[食記] 台南多福臭臭鍋

[iaby (輕描淡寫)]

前幾天因為迎新所以去了多福臭臭鍋
嗯 有飲料無限暢飲 (紅茶  開水還有一個忘了)
價格大概從一百元起跳
菜單算豐富吧
我點了海鮮豆腐鍋
我朋友點了紅燒臭臭鍋



海鮮豆腐鍋
感覺很像家裡吃的火鍋
有一隻蝦子   幾顆蛤犡 這大概是唯一跟海鮮有關的部分吧
然後豆腐也稀少的可憐 兩塊小肉片 一些些金針菇
很多很多白菜 看起來硬硬的
料都沒什麼入味  要加多一些醬料
湯很清 喝起來不錯
這樣一百我覺得有點太貴啦 Orz


紅燒臭臭鍋嘛
看起來料比海鮮豆腐鍋好一些
但料也沒什麼味道
我朋友說三媽臭臭鍋比較好吃


因為我也只吃了其中的兩種
所以也不能那麼主觀的說他不好
但是去吃的時候就不用抱太多期待就是啦



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推 justcar:起司鍋好吃喔*^^*
→ clara:蛤蟆????????????????? 嚇死人
※ 編輯: iaby            來自: 140.116.123.99       (09/15 23:35)
推 giantwinter:三媽很遜OK...多福大推!!!!!!!
推 Fourofakind:我推多福@@
→ iam023:希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
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作者: mnau (台北孤兒) 看板: Food
標題: [食記] 台南多福臭臭鍋 (開元店)
時間: Thu Mar 20 01:01:28 2008


多福臭臭鍋   (開元店)
台南市開元路146號
AM 10:00~PM 11:00
06-2086546
消費金額 部落格有附菜單
推薦菜色  南瓜牛奶鍋
真相部落格  (圖很多  可能會慢一點)
http://0rz.tw/493Nr




其實很早以前就想發一篇 有關多福臭臭鍋的食記了
可是一直沒有發  因為覺得要打很多字  所以懶懶的
但是前幾天 多福有人竟然跑到我的部落格來留言
我覺得還蠻神奇的  他竟然找的到我的部落格
不提了 言歸正傳
會去吃多福臭臭鍋是因為  之前常常在聽人家說
多福的牛奶鍋和起司鍋很好吃  吃過以後 覺得真的不錯
後來就常常跑去吃了
通常我不會去多福本店  因為我覺得那裡有點年代了
有時候開門進去  覺得有點髒 地上也黏黏的
空氣不是很好  所以通常我都去開元店 比較新 才開幕不到一年
但是店比較小  可是我覺得老闆還蠻用心經營的
有時很晚去吃 服務生要收椅子  還會跑過來問問看我們
通常去如果很餓  就會點兩鍋  這次的照片是放牛奶鍋和麻辣鍋
在台南吃過多福臭臭鍋的人  應該都知道

多福的牛奶鍋與起司鍋的確做的不錯
牛奶的鮮與起司的濃郁 都掌握的很好
我覺得在台南的小火鍋界  很少有店家比的上
但是我認為他的麻辣鍋就比較差了一點
不是說味道不好 還是湯頭不夠道地
而是他的湯裡面  總是會飄著碎肉
常常喝湯時 又吃到碎肉
而且偏偏他的碎肉味道  和湯的味道又不一樣
吃起來 我是覺得卡卡的  不搭
當然還有一些比較少見的火鍋口味
像什麼 泰式香茅  人參雞  瑞士巧克力 這些就見人見智了
但是多福除了口味多變  料多實在  吸引著我再度掏錢
另外一個會讓我想去原因就是他的加點種類也很多
像烏龍麵和寬冬粉  都很便宜  而且量也蠻多的
再加上調味料 也蠻多種的 店裡也很乾淨的
我覺得在目前台南的小火鍋界  多福是我心目中的第一選擇
最後提一下  多福臭豆腐也不錯



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