[食記] 高雄。vasir肉燥飯店

[martin0912 (馬丁)]

   餐廳名稱：vasir肉燥飯店
   消費時間：2011年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：高雄市苓雅區林南街18號
   電話：[phone]
   營業時間：午餐、晚餐
   每人平均價位：100
   可否刷卡：
   有無包廂：無
   推薦菜色：肉燥飯
   圖文網誌：http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29237604

   ▲這家美麗的餐廳就是專賣肉燥的Vasir。
   台灣的肉燥飯給人的印象始終是以路邊攤存於人們心中，
   vasir顛覆以往，提升層次，
   更加注重空間與衛生，
   讓客人吃肉燥飯也可以很享受。

   ▲用餐環境是個明亮的庭園式空間，
   座椅與燈光非常舒適，
   在吃肉燥飯的店裡聊天打屁從沒想過吧。

   ▲肉燥飯($25)，
   米粒相當透實，
   他們的飯真的不輸給東部的米飯，
   沾上香甜的肉燥，讓飯香完全提升，
   肥瘦適中的肉燥更是滑溜順口，
   這種簡樸又不失風味的好餐點一定要多來幾碗。

   ▲胡麻高麗菜($60)，
   這是個回甘的高麗菜，
   醬汁的酸味更將高麗菜的甜味逼出來，
   咬起來口感相當脆，
   好像是個直接噴汁出來的高麗菜。

   ▲芋頭沙拉($60)，
   清淡的蔬食在這總是令人驚艷，
   迷~迷~桑~桑~的芋頭淋上滑溜香甜的沙拉就超~好~吃~。

   ▲檸檬蝦($150)，
   我以為檸檬蝦是像檸檬魚這樣，
   乾乾的魚配上一片檸檬，大錯特錯。
   檸檬蝦的醬汁超讚，
   我把蝦頭咬掉直接將蝦子入口，
   連殼都免撥了，可以直接吃，
   脆脆的殼和酸甜醬汁，喔~超銷魂的。


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