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消費時間:2011/7
點水樓不管是烤方小籠包或蔥油餅都具水準,雖然價位偏高仍屬質量兼具哩
雖然在百貨公司裡,但點水樓還是很有自己的風格(門口那石像表情是?尿急?)
大大的點水樓字樣,算是很有氣勢
跟鼎泰豐一樣,也是開放式的中央廚房區,很多廚師在裡面工作,蒸籠也堆的半天高
點水樓的服務人員動作算是蠻快的,只要客人一離桌就開始收拾
來杯茶吧!這裡如果沒記錯,每個人的茶資好像是30元
點水樓的另一個特色,是每家店都有部分不同的菜單
像這次在SOGO店,就有它們自己的兩人菜單
單價算是偏高一點,這次也都沒有選擇
點心類是這次的目標
所以總共點了小籠包 蝦仁燒賣 奶黃玉露包 蔥油餅
店家很貼心的歸納出不少特色菜,點水烤方跟紹興醉雞也是好料之一
冷盤也是點水樓的特色,醉雞味道挺好
紹興醉雞(420元,小份)
醉雞幾乎是每家店都有,但味道卻都有不同
第一眼看到這盤,說實話份量不算多,但香氣卻是怎樣都難以忽略,擺盤也沒話可說
雞肉的彈性用眼睛就可以看的出來,但等等要用嘴巴跟舌頭來體會一下
簡單來說,雞汁混著有酒味的紹興酒液,吃進嘴裡既舒服又噴香
雞肉的口感夠彈夠美,爸媽都很喜歡這樣的味道
再來是小籠包(110元,小份五顆)
嗯!整體外觀像是鼎泰豐路線,但皮似乎比鼎泰豐稍厚一些些,份量也再稍大一些
很清楚就可以看到小籠包裡的湯汁
其實餡料算是挺飽滿的,湯汁也非常多
蝦仁燒賣(170元,小份五顆)
整體來說看來比小籠包再大顆一點,蝦仁個頭也還不錯,表面看起來蠻多汁
蝦仁看起來非常新鮮
咬下蝦仁,感受到它在嘴裡彈彈的Q勁,下部的肉餡也是濃味多汁
蔥油餅(130元,每張)
看起來是走厚實路線,但蔥味實在很香很香
跟一些地方的蔥油餅不太相同,這裡算是用蔥段直接包進餅裡
所以咬下去滿滿的蔥汁跟蔥油跟著餅皮一起在嘴裡混合,吃起來爽度極高
慢慢的蔥讓爸媽吃到停不住
雖然一塊130元是比一般的蔥油餅略高,但我認為很值得
點水烤方(580元)
我爸從年輕時就很喜歡東坡肉,
只要到每個餐廳都會為他點這道,順便讓他評鑑看看
大大一塊東坡肉,搭配上旁邊的青江菜,完完全全就是絕配呀
一份點水烤方有附上五塊荷葉包,白白胖胖的相當討喜
分完三份之後,還有剩
這裡的烤方不會太軟太膩,吃進嘴裡還是有肉汁及口感,但調味算是濃稠
如果一個人吃太多份就會比較油哩!!
再來是醃篤鮮(580元,小份)
乳白色的湯頭看起來就超營養的,百頁跟鹹肉,是醃篤鮮中不可或缺的好朋友
金華火腿跟青江菜,也讓整體湯頭味道更優
這種湯頭一喝就會被吸住,最好在熱燙燙的狀況下,小口小口的啜著
奶黃玉露包(135元,每份三粒),白胖胖的三顆包子,裡面到底賣些什麼藥??
據說台北市最棒的奶黃包是吉品海鮮的流沙包,但點水樓的也不算太差唷!
直接把它撕開,這樣吃起來爽度才會驚人
吃東西就要這樣大大口喀掉,人生就會既開心又順利哩!!(爽叫中)
這樣吃完一餐,三人共吃了2437元,然後吃不完又打包回家
整體來說雖然價錢不算太低,但包括品質跟份量都算是水準之上,
如果有機會還是會再訪哩
點水樓(SOGO 復興店)
地址:台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓
電話:(02)87725089
營業時間:平日中午十一點至晚間十點,假日中午十一點到晚間十點半
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