推 priorart:我喜歡吃130套餐含奶茶 07/17 21:34
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消費時間:2011/7
這次造訪，點了干炒豬排公仔麵 揚州炒飯和鹹蛋蒸肉餅
飲料則是特式鴛鴦（65元，凍）
每個地方的鴛鴦都不太一樣口感，這裡算是偏甜，
如果愛甜的朋友應該會很開心
話不多說，來介紹一下揚州炒飯（100元）
這裡的份量算是中等
炒飯的食材除了最基本的蛋跟飯之外，就是叉燒跟蝦仁，味道都很不錯
炒飯口感算是粒粒分離，但跟粒粒分明還有一點點差異，基上以100元價錢來說
這樣的整體C/P值算是可以吃的好東西，當然要拿來跟廣式燒臘店或是茶餐廳比較
而不能跟一般台式快餐店的炒飯相比才是
蝦仁不多尾，但個頭都屬於頭好壯壯那型的，吃起來夠Q彈也爽口
味道不錯啦！兩人分食約五分鐘內吃光光
以口感來說這盤有水準之上，但閃光覺得調味上稍微淡了一些
所以習慣在炒飯上小小淋一點醬油
再來是干燒豬排公仔麵（130元）
這道算是鑫華裡比較高價的一道麵點，因為有整塊厚豬排搭上炒公仔麵，吃起來挺正點啊
豬排份量不少，厚度跟肉汁也有一定水準
這公仔麵炒的剛好，說真的！公仔麵一般有幾個問題，不是太乾太硬
或是泡到水之後變的軟軟沒咬勁，但鑫華的餐點都沒這問題，吃起來實在很棒
最後特愛的一道，這是鹹蛋蒸肉餅（160元）
一整盤的薄製蒸肉餅搭上中間的鹹蛋，鹹中有肉味，
吃起來不會過油不會太膩，卻又非常濃厚
這裡的肉餅呢，不是走那種超厚路線，而是薄又紮實的做法
第一次吃時還有點不太好挖起來，但肉打得雖薄，但吃進嘴裡卻味道挺深刻
無論如何也是個挺特殊的方式唷！！
鑫華茶餐廳
地址：台北市金華街126號
電話：（02)23912022
營業時間：早上十一點至晚間九點
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