沒多久就上了鳳梨冰沙(烏~~~我想吃飽再喝啦:~)
恩...沒什麼特別的....
後來等了好久 東西都還是沒來
等的過程中...有一個男服務生過來幫我們收筷子套.拆面紙
然後又欲言又止 好像想跟我們裝熟
可是做什麼動作都好像有什麼顧慮 伸出手了 又收回去
然後才說 恩..讓我為您xxxxxxxx....
而且他說要幫我們整理桌面 就把我右邊的盤子移到中間
杯子移到右邊...我想說:哇!都有規定餐具要怎麼擺喔?
可是他幫我移完我的以後 沒移男友的就走了~~~(阿是怎樣?!我被耍了...)
後來不知道哪裡發出巨大聲響 他也對男朋友笑笑...
他走了以後 男友就問我:他剛對我笑幹麻?(我也不知道耶....)
後來陸陸續續 送上鍋子及勺子
服務生舀了一碗湯請我們先品嚐湯的原味...
恩~~真的不錯 有自然的甘甜 不像錢x都是味精味(男友說的)
之後牛肉拼盤跟餃子上來 看到的時候差點沒嚇死
因為我看到了一座牛肉山!!!! 心想這怎麼吃得完啊 還好是兩個人點一份...
日本勺粉也來了...小小一份看起來晶瑩剔透 事後也證明真的不錯吃~~
不過講解的服務生...你是在講給自己聽喔~~~!!!
講話有夠小聲 等到他走了我們還是不知道他剛剛講了些什麼....
後來服務生幫我們丟了一些蔬菜進去 他們就走了...
我就繼續觀察牛肉拼盤 發覺原來我被騙了T_T
原來牛肉山只有表面是牛肉....只要一掀開 登登登~~~豆皮就登場了!!
而且我很遜 因為是拼盤 所以都吃不出是哪種牛肉
不過都很好吃就是啦... 看得出來很新鮮!
餃子類也都不賴~~一種剛好都是兩顆 所以都可以吃得到...
日本勺粉我們是一條一條丟 只要一條就覺得很好吃了~~我都捨不得吃完說...
倒是那個大家說很特別的豆腐....真的很特別 可是我覺得不怎麼好吃說...
可能是因為我一直灌湯(真的很好喝~)變得太飽
男友又不怎麼吃豆腐..所以幾乎都是我在吃那個豆腐...後來也沒吃完
吃的過程中..看到隔壁桌有服務生在幫他們煮東西
好像是吃到一個段落服務生來煮的
我很好奇到底是點了什麼可是又不敢明看...
後來男友跟我說那是在煮黃金稀飯 好想吃吃看喔....
而且吃到一半突然電磁爐開不開了
怎麼按就是沒亮 我們就叫服務生來幫我們看看
原來是插在地上的插頭掉了
服務生一直跟我們道歉~~說不好意思...原本插頭是要做在地下的...
一直鞠躬點頭...(T_T後來才發現原來是男友踢到的 服務生你也太客氣了吧~~~)
好不容易終於通通都解決啦~~呼...飽到快吐了
還有一些菜沒吃完 豆腐也是
想到還有金字塔紅豆冰堡>< 肚子要凸出來了...
冰堡也只是造形好玩啦 其實就是紅豆挫冰加上自己倒的煉乳
吃完有人來問我們要不要先結帳.....也好啦不用在一樓等
之後就走啦 我們這樣吃了722元 蠻便宜的~
原來店名取聚很好用...因為你走的時候服務生說:歡迎再來聚!
一語雙關 比歡迎下次光臨 活潑多啦~~
走出來後....我就跟男友說...不怎麼好吃耶...
他也說 對呀我也這麼覺得.....
不過還是推薦給大家啦~~~我們會覺得不怎麼好吃是因為種類不多
只有牛肉.餃子 其他配菜都soso
不像錢x有一個很多種東西的拼盤...還有滷鴨血可以叫....
但是他還是蠻不錯的啦~~可以去試試 食量不大的話兩個人點一份就夠囉!
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◆ From: 140.112.19.251
推 peichuan:王品的小姐真的很親切,我上次也去問路 :p 210.71.252.194 09/20
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作者: MrsBear (這是一條不歸路) 看板: Food
標題: Re: [食記] 聚北海道昆布鍋
時間: Mon Sep 20 21:42:01 2004
我覺得是喝湯跟吃配菜吃飽的耶
而且人一多起來，服務品質馬上大打折扣
妳得到的服務，我們都沒有>.<
連要添個茶水都要等上老半天再跟服務生要求才有
更何況是收桌面、放青菜...
妳還有先勺一碗湯讓妳品嘗湯的原味耶...唉
雖然這些服務自己來也是可以
可是看到隔壁桌有這些服務，我們啥都沒有
(我們的隔壁桌都有妳們享有的服務..)
啥都要自己要求(湯、茶水、佐料、被遺忘沒送來的餐具、收桌面及餐盤...)
比較下來感覺還是差很多吧
那個牛肉拼盤啊，我覺得肉好少喔
其實只有幾片而已哩
我覺得王品體系下的餐廳，陶板屋、西堤的服務都很好(餐也很讚)
聚的話嘛......個人是不會再去了
以這個價位來說，我覺得沒有那個價值啦
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◆ From: 211.75.129.66