餐廳名稱:正兄弟當歸麵線
消費時間:2011年/3月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台中市大甲區蔣公路153-1號
電話:0912323121
營業時間:pm5:00~am1:00
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:當歸豬腳麵線
圖文網誌版 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28290407
位在大甲鎮瀾宮附近的正兄弟當歸線線,
又是一個大排長龍的美食餐廳,你在排隊時可以
順便將菜單填寫完畢,服務生幫你安排好位置之後,
就可以馬上交卷,加速上菜時間
雖然有外帶區,當天人多到外帶內用都擠在一塊了,
攤位大姐忙碌從沒聽過,一直到我們
用餐完畢也是分身不暇,只低頭看著料理,
完全不理會其他事情,招待、收費都交給其他人負責。
裡面擺設很簡單,沒有多餘的裝飾,位置也不是很多,
牆壁上有很多店家的招牌菜,若沒點到可以再加點。
當歸鴨肉麵線($50),麵線粗,吃起來分量十足,不像麵線糊那種感覺,
反到像是豆簽麵,這種一段一段的口感很不錯,有種真材實料的口感,
鴨肉就還好,很香但是很硬,可是我覺得鴨肉只要碰到湯,都類似這種口感,
湯的當歸味很濃,感覺滿養生的。
當歸豬腳麵線($50),豬腳鮮嫩十足,香滑細膩,皮跟骨頭一碰到就分開了,我個人
認為比鴨肉好吃。
配料,鴨血與...內臟,這兩樣就跟平常吃的一樣,但上面那一到很脆,會(ㄙㄨㄚˋ)嘴
一塊接一塊,這就是內臟的魅力嗎?
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這是我!
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