餐廳名稱:一味珍排骨大王
消費時間:2011年/1月
地址:高雄市前金區
電話:
營業時間:午餐、晚餐
每人平均價位:60
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
附註:
圖文網誌版:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28072565
經ptt網友介紹來到一味珍排骨大王,低消排骨飯$60
店內擺設很傳統,坐板凳,啃排骨,讚啦
營業時間就是午餐和晚餐時間,午餐人潮比較多,晚上就沒什麼人了
每桌都有一份調味料,之前在高雄熱河街也有吃到一種沾醬的排骨飯
不知到這邊是不是也是這種吃法
送過來排骨飯有菜飯、柴魚湯、排骨
排骨比較油也比較濕,與新百齡一樣沒有沾粉,
這邊很像沒有滴油排骨都濕濕的
菜飯的主菜是高麗菜,搭配肉汁與鹹菜,
飯粒煮得很透,外觀相當可口與鹹菜很搭
柴魚湯沒有加蔥,顯得味道不足,卻意外顯現清淡的口感
整體而言,外觀並不顯眼的一味珍排骨大王口
感不太適合我我比較喜歡乾一點的排骨,這種
濕稠狀的排骨飯或許也有各自的擁護者吧
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※ 編輯: martin0912 來自: 114.40.224.45 (02/07 22:08)