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餐廳名稱：味津排骨飯
消費時間：2011年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市三民區中庸街57號
電話：07-2821582
營業時間：
每人平均價位：70
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯
圖文網誌版
http://martin0912.pixnet.net/blog/post/28933922
自從po上新百齡排骨飯的食記之後，
一直有網友與同學建議一定要去嘗嘗味津排骨飯，
我完全不知道這家店在哪，連聽都沒聽過，
當天到了之後才知道，原來在靠近中都的巷子哩，
有家這麼多人的排骨飯。
▲店內就相當一般的磨石子地，
沒有過多裝飾與擺設，就和你家巷口的便當店一樣，
不起眼，但外面機車卻一堆。他擁有兩間店面，
進去後右轉還有位置，而且有提供冷氣。
▲菜單，除了排骨飯還有雞腿、魚排等，
就像一般排骨飯一樣的料理。
▲おしぼり? 第一次遇見吃排骨飯還給おしぼり，
是本店特色嗎?他還有一個隱藏辣椒醬油，
馬汀發現很多排骨飯店都有自己的辣椒醬油吃法，
還是其實吃排骨飯都要加這味??只是我不知道...
▲炸排骨飯($70)，和之前去吃的前兩家一樣，
排骨、湯、菜販分開。
▲今天中餐的靈魂人物，炸排骨，
有點像之前去一味珍所吃的那種濕濕的排骨，
但這裡炸比較焦，反而那種焦味更吸引人，非常香。
他的肉塊厚度還不錯，重點是內含相當豐厚的肉汁，
一口咬下，啾~~汁液自肉塊中擠出，好吃。
▲菜飯當中的高麗菜，脆度十足，
而且也很甜，吃炸肉配這個很清爽。
▲飯的滷汁相當多，這裡也有大家愛加的鹹菜，
這邊鹹菜偏甜，我還是覺得新百齡鹹菜比較好吃
飯比較濕，很容易和滷汁混很熟，
不像有些沾醬會和飯分開，肉燥香氣加上白飯配排骨
▲香噴噴的柴魚紫菜湯，
吃完飯一口氣喝完湯，讚啦。這個湯的柴魚味道濃厚，
一口接一口，吃飽喝足的滿足感，就在這裡告一段落。
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