詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/32453576
消費時間:2010/6
這次的重點就是東坡肉跟掛包
之前在年菜組合裡吃過娃娃菜,味道清淡吃起來算是細嫩
來個田園小炒試試火候
砂鍋醃篤鮮絕對不能錯過!
點個小籠湯包跟蘇杭招牌絲瓜蝦仁湯包,再來張蔥油餅好了!
先送上搭配小籠湯包的薑絲跟醋
這就是蘇杭的小籠湯包(原價180元,8顆)
看起來個頭不會太小,整體份量比鼎泰豐划算,但等等要試味道才知行不行
現在蘇杭的點心類都是全面半價,所以吃起來既划算又滿足
來張小籠湯包特寫吧
沾點醋夾一些薑絲,味道會更棒唷!!
驚!!!什麼叫湯包??這就是湯包啦!!
說實話,拍照需要時間,所以真正吃到湯包時已經離上桌10分鐘後了
但湯汁一點都沒有變少,就知道這裡的水準如何
以口感來說,湯汁裡帶有豬肉的鮮味,味道是偏濃厚口感
餡料甜味足,吃多了也不會過膩,算是很不錯的一品
再來是半價絲瓜蝦仁湯包(原價280元,8顆)
這道小點並不常吃到,剛好又是蘇杭的招牌菜,很好奇是什麼味道
皮實在很薄,光在燈光下就能看到透光的絲瓜就是最好證明
好!一般來說吃絲瓜最怕什麼?是土味!是很恐怖的土味
但這裡的絲瓜湯包呢,說真話幾乎沒有土味,吃起來也不會有太多絲瓜的怪味
平時挺不喜歡絲瓜,但一口咬下居然是相當驚豔,不簡單不簡單!!
來道蔬菜吧!田園小炒(340元)看起來好美呀!
包括紅色 綠色 紅色 黃色的四種搭配,食慾大開
個人最喜歡蘆筍跟黃色的銀杏口感,清爽又有蔬菜清甜味
再來還有半價蔥油餅(原價90元,張)
雖然看起來不是很大一張,但厚度卻挺有水準
這裡的蔥油餅是走紮實路線,蔥的份量不是爆多那種,
但蔥香跟老麵的口感搭在一起恰恰好
差不多10分鐘後,最重要的砂鍋醃篤鮮(380元)終於上場哩!
青江菜 臘肉 再加上湯頭裡的老母雞跟火腿精華,再加上百頁跟筍塊
喝下一口說有多爽快就有多爽快呀!!!
這乳白色湯頭既濃又香,如果喜歡清淡味道的朋友可能會覺得稍鹹
但其實這裡的醃篤鮮的確道地
當然當然!一頓大餐怎麼可能就這樣結束咧?(敲碗)
各位看到掛包,應該就知道什麼好料要上桌了吧!!
東坡肉( 360元)
美不美?份量多不多?雖然是牛肉控,但對這樣製作精美的豬肉料理,
也是完全沒有抵抗能力呀!!(狂叫)
把深色醬汁再淋到東坡肉上,讓味道更加濃郁,放在掛包真是剛剛好哩
肥瘦度恰恰好,如果肥肉部分過多吃久會膩口,瘦肉部分太多又失了東坡原味
搭配旁邊的香菜跟蔥絲,一起夾進掛包裡真的太銷魂啦!!!(一叫再叫停不了~)
其實以兩個人來說,這樣已經算是吃了不少,但最後總覺得少了點什麼
所以........(又拿起菜單翻呀翻)
(5分鐘後.....)
豆沙鍋餅(原價180元,張)來了,剛剛是誰說吃太飽吃不下了
但因為現在是半價,所以當然還是要衝了!!
外表夠酥裡面卻很軟,豆沙餡小甜但搭著茶就變成剛剛好
味道不賴的招待西瓜(免費)
這次造訪感覺很滿意,下次有機會還會再見來報到。
蘇杭餐廳(台中店)
地址:台中市東區復興路4段186號10樓(新時代購物中心)
電話:(04)22259922
建議:蘇杭的東西很適合大家一起吃,畢竟份量不會太少,如果人少吃不到幾樣
所以如果想嘗鮮的朋友,最好是湊個5人左右,就可以可到更多樣化的美食哩
--
*~好吃女王的美食天地~*
http://rmlove30.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.128.77