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餐廳名稱:一味珍排骨大王 消費時間:2011年/1月 地址:高雄市前金區 電話: 營業時間:午餐、晚餐 每人平均價位:60 可否刷卡: 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 附註: 圖文網誌版:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28072565 經ptt網友介紹來到一味珍排骨大王,低消排骨飯$60 店內擺設很傳統,坐板凳,啃排骨,讚啦 營業時間就是午餐和晚餐時間,午餐人潮比較多,晚上就沒什麼人了 每桌都有一份調味料,之前在高雄熱河街也有吃到一種沾醬的排骨飯 不知到這邊是不是也是這種吃法 送過來排骨飯有菜飯、柴魚湯、排骨 排骨比較油也比較濕,與新百齡一樣沒有沾粉, 這邊很像沒有滴油排骨都濕濕的 菜飯的主菜是高麗菜,搭配肉汁與鹹菜, 飯粒煮得很透,外觀相當可口與鹹菜很搭 柴魚湯沒有加蔥,顯得味道不足,卻意外顯現清淡的口感 整體而言,外觀並不顯眼的一味珍排骨大王口 感不太適合我我比較喜歡乾一點的排骨,這種 濕稠狀的排骨飯或許也有各自的擁護者吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.224.45 ※ 編輯: martin0912 來自: 114.40.224.45 (02/07 22:08)