餐廳名稱:郭家肉粽
消費時間:2011年/1月
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:07-5512747
營業時間:Am7:00-Pm23:00
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉粽、碗粿
官網:
附註:
圖文網誌版:http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28004729
▲知名店家透中午就是可以人氣滿滿,老闆憑著精準的計算
以及俐落的手腳快速消化人群。可能店家賣的東西比較單純
價錢搭配上比較單調,讓老闆速度增快不少。
▲郭家肉粽,當然要先來個肉粽($30),花生粉搭配甜甜醬油膏
就是很好吃,就是很對味,非南部人好像不是很喜歡花生粉,
它的肉粽裡面有鹹鴨蛋,,它的肉粽裡面有鹹鴨蛋,
有蛋白的喔,一般好像只有蛋黃,其中肥肉、瘦肉各半,
肉滿少的,米粒很綿密,但這滿小一顆的,男生可能要兩個。
▲碗粿($25),醬油膏和肉粽的醬油膏相同,碗粿的肉好像吃不完一樣,
每個角度都吃的到肉塊,他碗粿不會有粉粉的味道,
一塊一塊很扎實,肉的嚼勁我覺得比肉粽的肉還好吃,
不像粽子的肉有點肥,瘦肉比較有咀嚼的感覺。
▲味噌湯($10),味噌湯由豆腐和蔥花所組成,香氣很夠,也不會過鹹,
若一顆粽子再來碗味噌湯續杯,應該有飽足感,他的碗小小的,
就是讓你可以續杯啦老闆前面有個紅線,你把空碗端過去就可以續杯囉。
▲大蒜醬,每桌都有一個,不會太嗆辣,如果沒有臭到人的行程的
話可以來一匙,很夠味喔!
如他所說,肉粽就是台灣鄉土小吃,有到愛河附近觀光的話一定
不可以錯過這間古色古香,粽味十足的郭家肉粽。
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